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年夜饭菜谱:这几道家常菜,香辣下饭,每次上桌就光盘!
年夜饭菜谱中,大荤菜要有、鱼要有、吉祥菜要有,但家常菜也要有!不然,菜做得再好,再显档次,不下饭,那么年夜饭自然也就差了个味道。所以,今天推荐几道家常菜做法,香辣可口,十分下饭,保证一端上桌,就被光...……更多
读者是这样过年的
...,到了村里又可以当舞龙,一物能三用。在吃食上,我家年夜饭无论在哪吃,一直保留的是一碗茂林糊,这是我们老家的非遗了。茂林糊做起来很麻烦,不是春节这样隆重的节日,家里不太做。要把老母鸡用瓦罐煨得烂熟,肉酥...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题:中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭,是中国人一年中最重要的一顿饭。一...……更多
解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码
...护“萍乡扎鱼”味道的路上,也守住了这份浓浓的辣味和乡愁。推广特色美食名片在不大的特产店里,夫妻俩常常忙得不可开交,做“扎鱼”、打包送货、拍视频、做直播……卢艳莹从早上8点忙碌到晚上八九点,为顾客们制作...……更多
...说:穿衣嫁年,吃肉三十夜。在我幼时的记忆中,除夕的年夜饭,确实是一年中最丰盛、最美味、最让人垂涎三尺的。过节讲究的就是一家人的团聚和美食。一到除夕,那些平时很少吃到的美食就会粉墨登场,渲染过节的喜庆。...……更多
年夜饭上这道菜从不缺席,香浓醇厚,下酒下饭,年年有余大吉大利
年夜饭里绝对不能缺少这道菜。它是饱满而丰富的。它可以与酒和米饭搭配。每年都会带来好运。很快,春节又到了。你开始为新的一年做准备了吗?过年的时候,对于每个家庭来说最有意义的事情就是吃年夜饭,全家人团聚...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
...鲜厚重,成了下饭“神器”。此外,“江西小炒”还带着乡愁,是在外勤奋拼搏的江西人记忆中的味道,特别是江西厨师可以根据食客的需求,把控辣味的程度,也增加了“江西小炒”的覆盖面。“如果你能吃辣,就来挑战一下...……更多
东营年味:一桌融合全国的东营菜,一座40岁城市的千年传承
...丰富,人们几乎不再有赶年集的需要。除夕夜的主角属于年夜饭和春晚,零点的时候,人们往往会放鞭炮,迎接新年,然后大部分人就休息了。大年初一,人们会享用新年第一顿饺子,给孩子发个红包。东营菜属于东营胃的地方...……更多
高质高效筑高铁
...年。“为了让留岗员工安心,我们除了给他们准备丰盛的年夜饭,还增发假期补贴,并组织团建活动,让大家感受到家的温暖。”中建三局余干站负责人田立佳说。目前,昌景黄高铁线下工程已基本完工,剩余5座大跨度桥梁钢...……更多
...出镜呢。”汪叶岗说,种辣椒、采辣椒等场景记录下浓浓乡愁,不少在外打工的年轻人看到了长辈们快乐的样子就特别开心,更多的粉丝也纷纷回忆起自己的童年。“这些原汁原味的短视频得到了大家点赞支持,有一期国庆期间...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
春节的意义是团圆,自己与家人的团圆,味蕾和年夜饭的团圆。作家阿城说“思乡这个东西,就是思饮食,思饮食的过程,思饮食的气氛。”当年夜饭上桌时,思乡的情绪才找到出口。尽管全国共享春节的氛围,但年夜饭却大...……更多
宜宾:年味渐浓 税惠助力“烟火气”回归
...王强表示。红利享不停 舌尖美味解乡愁香肠腊肉绝对是年夜饭里必不可少的硬菜。家家户户阳台上晾晒的成串香肠、大块腊肉就是我们眼中最温暖的风景,是我们心中来自家的味道。宜宾九彩虹生态农业科技有限公司迅速抢占...……更多
新春走基层|《锣鼓声处是吾乡》催泪献映:今年 你回家过年了吗
...杨举起手机,响亮的锣鼓声从家乡传到异乡,催人泪下。年夜饭桌上,老杨的儿子带着孩子回到老家跟父亲一起过年。电影的最后,老杨带着孙女在广场上跳起了秧歌,在一代又一代的传承中,这片土地上的锣鼓声将会更响亮、...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...逢年过节,延安人的餐桌上一定少不了油馍馍。尽管现在年夜饭有了很多花样,但油馍馍还是牢牢占据着‘主位’。”地道的延安人、宝塔区非遗中心副主任薛阳说,在外求学期间,他最想念的还是油馍馍的味道。“制作油馍馍...……更多
万家团圆烟火色
...乡途中,我渐渐忆起往年家中最朴实的年味——除夕团圆年夜饭。以前每逢除夕之夜,我都会循着诱人的香味钻进厨房,说是给母亲打下手,但每次都会趁她不注意时尝尝鲜。母亲见我馋了,便会特意用清脆的声音喊一嗓子:“...……更多
火腿肠里的乡愁
...经常出现的一种食物。世间最美丽的“愁”,我想应该是乡愁,满含对故乡的思念与挂牵。出门在外,乡愁总是持久且坚韧,因为那是打断骨头连着筋的相思。乡愁,很大程度上来自味觉上的思念,蕴含的是人间烟火,是乡土情...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...。二、粉蒸肉 粉蒸肉是一道典型的江西传统菜肴,也是年夜饭桌上的“常客”,选用五花肉为主料,经过腌制后,再与蒸粉、调料等一起蒸制而成。这道菜肉质鲜嫩,米粉软糯,口感十分独特。对于上海女孩儿来说,吃第一口...……更多
年货里的海南味道
...“无鸡不成宴”是早已流淌在血液中的笃定。在海南人的年夜饭中,白斩鸡是必不可少的。不过,海南人吃鸡讲究新鲜,一般不会过于提早准备,反倒是各种小吃,早早就被装进了“购物车”。海南不乏特色小吃,但有些小吃平...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...猪或做腌辣,一片热火朝天。这是人间烟火的温度,亦是乡愁“回家的路”。让我们凑近那些混合着土地味道、汗水味道、家乡味道的食物,感受冬日生活里的幸福——姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)□ 张天理 相比年猪饭...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞如果说年夜饭有什么让我魂牵梦绕的美食,那一定是妈妈烧的红烧肉。今天我就来分享一下红烧肉的做法,让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴!年夜饭第一...……更多
重温家乡味
...忘怀的是鱼丸和黄雀肉。这两道菜是我母亲在世时,每年年夜饭的头碗里必定出现的。衡阳的头碗是我记忆中最怀念、最能够抚慰思乡之情的一道大菜,它是用红枣花生米打底,依次放上虎皮蛋、黄雀肉、蛋糕子、鱼丸,再点缀...……更多
新春走基层|行囊中有哪些“隐藏款”?它们藏着重庆人的独有情意
...进东北提到过年,最具仪式感的就是大年三十晚上的这顿年夜饭,而对于川渝人来说,这顿年夜饭的餐桌上,通常没有凉拌折耳根,似乎都是不完整的。在拖家带口、成群结队的春运人潮中,余文伦显得形单影只。鼓鼓囊囊的行...……更多
让西府美食全国闻香
...做的豆花泡馍,看着他们忙碌的身影,鲜嫩香醇的美食和乡愁滋味搅和在一起。当时,正值扶风县号召青年返乡创业,我萌发了回乡将豆花泡馍做大做强的念头。” 张斌的爷爷、爸爸都是美食能人,做的豆腐、豆花泡馍闻名乡...……更多
广东女子晒婚后婆家第一顿饭,爆红网络,称完全没法吃不如点外卖
...的地方特色菜之一。由于这道菜的笋肉非常的甘美,而且味道绵香,非常受当地人的喜爱,香辣的口感,也非常的下饭。井冈烟笋的制作方法比较繁琐,需要经过挑选、晒干、煮烤等多个步骤,但是出来的烟笋口感鲜美、香气扑...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...腊肉、三杯鸡、莲花血鸭、鄱阳湖胖鱼头、井冈山烟笋和余干辣椒炒肉。通过深入了解它们的特点和做法,相信读者们会对江西美食的魅力有更深的感受。江西省是一个拥有丰富美食文化的地方。不同地区的美食呈现出多样的特...……更多
烟火升腾,人间至味是团圆
本文转自:大众日报有滋有味的“云端”年夜饭2月9日,大年三十,在济南长清孝兴家园小区内,大红灯笼高高挂,烘托出温暖喜庆的节日氛围。“鱼来啦,开饭!”孝兴家园后楚村王立河家的餐桌上摆了满满一桌年夜饭:炸藕...……更多
这道美食,已经成为了贵阳人生活中不可或缺的一部分
...以色、香、味\"三绝”而闻名,是贵阳人引以为傲的味蕾乡愁。肠旺面的制作过程堪称一门艺术。面粉经过反复揉搓、擀压,形成金黄色的面条。血旺分为薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺大肠,要求趴而不烂,香中带糯。鲜红的汤...……更多
最是辣味寄乡愁
...选出细腻丝滑的红辣面。走进小小的碾坊里,一股淡淡的乡愁与独特的辣香相互交织,不由让人心生感慨。在家乡,曾流行“不吃辣子不革命”的口头禅。记得17岁那年,“二毛”公路开工建设,生产队派我去当民工。母亲知道...……更多
独具“丽江味儿”的年货
...分方便,在外也可以吃到地地道道的家乡味。”“今年的年夜饭肯定还是老三样,猪头、鱼、鸡……感觉从小到大这三样是年夜饭上必不可少的,哪怕吃不完也一定要做。或许,这就是年货的魅力。”朱女士告诉笔者。独具特色...……更多
“年味包裹”寄乡愁
...支局长冯思宇说道。一份来自家乡的邮件,寄托着人们的乡愁情思。邮路照见乡愁,南宁市邮政分公司践行“人民邮政为人民”的服务宗旨,每年春节前夕,面向外出务工返乡人员提供客运站包车接送服务,开展全家欢乐大游园...……更多
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得了高血压肾病,你将受到4种“折磨”!要重视
高血压和肾病的关系往往是互为影响的,如果出现了高血压的症状,往往会影响身体的各种内脏功能。尤其是肾脏,可能会引起肾功能衰竭的问题
2024-11-08 08:34:00
老了不想得中风,现在做2件事还来得及!要求不高
脑中风并不是说脑子进风了,而是脑血管出现了问题。一般是血管破裂或者梗住导致血液淤积在脑组织当中导致的。很多人在确诊中风之后
2024-11-08 08:35:00
不想老了拿拐杖,这4件伤膝盖的事,现在就暂停
膝盖是我们身上很容易损伤的关节,且在受损之后很难修复,在我们的日常生活中,有不少的事情都在伤害膝盖,但是很多人不是太了解这些事情
2024-11-08 08:36:00
肝脾不调只需这一招,疏肝理脾,解郁行气,身体一身轻松
肝脾不调,则常见气血不足,睡不着觉。主要是肝失疏泄,脾失健运所导致的,多由情志不遂,郁怒伤肝,或饮食不节,劳倦伤脾而引起
2024-11-08 08:36:00
每天这个时间运动,更有助于控糖!不是早上
咱们都知道,生命在于运动,但是,你有没有想过,挑对运动的时间,可能比挑对运动鞋还重要呢?最近,有项研究挺火的,它告诉我们
2024-11-08 08:37:00
预防胃癌怎么做,盘点了几个方法
对于每一个人而言胃部都是十分重要的,如果胃部出现了异常很容易就会影响到自己的身体健康,所以大家在生活中更应该重视胃部的护理
2024-11-08 08:38:00
多吃面条对“胰岛素”好不好?若想降低血糖,少吃这6种食物
面条作为南北方人群众爱的主食产品,主要成分为碳水化合物、淀粉,摄入人体之后通过唾液淀粉酶,胃液的分解作用之下,转化为葡萄糖
2024-11-08 08:39:00
每天都吃的大米饭竟然是“垃圾食物之王”?米饭加一物更健康
“民以食为天”,食物是我们赖以生存的根本。我们的饮食结构中主食占很大比例,即使处于减脂期的人也是要保证足够碳水摄入量的
2024-11-08 08:40:00
盘点5大衰老信号,到了年纪都会出现,只是日常没注意
时光如梭,人都会有衰老的一天,今天都是人生中最年轻的一天。有时与久违的朋友见面,或者与亲人见面,会感觉对方突然老了。但是
2024-11-08 08:41:00
高血压患者,这7件事,如果能坚持做下来,不仅减肥,还能降血压
高血压是一种常见的慢性心血管疾病,大多数患者在患病后没有任何不适的症状,基本上都是通过例行体检发现的。而引起这种疾病的原因有很多
2024-11-08 08:42:00
血压不断升高,如何控制?提醒:除了食盐,日常还需远离3种食物
当流动的血液对血管壁的压力不断地增高,并超出正常值时,就会形成高血压。高血压是日常生活中常见的慢性疾病,跟日常饮食有很大的关系
2024-11-08 08:42:00
怎么才能用健康的生活方式达到延缓衰老的目的?这几点做好
人活得越久,如何延缓老化就越受到人们的重视。尽管我们不能完全避免老化,但只要养成良好的生活习惯,就能减缓老化的进程,使我们的身心健康
2024-11-08 08:43:00
感染幽门螺杆菌引起胃病,劝告:这3种水果,尽量少往嘴里塞
我国是一个胃病大国。很多的人都曾经或者现如今被胃病所困扰。而胃部疾病的发生与很多原因有关,有的时候是饮食不注意或者是受到较多的外界刺激
2024-11-08 08:44:00
胆固醇高时,多吃这3类食物,血脂或会降下来
随着生活水平的提高,人们的食谱也开始细化,再加上生活的压力的增加,导致人们无限制地摄入地蛋糕、肉类等高热量食物。各种心血管类疾病的风险也大大增加
2024-11-08 08:45:00
糖尿病肾病患者,出现肾衰竭,什么情况下就要透析了?
首先,我们要评估肾功能的状态,是否要进入肾脏替代治疗的准备,比方说做腹膜透析,血液透析。一般来说,我们要查血肌酐,看看肾小球的滤过率是什么样的状态
2024-11-08 08:45:00