• 我的订阅
  • 头条热搜
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
第一道就是:冻豆腐搭配着鲜美的鸡汤,一起来个煮炖!保证你吃得满意!所需材料:冻豆腐1块,鸡腿肉或鸡骨架1块大概250克,姜片3片,青葱2根,再来点枸杞,鸡精、盐和胡椒粉按口味放,最后准备适量的水。就这么简单,...……更多
海带炖冻豆腐,营养丰富,是一道非常适合全家人享用的佳肴
海带炖冻豆腐是一道美味又营养的家常菜,不仅口感丰富,而且富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、碘等。下面,我将为您介绍一种简单又好吃的海带炖冻豆腐做法。**材料**:*海带100克*冻豆腐200克*瘦肉100克*生姜2片*葱1...……更多
五款冬季炖菜的做法,能给您的家人带来温馨和幸福
...法,希望能给您的家人带来温馨和幸福。首先是酸菜肉炖冻豆腐。这道炖菜选用了酸菜、猪肉和冻豆腐作为主材料。将猪肉切成块状,酸菜切成丝状。然后,将锅烧热倒入食用油,将猪肉煎至两面金黄。接着,加入酸菜、冻豆腐...……更多
鱼头豆腐煲的家常做法,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,上桌连汤汁都不剩
...令人难以抗拒的美味佳肴。原料清单如下:鲜美鱼头、冷冻豆腐、葱姜蒜各适量,以及小米辣、泡椒增添风味,金针菇和粉丝作为配菜增添口感。【做法:】 清洁鱼头后,用盐和料酒腌制20分钟来提升其鲜味。接着,在热油中...……更多
大白菜炖冻豆腐,春季轻盈滋味,鲜香滑嫩,唤醒味蕾新体验
...大家分享一道我亲身制作并广受好评的菜品——大白菜炖冻豆腐。这道菜的制作技巧和方法,让我来一一为大家揭晓吧。首先,我是在一次偶然的机会中尝试到这道菜的。那是一个寒冷的冬日,我去拜访了一位亲戚,他们家正好...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...,如八角、桂皮等,提升汤汁的香味。三、白菜五花肉炖冻豆腐: 白菜五花肉炖冻豆腐是一道家常炖菜,白菜清爽脆嫩,五花肉肥瘦相间,冻豆腐口感滑嫩。白菜富含维生素C和纤维,有助于促进肠道健康。五花肉提供丰富的蛋...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...日便成了红腐乳。此外,古代没有冰箱,可古人也会制作冻豆腐。比如清代乾隆年间的进士李化楠在自己的美食指南《醒园录》里就记录了冻豆腐的做法,冬天将豆腐冻起来放在背阴房内,等冰水化尽后将豆腐放入大瓷瓮里埋到...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...浮沫就可以,不用焯水六、牛肉豆腐汤材料:牛肉500克,冻豆腐2块,盐适量,小葱2棵,姜1块,八角2个,胡椒粒10粒,香菜适量,料酒1汤勺做法:1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。2、烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净...……更多
大雪将至,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食物,孩子个头猛长
...补血益气的作用。推荐做法:【泥鳅豆腐汤】准备泥鳅,冻豆腐、生姜、干辣椒、花椒、香葱、胡椒粉、食盐、食用油。1、泥鳅洗干净,不用去内脏,放入盆子里加入一勺白酒浸泡搅拌均匀,等到泥鳅不动了就行了。生姜切片...……更多
“家味”酥锅
...费两日工夫。前一日将海带煮好,切段备用,豆腐要冻成冻豆腐,鱼需要提前炸好,白菜、藕、五花肉、大骨头等都备好。次日一早,先将大骨头铺在锅底,锅周遭铺一层白菜叶,再将食材一层层码入锅中,醋、红糖、黄酒、酱...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...备用。五花肉我们一定要多切一些,装入盘中备用。一块冻豆腐解冻后将它切成小块。泡好的粉条用刀将它切短,装入盘中。锅中加入少许食用油,下入五花肉片,用中小火煸炒出油脂,加入两个八角,然后下入葱、姜、蒜,继...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干(丝、皮)、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议,每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝/175克内酯豆腐。烹调方面,...……更多
发豆腐香飘出大山
...节约了人工成本。主要生产发豆腐、包浆豆腐、鲜腐竹和冻豆腐等产品。”贵州朴味食品有限公司总经理韩勇介绍,公司的产品主要销往广东、湖南等地,辐射带动当地黄豆种植超万亩。同时,帮助80多人就业。当地群众陈梅忆...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...一个卤蛋,半把烤肉。 4.兰州卤面搭配吸满酱汁的油炸冻豆腐,再淋上一口酸辣蒜汁,这种来自碳水的诱饵很难令人抵抗。兰州卤面的面条与牛肉面一样,都是技艺精湛的拉面师傅亲手拉出来的,汤汁用油炸冻豆腐和多种素菜...……更多
虾滑炖豆腐
本文转自:金陵晚报主料:虾滑、冻豆腐做法:1.虾滑解冻后,从包装袋剪出的小口处,挤入开水中,成海参样小条状,定型后捞出;2.豆腐块解冻,用温水清洗,再沥干;3.热油锅,爆香姜葱蒜,加入豆腐块、蚕豆米,煎至豆腐...……更多
豆腐是尿酸高的死对头?老院士提醒:克服这4种食物尿酸高不了的
...地采取预防和治疗措施,维护整体健康。美味食材火锅菜冻豆腐豆腐与高尿酸:揭秘一个常见误区长期以来,豆腐作为一种健康、低脂的食物,在许多家庭餐桌上占据重要位置。但对于高尿酸患者来说,豆腐是否真的安全?事实...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...遍,完全根据个人喜好。将洗净的酸菜切丝。这道菜里,冻豆腐也是必须。买来的鲜豆腐,切成小块。葱切小段,姜切片,花椒,香叶备用。2、小排500克,洗净,入凉水中,加十几粒花椒、两片香叶、葱姜、一小勺料酒,煮熟...……更多
低糖低热量白菜味噌汤锅10分钟轻松上桌健康好吃不发胖
...但是热量都不算太高,主食挑选的也是低糖粉丝,再加上冻豆腐一定能让他吃的很饱。除了少吃米饭精致淀粉,每天做运动加上年轻代谢好自然也减得快。材料:3人份大白菜1颗、冻豆腐一碟(一大块豆腐切块冷冻6小时)、青花椰...……更多
“雨水不除湿,一年湿透透”,明日进雨水,4种“祛湿菜”该吃了
...硬皮以及中间的瓤和籽清理掉,切成小块装盘。2、一些冻豆腐放到盐水中泡一泡,既有助于解冻,同时还能去除异味。然后用水清洗两遍沥干,切成小块。 3、起锅烧油,首先准备一些西红柿丁放到里边,加生抽和盐进去,用...……更多
清代“吃货”指南
...腐、张恺豆腐、庆元豆腐、芙蓉豆腐、王太守八宝豆腐、冻豆腐、虾油豆腐等9款豆腐的做法。在许多美食条目下,袁枚写明了食材产地或推荐的食店,如六合龙池出产的鲫鱼、南京莲花桥教门方店做的松饼等,相当于为食客绘...……更多
我和妹妹去给二姨拜年,二姨一家的区别看待,我看出有多看不起我
...民的热烈欢迎,尤其是在冬天供不应求。很多人争相购买冻豆腐,北方人喜欢用冻豆腐炖酸菜,再添些粉条、丸子和肉,味道格外美味。母亲家与二姨家相隔20多里,每逢大年初二,我结婚后都会回娘家,必定去拜年二姨家,这...……更多
【聚焦·春节礼物】把“大兴安岭的味道”带回家
...聚焦·春节礼物】把“大兴安岭的味道”带回家博克图的冻豆腐、塔尔气的野蘑菇、绰尔河的鳑鲏鱼,王磊打开他的“宝箱”,装满了大兴安岭的特产,这些都是过去这一年里,或是进山采摘或是去农户家里采买攒下来的。“春...……更多
太原一家手把小串的宝藏小店,烧烤人气榜前五名,吃货的天堂
...锅内可以加牛肚串、素什锦拼盘、蟹柳、鸭血、鱼豆腐、冻豆腐、木耳、酸菜、土豆等等,各种菜品让顾客随意挑选适合的美食。这一排排的高压锅蒸大生蚝,多叫上一些亲朋好友或是自己的男朋友、女朋友,竹帘子一拉,不论...……更多
大集庆春“开门红”
...吃豆腐也更具多样性,除夕夜吃熘豆腐,初三吃五花肉炖冻豆腐,初五一家团圆吃火锅可以涮豆腐、豆皮。家住浑南区老塘峪村的豆腐大王马恒义这几天忙得够呛,每天睡眠时间不到5个小时。早6点左右,夫妻俩将热腾腾的30板...……更多
冬天,东北人家中必备5大冻货,南方人表示没吃过,那可亏了!
...的零食就是啃冻的粘豆包了,相信80后都干过这事吧!4、冻豆腐冻豆腐也是我们东北冬天的一个特色,它其实就是把新鲜的豆腐冻起来,冻豆腐在冷冻的过程中,它会变得更加松软有嚼劲,等烹饪时,冻豆腐会吸满汤汁,吃上一...……更多
“金豆豆”1.5亿亩以上
...豆”1.5亿亩以上节日临近,火锅里的油豆皮、棒骨炖酸菜冻豆腐、腊肉炒香干、鱼头炖豆腐……各种豆制品香气四溢。最新发布的中央一号文件和农业农村部消息显示,为了抓好粮食生产,今年将着力稳口粮、稳玉米、稳大豆,...……更多
冬至已至  一锅鸡汤“煲”出南京味道
...则取“从容与富余”之意。此外,一些老南京人还喜欢吃冻豆腐,前一天夜里就把豆腐放在室外,冻成冰块,内部起孔洞,下锅以后因能充分吸纳卤汁而分外可口。南京人过冬至对豆腐的“执念”同样带来了豆腐店生意的火爆,...……更多
高速上的吉林美食
...菜,让司乘人员吃得津津有味。陶赖昭服务区花肉白菜炖冻豆腐来到陶赖昭服务区,就一定要去这里的自助餐厅,尝尝五花肉白菜炖冻豆腐。冻豆腐是北方传统豆制品,由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜...……更多
最美不过人间烟火
...饼上点缀。过年吃饭要图吉利。家里只有寓意人人有福的冻豆腐,母亲将解冻的豆腐切成小块,同萝卜、白菜烧一大锅豆腐汤,一人一块茶饼一碗豆腐汤,就算吃了团圆饭。亲戚朋友来家里拜年,大人就用糖茶招待。糖是方块糖...……更多
如果这样做的话,它们会又香又好吃,连里人都会嫉妒的
...丰富。我找到了土豆、蘑菇、豆腐干、焗豆皮、黄白菜、冻豆腐,还算丰富。将鸡腿放在地上的锅里蒸15分钟左右。倒入以上所有材料,然后煮约10分钟。你会发现鸡肉碎的香味已经扑鼻而来。我们的鸡肉碎就是这样,让我们开...……更多
更多关于健康的资讯:
根据时令,紧扣年轻人需求
本文转自:人民日报湖南长沙九芝堂研发茶饮——根据时令,紧扣年轻人需求本报记者 杨 迅《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)“四物当归里包含哪些原料
2024-11-22 05:37:00
严选食材,保障功效和口味
本文转自:人民日报山东中医药大学推广药膳——严选食材,保障功效和口味本报记者 王 者《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)中午时分
2024-11-22 05:37:00
小草莓长成“致富果”(讲述·一线见闻)
本文转自:人民日报辽宁省东港市草莓鲜果年产值超60亿元,带动10万多农户增收——小草莓长成“致富果”(讲述·一线见闻)本报记者 刘成友 郝迎灿 刘佳华《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 06 版)东港一家果业公司包装车间里
2024-11-22 05:39:00
一年不到,八旬老汉两次死里逃生 专家提醒:立冬后“脑出血”将呈爆发式增长
81岁的戴爷爷在一年不到的时间里,有了两次惊心动魄的经历。一天早晨,戴爷爷正和家人吃早饭时,突然手里的筷子“当啷”一声落地
2024-11-22 07:11:00
月经异常、下腹疼痛……竟是这层膜长错了位置 警惕子宫内膜异位症,及时治疗很关键
每个月总有那么几天,躺在床上动都动不了,小腹内像有一辆挖土机一直在“工作”,让人痛不欲生。这种难以言表的疼痛,让许多女性在那几天花容失色
2024-11-22 07:11:00
大便明显变细?要小心了!肠癌早期没有明显症状
偶尔肚子痛、便秘,到医院一查,竟是肠癌。吕汪霞在日常门诊中,碰到过不少这样的患者。“这其实反映出两个问题:一是肠癌早期没有明显症状
2024-11-22 07:42:00
农时说节气·小雪|菜你腌了哇,酒你酿了哇,娇滴滴的冬草莓都看好了哇?
编辑:聂心梅责编:陈曦 审核:李奇
2024-11-22 07:45:00
中医药“牵手”餐饮,跨界“圈粉”年轻人
本文转自:人民日报养生茶饮、药膳糕点、中药面包……中医药“牵手”餐饮,跨界“圈粉”年轻人本报记者 杨彦帆 窦 皓 王 者《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)养生茶饮
2024-11-22 05:41:00
听众朋友们,晚上好!欢迎再次收听十堰广播电台的《太和夜话》。今晚,让我们一起走进一个关于疼痛与治愈、绝望与希望的感人故事
2024-11-21 22:02:00
权威对话|拒绝“负重前行” 吉林大学第三临床医院姜涛教授来支招!
近年来,我国超重和肥胖人群的患病率呈持续上升趋势。作为慢性疾病中的独立病种及高血压、高脂血症、糖尿病等多种慢性疾病的重要致病因素
2024-11-21 22:30:00
揭秘双轮底酿酒传统工艺,彰显中国海派白酒魅力
中国白酒酿酒文化博大精深,我们不得不提及一种与众不同的酿酒工艺——双轮底酿酒工艺。那么,双轮底酿酒工艺究竟是什么呢?它又有哪些独特的特点呢
2024-11-21 22:56:00
为两岸乡村发展注入“青春力量”
本文转自:人民日报海外版浙台嘉宾共叙乡谊同话桑麻——为两岸乡村发展注入“青春力量”本报记者 柴逸扉《 人民日报海外版 》( 2024年11月22日 第 04 版)借鉴台湾凤梨酥的制作工艺因地制宜打造“杨梅酥”
2024-11-22 04:35:00
自制减肥茶都有哪些原材料-洛神花
1、洛神花具有解毒,利尿,去浮肿和分解多余脂肪的功效,研究发现,加上玫瑰花茶一起冲泡饮用,95%的人体重下降了1~3公斤
2024-11-21 18:03:00
我,36岁,一步步走向肠癌!提醒:上厕所出现5种异象,或是肠癌
肠癌,是怎么惹上身的?让我们先听听两位患者的自述,发人深省!01、“我是一步步把自己‘作'成癌的!”高先生在朋友的眼里一直是“别人家的小孩”
2024-11-21 18:16:00
脊柱“大梁”不可歪!青少年特发性脊柱侧弯防治需重视
齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 贺照阳 通讯员 张华炜 王川今年年初,山东大学附属儿童医院康复科的“脊柱侧弯/异常步态专病门诊”接诊了一名年仅14岁的女孩
2024-11-21 20:23:00