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蛋饺如元宝
本文转自:解放日报蛋饺如元宝吴歌■吴歌日子临近过年,就很自然地想起了蛋饺。那金黄的包着肉馅的蛋饺,从来就是记忆中过年时的一个极大快乐。我家久居江南,蛋饺是少年时代过年的必备菜肴。过去家里做蛋饺,是一...……更多
跟着外婆过年
...开凝结成蛋皮,把火势调小,再舀入一勺外婆事先拌好的肉馅,用筷子掀起蛋皮的一侧把馅包牢并与另一侧的边合起来,用筷子沿合好的蛋皮边依次摁几下,确保蛋皮边不会翘开。此时火势再调大一些,等蛋皮变得金黄且有香味...……更多
煮进冬日里的荷包蛋
...稀疏的面条,挂面撸在一边,另一边放个荷包蛋。葱花切碎,铁勺里倒点油,放在锅台的柴火上,等油冒热气把葱花倒进去,翻炒拌匀,葱油味溢满了屋头,盖在面条上,一碗热乎乎香气十足的面条做好了,我连面带汤吸溜个精光。一碗面下...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...”、又是“好事(蚝豉)早(枣)”的汤水,还有状似金元宝的蛋饺煲,开心喜庆的“心花怒放”,希望大家新年福气满满,身体健康!汤水推荐心(参)花怒放主要功效:补肾益精,滋阴润燥适合人群:老少咸宜材料:干海参...……更多
...也是热天吃面食的一个理由。头伏饺子。头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意,因为饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音。饺子最大的优点就是既是主食,又兼副食,既有荤菜,又有素菜。面粉做的皮,含多种维生素和微量元素;...……更多
韭菜的五种美味做法,简单可口,垂涎欲滴
...料一起拌匀,制作成馅料。然后将馅料包入面皮中,捏成元宝状,煮熟后即可食用。烤韭菜: 准备食材:韭菜1小把,色拉油少许,食盐少许,孜然适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,白芝麻少许。具体做法:将韭菜焯水控干,装...……更多
...的一点爱心。”水饺虽小却暖了老人的心当2000多个“小元宝”陆续站好队,“暖宝宝小分队”的志愿者们第一时间端着盖帘,将一份份饺子送到独居老人、空巢老人和特困人员家中。“阿姨,快过年了,给您送来现包的饺子,...……更多
她作为一个外婆,却在离婚后另嫁他人
...1986年的春节,李玉凤作为远房亲戚家中的孩子被表姐的姑妈带到了家中过节。那时的她扎着两个马尾小辫,穿着绣花的布鞋,羞涩地躲在姑妈身后。笔者记得当时她红扑扑的小脸蛋和水汪汪的大眼睛,那样纯真而无邪。从那一...……更多
蛋饺和油豆腐嵌肉
...蛋饺就做好了。放在盆子里金黄色的蛋饺,俗语也叫“金元宝”,过年大家为讨个好彩头,所以餐桌上必有这道菜。油豆腐嵌肉,起初用于年前祭祖,后来成为过年待客的一道经久不衰的硬菜。油豆腐嵌肉,嵌的是肥瘦适中的猪...……更多
表姐40岁当了外婆,和老公离婚后另嫁他人,还需要生孩子吗
...题。早年的生活和离婚之路1980年出生的李玉凤,从小被姑妈和姑父收养,成为了他们一辈子的唯一孩子。她在侄女家度过的春节给她留下了深刻的印象,那时的她天真烂漫,笑容灿烂,幸福满满。然而,随着年龄的增长,她经...……更多
醉忆故乡醪糟香
...蛋很快变成了蛋花。等铜瓢里的水再次烧开后,又将一只铁勺探进瓦罐,挖出一勺醪糟醅。食客坐在矮凳上盯着铁勺:再来些,再来些!卖醪糟的又挖出半勺。风箱啪啪啪又紧响了两下,一碗鸡蛋醪糟送到面前,满满盈盈。醪糟...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...酥里嫩的口感,而且放凉后就容易回软。炸肉丸子时,调肉馅是关键,大家是不是总喜欢放面粉、鸡蛋呢?以后别再这么做了。今天给大家分享一下饭店大厨常用的方法,保证个个丸子焦香酥脆,凉了也好吃。不管炸什么东西,...……更多
有了这一招,韭菜不但不出汤,还鲜嫩好吃,一人一盘都不够吃
...韭菜鸡蛋猪肉水饺】食材:韭菜500克,鸡蛋2个,肥瘦猪肉馅350克,面粉800克,植物油适量,香油1勺,盐适量,生抽酱油3勺,老抽1勺,料酒1勺,姜末1勺做法:1需要准备的主要食材:韭菜、鸡蛋、肉馅和面粉。我这个量5口人吃...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...、香油。1、猪肉洗干净去皮,切成块放入绞肉机,绞成肉馅。香葱、生姜切末,放入肉馅中加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油,用筷子顺时针搅拌均匀,腌制10分钟。2、荸荠去皮洗干净,切成颗粒状,放入肉...……更多
分享三种馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都能爱吃
...一种馅,茴香猪肉饺子具体做法:1、首先把五花肉剁成肉馅腌制上。不知道大家发现没有,肉馅还是手工剁出来的吃起来更香,所以有时间的话最好剁肉馅。提前泡好葱姜和花椒水,主要是代替料酒起到去腥的作用,不管是包...……更多
蛋饺是用藕、白萝卜和肉馅制作的,色香味俱佳
...美味,那就是美味又营养的蛋饺。蛋饺是用藕、白萝卜和肉馅制作的,不仅色香味俱佳,而且兼具高钙和高蛋白的营养优势。一口一个,鲜嫩金黄,娃吃了开心一整天。 为了解决宝妈们早晨忙碌的问题,和更好地解决宝妈们的...……更多
鸡蛋汉堡是一道美味的早餐或快餐食品
...你润色的简单鸡蛋汉堡做法:所需材料包括面粉、鸡蛋、肉馅、盐、油、葱花、酱油和香油。步骤如下:1.准备面糊:将面粉和适量的水混合,搅拌均匀,使其成为可以流动的面糊。2.准备肉馅:将肉馅放入碗中,加入适量的盐...……更多
乡土如意“弯弯顺”
...捏了个穿百褶裙的“小月亮”,妹妹包了个吃撑了的“胖元宝”,再瞅瞅弟弟,他在爸爸协助下,竟然用两片面皮捏了个高背的“小乌龟”。奶奶被逗得忘了手中的活儿,爷爷也从灶台后面跑过来哈哈大笑。妈妈还教我们在水饺...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...匀做成馅。虾仁馅饺子调馅的方法如下:准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克,所以食材像这样摆好,开始搅拌。做法:猪肉馅儿中放入1-3勺料酒,倒入葱姜水、胡椒粉、盐,搅打上劲,顺着一个方向搅...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...。羊腿肉去掉筋膜,洗干净后切成大块,扔进绞肉机绞成肉馅。香葱切葱花,生姜切姜末。 3、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀,起锅加油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,小火煎熟后取出,用刀剁碎。把鸡蛋、羊肉、葱姜...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...藕圆子并不复杂,用自制的专门的工具把藕全部磨碎,和肉馅儿混合均匀,加点油盐装进扣碗里,最后铺上糯米。蒸熟之后倒扣出来,就成为一个碗状的大丸子。粉蒸肉则品种繁多,猪肉牛肉羊肉肥肠的都有。到了团年那几天,...……更多
它是肺部“大救星”!3块一斤人人吃得起,包蛋饺焖一锅,特鲜
...咳嗽的朋友可以常吃它。下面小编和大家分享用马蹄调成肉馅做成鸡蛋肉包,放锅中煮一锅烩菜,暖身好吃又营养,一起来看看是怎么做的吧。【马蹄肉包烩菜】所准备食材有:马蹄、猪肉馅、鸡蛋4个、玉米淀粉、鱼虾丸、油...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...好之后把葱姜丝过滤出来,留葱姜水备用。2、准备2斤猪肉馅,肥瘦比例在3:7左右。3、肉馅里加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1小勺五香粉,用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋,倒入适量葱姜水,用筷子沿着一个...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...好之后把葱姜丝过滤出来,留葱姜水备用。2、准备2斤猪肉馅,肥瘦比例在3:7左右。3、肉馅里加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1小勺五香粉,用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋,倒入适量葱姜水,用筷子沿着一个...……更多
以下是五种常见的饺子馅料的详细做法
...。将韭黄切碎,放入盆中,加入香油搅拌均匀。剁好的猪肉馅中,加少许生姜末、盐、鸡粉、少许酱油、花椒粉腌制一下。将韭黄碎放入肉馅中,最后放入食盐,再次拌匀,这样韭黄馅就调好了。将馅料放入到中间,包成饺子。...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...切去蒂部,洗净;猪肉剁成末,姜切末,葱切末。2.制作肉馅:在猪肉末中加入姜末、葱末、料酒、生抽、盐、糖,搅拌均匀,腌制10-15分钟。3.拌入鸡蛋:将腌制好的肉馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入适量淀粉,搅拌至肉...……更多
鸡蛋不仅美味而且营养丰富,用鸡蛋烹饪的美食也是多种多样的
...姜、蒜薹、胡萝卜、淀粉、盐、料酒、鸡精。首先,腌制肉馅。选择三分肥七分瘦的五花肉用刀剁碎,放在碗中,加入适量的葱花、姜末、淀粉、盐、鸡精,然后搅拌均匀,让瘦肉充分入味。腌制肉馅的同时,准备5个鸡蛋煮熟...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...腻,也带来了吉祥的寓意。寓意美好:“连年有余”“金元宝”不可少俗话说“无鱼不成席”,鱼在中国人的年夜饭桌上总占有一席之地,对于老南京而言,选鱼就一定要挑选一条大鲢鱼。有意思的是,在南京话中,“n”和“l...……更多
这样做的饺子馅料特别的鲜香,牛肉馅的饺子在家做真的好吃
...好吃入味茴香馅素饺子,味道鲜美,茴香翠绿不出汤,比肉馅都要好吃。洗干净的茴香一定要控干水分再切,切好以后放入大碗中,在往茴香里面加入适量的香油,用筷子搅拌均匀,搅拌好后先放一旁备用。接下来准备一个大碗...……更多
今天与大家推荐秋天不可错过的3种饺子
...的面团,最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一,不仅是鲜嫩美味,还可以提供多种营养。准备食材:雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法:1.先将雪里红嫩苗洗...……更多
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本文转自:人民日报海外版聚焦乡村变迁 打造田园风尚综艺节目助力乡村全面振兴史哲宇 李怡霖《 人民日报海外版 》( 2024年11月13日 第 07 版)落日时分
2024-11-13 05:17:00
交付新居改善设施 发展产业促进就业
本文转自:人民日报一年多来,北京市门头沟区全力做好灾后恢复重建交付新居改善设施 发展产业促进就业本报记者 王 洲门头沟区斋堂镇沿河口新村
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秋冬滋补正当时:海参君新品惊艳上市,再掀都市健康生活新风尚
秋叶婆娑寒意浓,正是滋补好时节。海参君,作为中国海参行业黑马品牌,依托大连黄金海岸的丰富辽参资源,精心打造即食海参与淡干海参与两大系列
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三都:义诊活动“双下沉”,让更多辖区群众受益
日前,黔南州三都自治县人民医院(医共体)总院(以下简称“三都医院”)联合省级、州级“组团式”帮扶专家及本土县级专家团队
2024-11-12 19:51:00
“陈云昭名医工作室”毕节挂牌,病理诊断服务更快更准
11月8日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)“陈云昭名医工作室”授牌仪式正式举行,标志着该院病理科建设步入新发展阶段
2024-11-12 21:22:00
道真自治县大磏镇离退休干部党支部开展红色故事进校园宣讲活动
为加强青少年爱国主义教育,传承红色文化,近日,遵义市道真自治县大磏镇离退休干部党支部到大磏中学开展红色故事宣讲活动。活动强调了红色故事对于青少年成长的重要意义
2024-11-12 23:55:00
铜仁市关工委第九届“中国梦·我的梦”阳光少年主题活动(东片区)在玉屏举办
11 月 9 日至 10 日,铜仁市关工委第九届“中国梦·我的梦”阳光少年主题活动(东片区)在玉屏自治县举办。市关工委主任
2024-11-12 23:55:00
贵阳市老干部党校、白云区老干部党校举办离退休干部深入学习贯彻党的二十届三中全会精神专题讲座
11月7日,贵阳市老干部党校、白云区老干部党校举办离退休干部深入学习贯彻党的二十届三中全会精神专题讲座,邀请市委党校文化和社会发展教研部主任
2024-11-12 23:55:00
务川自治县委编办:“三持续”不断提升退休干部“三感”
今年来,遵义市务川自治县委编办持续从加强理论学习、加强组织建设、加强感情联络三个方面,不断提升退休干部的政治“认同感”
2024-11-12 23:55:00
花溪区人社局离退休干部党支部开展“环保之行 余热生辉”主题党日活动
为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,切实增强离退休干部的政治荣誉感、组织归属感和生活幸福感,11月8日,贵阳市花溪区人社局离退休干部党支部到贵阳中电环保发电有限公司开展“环保之行 余热生辉”主题党日活动
2024-11-12 23:55:00
白云区大山洞街道绿地花都社区关工委开展“红色精神照童心 薪火传承爱国情”主题活动
为缅怀革命先烈,传承红色基因,增强青少年爱国情怀及使命感与责任感,11月7日,贵阳市白云区大山洞街道绿地花都社区关工委联合社区团支部
2024-11-12 23:55:00
仁怀市人大常委会机关党支部:以主题党日为载体 激发支部党建工作活力
遵义市仁怀市人大常委会机关党支部认真履行抓党建主体责任,聚焦思想引领、党性锻炼、作用发挥等方面,“一月一主题,月月有活动”
2024-11-12 23:55:00
观山湖区关工委到云潭街道宇虹社区豌豆家儿童之家调研
11月6日,贵阳市观山湖区关工委主任雷家驹、副主任马良美一行到云潭街道宇虹社区“豌豆家儿童之家”考察调研。据宇虹社区党支部书记主任龚玲介绍
2024-11-12 23:56:00
观山湖区宾阳街道关工委走进碧雅社区开展科普非遗小课堂活动
近日,贵阳市观山湖区宾阳街道关工委走进碧雅社区,为辖区儿童呈上了一场无与伦比的科学与文化盛宴。本次精心筹备的科普非遗小课堂
2024-11-12 23:56:00
汗蒸减肥有效吗了解一下
汗蒸减肥有效吗?在这里,告诉大家的是,汗蒸减肥也是有效的,不过汗蒸减肥是单纯性肥胖的有效减肥方法。通常情况下,机体主要靠加强运动而增强能量消耗来维持体内的能量平衡
2024-11-12 19:20:00