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...小土屋围着小火炉包扁食的丝丝温馨，一缕抹不去的浓浓乡愁。饺子在我老家被称作扁食，已在城里生活了几十年，到现在却也改不了口。过去吃扁食不像现在这么方便，超市有各种馅料的速冻半成品，想吃就吃，拎回家就可以...……更多
2024-01-12 02:45:00扁食,扁食,母亲,面皮,馅儿,小精灵
...院导师徐伟男站在料理台前，开始了教学课程。他一边将发酵好的面团一点点拉出膜，一边向学员们讲解面粉筋性……“很多学员都是冲着徐伟男来的。”麦子熟了烘焙学院运营总监卉子说：“这些学员大多是从业多年的老师傅...……更多
2023-10-22 05:51:00味道,幸福,徐伟,面包,学习,不断
...子，戴着口罩，穿着围腰，连外套都没穿，热火朝天地在油锅上煎着葱油饼。旁边的不锈钢工作台上，摆着几十个面团，她一会儿煎饼、一会儿揉面团包肉馅，还要见缝插针和直播间粉丝们聊天，回答身边顾客各种问题……傍晚...……更多
2023-12-29 17:08:00葱油饼,葱油,成都,粉丝,妹妹,情况
...味道，年的味道。“青阳人无论身在何处，这个味道就是乡愁。”王庆合说。农村大众报记者 王 萌通讯员 李晓伟 赵守达 ……更多
2024-02-26 14:20:00青阳,虎头,就是,虎头,青阳,青阳镇
...来说，这不仅仅是一碗热腾腾的汤，更是一份情怀，一种乡愁。开封白胡辣汤，也称素胡辣汤、老味胡辣汤。和其他胡辣汤不同的是，开封白胡辣汤里面不放酱油，因而汤体清亮润泽，呈半透明状，里面丝丝缕缕的手洗面筋是白...……更多
2024-04-08 02:15:00情怀,伟伟,黄家,面筋,早市,味道
...，也可以搭配豆汁一同品尝。豆汁： 豆汁是一种由黄豆发酵而成的饮品，味道略带酸味。豆汁的制作过程包括浸泡黄豆、磨碎、发酵等步骤。豆汁有一种独特的香味，与油条搭配起来，构成了北京传统的经典组合。配料： 一些...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...整理好（面团有点粘手，可以沾一些食用油进行）。然后发酵大约50分钟，到模具八分满。4、然后水开后放入蒸，大火蒸50分钟左右即可。我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家...……更多
2024-02-23 14:24:00脾胃,主食,睡眠,黄金,荞麦,荞麦粉
...中，加入面粉和酵母粉、白糖搅拌至没有面粉颗粒，密封发酵至两倍大。3.在表面摆放上大枣后，上锅蒸。上蒸汽后，大火蒸40分钟，关火后焖3分钟，即可食用。这些美味的地瓜菜谱能够让您更好地享受这种营养丰富的食材，但...……更多
2023-10-25 06:46:00地瓜,禁忌,好处,身体,地瓜,红薯
...，在海这边实现一片海、两座城，潮起潮落，说不尽乡思乡愁。“故乡胶东，家住大连”是两座城特有的生活现象。当年胶东人横跨渤海，一路向北，是生存所迫。如今的他们心念家乡，寻根追梦，则是血脉相连，骨肉乡情。烟...……更多
2024-03-23 10:24:00心愿,长岛,烟台,周家,大连,渔民
...菜和排骨装到一起，加入少许盐和食用油，搅拌均匀。3.发酵好的面团取出，揉一下，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，在包子皮内加入适量的菜馅，放入2块排骨，将菜馅包起来，垫上一张玉米皮，放入蒸锅内，盖...……更多
2023-10-25 06:24:00韭菜,食物,韭菜,猪血,生抽,食用
...适中的面团，盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大。3、将发酵好的面团揉搓排气，并搓成长条，切成小剂子。用擀面杖擀成牛舌状，再卷上蜜红豆或葡萄干。4、再从一边紧紧卷起，形成南瓜红豆卷。放在蒸屉上二次醒发十分钟，...……更多
2023-10-23 06:29:00秋燥,脾胃,南瓜,功效,美味,味道
...，然后用腊肉、韭菜等作馅，小心翼翼地卷成筒状，放入油锅炸熟，出来后的春卷，色泽呈现金黄色，皮子酥馅料嫩，垂涎欲滴。好想吃完一个再来一个。米粉劲道爽滑，很有嚼头，米粉都是用漏勺盛着放在汤锅里泡着的，待顾...……更多
2024-03-02 13:43:00荆州,美食,荆州,洪湖,糯米,春卷
...方邻居日本人不能在盂兰盆节回家，都会引人掀起浓浓的乡愁，写成热血的诗章。其次是秋天，因为秋天是摇落的季节，最容易让人想到回归本原，还有最可靠的亲情的温爱。再次是黄昏，因这是一天劳作完成聚居休憩的时候，...……更多
2024-01-26 10:35:00大年,王昭君,王昭,故乡,中国,乡愁
...香站在灶台前，把掺了鸡蛋、白糖、红糖的面团挨个扔进油锅。一旁，远道而来的妹妹、弟媳打着下手，把热气腾腾、黄棕相间的油果果盛进盘里，端上炕桌。齐桂香的丈夫樊学友说，炸油果果是村里过年的习俗，每年都要炸，...……更多
2024-02-10 02:03:00积石,安置点,板房,积石,桂香,兴元
...置一旁控干水分，准备洋葱丁和线椒圈。2、花生放入冷油锅中，开小火慢炸至有噼里啪啦的声音后，捞出控油。
3、锅中加入适量的陈醋、同等量的白糖和一勺生抽，少量的清水熬至粘稠关火。4、把油炸花生、洋葱丁和线椒圈...……更多
2023-10-16 15:29:00全营,时节,准备,黄金,建议,花生
...后再搅拌均匀，这样肉馅就做好了。面团是提前和好的，发酵半个小时后取出，揉成面包胚。
接着包入四季豆肉馅，放着二次发酵10分钟，再开火蒸20分钟。最后关火，再焖5分钟就可以了。下面再分享一个简单的炒四季豆，爽...……更多
2024-02-02 06:51:00腿脚,中老年人,黄豆,鸡肉,含量,建议
...馍看似简单，实则是门技术活。”在袁霞看来，从和面、发酵、揉面、捏花、蒸制出炉，每一道工序都马虎不得。袁霞在坚守古法“三揉三醒”工艺的基础上，保持花馍口感细腻醇香的同时，大胆革新，采用果蔬汁调色，不仅使...……更多
2024-01-10 20:44:00创业致富,路径,传统,工艺,创业,文化
...华传统节日，“回家过年”是中国人最深的乡情，最浓的乡愁。在春节即将到来之际，崂山区积极响应上级关于“2024春节山东乡村文化旅游节”工作部署，迅速策划落实，由崂山区委宣传部、崂山区文化和旅游局联合IKEA宜家家...……更多
2024-01-21 10:47:00崂山区,崂山,青岛市,青岛,山东,美好生活
...分割面团，保证每个面团大小都一样，再通过擀制、面团发酵、上炉烤制等工序，从开始发面到最后出饼将近一个小时。“早上排队的基本都是周围小区的居民，自己吃或者给孩子当早餐，还有上班的顾客，他们赶时间，都是有...……更多
2023-10-25 15:56:00一口,济南,烧饼,老人,烧饼,麻酱
...面粉，放入3克酵母粉，用温水揉一个光滑略硬的面团，发酵30分钟后，把面团取出来，揉好后切成小剂子。2、取一个面剂子像揉馒头一样揉好，按压一下，把面皮擀成牛舌状，对折一下从一头卷起来，再次按压一下，擀成一个...……更多
2023-12-23 19:25:00省事,早餐,猪肉,香叶,料酒,剂子
...一次读懂。常吃含酵母食物导致胃病？错！有人说“酵母发酵后会产生二氧化碳，所以刚蒸好的馒头或刚烤好的面包不要吃，不然会得胃病”，这种说法有道理吗？其实，酵母作为一种生物膨松剂，在制作馒头、面包的过程中，...……更多
2024-02-15 05:42:00泡饭,馒头,酵母,泡饭,二氧化碳,胃病
...天贶殿，东岳大帝真威严！大汶河，往西流，九女峰上寄乡愁。徂徕山，打日寇，东平湖里唱渔舟。都说泰山有三美，最美白菜豆腐水。螭霖鱼，泰山鸡，肥城仙桃吃了吗您？黄精神仙有余粮，女儿茶里慢时光，粗粮煎饼养肠胃...……更多
2024-02-08 20:22:00泰安,泰山,山东,大年,文化,泰山
...将面粉中加入酵母，用温水和成面团，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。然后取出揉均，分成小剂子擀成皮，包入馅料，用自己擅长的手法捏成包子。4.锅中加水，将屉布浸湿，将包子胚放入笼屉内，盖上锅盖二次醒发10分钟，...……更多
2024-02-04 06:31:00真香,长寿菜,长寿,阳气,脾胃,包子
...则惯用原来的形态开始制作，然后再将准备好的面筋放入油锅中炸至金黄，锅里放入香油、蕃茄酱翻炒出香味后加入准时好的高汤或者上汤，再依次放入盐、胡椒粉以及白糖稍许调味即可，再把面筋放入其中翻炒上色，待其颜色...……更多
2024-03-03 20:18:00面筋,特色菜,无锡,极致,味道,特色
...次加水拌成面絮状，然后揉成光面团，盖上盖子，温暖处发酵至2倍大2，准备做馅的食材：菠菜择洗干净，粉条，鸡蛋2，炒锅里加少许植物油，倒入搅散的鸡蛋液，搅炒至蛋液成鸡蛋碎，倒出来凉透再用
3，粉条下锅煮到无硬心...……更多
2024-04-11 11:06:00精气神,精气,腿脚,抵抗,里加,菠菜
...作：将面粉、酵母粉和水混合搅拌均匀，揉成面团，自然发酵至原来的2倍大，然后取出，揉一下，搓成长条，分成小面团，擀成包子皮。3.包子制作：将馅料包入包子皮中，捏口封好。在包子下面垫一张玉米皮，将包子摆放在蒸...……更多
2023-10-25 06:16:00包子,营养,包子,茴香,肉馅,盆中
...相传临安(杭州)两个店主把面团捏成秦桧夫妇的模样扔进油锅，从此油条就诞生了。这种既具人间烟火，又有文化气息的美食短视频让张良仁教授一个月内涨粉近百万。他用美食为考古学引流，让考古成为不少年轻人的专业向往...……更多
2024-04-07 15:22:00轻人,成年,教授,指南,爱情,发展
...销售花饽饽的新事业。潘婷自己在一番尝试和摸索中，在胶东花饽饽的基础上，制作出了营养价值更高、口味独特、造型美观的花饽饽。自2023年中秋节以来，花饽饽礼盒仅在线上就销售了一百多万元。“造型多样、营养丰富的...……更多
2024-01-26 11:36:00新农,潘婷,饽饽,巧手,基层,饽饽
...。4、尽量卷紧一些，切成小段，然后进行整形好，静置发酵半个小时。5、冷水上锅蒸，中火即可，蒸10分钟，关火虚蒸3分钟就好了。
推荐食谱四：【【玉米萝卜馅饺子】材料：玉米粒1小碗，胡萝卜一根，姜少许，肉泥适量饺...……更多
2023-10-20 16:51:00眼睛,胡萝卜,生抽,胡萝卜素,鸡精,饺子
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“不得了！快给我看看我的降压药！”“搞什么一惊一乍的？”“我就说这降压药不能多吃，我手机看到文章说我降压药是会致癌的！而且还列出了这么多研究
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那天我正巡视病房，一位家属急匆匆地把我拉到一边，眉头紧锁，一脸的忧愁。他苦笑着对我说：“医生，我家老太太现在啥有营养的东西都不碰
2024-09-16 05:47:00
要是来个“久坐大赛”，估计好多人都能轻松进决赛，因为现在大家坐的时间实在是太多了——不管是办公室的上班族、开车的司机，还是埋头书本的学生
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近日，滕州市中心人民医院小儿外科在赵逢华主任的指导下开展超声引导下肠套叠水压灌肠新技术，填补了枣庄地区的空白。肠套叠在小儿急腹症中较常见
2024-09-15 23:05:00
本文转自：人民日报干支渠总长千余公里，惠及近600万群众——引来洮河水 甘甜润旱塬本报记者 董洪亮 银 燕 赵帅杰《 人民日报 》（ 2024年09月16日 第 04 版）压枝
2024-09-16 05:22:00
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