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为什么路边摊的烤五花肉那么好吃,学会这5个腌制配方在家也能做
为什么路边摊的烤五花肉那么好吃,学会这5个腌制配方,在家也能做在寒冷的冬天,没有什么比一顿热乎乎的烤肉更能驱散寒意了。而说到烤肉,怎能不提让人垂涎欲滴的烤五花肉呢?五花肉肥瘦相间,经过炭火的烘烤,外焦...……更多
脆皮烤五花肉,脆嫩多汁的完美口感,让人欲罢不能
在我国的美食世界里,五花肉一直占据着举足轻重的地位。从南至北,无论是烧烤、炖煮、煎炸,还是蒸炖,五花肉以其鲜嫩的肉质和油脂,俘获了无数食客的味蕾。今天,我们要谈论的是一种备受追捧的五花肉烹饪方式——...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...肉的做法,让您在家也能享受到美味佳肴。一、材料准备五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。二、制作步骤 1.五花肉处理:将五花肉洗净,放入锅中加...……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
五花肉,肥瘦相间,口感鲜美,是许多家庭餐桌上的常客。而爆炒五花肉,更是以其独特的烹饪方式和口感,成为了众多食客的喜爱。今天,就让我来为大家分享一下这道家常美食的独特魅力,并详细介绍其制作过程。首先,...……更多
这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,鹌鹑蛋吸饱了肉汁,口感丰富
...富,让人一吃难忘。首先,让我们来准备原料。我们需要五花肉、鹌鹑蛋、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块,放入锅中煮开后捞出备用。接着,我们将鹌鹑蛋煮熟,然后去掉壳。接下来,我们来煸炒...……更多
我们发现了一位真正的“通便大王”,它不是香蕉,而是一种儿菜
...地享用它呢?这里,我们推荐一道美味又简单的做法——五花肉炒儿菜。这道菜不仅保留了儿菜的营养,还通过五花肉的香脆口感为菜品增添了层次感。 肉片炒儿菜的具体做法:首先,我们需要准备新鲜的儿菜和优质的五花肉...……更多
原来在家做脆皮五花肉这么简单,零失误不油腻,又香又脆又好吃
...天,我要教大家在家制作一道色香味俱佳的美食——脆皮五花肉。制作完成的五花肉色泽金黄,看起来就让人垂涎欲滴。当你品尝时,香脆的外皮与鲜嫩的肉质相结合,口感十分爽口,汁水四溢,咬一口便会有满满的肉汁流出,...……更多
把五花肉放酱油里泡一泡,出锅瞬间变美食,香味十足真的太好吃了
五花肉,这红白相间的肉肉,总能勾起人们的食欲。但在日常生活中,如何让五花肉更加美味呢?今天,分享一道五花肉新吃法——把它泡在酱油里!这样做不仅简单易行,而且出锅瞬间就能变成一道香味十足的美食,一起来...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...价格还便宜,适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一,它和里脊肉、排骨最大的区别,就是带有猪皮,口感特别好,但有一个缺点,就是会残留猪毛,吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要...……更多
好的咸烧白味道鲜美,咸甜适中,香气扑鼻
...咸烧白,又称咸烧肉,是广东地区的一道传统美食。它以五花肉为主要食材,经过腌制、烹饪而成,口感鲜美,味道独特。今天,就让我来为大家详细介绍一下咸烧白的制作方法以及相关文化背景。首先,我们要准备好所需的食...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...上最好吃的肉排行,以及几道美味的猪肉菜谱。第四名:五花肉五花肉,作为猪身上最受欢迎的部位之一,其肥瘦相间的纹理使其在烹饪中能够释放出浓郁的香味和多汁的口感。虽然五花肉因为较高的脂肪含量而被排在第四名,...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
...方是我们的一大特色,选用采芝斋品牌的南乳汁与切碎的五花肉制成,入口带有椒盐味,属咸口糕点。”吴老板说,南乳方在杭州少见。这种糕点和普通的面包不同,五花肉是用白糖料酒泡过的,含盐量相对较高,所以保存的时...……更多
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人共享
...维生素和微量元素。它的制作材料非常简单,只需梅豆、五花肉、姜蒜片和豆瓣酱等辅料即可。我们需要将梅豆洗净,并用热水焯煮一下,这样可以去除豆荚中的尘土和杂质。焯煮的时间要根据个人口感来决定,一般煮到豆荚变...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...季豆炒肉的鲜嫩爽口,脆皮豆腐的酥香诱人,还有辣椒炒五花肉的香辣鲜美,这些家常味道勾勒出冬日温暖的味蕾画卷。青椒炒金针菇、蒜蓉平菇,带来了蔬菜的清新和菌类的鲜美。番茄炒鸡蛋和包菜炒粉条,呈现了色彩斑斓的...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...式,能够在保留原味的同时,吸收调料的精华。第二名:五花肉五花肉是猪身上的一大亮点,它是一片油花与肉质交错的地方。五花肉的肉质丰腴,油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。适合用来制作卤肉、香肠、红烧肉、...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...,这是一道深受中华美食传统影响的招牌菜。肥瘦相间的五花肉,搭配上甜润的红糖和香郁的酱油,烹饪出的红烧肉香气四溢,入口酥软多汁。烹制这道菜需要耐心等待,慢慢将猪肉炖煮至入味,达到色香味俱佳的境地。独特的...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
...新,让这道菜更加诱人。首先,我们需要准备以下原料:五花肉、老抽、生抽、料酒、花椒、八角、葱、姜、冰糖。这些原料的选择非常关键,尤其是五花肉,要选择新鲜、肥瘦相间的部位,这样炖出来的红烧肉才会肥而不腻,...……更多
春天失眠睡不好,建议多吃这4道家常菜,晚上睡得香,白天精神旺
...进肠道蠕动,改善消化系统功能。这道干锅土豆中加入了五花肉等食材,不仅口感丰富,而且营养均衡。多食用这道菜肴,可帮助缓解失眠问题,使你夜晚更加安稳地入睡。3、紫菜煎蛋的制作技巧及功效 紫菜煎蛋,是一道色香...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...,如胡椒粉、孜然粉等,增加口味的层次感。五、芥菜炒五花肉芥菜炒五花肉是一道香气扑鼻、口感丰富的素菜。芥菜含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力和促进视力健康。五花肉提供丰富的脂肪和蛋白质,使菜肴...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
五花肉口感鲜美,营养丰富,可以烹制出各种美味佳肴。以下是三种五花肉的美味创意做法:1.五花肉卷:食材:五花肉、蔬菜(如胡萝卜、洋葱、蘑菇等)、芝士、牙签。做法:-五花肉切成薄片;-蔬菜洗净,切成小块;-在五...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...大家分享一下它的具体做法吧。首先我们准备三斤左右的五花肉,然后准备两块生姜将它清洗干净,再准备十克的花椒辣椒粉,然后准备一斤的白酒和白砂糖,食用盐和生抽是必不可少的,首先我们准备一块干净的湿抹布,然后...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...看猪身上的哪几块肉最好吃吧?猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!1、梅花肉梅花肉俗称“上肩肉”,每只猪身上大约有5、6斤左右吧,它主要是口感好,吃起来一点也不会油腻,还有就是在烹饪...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...头扣肉这道菜总是不可或缺的美味佳肴。它以肥瘦相间的五花肉和香气四溢的香芋为主要食材,加入了八角、花椒、葱姜等调料,口味鲜美又不腻,令人垂涎欲滴。它的独特之处在于芋头的软糯和扣肉的入味,每一口都仿佛在口...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...白菜炖豆腐1、食材准备:准备一颗白菜、两块老豆腐、五花肉。2、烹饪步骤:(1)将白菜切成小段,将豆腐切成厚片,五花肉切成薄片。(2)热锅加油,将豆腐煎至金黄色后备用。(3)留少许底油,将五花肉煸炒,加入小料...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...,植物油适量。选购猪肉时,我们应选择肥瘦相间的五层五花肉,色泽鲜红、肉质有弹性的优质五花肉。而对于芋荷梗,要选择表面光滑、口感脆爽的新鲜芋荷梗。 2.难度分析:芋荷梗的腌制和猪肉片的处理需要一些技巧,但...……更多
五花肉好吃到哭的不同做法,分享给你
...看到这篇食谱,真的是太幸运了,今天在这里教你几招做五花肉的方法,简单好学!首先我们简单了解一下吃五花肉有什么好处呢?五花肉含有多种对人体有益的营养物质,首先是铜,铜属于微量元素,对免疫系统、血液、肾等...……更多
它是被忽视的“护眼冠军”,富含高维C高钙,健脾通便又护肝
...在炒好的菜上撒上一些香菜碎或者辣椒丝增加口味。二、五花肉煸雪里蕻材料:五花肉200克;雪里蕻适量;葱姜蒜适量;料酒适量;生抽适量;盐和胡椒粉适量;食用油适量做法:1.处理食材:将五花肉切成薄片,葱姜蒜切成末...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
来源:极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜,口感软糯,味道酸爽开胃,香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材,辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料,制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥,然后...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...茭白,剥壳、切块、摆盘,趁热上桌,再配上一小碟酱油五花肉,食客就可以开动了。雪菜在这道菜里,无疑是微不足道的配角,让人意外的是,五花肉亦是。高卫国直言:“五花肉和酱油一样,作为蘸料使用。其实不重要,家...……更多
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馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅
2024-08-01 19:10:00
答应我一定要试一试这个,真的巨巨好吃!
大半夜的突然馋甜品了,但甜品店早都关门了,还是自己动手丰衣足食!在冰箱里找到了白凉粉,牛奶还有西米,想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
奶奶做这个炸酱面几十年了,我们全家一如既往的爱吃,我可是从小吃到大,真的太好吃了!特别是夏日没胃口吃饭的,太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
每周安排2次,香喷喷的炒饭,荤素搭配好,答应我一定要做
午餐时分,当阳光温柔地洒落餐桌,一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
空气炸锅累瘫了,人香哭了!
答应我,家里有鸡蛋和虾仁的你就用空气炸锅做这个!做之前就知道会好吃,但没想到这么好吃!意想不到的鲜美,鸡蛋烤的刚刚好,非常嫩
2024-08-01 19:13:00
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了,他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实,不腥不柴,香香辣辣的,越吃越香,主打一个开胃下饭!费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
锁死这个配方,这个牛奶小面包太好吃了!
大家好,今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包,胖嘟嘟软呼呼的,又可爱又好吃!做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我!表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
一、莲子绿豆鸽子汤,这道佳肴汇聚了大自然的精华,不仅口感鲜美,更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先,让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
这菜中老年人要常吃,通血管,安神助眠
一、黄豆:黄豆,这粒小小的金色宝藏,承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中,黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
如果我开店,这道菜一定是我的招牌!
每次做这道肉末花卷,都能让我们全家人吃到撑,真的太好吃了!关键是做法也很简单,主食和菜都融合到一起了,配上一碗汤,根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
干焖小鲫鱼!信阳人最爱的一口!
家人们,以后鲫鱼别再炖汤了,教你们一种我家乡的做法,从小吃到大的一道菜,干焖小鲫鱼,论吃鱼我们信阳人说第二,应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
多吃5菜:一、洋葱炒肉片,这不仅仅是一道家常菜,更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里,洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
早餐这样做,不用加调料,简单营养,孩子们都很爱吃
在晨光的照耀下,厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻,正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜,那翠绿欲滴的表皮下,隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00