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...耶伦光顾的“老川办餐厅”不坐包厢坐大厅 点的地道四川菜4月6日晚，北京“老川办餐厅”迎来一位特殊的客人——美国财政部部长珍妮特·耶伦。耶伦此行点了哪些菜？评价如何？有何故事？4月7日，华西都市报、封面新闻记...……更多
2024-04-09 02:57:00四川菜,四川,包厢,地道,耶伦,美国财政部
...、甜品店、便利超市应有尽有，另外还有西北风味餐厅、川菜馆和腾冲本土美食店。在好几家特色店铺门口，都有游客在拍照留念。商业街旁边是一片彩色梯田，里面长满了粉色、紫色、黄色、绿色不同颜色的草，几十位游客在...……更多
2023-11-13 07:48:00振兴,小镇,乡村,腾冲,小镇,温泉
...传统文化的传承与推广。胡晓军接受媒体采访。吕杨摄“川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’，正通过温暖更多人的胃，让世界爱上川菜、了解中国。”站在成都这片餐饮领域创业热土，在深耕美国川菜产业近30年的美中餐饮业联...……更多
2024-03-26 15:46:00成都,高质量,发展,经济,成都,川菜
...国驻希腊大使馆举办“温暖迎春·共庆中国年”暨“中华川菜·世界品味”走进希腊活动。中国驻希腊使馆大使肖军正，四川省海外联谊会副会长王小晴、希腊文化部副部长季马斯、发展部秘书长罗伊祖、文化部秘书长迪达斯卡...……更多
2024-02-26 11:16:00希腊,中华,川菜,活动,世界,来宾
...远流长、历史底蕴深厚、文化遗存璀璨。当三国文化遇上川菜美食，会碰撞怎样的火花？1月13日一早，来自仪陇的川菜厨师欧阳军，早早开始备菜、制作了菜品“诸葛手撕兔”，参加三国文化特色美食厨艺创新大赛。“兔子是仪...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
...本文转自：消费日报成都举办正宗麻辣辣条挑战赛新一代川菜掌门人坐镇评选□ 本报记者 丁新伟11月18日，一场别开生面的正宗麻辣辣条挑战赛在成都举行，20位参赛选手经过反复调试、品尝，调制出自己心目中最正宗的麻辣辣...……更多
2023-11-28 12:24:00挑战赛,成都,平江,川菜,发明人,王子
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感而广受喜爱。下面，我将为您详细介绍鱼香肉丝的家庭做法，让您在家也能轻松品尝到这道美味佳肴。**一、准备食材**首先，我们需要准备以下食材：猪...……更多
2024-04-18 10:53:00鱼香味,肉丝,川菜,口感,经典,肉丝
...代表性的有黄焖兔、凉拌兔丁等，以街上的小吃店或苍蝇馆子居多；而正规餐馆的兔肉相关菜品较少，不过也有如陈皮兔丁、花椒兔等代表大菜。酥皮兔糕是川菜里一道比较著名的以兔肉为原料的高档宴席菜，吃起来皮酥肉嫩，...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...中之一。1997年，四川人曾勇离开家乡来到威宁，在一家川菜馆做厨师。第一次吃荞酥，他就爱上了这香酥的口感，也因此结识了妻子蒋凤明。当年20出头的蒋凤明，因为刻苦学习、技术过硬，从一名荞酥厂的工人做成了糕点师傅...……更多
2024-02-09 06:23:00苦荞,威宁,苦荞,毕节,全县,夫妻
“鱼香味”主要包含酸、甜、辣、香、鲜五味，它是川菜菜肴主要的传统味型之一，很多第一次吃这道菜的朋友都容易被这道菜名误导：不是说好的鱼香吗，怎么光闻鱼香不见鱼呢？我读小学第一次吃到鱼香肉丝的时候，还专...……更多
2024-02-10 09:39:00鱼香味,鱼香味,川菜,辣椒,制作,鲫鱼
本文转自：人民日报客户端王明峰经典川菜、创新菜品、便民“小碗菜”……成都客运段提升旅客用餐体验（2024春运一线）2月20日，D638次列车上的小碗菜深受旅客喜爱。“欢迎用餐，今天主厨推荐有经典川菜和创新菜品。”“...……更多
2024-02-21 10:16:00客运段,人民日报,成都,旅客,客运,铁路
...廉物美的炒菜，菜单上尽是让味蕾过瘾的吃食，其中两家川菜馆更是学子们喜欢光顾的地方。那时候，同学们周末在此小聚，会点上一份水煮肉片，或鱼香肉丝，或蚂蚁上树，还有醋熘白菜……每一份都是满满的一大盘。那个水...……更多
2024-01-10 10:44:00辣味,记忆,继母,舅舅,辣酱,手把
...在杭州、上海、成都等多地悄然兴起，甚至火锅、西餐、川菜等受年轻人青睐的菜系被搬进了电影院的放映厅。在小红书上可以看到，“电影火锅”相关笔记超过15万篇，微博上“火锅电影院”的话题阅读量超过440万，抖音平台...……更多
2024-02-08 08:50:00放映厅,川菜,西餐,火锅,看电影,年轻人
...事。剧情接下来，便进入到困境叙事。这么有光环的一位川菜大师，竟然经营不好自己的餐厅，签对赌协议，面临倒闭了。这又是典型的套路式叙事啊。话说，编剧在创作这个剧情的时候，是没带着脑子吗？川菜大师啊，北京最...……更多
2024-03-30 23:28:00张国,张国立,浙江卫视,佘诗曼,套路,浙江
...乡村振兴”产业王牌。诸多政府领导、川派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席盛典，见证了川味文化分享、国风美食主题秀、美食美酒品鉴等精彩环节。其中，四川省美食家协会会长麦建玲就美食家的内涵和四川美食文化...……更多
2023-01-07 14:17:00美食家,美食,高山,知音,会长,流水
...疲力竭时，他决定辞职下海，和好朋友宋桥一起投资经营川菜馆，从此，开始了商海浮沉、市场搏杀的生涯。在这过程中，权利与利益交织，关系与人情相缠，理想与现实冲突，各方势力结成一张多维的网，不断上演纷繁复杂的...……更多
2024-04-09 19:38:00阳林,当代文学,乡愁,商海,文学,空间
...四川，食辣是一种信仰；平日里我们和外地的朋友一聊起川菜，“辣椒”就成了一个永远绕不开的话题，“辣子鸡”、“水煮牛肉”、“麻辣火锅”、“麻婆豆腐”……样样都离不开辣椒，可以说辣椒就是川菜的灵魂之一。辣椒...……更多
2024-02-10 09:36:00明朝,四川人,四川,中国,辣椒,怎么办
《我们的美好生活》正在热播，谢娜经常在节目做菜，想必她也是很喜欢亲自下厨，给很多嘉宾做菜，但艺人们都很自律，吃得不是很多。谢娜是四川人，喜欢吃辣，所以经常下厨犒劳嘉宾们。河虾小鱼炒在一起，这道菜比较...……更多
2024-01-08 11:04:00川菜,艺人,只有,武艺,女星,节目
...夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表；川菜官府菜代表开水白菜，乐山跷脚牛肉、麻辣烫（串串）等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日，“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动在乐山举行。活动现场...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
...新，从川报一分钟早读开始。“一菜一格、百菜百味”的川菜是我省独特名片，更是国外民众了解四川文化的重要窗口。本期深壹度，聚焦川菜创新发展与合作推广，看近年来川菜如何连续破题走出“国际范儿”。近期，流感进...……更多
2023-12-03 06:13:00川菜,四川,卫健,百味,新发,一格
本文转自：四川日报全省首个川菜预制菜产业园即将亮相乐山打造本地美食全产业链本报讯 乐山味道·川菜预制菜产业园项目建设正按下“快进键”。近日，记者从乐山市市中区商务局获悉，产业园项目一期的部分标准厂房目...……更多
2024-01-16 04:45:00乐山,产业链,美食,产业,产业园,乐山
...这道菜是必点的，每份40元，特别下饭。”在黄河路一家川菜馆，市民王先生指着鲜嫩香辣的辣子鸡对记者说，他对这款辣子鸡情有独钟。“鸡肉软香，辣中略带甜味，不经常吃辣的人也会对这个口味上头。”王先生笑着说。在...……更多
2023-12-27 01:24:00大盘鸡,辣子,辣子鸡,烧鸡,大盘,鸡肉
...特，而且营养丰富，下面就让我们一起了解一下吧！一、川菜川菜，又称川菜系，是中国八大菜系之一，以其辣味和浓郁的口感而闻名于世。麻婆豆腐、水煮鱼和宫保鸡丁等都是川菜的代表菜品。近年来，随着人们对健康的关注...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的，但是易家川菜要提醒大家，理想与现实是不同的，川卤发源四川有百年之久，配方有千万，经验就几点，摸准步骤，找准方法才会达到你的期望值。易家川菜依据自己的经验为大家...……更多
2024-03-02 12:43:00配方,品质,关键,影响,技术,卤水
...启探店美食任务，带观众领略“七滋八味，味型丰富”的川菜，探寻无数人向往的成都巴适生活。口口入魂！探访成都市井烟火，品一味勤奋的“辣”有着百年历史的鹤鸣茶社，向来是市民游客感受“成都式”生活的必“打卡”...……更多
2023-12-29 16:57:00中国行,首站,成都,中国,成都,美食
...餐，说退就退了，给他怎么处理都不接受……”在杭州开川菜馆的齐老板（化名）向记者诉苦，“错肯定是在我们这里，但我们又不是不帮他解决，可是不管怎么说，客人都是油盐不进，一定要退全款……”全款退单就等于请客...……更多
2023-10-30 17:54:00杭州,米饭,客人,老板,老板,客人
...遇了观众的一致吐槽。从师父徒弟逛菜市场的老套开场到川菜大师经营餐厅的困境，观众直呼编剧是在搞笑。剧中师父角色似乎对菜市场了如指掌，而徒弟却像个不谙世事的小白，这样的对比设置成了观众茶余饭后的笑料。然而...……更多
2024-03-31 17:16:00张国,张国立,套路,浙江,剧情,网友
...她靠义士资助给她的2000元钱，创办了四川风味的“锦江川菜馆”和“锦江茶室”，还凭借不断创新的菜色留住客人，创出了口碑，事业越做越红火。董竹君毕生所追求的，不过就是六个字：自由、自立、自尊。她的人生恰如自...……更多
2023-01-14 18:34:00越好,越过,女人,董竹君,徐志摩,半夏
...了锅盔凉粉和毛血旺两个档口。毛血旺是沿用他以前开的川菜馆唐家老院子20多年一直卖第一名的菜，很多青岛人都会特地赶过吃。这两个档口的营业额也在6000元到1万元之间。“并不是每个人都能成为罗永浩和李佳琪。电商世...……更多
2023-12-26 16:17:00烤肠,欠债,杭州,大叔,烤肠,青岛
...背景】麻婆豆腐，是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制，后来逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配以豆瓣酱...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
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在一个宁静的春日午后，李伯伯走进了街角的药店。他的膝盖近来不太舒服，每走一段路就感到僵硬和疼痛。李伯伯的朋友推荐了一种叫做氨基葡萄糖的补充剂
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口干、口苦，是很多人都有过的经历，尤其是在睡醒后。不少人都觉得这就是喝水喝少了，身体上火。其实造成这种情况的原因有很多
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我们都知道，鱼是各种肉类食品中，营养价值相对较高的，并且鱼肉含有丰富的不饱和脂肪，是一种健康食品。而鱼肚子中有一种东西
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近日，相关话题#75岁大爷忍痛20年确诊重度抑郁症#冲上热搜，引发关注。据了解，浙江宁波75岁的朱大爷带状疱疹消退后疼痛持续20年
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我们经常看到武侠片里高手开打之前都要把手指捏得咔咔响，表示自己的拳头很“硬”，日常生活中也有些人喜欢掰自己的手指关节，尤其是那些干活多或者经常敲键盘
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今日立冬冬季正式开始了万物进入休养、收藏的状态咱们养生也应该收藏精气、养护阳气立冬后养生记住“五防”“三藏”建议你家中常备黄精吃好这三种“零食”一起来看～01立冬后养生须“五防”防头寒立冬之后
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69岁的王女士（化姓）已经绝经20年，最近却出现持续腹痛难忍的情况，前往武汉市普仁医院妇科就诊后，医生检查发现王女士体内竟藏着两枚节育环
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-07 13:52:00
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