• 我的订阅
  • 头条热搜
一碗浓浓的乡愁
本文转自:六盘水日报□胡馨元曾几何时,水城羊肉粉成了咱们凉都的名小吃之一,也成了一道能让人们去回味的美食。甚至一想到水城羊肉粉,就会想到夏天19℃的凉都。特别是身处异乡的时候,这种念想会更深刻,更让人难...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...得好味道才到位。对不少在外的人来说,这锅凉粉,也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底,在碗里“盘根错节”,碧绿的小葱香菜浮在高汤上,酱红的牛肉肉质紧密。 牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
初春的早晨,乍暖还寒,水城大街小巷的羊肉粉店热气升腾,食客满座,氤氲着浓浓人间烟火气。咸鲜的羊肉汤、火热的油辣椒、清香的芫荽、爽口的羊肉片……唤醒早起人们的味蕾,激荡起水城人一天的幸福涟漪。“老板,...……更多
...冒险,不同口味更满足了各国消费者的喜好和需求。一抹乡愁从前,东北人的家里有两样东西不可缺少:一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。这是因为从前没有反季节的大棚作物,人们为了在冬天吃到绿色蔬菜而发明了腌酸菜...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁 吸溜吸溜地往嘴里...……更多
小城酸菜香
...捧,紫阳人自然高兴,但真正让本地人一日三餐离不开的乡愁味道却是“酸辣味”。酸不涩口,辣不咋舌,刚刚好,少一分缺点滋味,多一分就过了,这也是考验一个主妇做菜手艺的基本功。紫阳的酸菜品种繁多,这里的酸专指...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...黑胡椒粉腌制片刻,增添鱼肉的鲜嫩口感。五、红萝卜炖羊肉红萝卜的甜味与羊肉的鲜美相互融合,汤汁浓郁,羊肉的香味与红萝卜的清甜搭配,温暖胃部。食材:羊肉:约500克,切块;红萝卜:2-3个,去皮切块备用;姜:适量...……更多
...谓人间烟火,最抚凡人心,触动的不仅是味蕾,更是一种乡愁,想必祥云的酸菜也慰藉着远方游子的心灵。 ……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...调整。酸菜牛肉馅料调制完成,可以用于包饺子了。3:羊肉洋葱馅。羊肉性温味甘,有补肾壮阳、暖中祛寒的作用。而洋葱,能增强人体免疫力。将羊肉与洋葱搭配在一起包饺子,既能提供足够的热量来抵御寒冷,又能为身体...……更多
冲鼻的乡愁
本文转自:雅安日报□ 王尧江记忆里,有一种乡愁滋味冲鼻,没错,那就是冲菜的味道。小时候,但凡有点感冒鼻塞,母亲便揭开冲菜坛子让我凑上去嗅嗅。一股辛辣刺鼻的气息一下涌入鼻腔,猛一激灵,继而一声喷嚏,呼吸...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...用了墨鱼汁和的面,墨鱼搭配少许猪肉,再添一点韭菜,味道独特无馅能敌。五、天津素饺子在天津,大年三十12点一过,天津人要吃上一碗素饺子,代表着一年素素净净,平平淡淡,不要经历什么大起大落的事情。饺子馅料一...……更多
永登人与羊肉
...明清以来,永登就是重要的“茶马互市”交易之地。永登羊肉,以七山、碱柴井等地最为著名。这些地方的羊,以当地冰草、碱柴、旱蓬及黄芪、防风、蒲公英、车前等中药草为食料,肉质紧实,不腥不膻,味道鲜美,为永登和...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...月的西宁已经有了凉意。掀开餐馆的门帘,只听铜锅里的羊肉高汤“咕嘟咕嘟”地沸腾着,整个人一下置身于浓郁的香气里。10月4日,天色渐晚,已经到了晚上八点,来自全国各地的食客依然将餐馆坐了个满满当当。他们或耐心...……更多
创新举措激发消费新活力——建行贵州省分行消费金融点亮美好生活
...”邂逅人间烟火初春的早晨,乍暖还寒,水城大街小巷的羊肉粉店热气升腾,食客满座,氤氲着浓浓人间烟火气。咸鲜的羊肉汤、火热的油辣椒、清香的芫荽、爽口的羊肉片……唤醒早起人们的味蕾,激荡起水城人一天的幸福涟...……更多
芥菜之味(美味馆)
...。看到这来自家乡的小食品,我禁不住感叹:这不就是“乡愁”嘛!其实,华容芥菜早已走出国门。前段时间,我遇到客居泰国归来的朋友,他感慨家乡这些年变化太大,他居然连续走错了几条街,又告诉我一件“奇事”:他在...……更多
味蕾会记得
...不住走进去。那些地道美食里,藏着难以割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...,不知道吃什么的朋友快学起来,好吃又暖和。一、红焖羊肉准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...,根据自己的口味加盐调整,就可以端上桌食用了。四、羊肉——酸菜汆羊肉做法:酸菜切成细丝,反复清洗几遍,挤干水分。金针菇去掉根部,掰散洗净,也可以不准备。锅内加油,烧热后放入姜片、葱段、干辣椒段、香叶、...……更多
我爱大白菜
...为它太随和了,和什么配搭都好吃。比如涮火锅,在我家羊肉片不是主角,但锅内要先下一些羊肉片,让汤充分有了羊肉的鲜味。这时明星上场了,大量手撕的白菜叶入锅,稍煮捞出,蘸芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等和好的调料。...……更多
2022-12-16 14:29:00大白菜,大白,我爱
串起年的记忆
...、喜事临门时招待亲朋好友的最高礼遇,也是彭阳人心中乡愁的牵挂。“一羊一鸡二肘三白菜、四红肉、五菠菜、六酥肉、七黄花、八小红、九豆芽、十丸子,这十碗的顺序不能变,就像我们传统的礼节代代相承一样,一碗有一...……更多
记忆中的味道——西贝莜面村
...酸菜和肥肉的搭配简直绝了,肥而不腻,让人回味无穷。羊肉串当然也不能错过,西贝的羊肉串完全没有膻味,肥瘦相间恰到好处,吃起来特别过瘾。还有浇汁莜面、黄馍馍……哎呀,说得我口水都要流下来了! 其实在西贝吃...……更多
很难打进南方的5种北方特色食物,南方人宁愿饿着,也绝不下嘴
...食物,南方人宁愿饿着,也绝不下嘴,你认为呢?1:涮羊肉,南方人和北方人的口味和饮食习惯存在差异,导致南方人可能不太容易接受老北京涮羊肉。涮羊肉的口感比较独特,肉片比较厚实,对于喜欢细腻口感和嫩滑食物的...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...么也品不出当年的酸味。三十年时光打磨,窖藏进土缸的乡愁,已被往事层层缠绕,难以启封。来到当年第一次吃面条的老店,还坐在那个偏僻的角落,要一碗放足佐料的酸浆面。窗外阳光斑驳,树影轻摇。身着校服的学生欢快...……更多
关于吃香菜,古人有话说
本文转自:今晚报香菜的味道独特,爱者视为人间至味,厌者避之不及。对于吃香菜,古人也有自己的看法与经验。“落滚水微焯,漉起入油锅一炒,加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养...……更多
商旅融合促消费丨六盘水开展“五品五进”活动
...以伴手礼、预制菜等形式进驻景区,同时,支持鼓励水城羊肉粉、牛肉粉、水城烙锅、老字号企业、名优小吃品牌店等在景区内开展经营。目前,六枝特区落别龙井温泉、盘州乌蒙滑雪场、水城区玉舍滑雪场和百车河温泉、钟山...……更多
这些美食不仅口感丰富,而且营养丰富,适合秋冬季节食用
...们就来一起探索秋冬季节中的六道美食,包括白菜粉丝炖羊肉、苦瓜炒牛肉、菠菜虾仁粉丝拌菠菜、白萝卜腌白萝卜、酸菜炖猪血等。每一道美食都有着独特的制作步骤和丰富的营养价值,将为您的秋冬生活增添一丝美味和温暖...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...道上,不出100米,总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉、粗粉、细粉、酸粉、切粉、剪粉、卷粉、米皮、米豆腐……无穷无尽的米粉,每一种都把“美味”这个概念推上新的...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...要来贵州?”因为贵州的早餐可以365天不重样爱好嗦粉?羊肉粉、牛肉粉、辣鸡粉鹅肉粉、猪脚粉、酸汤粉砂锅粉、荞凉粉、小锅凉粉酸粉、细粉、粗粉、剪粉、卷粉……无论你走在贵州哪座城市的街道上总能找到无数家卖米粉...……更多
醉美凉都烙锅(组诗)
...清凉里融入一丝丝火热为心镀上一层凉意里的温暖辣椒蘸乡愁在凉都六盘水一碗地道的辣椒面蘸尽了世间可食的万物当冒着油珠的菜肴跑进辣椒面的滋润里分子间的剧烈碰撞与融合产生芳香四溢愉悦舌尖处的味觉顿时一股儿时的...……更多
更多关于健康的资讯:
超声精准引导+手法松解!玉屏人民医院创新疗法让“冻结肩”患者重获自如
近日,玉屏侗族自治县人民医院康复医学科采用超声引导下肩关节腔注射联合关节粘连手法松解,并辅以个体化康复训练,成功为一名重度冻结肩(肩周炎)患者实施精准治疗
2025-07-21 10:01:00
头伏至 杭城火腿畅销
杭州人讲究“头伏火腿二伏鸡”,昨天入伏,火腿成了最具仪式感的食物之一。万隆火腿庄是杭州人熟悉的老字号,总店开在中山中路河坊街四拐角上
2025-07-21 07:48:00
一下子涌入1200人!今天,杭州不少人排队做这事!医生特别提醒
今天(7月20日)正式入伏了,杭州进入一年中最热的“三伏天”。尽管气温飙升,但“冬病夏治”的热度更高——当天,浙江省中医院针灸科门诊一大早就排起长队
2025-07-20 21:35:00
济南市三院中医答疑:中药材茶饮走红背后,科学饮用才是关键
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 郭蕊 通讯员 陈晨 实习生 钱玺羽近日的持续高温不仅带火了空调、风扇等消暑电器,更意外带动了中药材茶饮的销售热潮
2025-07-20 12:19:00
趁“热”打“贴”正当时
南报网讯(记者曹丽珍)今天迎来了一年中最闷热的时段——三伏天。年轻人的养生消费已提前火热开局。美团医药健康日前发布的《美团中医二十四节气养生指南——三伏养生前瞻》(以下简称《养生报告》)数据显示
2025-07-20 09:56:00
关岭自治县关工委开展网吧监督巡查工作
近日,安顺市关岭自治县关工委联合县文化市场综合行政执法大队深入乡镇(街道)开展网吧监督巡查工作,为青少年健康成长保驾护航
2025-07-20 00:32:00
仁怀市老年大学合唱团唱响新时代文明实践主旋律
歌声嘹亮颂新风,银发熠熠展风采。7月17日晚,在仁怀市酒都广场举行的2025年仁怀市“树文明新风·做时代新人”新时代文明实践暨“盐津飞歌·艺彩纷呈”文化科技卫生“三下乡”活动现场
2025-07-20 00:32:00
全省企业关工委工作推进会在贵阳召开 
7月18日,全省企业关工委工作推进会在贵阳召开。省关工委主任王正福出席会议并讲话。省关工委常务副主任张群山主持会议。省关工委副主任彭德全
2025-07-20 00:33:00
关岭自治县关工委开展“助成长 关爱行”活动
近日,安顺市关岭自治县关工委组织人员到县民族高级中学开展“助成长 关爱行”活动,为15名学生送去关爱金。活动现场,县关工委“五老”成员与受助学生亲切交流
2025-07-20 00:33:00
贵州省高级人民法院走访慰问老党员
近日,贵州省高级人民法院离退休干部处与离退休干部党支部一起走访看望慰问院机关85岁以上老党员,传递党组织的关怀和温暖,并为李贵琳
2025-07-20 00:33:00
机遇中国 多彩世界|从西部小城到买卖全球 “火辣”中国味征服“国际胃”
三个坛子里放着不同辣度的泡椒,你敢尝试哪一种?巴基斯坦学者、贵州大学教师阿巴斯·阿里夹起最辣的泡椒,直呼“非常辣、非常美味
2025-07-20 02:37:00
当代年轻人面临睾酮危机,LAIFE「乐维源」多通道强势守卫雄性张力
《柳叶刀·代谢病学》子刊的最新研究印证:全球35-50岁男性睾酮水平较父辈同期下降15%-20%,其中久坐、高压的职场群体降幅最显著
2025-07-19 15:31:00
“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛鱼台赛区第三场比赛落幕
大众网记者 高靖程 济宁报道7月18日,“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛鱼台赛区第三场比赛在鱼台县大棠夜市举行
2025-07-19 17:05:00
“良友・圣府第杯”2025年济宁市美食联赛太白湖赛区活动落幕
大众网记者 王冉冉 济宁报道7月18日晚,“良友・圣府第杯”2025年济宁市美食联赛太白湖赛区活动在太白湖景区举办,吸引众多市民与游客参与
2025-07-19 17:08:00
新泰市中医医院老年病科简介及专家介绍
新泰市中医医院老年病科现有医护人员28人,医师10名,其中主任医师1名,主治医师3名,硕士研究生3名。现有病床40张,其中拥有高标准监护型安宁疗护病房1间
2025-07-19 17:25:00