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陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...己的人生经历为线索,从儿时的故乡滋味、年少时的游子乡愁、进京务工人员的首都记忆,写到大江南北的人间至味,将一个吃货的一生所爱都写了进来。年少时候,对陈晓卿来说,好吃是六毛钱的缸贴子,邻居家的西瓜酱,第...……更多
最是辣味寄乡愁
...选出细腻丝滑的红辣面。走进小小的碾坊里,一股淡淡的乡愁与独特的辣香相互交织,不由让人心生感慨。在家乡,曾流行“不吃辣子不革命”的口头禅。记得17岁那年,“二毛”公路开工建设,生产队派我去当民工。母亲知道...……更多
乡愁不过一块腊肉
...时的那间老屋开始,从父母亲最勤劳的双手开始,如一粒乡愁的种子,埋进我们的内心,告诉我们,无论走得多远,都不要忘记家的方向。 ……更多
滋味深长的糖米花
本文转自:南宁日报人间至味滋味深长的糖米花◎王春兰今年春节前,我收到一份礼物——老家的发小出差经过南宁,专门开车给我送来了一大袋子糖米花,说是她母亲手工做的,让我也感受一下老家的年味。 我满心欢喜地从...……更多
味蕾会记得
...不住走进去。那些地道美食里,藏着难以割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...红亮,肉嫩不糜,咸中带甜,香醇宜人。第三道:腊肉炒菜薹菜薹一般是紫菜薹,当然了如果没有紫菜薹用白菜苔也可以。荤素搭配,好吃美味。紫菜薹是湖北洪山的特有蔬菜,外表是紫色的,肉质细嫩,搭配腊肉一起炒,是一...……更多
母亲去采茶
...中晚餐得变着花样做。鸡鸭鹅的伙食,当然也得她操心。菜薹掐完了,菜杆子菜墩子菜花花,剁碎了喂鸡;邻居家做豆腐剩下的豆腐渣要倒掉,母亲小跑过去掏了来,喂鸭喂鹅;旮旯犄角的地,邻居不种的,母亲种了玉米,秋天...……更多
甘肃庆阳六大美食排行,居然有人不晓得?
...佳肴,独特口感与细腻质地尽显其中,浇头则由肉臊子、青菜、豆芽与西红柿鸡蛋组成,不仅滋味丰富,更添一抹缤纷色彩。当你将这些食材巧妙搅拌,令其完美融入面条之中,即可领略这一道独特美味的魅力。下面是甘肃庆阳...……更多
冬日里的英山美食风情
...们手中的好食材,腊肉炒青菜,特别是与打了霜的白菜、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,用小火炉慢慢地煨着,吃起来少了黏稠,却别有风味,成为冬日里的美...……更多
冻梨的滋味
本文转自:长春日报冻梨的滋味□ 于春林这个冬天,随着东北旅游热度的不断飙升,冻梨成为新晋“网红”,也唤醒了珍藏在我记忆深处那冰凉酸甜的滋味。小时候,乡村生活清苦,最盼的就是过年,不但可以吃到美味佳肴,...……更多
小姨子告诉我说,炒菜时记住这4个小技巧,就是比别人做的好吃
...。这样可以避免肉炒得过老,保持肉的嫩滑口感。4:炒青菜不出水的秘密。在于充分控干水分和掌握合适的火候。在炒青菜前,需要将青菜充分洗净,并用手甩一甩水分,然后放在菜筐里控干水分,这样可以避免炒菜时出水。...……更多
探寻乡村里的幸福滋味
...比、桥畔翠柳成荫,不知不觉中就能唤醒埋藏心底的那片乡愁。一座座寓意美好的景观凉亭,一面面含义深刻的文化墙……村庄成了景区,乡村建设带来的巨变令人感慨。1990年,联合国环境规划署授予河横村生态环境“全球500...……更多
那口蜜三刀
...里买的,虽然与母亲做的蜜三刀相比,味道相去甚远,可乡愁却从口齿间弥漫到了心间。正吃着,手机响了,是母亲打来的。“你这孩子,家回得少就算了,电话也不舍得给我打一个?”一接通,母亲这“灵魂拷问”就来了。“...……更多
...、加快乡村振兴的重要力量。在互助土族自治县南门峡镇菜薹特色蔬菜种植基地,虽然现下不是种植时节,但去年上千亩的流转土地上种植供港蔬菜、高原夏菜印记深刻。近年来,互助县立足高原冷凉气候优势,在巩固塘川、台...……更多
陇中老食记
...干香、醇厚、余味无穷。余味无穷的北山腊肉,成了我的乡愁。 ……更多
在菏泽,放不下的,只有筷子!
...白白!“开心法则 做碳水的俘虏”面泡是菏泽人独有的乡愁,别的地方一般还真吃不到。刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼,底部酥酥的,上面的皮蓬蓬松松,里面形似蜂窝、孔孔相连。趁热咬一口,外松内软,筋道绵软,香味...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...配角”豆面碎…… 一碗豆面羹配糕,吃出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
春季美味-青菜腊肠炒上海青碧绿欲滴,清丽俏皮,是春季餐桌上一抹生机。腊肠香气四溢,入口酥软,让人回味无穷。将上海青洗净,翠绿嫩茎碧叶,摆放在案板上,配上一根根腊肠,待刀光割过,青菜和腊肠混合出诱人的香...……更多
贵州思南:记忆中的乡愁“母猪粑”
...馅料,让大家在软糯清香当中品尝明媚春天的味道,记住乡愁,品鉴美味。在思南,粑粑是人们生活的一部分。一个粑粑,可以是早餐,也可以是小吃,可甜可咸,深受喜爱。清晨,乌江河畔的思南山城,人们忙忙碌碌,开始了...……更多
上海阿姨的手势
...状,可口味就是鲜洁厚醇。配一小碗米饭,再来点炒霜打青菜,无须其他菜了。老母亲宝刀不老。惭愧,我多年不做蛋饺了,简单过年是这些年来的习惯,并不在意元宝之类的口彩,但老妈的蛋饺我还是会多吃,虽然不希望她多...……更多
心的烘焙 爱的滋味
本文转自:南湖晚报心的烘焙 爱的滋味当湖街道梅园社区开展母亲节主题烘焙活动N通讯员 蔡平华 夏晓蕾为传承优秀文化与传统美德,弘扬母爱,近日,平湖当湖街道梅园社区联合社区居家养老服务照料中心开展了“心的烘焙 ...……更多
打呼噜其实是一种病,不好的兆头
...不奥吃镇静药,来控制打呼噜,以免病情加重,平时多吃青菜水果,平时不要吸烟,不要喝酒,吸烟会导致呼吸紊乱。肥胖者打呼噜会比较严重,应该注意减肥睡觉不要吃药,选择侧卧的方式可以大大减轻病情,要定期锻炼身体...……更多
帮闺女带孩子,吃饭时我点了一盘38元的炒青菜,她竟说我是浪费
...,快点!”这时,秀英叫住服务员:“姑娘,再来一份炒青菜吧!”珊珊接过菜单瞄了一眼,惊讶地说:“38?这炒青菜也太贵了吧,我们那里才十几块,真坑人,我们不要了。”通常情况下,秀英可能会作罢,但此时她的胃感...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...不仅凝结着当地百姓生活的智慧,更凝结着当地人的浓浓乡愁。所谓“一口入味,满嘴乡愁”,正是全州人对烟熏腊鱼仔的最高褒奖。每年10月过后,全州县凤凰镇和平村委桐子山村的村民李星,就会为熏制腊鱼仔忙乎起来。桐...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...大礼”,也是厦门人年节菜的必备;广州人餐桌上的“常青菜”——生菜,虽不起眼,却是年夜饭常客;鱼香肉丝被人们称为“下饭的神”,是成都饮食文化的代表;章丘大葱虾肉丸寓意吉庆团圆,备受济南人青睐……自1月25日...……更多
...果父母双方都患有过敏性鼻炎,孩子患病几率为90%,如果母亲一方患有过敏性鼻炎,孩子患病几率为90%,父亲一方患有过敏性鼻炎,则孩子患病几率为70%。“这段时间,在接诊的过敏性鼻炎患者中,多以花粉过敏为主。”王海燕...……更多
...里栽种的基本都这种‘薹油两用’的油菜品种,连续采收菜薹4个月后,继续开花结籽产油,油菜籽产量和普通油菜无差别,可以为农户每亩增加产值5000元以上。”12月9日,在南县武圣宫镇沿河堤村的千亩油菜示范基地内,种植...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...拿来煎,则是另一番滋味。吃粥底火锅,必吃油条,必备青菜烫完鱼、肉和蔬菜后,粥底火锅餐厅会推荐点一份青菜倒入粥水中,煮成一碗粥来吃。师傅们说,粥水中已经汇聚了各类食材的香甜,这时候适合配上青菜来品粥水的...……更多
原创散文《乡愁是北漂游子的牵挂》
小时候,不曾离家。平淡的日子里,偶尔会被几声清脆的电话铃打破原有的宁静,我总会第一时间跑去抓起话筒,喂个半天,觉得很自豪。但大多时候,电话那头要找的人、要说的事总于自己无关,渐渐地也不再有了新鲜感。19...……更多
乡愁印迹 贵州村史村事|贵阳市乌当区王岗村:穿越味蕾的美丽乡愁
...征程,如何在乡村振兴中“望得见山、看得见水、记得住乡愁”?村史是一个村庄的文化记忆,也是乡村发展的根脉所在;村事是一村一户的生活写照,也是一域一地的发展剪影。村史村事的梳理、呈现和传承更具有时代价值,...……更多
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规范抗菌药物合理使用,这次培训着力提高临床抗感染诊疗水平
近日,由北京中西医慢病防治促进会主办、浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)承办的抗感染菁英培训——贵州毕节站在浙毕医院举行
2024-11-14 23:46:00
我省三个智慧医保案例获奖,成为全国获奖最多的省份
近日,由国家医疗保障局主办的2024年全国智慧医保大赛落下帷幕,11月5日在重庆举办颁奖典礼。全国共有593个智慧医保案例参赛
2024-11-14 23:46:00
毕节首家医院科学技术协会成立!
11月11日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)召开科学技术协会成立大会暨第一届科学技术协会委员会第一次全体会议
2024-11-14 23:46:00
两岁宝宝连续多日精神萎靡,确诊糖尿病!
2024年11月14日是联合国糖尿病日,今年的主题是,糖尿病与幸福感。越来越多的人深受糖尿病困扰,但是糖尿病已经不是中老年人的专属
2024-11-15 00:14:00
龙迪和医生:腰腹肥胖,中医的效果会显著吗?
面对腰腹部位的顽固脂肪,许多人尝试了多种方法,但效果往往不尽如人意。中医龙迪医生指出,对于腰腹肥胖的问题,中医方法具有独特的优势和显著的效果
2024-11-15 02:44:00
2类牙膏被列入致癌“黑名单”,长期用或有致癌风险?告诉你真相
陈先生自去年开始,就陆续出现嗳气、胀气、没胃口等症状,经检查很快就确诊了感染幽门螺旋杆菌,吃药吃了大半年,情况有了一点好转
2024-11-15 03:45:00
夜问|餐馆员工从垃圾桶内捞废油?这些废油都去了哪里?
近日,有网友发视频称,某地一家餐馆的工作人员,将垃圾桶里的汤汁用勺子盛到锅里,质疑其回收地沟油重复利用。后经当地有关部门调查后发现
2024-11-15 03:50:00
屋里暖和,村子更美了(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河北滦平刘院村探索村企共建——屋里暖和,村子更美了(帮扶县驻村手记)本报记者 吕钟正 马 涌《 人民日报 》( 2024年11月15日 第 03 版)河北省承德市滦平县的山村里
2024-11-15 05:35:00
一株人参里的大商机(经济聚焦)
本文转自:人民日报吉林抚松县大力推动一二三产融合一株人参里的大商机(经济聚焦)本报记者 汪志球 门杰伟《 人民日报 》( 2024年11月15日 第 10 版)核心阅读依托长白山地区人参原产地优势
2024-11-15 05:36:00
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2024-11-15 05:36:00
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本文转自:人民日报茅台集团持续开展工匠体系建设工作口传心授 技艺传承本报记者 程 焕《 人民日报 》( 2024年11月15日 第 10 版)几场雨水洗涤
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10月以来,浙江医院三墩院区已接诊多例大量或空腹进食柿子、山楂导致胃结石的患者,在尝试可乐+消化酶的处方后,多位轻症患者的胃结石得以溶解
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雨水节气过后,天气变化较快。时晴时雨,气温也是忽高忽低,这样的时间是感冒多发季节,也是鼻炎疾病的高发期,而鼻炎的症状有时也往往和感冒症状相似
2024-11-14 17:36:00