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箭竹苗族乡农特产品“走进”四川泸州机场
本文转自:中国食品报近日,四川省泸州机场航站楼候机厅内农特产品展厅人潮涌动。刺绣、蜡染、茶叶、米酒、辣味香肠、竹笋……来自泸州市古蔺县箭竹苗族乡优质的农特产品一经亮相,便以实惠的价格受到旅客青睐,吸...……更多
...残存的冰状溜溜管,忽而摔在地上,碎成齑粉。那时没有冰箱和电视机,天寒地冻是自然冰箱。正月来客人,铲一大碗加热,浓稠的汤汁浸润着香喷喷的猪蹄红豆,葱花的底料暗自探出头来,清香扑鼻。糯米炒肉末酿豆腐是母亲...……更多
明知面包已过期一天仍购买,小伙状告商家获赔1000元
...,赔偿1000元及承担本案维权支出费用。小陈提交了涉案食品过期的证据,包括支付凭证,购物视频,拍摄有在被告日用品店货架上选购涉案食品、查看该食品外包装信息,直至结账付款的购物全过程。法院认为,生产者、经营...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...雨量充沛,气候湿润,食物特别是肉类不易储存。在没有冰箱的年月里,山里人制作腊肉,长年悬挂于灶头,任灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色,味道却是越来越醇厚。家住城里,没有柴火煮饭,但熏制的...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香肠,一排排...……更多
一家三口先后离世!再三提醒:冰箱久放3种食物,是癌症“帮凶”
...质特殊,他们的三餐极不规律。为了方便,他们经常食用冰箱中存放已久的食物。此外,他们还常常食用剩饭剩菜,甚至会吃一些已经腐烂的水果。这些不良的饮食习惯长期累积,最终导致了兄弟俩齐患肝癌···随着生活水平的...……更多
习水县程寨镇:一村一业 强村富民
...机器的轰鸣声交织成一曲忙碌的乐章。走进石门村文二哥食品责任有限公司,一股浓郁醇厚的腊香便扑鼻而来。车间内,工人们正忙着分割、腌制等工序。经过10余天从高温到低温的烘烤,香肠、腊肉、猪蹄等半成品被整齐地悬...……更多
赤水人的年味,从灌香肠、腌腊肉开始
...艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方,精心制作香肠腊肉。对于赤水人而言,灌香肠、腌腊肉的意义早已不只是舌尖上的愉悦,更寄托着对新年的憧憬和团圆的期盼。每年这个时节,葫市镇小关子村村民王胜陆都会忙着筹备...……更多
“热”起来!看年货消费里的“人间烟火气”
...直播间,让产品穿过云端,卖到全国各地。郧西县的魔芋食品和豆制品成为“网红”产品,展位每天销售千余袋,直播间每天销售3000多袋。价稳货足采购忙,年味浓市民到超市选购年货,喜迎新春佳节。受访者供图徜徉在红火...……更多
专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...。对于一些没有用完的食材,或者剩饭菜,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱,大家都知道,冷藏室都分几层,...……更多
江西一地禁止熏腊肉?当地回应:出于环保和消防考虑
...忽就会引起火灾。我们主要反对的是这些行为。”“有些食品厂建成了类似砖窑一样的车间,做好通风,然后把肉放在里面熏制,是一种加工手段。”该工作人员表示,往年会有一些私人熏腊肉导致火灾的情况出现。记者致电萍...……更多
四川凉山:火热“年货经济”背后的“税力量”和“税温度”
...了,你们到新厂来看看吧。”电话那头,冕宁县余记火腿食品有限公司负责人余仕勇热情邀请税务人员上门。据了解,该火腿厂成立于2009年,至今已有15年,负责人余仕勇从小接触火腿制作,对冕宁火腿行业充满信心和热情,慢...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...成为“新农具”,助力农特产品增产又提质。美味在线,安全也不能缺位。镇、村党员干部走访入户,宣传冬季用火安全,“老袁,生意兴隆。又熏那么多腊肉,要注意用火安全。”“安全第一!是嘞,这些都是人家付了钱的,...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
...品安全的传言和谣言不胫而走,其中之一是关于叶菜放在冰箱中是否会致癌。这个问题引起了广泛的争议和担忧。本文将深入探讨叶菜放冰箱24小时是否会致癌的问题,以科学的角度解答这一疑虑。第一部分:叶菜的营养价值首...……更多
大雪节气吃什么?到各地看看舌尖上的民俗文化
...是农家腊肉是通过火塘慢烟熏制。为了让村民更加方便、安全地熏制腊味,村里从四年前开始,设置了防火的集中熏制点,村民们只需要带着柴火、提前预约,就可以免费使用,各家各户轮班值守,既保证了安全,也兼顾了腊味...……更多
农夫山泉躺枪饮用水“常客”——溴酸盐
...能有效保障饮用水的安全,让人们饮用更加放心。”科信食品与健康信息交流中心的副主任阮光锋在接受媒体采访时明确表示,相比之下,未经杀菌处理的水,无论是携带的致病菌还是寄生虫等,其危害都要远大于溴酸盐。关于...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
现如今家家户户都有冰箱,我们都喜欢将一些吃不完的菜品或者短期食品放在冰箱里保鲜。老一辈人更是习惯于将食材放入冰箱冷冻,既省去了频繁购物的麻烦,又能在节日期间避免物价上涨的困扰。大家普遍认为,食材放在...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...乡的味道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村,家家户户都杀过年猪,尤其是我的童年,对“年”的期盼极其强烈,浓浓的年味使乡亲们感受到春节的临近。前些年养猪没有...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
冰箱是个好东西,尤其对于食品的保鲜与储存而言尤为重要,而食品储存对于维持食品的质量和安全则至关重要。然而,许多人在储存食物时会犯错误,这可能导致食物变质、食源性疾病的发生,以及食物浪费。所以了解如何...……更多
警惕!不要往冰箱放这三物,小心肝癌找上门,请自查自家冰箱有无
在当今快节奏的生活中,冰箱成了我们日常生活的重要组成部分,帮助我们保存食物,延长其新鲜度。一些我们认为无害的存储习惯,实际上可能对我们的健康造成潜在的威胁。特别是,有三种常见的放在冰箱中的物品,可能...……更多
...从事烘焙行业的陈玟亦,1992年经介绍来到贵阳一家合资食品企业工作,后又创业开西餐厅、咖啡店、蛋糕店等。初到贵阳,给陈玟亦的印象是气候宜人,贵阳人朴实、包容。“我在这开的第一家店是西餐厅,员工学做糕点都很...……更多
平塘:备足年货迎新年
...间,但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上,香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足,迎接新年到来。在县城新市路一家腊肉制品销售点,老板正加班加点制作腊肉、血豆腐等腊制品,以满足春节市场顾客需求...……更多
本文转自:消费日报在食品安全概念深入人心的今天,临期食品为何受到青睐?专家表示,“只是临近却未超过保质期的食品,仍然是可以购买和食用的,这样也能最大限度地避免食品资源的浪费。”通常情况下,食品的保质...……更多
...导教师:李恩惠在我心中,重庆春节最富有年味的就是熏腊肉、做香肠。重庆城口的土猪腊肉、香肠,那味道真是“不摆了”,一提起就让我口舌生津、馋涎欲滴。城口土猪腊肉、香肠,做法可有讲究了,今天我就把从外婆家学...……更多
保障房小区年味浓腊肉香
本文转自:黔南日报都匀保障房小区年味浓腊肉香本报讯 (记者 曾宪华) 1月28日,记者在都匀市王家司家园看到,居民们正在熏制腊肉,置办年货,忙的不亦乐乎。“今年肉价好,就想着多做一点。”正在挂腊肉和香肠的...……更多
怎一个香字了得!灌香肠、腌腊肉……赤水别样烟火气
...人对年的记忆,那必然是接地气的“腊味”。灌香肠、腌腊肉、备年货。走进赤水市市中街道的农贸市场,肉摊和香肠腊肉加工点前热闹非凡,叫卖声、讨价还价声不绝于耳,市民背着背篓前来挑选,冬日里的烟火气,在这里具...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...避免使用油炸、油煎的方式。从营养学的角度来看,腌制食品虽独具风味,但要控制摄入的量。《中国居民膳食指南》建议,加工后的肉制品每天的摄入量应控制在50克以内,每个月最多吃两到三次,高血压或慢性肾功能不全的...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...出现恶心、呕吐等食物中毒症状。经医生确诊,原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚,更是敲响了食品安全的警钟。冰箱,这个我们日常生活中用来保鲜食物...……更多
食品安全消费提示|冷冻食品有保质期吗?
...冷冻饺子、冷冻肉,冷冻馒头、冷冻海鲜……不少人家的冰箱里都冷冻了不止一种食材,有些家庭的冷冻食材甚至在冰箱里待了不止一个月。那么,食品长时间冷冻好不好?冷冻食品有没有保质期呢?中国营养学会注册营养师、...……更多
本文转自:周到上海网成排的鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在!2022年下半年,随着东江阴街旧改的推进,有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日,记者再次来到菜场,一位卖海鲜...……更多
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常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
肾癌免疫疗法纳入医保 为患者带来生存获益
2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00