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荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...大葱1根生姜3片大蒜3瓣料酒20克生抽10克老抽5克冰糖10克八角1个食盐3克接下来,我们开始烹饪:将排骨洗净切块,用料酒、生抽、食盐腌制15分钟。将山药去皮切块,泡在盐水中备用,防止氧化变色。大葱切段,生姜、大蒜切片...……更多
初夏必吃!比黄花鱼还鲜,健脾开胃,养容颜,别错过
...放入热油中小火慢煎,煎至两面金黄。接着,用余油爆香八角、蒜末、葱花和姜末,加入黄豆酱炒出香味,再倒入一罐啤酒,放入煎好的针亮鱼,慢炖十分钟。炖煮的过程中,无需加水,啤酒的醇厚与鱼肉的鲜美相互交融,让人...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...。#热点引擎计划#其主要原料包括鱼肉、鸡蛋、葱、姜和大蒜等,通过将鱼肉和鸡蛋巧妙炒制而成,使其呈现出蟹肉般的形状与口感。可以增添风味,食用时可搭配姜丝和醋。六、锅包肘子这一菜式源自于传统的冀菜系,主要选...……更多
五款经典麻辣小龙虾做法大揭秘,让你的夏日餐桌热辣起来!
...材料**:小龙虾1公斤,葱、姜、蒜适量,干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶若干,生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量。**步骤**:1.小龙虾洗净,用刷子刷去泥沙,去虾线,焯水至变色捞出备用。2.热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,再...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...冷水下锅,放入姜葱,生抽、料酒、桂皮,香叶,花椒,八角,待煮开后转中小火煮25分钟,煮熟捞出晾凉,切成细条。2、胡萝卜用擦丝器擦成丝,放入沸水中烫一下,胡萝卜丝烫软后捞出过凉水,再沥干备用。3、焯水的胡萝...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...,一勺老抽,一勺糖。 做法步骤:1、锅里倒油烧热,放八角和五花肉,不停煸炒至五花肉水分散尽炒出油脂。2、我喜欢烹入高度白酒去腥,煸炒。烹一勺醋,煸炒至没有酸味。放入五香粉、葱、姜蒜,炒香。3、干豆角需提前...……更多
辣白菜的调料,是这道菜的灵魂,赋予了白菜独特的酸辣味道
...何制作辣白菜的调料。首先,我们需要准备以下材料:*大蒜数瓣,切末*生姜一小块,切末*苹果一个,去皮去核后切末*梨一个,去皮去核后切末*粗辣椒粉适量*细辣椒粉适量*鱼露适量*盐适量*白糖适量接下来,我们开始制作调料...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...烹饪方法。但在清蒸鱼时,调味是一个关键,有一种常用调料,无论蒸什么鱼都应避免使用——那就是食盐。要避免让鱼肉变得柴老发腥,每个爱做菜的朋友都应该牢记这一点。合适的鱼类与调味品选取清蒸鱼最关键的是选择合...……更多
鸡肉怎么做更入味?炖鸡小技巧,美味不可挡!让您秒变厨艺大师!
...、烹饪过程中我们还可以加些香料和调味料来增强风味。八角、桂皮、香叶这些香料,还有豆瓣酱、辣酱、番茄酱这些调味料,都能给鸡肉增添不一样的味道。您可以根据自己的口味随意搭配,创造出属于您自己的独特风味。四...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...龙虾,干辣椒,生姜,大蒜,花椒,香叶,草果,桂皮,八角,黄瓜,香葱。做法:1.小龙虾清洗干净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,用盐、料酒腌制10分钟左右。2.锅中加入足够的水,放入一些姜片和料酒,将腌制好的小龙虾放...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...蒜香扇贝粉丝 食材:鲜活扇贝:适量、干粉丝:适量、大蒜:适量,切末备用、葱:适量,切段备用、生姜:适量,切丝备用、鸡蛋:1个、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、食用油:适量、香菜:适量,切碎备用制作步骤...……更多
养气血就是养命,中老年人要常吃这5样,补气养血,越吃越年轻
...;盐 适量;糖 1小勺;鸡精 适量(可选);清水 适量;八角 1颗;香叶 2片步骤:1. 处理羊排:将羊排洗净,去除多余的脂肪,切成适当大小的块。如果有血水,可用冷水浸泡一段时间,焯水去腥味。将羊排放入锅中,加入足够...……更多
不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
导语:不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃!时间过的好快啊,转眼间已快进入腊月门,一年一度的新春佳节即将到来。很多朋友忙着灌香肠、熏腊肉,忙忙碌碌中已透着淡淡的年味,有打算的家...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...干:100克;香菇;姜片;蒜瓣;盐;生抽;料酒;冰糖;八角;香叶;干辣椒;食用油;步骤:将排骨洗净,切成小段,用料酒和盐腌制10分钟;土豆干用温水泡软备用;香菇泡软备用;姜片、蒜瓣切好备用。锅中倒入适量的食...……更多
减肥期吃这5种低糖少碳水蔬菜,补充能量,减少热量,减肥更有效
...行,洗干净切小段;蚝油得两大勺;大葱一根,切成末;大蒜来三瓣,也切成末;生抽一小勺;油适量;还有啊,想要味道更鲜的话,可以加点鸡精,不过这个不是必须的哈。做菜步骤,咱们来简化一下,直接了当地说啊:炒个...……更多
硒被誉为“健康宝藏”,建议:多选5样硒富集食,优于保健品
...抽、白糖、鸡精和香油调味。别忘了还有葱、姜、花椒和八角这些提味的佐料,全备齐了,咱们就能开始做了。黄豆得好好洗洗干净,然后泡上一整晚,泡到用手一捏就能碎的程度就妥了。洋葱嘛,得切得小小的,跟青尖椒一起...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...食盐、生抽、老抽、胡椒粉、大葱、小葱、生姜、花椒和八角这些食材。选购五花肉时,应选肥瘦相间、层次分明的那种,其中肥肉的占比应控制在三至四成,这样才能确保肉馅既油润又不显油腻,味道香浓。将五花肉洗净后,...……更多
凉拌牛肉怎么做,简单三步,清爽解腻超好吃
...者选择牛腱肉。 取一口大砂锅,倒上料酒,然后把桂皮八角香叶姜片葱都放进去,然后把牛肉放进去。大火烧开之后,血沫出来后撇干净。然后再转小火住一个小时。关火之后让它在里面保温1个小时,这样做是为了让牛肉吸饱...……更多
爱美的女性常吃这5种含黄体酮的食物,肌肤水嫩气色佳
...。3.调料:在炒锅里放入一些油,炒香生姜,葱,大蒜,八角。4)炸猪脚:放猪脚,一边炸一边翻炒,一直炒到猪脚的外表有些颜色,香气四溢。5)调料:加入酱油,老抽,料酒,拌匀后即可食用。6.慢炖:放入浸泡后的大豆,再...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...这是咱们炒菜的主角之一,蛋白质丰富,吃起来口感嫩滑。-大蒜:几瓣,能增添菜肴的香气,让味道更浓郁。-小米辣:适量,喜欢辣味的朋友可以放一些,增加一点刺激感。-包菜:适量,新鲜的包菜脆爽可口,和鸡蛋粉丝一起炒,非常美味。 -...……更多
古语“鱼不蒜、羊不姜、牛不韭”,是什么意思?有何借鉴意义?
...意义呢?从字面意义不难看出,是指煮鱼的时分不要放入大蒜,古人为什么会这样说呢?在古代,做菜时分的调理剂比拟少,普通只要生姜、蒜,细盐只要皇宫里面才有,所以人们吃饭习气性的不吃调料剂,在古代河流的污染也...……更多
酱焖鲤鱼这样做才好吃,肉质鲜嫩,酱香浓郁,不腥不柴太美味
...材:鲤鱼、肥肉调料:油、大葱、姜、蒜、红椒、香菜、八角、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、黄豆酱、胡椒粉、醋制作步骤:1.准备一条宰杀好,清洗干净的鲤鱼,在两面都打上花刀,既方便入味,又方便成熟...……更多
这“3瓜3菜”天越热,越要吃!清淡鲜香食欲高,舒舒服服度过夏
...,泡在清水里,免得变黑。大葱切成葱花,生姜切成片,大蒜也切成片。青红椒各取半个,切成小块,西红柿也切成滚刀块。2.咱们这就来动手做菜吧! 锅里热油,炒香葱姜蒜。放青红椒和番茄,炒出红汁。加5克蚝油提鲜,炒...……更多
关灯蚊子嗡嗡叫,开灯却又找不到?
...果持久。小招3:利用家中的调料。家里的一些调料,如八角和茴香,也具有很好的驱蚊效果。将这些调料放入温水中浸泡,然后装入喷雾瓶中,喷洒在地面或身上,可以形成一层保护层,防止蚊子靠近。在拖地时,也可以在清...……更多
减脂餐这样做,好吃又掉秤:推荐5道减脂餐,赶紧学起来
...熟透的菠萝;红、黄甜椒各1个,切块;洋葱1个,切块;大蒜3瓣,切碎。调料:生抽和番茄酱各2勺,白醋和糖也是2勺,再加1小勺生粉。别忘了2勺植物油,盐和胡椒粉按口味加。做法简单:先热锅凉油,大蒜炒香,放牛肉片快...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...新鲜鱼肉,如鲈鱼或黑鱼,搭配蒜蓉、生姜、葱和香菜等调料,经过巧妙的腌制和烹饪,让每一片鱼肉都充满浓郁的蒜香和鲜美的口感。制作时,我们先将鱼肉切片,用料酒、盐和生姜片腌制,使其更加入味。然后,我们将蒜蓉...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...郁的香气。接下来,准备卤制所需的大料:香叶、桂皮、八角、干辣椒和花椒。4、不加油,直接烧热锅,放入大料,小火慢炒,以释放其香味。当香味四溢时,加入清水,煮20分钟,让大料的香气充分融入汤中。5、煮好后,过...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...购齐精选优质深山产地小茴香香料饱满干净香浓产品四、八角八角,又称大茴香,属于木兰科植物,其果实呈星状放射排列,呈红棕色或黄棕色,八角质地较脆,具有浓郁的香气。八角在炖鸡肉中能有效去除鸡肉的腥味,同时带...……更多
尖氽活鲤鱼的做法:家常美食新高度,鲜嫩滑爽,让你回味无穷!
...诚意。腌制鱼肉是制作尖氽活鲤鱼的关键步骤。用特制的调料腌制鱼肉,不仅使其入味,更能为鱼肉增添香气和味道。葱、姜、蒜、辣椒等调料是常用的选择,它们能够给鱼肉带来丰富的层次感。此外,加入酱油、料酒、糖等调...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...我推荐一道美食——红烧带鱼。准备带鱼、生姜、蒜瓣、八角和调料等食材。首先,将带鱼切掉头尾,去除内脏,撕掉黑膜后洗净。然后,在两侧打花刀,切成长段,加入姜丝、料酒和食盐拌匀,腌制半小时后擦干表面水分。接...……更多
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心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00
如何把熬夜的危害降到最低
熬夜加班是许多年轻人的常态,如果熬夜是无法避免的,那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
2024-09-22 14:59:00
多喝热水,为什么能让你更健康?
多喝热水,是一句一直被吐槽,却也一直被误解的四字真言。吐槽是因为说这话的人太直男,下雨知道打伞的人,都知道喝热水,还用你提醒
2024-09-22 14:59:00
抗生素≠消炎药!关于抗生素六大使用误区,你中了几个
在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了,又会有人说
2024-09-22 15:00:00
合理养生,坦然面对衰老,带着皱纹笑傲人生
随着岁月的流逝,我们的身体和容貌都会发生改变,这是生命的自然规律。然而,如何面对这些变化,如何看待衰老,却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
要想有个健康的身体,这5点养生知识需多关注
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善,中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而,健康是幸福的基石,身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
每天顺手做6件事,让眼睛变好很简单,几分钟搞定!
随着现代生活节奏的加快,人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适,甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
女人50岁以后,不想被骨质疏松缠上,这些食物不妨经常吃一点
原本,走很久的路,都不会觉得腿疼或不舒服。可现在,才走了短短的几百步,却觉得腿脚不舒服。其实,对于50+的女性来说,这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
都是同样的年纪,有的人苍老,有的人依旧年轻,只因这4点
为了更好地抵抗老化,必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运,在衰老的这个阶段,你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
眉毛能看出长寿与否?眉毛的这些特征,或能看出健康状态
王晓明是一名34岁的程序员,日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观,但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
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整天咳嗽不断,还以为是小感冒?长期吸烟的人要注意养肺了
感冒了,出现咳嗽的现象是比较常见的小问题,及时的调理好,就不会再咳嗽了。但是,有很多抽烟的人,出现咳嗽不断的现象,这个时候
2024-09-22 15:03:00