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...的活力和营养。将牛肉、土豆、西红柿、洋葱、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油和鸡精准备好，以备烹饪之需。
1、牛肉用清水浸泡2小时，去除血水，切成大块。土豆去皮洗净后切块，西...……更多
2024-05-03 12:03:00美味,身体,营养,精神,鱼肉,肉类
...材准备：200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤：步骤一：准备食材将春笋去皮，切成薄片备用。腊肉切成薄片或丝状备用。荠菜摘去老茎，洗净沥干水分，备用。青葱切...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
...入味。(4)增香提味：可以根据个人口味适量添加香料，如八角或香叶，增加菜肴的风味层次。二、鲈鱼则含有丰富的维生素B群和锌元素，对增强免疫系统功能、促进细胞修复非常有益。推荐做法：清蒸鲈鱼
材料鲈鱼：1条（约50...……更多
2024-08-09 06:43:00免疫力,免疫,多宝,黄花,黄花鱼,汤匙
...。首先，我们需要准备好新鲜的魔芋豆腐、泡椒、酸姜、大蒜和小米辣等调料。将魔芋豆腐切成大小适中的块状，用清水冲洗干净后沥干水分备用。接着，将泡椒、酸姜、大蒜和小米辣切成细末备用。在锅中加入适量的水烧开，...……更多
2024-06-02 11:45:00魔芋,豆腐,夏日,武器,减肥,秘密
...火，开胃。原料：4个鸡腿、大葱2根（切块）、生姜5片、大蒜4片（切成）、2大勺白酒、1大匙酱油1/2大匙、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量、水适量；干辣椒（任选，可以切成小块）这一步……1.预备鸡腿肉：将鸡腿肉冲洗...……更多
2024-08-18 06:36:00美食,鸡腿,冬瓜,胡椒,胡椒粉,鸡肉
...浓郁。倒入料酒，进一步去腥提香。加入姜片、大葱段、八角、桂皮和香叶，充分翻炒，让各种香料的香气充分融合。6. 烧制：加入足够的清水，水量要没过牛肉约23厘米。大火将水烧开，然后转小火慢炖。盖上锅盖，保持小火...……更多
2024-08-10 17:53:00牛肉,行人,部位,精华,腱子,牛肉
...均匀受热。煎好鱼后，依次加入生抽、老抽、料酒、糖、八角等调料。生抽可以提鲜，老抽用来上色，料酒去腥增香，糖可以增加菜肴的甜度和色泽，八角则能赋予鱼一种独特的香味。加入调料后，轻轻翻炒一下鱼，让调料均匀...……更多
2024-08-29 18:24:00行人,知识,鲳鱼,多宝,鲈鱼,维生素
...；蒜瓣，适量；料酒，适量；生抽，适量；老抽，适量；八角，适量；香叶，适量；白糖，适量；盐，适量；植物油，适量；清水，适量。做法：1、鸽子洗净备用，用料酒去腥味。2、锅中加入适量植物油，烧热后放入姜片、蒜...……更多
2024-01-09 09:56:00选择,生抽,羊肉,鸽子,鱼头,料酒
...；土豆2-3个；番茄2个；洋葱1个；大蒜3瓣；生姜一小块；八角2-3个；花椒适量；生抽2汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；盐适量；食用油适量；清水适量；青葱（装饰用）适量步骤：1.处理牛腩：将牛腩洗净，切成大小适中的块状，...……更多
2024-04-19 06:20:00八道,味道,错过,人间,建议,切成
...方。例如，可以加入一些其他的香料和调味料，如花椒、八角、桂皮等，来丰富辣椒酱的味道和香气。也可以根据个人口味来调整辣椒酱的辣度和味道，如加入一些醋、酱油等调味品。总之，辣椒酱的做法多种多样，可以根据个...……更多
2024-02-21 06:44:00辣椒,辣椒酱,香气扑鼻,辣味,调味品,香气
...料：鹌鹑蛋20个，生抽3汤匙，老抽1汤匙，五香粉1茶匙，八角2个，桂皮1小段，香叶2片，盐适量，冰糖适量，清水适量步骤如下：1. 煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入冷水中煮熟，捞出后放入冷水中冷却，剥去蛋壳备用。2. 调料煮水：锅...……更多
2024-07-30 18:18:00腿脚,牛奶,食物,年龄,身体,鹌鹑
...蒸出来的鱼腥味可能会过重，导致口感不佳。此外，如果调料使用不当，还可能使鱼肉变得老硬，失去原有的鲜嫩口感。因此，在烹饪鱼类时，掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要，以确保鱼肉的鲜美和口感。在烹饪清蒸鱼...……更多
2024-05-03 11:29:00鱼类,调料,至关重要,选择,技巧,鱼肉
...抽老抽都得来点，料酒、蚝油也是必备的。哦对了，还有八角、桂皮、香叶和花椒这些香料也得备上，这样咱们的菜才能更香更入味。
咱们先把五花肉的皮去了，剁碎成肉馅儿。接着，加点葱姜末、盐、生抽、料酒、老抽、蚝...……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
...4.将泡发好的花生米放入锅中，用凉水煮开，加入葱姜、八角和花椒，继续煮约30分钟。额外扩写：煮花生米的过程中加入香料，能够增添花生米的香气。煮花生米时选择凉水下锅，能够更好地煮熟花生米，使其口感更佳。5.煮熟...……更多
2023-10-08 15:36:00花生米,口感,花生,芹菜,花生米,花生
...材：肘子1个、生姜3片、大蒜4瓣、干辣椒5个、香叶2片、八角1个、盐、生抽、老抽、料酒、糖适量。接下来，按照以下步骤制作红烧肘子：1.将肘子洗净，切成块，焯水备用。这样可以去除一部分腥味，使肘子更加鲜嫩。2.锅中...……更多
2023-11-01 12:06:00肘子,美味可口,色香味,美味,一道,方法
...料的用量，增减糖分和盐分。(3)可以适量加入一些香料如八角、桂皮增添风味。二、鸡公煲：鸡公煲是一道传统的湖南菜，以火锅的形式烹制而成。选用鸡肉、鸡爪等鸡制品，加入各种蔬菜、豆腐等食材，配以麻辣鲜香的调料，...……更多
2024-07-26 06:05:00男朋友,一道,切成,生抽,辣椒,料酒
...并防止变色。2、在另一锅中加水，并投入香叶、桂皮、八角、干辣椒和花椒等香料，使用中小火慢炖20分钟，让香料的味道充分渗出。时间到后，用漏网捞出所有香料渣，随后向锅中加入适量的食盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、...……更多
2024-07-31 06:06:00中老年人,身体,建议,红椒,生抽,毛豆
...。小贴士：
(1)在烹饪过程中，可以适量加入一些香料如八角、桂皮等，增添风味。(2)如果喜欢口感更加浓郁，可以在收汁的时候稍微多煮一会儿，让鸡肉更入味。(3)鸡块的大小可以根据个人口味和喜好调整，但要保持相对均匀...……更多
2024-07-26 06:51:00羊肉,牛肉,营养,鸭肉,生抽,鱼肉
...菜品：【包菜炒鸡蛋】食材准备：包菜、鸡蛋、干辣椒、大蒜、小葱，还有五香粉、蚝油和盐，这些就够了。包菜洗干净，直接撕小块。鸡蛋加点盐搅散，小葱切小段，大蒜剁成末备用。这样准备好材料，接下来就可以开始做菜...……更多
2024-06-14 10:00:00韭菜,猪肉,身体,建议,山药,茄子
...统徽式腌制法**配料：**新鲜鳜鱼、食盐、黄酒、生姜、大蒜、辣椒。**步骤：**1.将新鲜鳜鱼去鳞、去内脏，清洗干净，擦干水分。2.在鱼身内外均匀涂抹食盐，放入坛子中，每层鱼之间撒上姜片和蒜瓣，最后倒入黄酒，淹没鱼身...……更多
2024-08-01 11:31:00鳜鱼,秘方,注意事项,事项,美食,鳜鱼
...朋友们。材料：来点新鲜白菜心，虾仁别少了，干辣椒和大蒜也备点；姜蒜粉、酱油、醋、白胡椒粉、盐，这些都来点；食用油也得备齐。这做法简单得很，白菜心洗干净切一切，虾仁洗好备用。干辣椒和大蒜切碎，烧热油一泼...……更多
2024-05-16 13:54:00道菜,脂肪,人士,减肥,鸡胸,鲈鱼
...，准备麻辣调料（如干辣椒、花椒、生姜、大蒜、香叶、八角等），以及适量的盐、料酒、生抽、糖、食用油等调味品。
2、清洗河蟹：用刷子轻轻刷洗河蟹的外壳，清除泥沙和杂质。注意保护好蟹脚和蟹黄。3、处理河蟹：将...……更多
2024-04-16 19:00:00河蟹,河蟹,蟹肉,蟹脚,调料,椒盐
...辣椒4-6个（根据个人口味调整）；大葱1根；生姜适量；大蒜适量；食用油适量；生抽2汤匙；盐少许；白糖适量；鸡精适量；青蒜叶（可选）适量做法：1.准备食材：将香菇洗净去蒂，切成薄片。辣椒去籽切成小段，大葱和生姜...……更多
2024-04-20 10:18:00免疫力,免疫,食物,不好,身体,疾病
...黄瓜：1根，大蒜：适量，生姜：适量干红辣椒：适量，八角：适量，桂皮：适量，香叶：适量生抽、老抽、盐、糖、陈醋、味精、料酒、香油、蚝油：适量👩🍳前期准备：猪耳朵洗净，用刀刮去表面的杂毛和污垢，然后用清...……更多
2024-05-20 11:47:00猪耳,餐桌,清凉,夏日,猪耳,生抽
...使得烤出的鱼肉更加多汁、口感更加醇厚。半天妖烤鱼的调料之魂半天妖烤鱼味道好不好？半天妖烤鱼的调料配方，如同一部精心编排的交响乐，各种天然香料和调味品的和谐搭配，构成了其独特的风味。每一种香料都被精选而...……更多
2024-04-24 12:18:00香气扑鼻,口感,香气,好不,味道,口感
...生姜和大葱各来点，料酒2勺，黄酱3勺，冰糖适量提味，八角3-4颗，生抽4勺，食用油适量炒菜用，最后再撒点香菜末装饰一下。准备好牛头肉，先给它洗个澡，洗干净后切成大块。然后，用开水给它烫个澡，把血水去掉，再捞出...……更多
2024-05-17 17:03:00牛头,大厨,家常,做法,酒店,牛头
...中煎炒，让其变得外焦里嫩。而后，混合泡椒、泡姜、泡大蒜和青线椒，爆炒出浓烈的香气。最后，将所有食材和调料倒入锅中，翻炒均匀，让每一片鸡杂都沾满了辣椒和酱汁的味道，口感麻辣且开胃。这道泡椒鸡杂不仅辣味十...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...鸡翅煎至两面金黄。3、加入一勺生抽、青柠片、姜片、八角、香叶和小葱段翻炒均匀，倒入鸡翅翻炒。
4、倒入适量的可乐，加入适量的盐，煮8分钟左右至鸡翅熟透即可。三、鸭肉现在虽然已经立秋，但天气依然炎热，这时候...……更多
2023-10-15 06:43:00燥热,生抽,鱼肉,中加,牛肉,大虾
...烂的可以延长炖煮时间。二、凉拌苦瓜材料：苦瓜2根；大蒜3瓣；红辣椒1根（可选）；生抽2汤匙；醋1汤匙；香油1茶匙；盐适量；白糖适量；冰水适量步骤：
1.处理苦瓜：苦瓜洗净，对半切开，去掉内瓤和种子。将苦瓜切成薄...……更多
2024-08-09 06:19:00养生,苦瓜,姜片,汤匙,番茄,排骨
...瓣，生姜、大蒜切片，香菜切段，同时备好香叶、花椒和八角。根据个人口味，适量添加盐、白糖和红烧酱油。食用油要备足，若喜欢辣味，可加入红辣椒或青辣椒提味。
做法如下：1.将黑脚大公鸡仔细洗净，切成块状。2.将鸡...……更多
2024-05-19 15:49:00香气扑鼻,家常,香气,美味,家人,推荐
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