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你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...来到郧阳区安阳镇,尝尝那里的芝麻酒味道如何,它又是酿造出来的。在郧阳区农科园里的酿酒坊,酿酒师罗师傅舀起刚出锅的芝麻酒,酒体与常见的自酿白酒差不多,但传来的芝麻香味,给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍,芝...……更多
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇一行专家领导考察山东温和酒业
...间、包装车间、技术中心和恒温酒窖,了解了温和酒业的酿造工艺和生产流程。对公司的生产流程和管理制度给予了高度评价。他指出,温和酒业在生产过程中注重细节和品质,严格把控每一个环节,确保产品的质量和安全。在...……更多
这种牛奶醪糟蛋做法简单,口感鲜美,营养丰富
牛奶醪糟蛋是一种美味的甜品,兼具牛奶的香浓和醪糟的甘甜,再加上鸡蛋的滑嫩,口感丰富。以下是一种简单的牛奶醪糟蛋做法:食材:主料:牛奶250ml、鸡蛋1个、酒酿30g辅料:核桃仁、枸杞、糖适量做法:1.准备食材:将鸡...……更多
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺 古井贡酒酿制技艺 第五批国家级非物质文化遗产项目类别:传统技艺项目编号:Ⅷ-144项目名称:蒸馏酒传统酿造技艺(古井贡酒酿造技艺)申报地区或单位:安徽省亳州市谯城区项目保护单位安...……更多
...的、标称山西来福老陈醋股份有限公司生产的山西陈醋(酿造食醋),其中总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院)。岚县全家福商...……更多
长期饮酒会削弱免疫系统,使身体更容易受感染,且难以抵御病菌
...主要成分有哪些?水:啤酒的主要成分是水,通常占整个酿造过程中的90%以上;麦芽:麦芽是由大麦经过发芽和烘烤加工而成的,它提供了啤酒的主要碳水化合物和甜味;啤酒花:啤酒花是一种植物,其花蕾被用于酿造啤酒,它...……更多
新春走基层丨三明泰宁:米酒酿出乡村“好滋味”
...购。余秀凤在侄女的建议下,便开始酿酒尝试售卖。米酒酿造所用的主要原料是糯米,要求米粒洁白丰满、大小整齐、无夹杂物。糯米清洗干净后浸泡四五个小时,使米吸足水分,然后把水沥干,上锅蒸熟。待蒸熟糯米晾凉,便...……更多
...艺复杂、科技深奥。古人虽然经过统筹总结,掌握了白酒酿造的工艺方法,但对其背后的原理知之甚少。以现代科技为助力,打破“传承”天花板,将开启中国白酒发展的新局面。 科研,是触达未来的第一扇大门。上世纪50年...……更多
我市全力打造“一站多能”服务新模式
本文转自:兰州日报破解农业农村有机废弃物治理难题我市全力打造“一站多能”服务新模式【本报讯】为解决农业农村有机废弃物面源污染治理难题,兰州市结合“无废城市”创建,积极打造“一站多能”农业农村有机废弃...……更多
...限公司实地参观采访。山东宝凤食品有限公司前身是淄博酿造厂,是百年老字号企业,主要生产“宝凤”牌酱油、食醋、酱类等调味品,产品配方合理、均以纯粮酿造而成,在保证传统工艺的基础上,经常推陈出新,形成了自己...……更多
承德市双桥区:百年传承豆豉香
本文转自:人民网-河北频道河北省承德市新畅远酿造有限公司的工人们正在抓紧时间酿制豆豉。陈琦嘉摄承德市双桥区畅远牌“五香豆豉”是百年传承,结合传统工艺,配以十六种香辛料制作而成,通过蒸料、制曲、拌料,闷...……更多
红梅独自俏丨宣酒的2022
...神、落笔有势。3月,宣酒10随春天的脚步而来。源于小窖酿造坚实基础,嫁接高温制曲、高温堆积、高温发酵“三高”核心工艺,富含1952种风味物质,宣酒10甫一推出,即受到市场热捧和消费者好评,创下销售突破50万箱的喜人...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上,可以概括为酿造更“好喝的美酒”,提升饮用价值,满足消费者需求。一方面,白酒是风味嗜好性饮品,所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺,对老酒进行再...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...代表专家团给予综合点评,黄业立认为,新品在保持传统酿造工艺的同时,融入现代科技,使得酒体更加和谐、平衡。此外,从包装设计到产品定位,新品都展现出卓越品质和精致品味。据了解,四號工坊秦池融合香型白酒采用...……更多
...府、消费者、市场的高度认可,此项殊荣实至名归。智能酿造 驱动1.0向6.0跨越国台酒业快速成长的背后,与其在智能酿造的长期探索不无相关。从2011年开始,国台酒业就开始尝试将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合,用现...……更多
酿坛冬酒过大年
...,无人敢称老师傅。”蒸酒既是技术活也是力气活,要想酿造出来口感很好的酒酿绝不是简单的事。其前前后后耗时要一两个月,过程中每个环节都马虎不得。 蒸酒要用到的原料主要是糯米、酒饼。糯米是一种营养价值很高的...……更多
张大姐:用心做顾客满意的美食
本文转自:三秦都市报张大姐正在煮醪糟 “枸杞、葡萄干、芝麻、花生,甜甜的牛奶配上醪糟,简直香气四溢。”外地游客六六对咸阳福园巷子里这一碗牛奶鸡蛋醪糟给予了很高的评价。今年“中秋+国庆”8天长假更是吸引了...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础,尤其是在酿造红葡萄酒时。...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”。世界白...……更多
2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金
...有很高的辨识度和记忆度。传承并发扬了“上面发酵”的酿造工艺,采用“上面发酵”的酿造工艺,焦香麦芽与结晶麦芽混合的多种特色麦芽全麦发酵,不仅赋予了青岛啤酒IPA独特酒香,更使酒体呈现出明丽优雅的琥珀红色。包...……更多
...酿酒股份有限公司申请一项名为”使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法“专利,申请日期为2023年11月。专利摘要显示,该发明涉及酿酒技术领域,具体是关于使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法。 ……更多
《星露谷物语》上古酒发酵方法介绍
...放地面上;3、接着采集任意可以酿酒的材料,将采集来的酿造材料放入小桶;4、等待7天左右采集小桶即可获得果酒。 ……更多
微醺方知韵味长
...是最适合做黄酒的时间,称为‘冬酿’。”在大院右边的酿造车间里,笔者看到了酿酒的第一道工序——蒸米。在一个近1米高的柴火灶边,一口宽约1.2米的大铁锅上罩着一个大木桶,灶膛里红色火苗正热情地舔着锅底。酿酒师...……更多
过年喝点杜搭酒
...,在嘉兴农村还有“杜做酒”,就是农民自家用优质糯米酿造出来的米酒,我们一般都叫“甜白酒”。这种杜做酒喝起来像是一种饮料,十分绵甜很上口,但酒的后劲很足。记得有一年过年,我岳父一位当时郊区新丰镇的农民朋...……更多
天华山下黄酒飘香
...优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在我家...……更多
宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...,宁夏农垦玉泉葡萄酒厂开工建设,用陶坛试验手工发酵酿造,开启了宁夏葡萄酒产业发展的征程;1985年,采用新建的水泥发酵池酿造出第一批葡萄酒;1998年,玉泉营农场优质葡萄脱毒良种繁育中心成立;2000年,西夏王葡萄酒...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
...好差异化之路,福建古农酿酒有限公司将古农酒厂的传统酿造技艺与自家掌握的独特台湾酿造技术巧妙结合,运用现代企业管理理念,对酒厂进行全面技术升级改造,形成白酒、黄酒、果酒生产线。不仅通过了ISO9001国际质量管...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
本文转自:贵州日报酿造一瓶好酒的背后,一个人要走多远的路?追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”《季克良:我在茅台一甲子》回顾展。嘉宾们对季克良的祝福。 有历史感的年份茅台酒。《我们是如...……更多
...不可替代、不可复制的活态价值。2006年5月,茅台酒传统酿造技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录,2013年5月,以“茅酒之源”为代表的 “茅台酒酿酒工业遗产群”获批第七批全国重点文物保护单位。一瓶普通茅台酒从投料...……更多
...至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当地颇有影响力的品牌。“西双版纳傣族自治州的政府招待酒就是我酿的。”说起过往,田金岭不无得意。他用酿酒撑起一个家,供养一对子女上...……更多
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专家谈眼病丨青睫综合征与青光眼的区别
很多眼病的症状极为相似,不好辨别,本期《专家谈眼病》邀请济南市眼科医院眼三科副主任医师孙中华科普青睫综合征与青光眼的区别
2024-10-10 18:39:00
生吃西红柿,到底是升糖还是降糖?
在当下这个日新月异的现代社会里,生活节奏如同疾驰的列车,不断加速,而人们的饮食结构也如同缤纷的调色盘,变化万千。然而,在这快速而多彩的生活背后
2024-10-10 19:02:00
不论男女,55-65岁是养寿期,医生提醒:弃4习、做4事
衰老是生命中不可避免的旅程,随着岁月的流转,我们机体的各个器官如同古老的乐器,其功能在时光的磨砺下逐渐低沉。身体状况如同秋日的落叶
2024-10-10 19:03:00
肝开始变硬,头部或有4个异常!
肝,这一深藏于人体内部的重要器官,犹如一位默默付出的勇士,承载着生命活动中不可或缺的重任。它位于腹腔的右上部,其形态犹如一片厚重的叶子
2024-10-10 19:03:00
医生提醒:一天中,这个时间测量血压才准确!你测对了吗?
在当下社会,高血压这一健康问题犹如暗流涌动,其普遍性之广令人咋舌。据权威统计,每十个成年人中,就有两到三人身陷高血压的漩涡
2024-10-10 19:04:00
什么调料最易致癌?是蚝油吗?
当我们在厨房中挥舞着调料瓶,似乎从未想过它们可能是我们健康的潜在威胁。然而,最新的科学研究却揭示了一个令人震惊的事实:一些常见的调味料可能携带着致癌的风险
2024-10-10 19:04:00
肝不好的人,晨起会有这3种表现!要想肝好,3件事趁早远离
肝脏是人体最大的内脏器官之一,其在我们身体健康中扮演着重要角色。它不仅仅是消化系统中的一个器官,更是身体的化学工厂和代谢中心
2024-10-10 19:05:00
脸上出现3个症状,可能是肝脏在呼救,尽早检查
大家好,今天我们来聊一个关乎健康的重要话题——肝脏健康。肝脏是人体最大的解毒器官,负责过滤血液中的毒素,帮助消化和代谢
2024-10-10 19:05:00
男性“糟蹋”肾脏的行为,烟酒排名最后
肾脏,这对精巧的器官,宛如人体内的两位沉默的守护者,无时无刻不在为生命的延续默默付出。它们位于我们腹部的深处,左右各一
2024-10-10 19:06:00
肠癌不是忽然来的?医生告诫:发现走路出现这几种异常,赶紧就医
肠癌,作为一种常见的恶性肿瘤,临床上往往表现为起病隐匿,发展缓慢,早期症状不典型,容易被忽视。然而,医学研究和临床实践表明
2024-10-10 19:07:00
“肺纹理增多”,是一种什么病?会不会很严重?
近年来,随着空气质量问题的日益凸显,越来越多的人开始关注自身的肺部健康。在各类肺部疾病中,肺纹理增多作为一种较为常见的病症
2024-10-10 19:08:00
鱼是发物不能吃?医生提醒:真正不能吃的是3种食物
在近年来的岁月长河中,癌症如同一位冷酷无情的幽灵,悄然间成为了人们心中的恐惧之源。它以其高死亡率和无情的复发率,让无数生命在绝望中挣扎
2024-10-10 19:08:00
大便总是黏腻、不成形?或是这3种原因导致
“李大爷,您最近感觉怎么样?”在社区义诊时,我常常会问起这个问题。李大爷是一个爱好养生的老人,每天坚持锻炼,饮食也很讲究
2024-10-10 19:08:00
老人心脏好的特征!
在我多年的医生生涯中,见证了无数老年人的生活方式与他们的健康状况之间的紧密联系。作为一名关注老年医学的医生,我知道心脏的好坏是能否长寿的关键之一
2024-10-10 19:09:00
体内湿气重,要少喝水?
作为一名医生,每天面对的病人各式各样,他们的问题也五花八门。但有一个问题,尤其是在我们这个湿气较重的地区,频繁出现——那就是体内湿气过重
2024-10-10 19:10:00