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咸菜里的淡淡乡愁
...,以便来年享用。兴旺村腌制卤腐的主料是凹孤村的手工豆腐块。一层豆腐块撒一层盐,背光静置一天;土罐经过水洗、热烫后,放着备用;辣椒粉加入冰糖粉末、红糖碎、花椒粒、盐后搅拌均匀;琥珀色的香油兑上手工酿制的...……更多
气血不足百病生,冬天多吃这5道“补血菜”,驱寒保暖,强免疫
...状。红椒洗净切小丁。锅内加水,煮开后放入盐,再放入豆腐块,煮一分钟捞出。接着放入猪血,煮到变色捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再倒入少许豆瓣酱翻炒,加少量水煮开。最后倒入豆腐、猪血,...……更多
豆腐,是高血脂的“发物”?一文揭晓答案
...成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小...……更多
豆腐圆子系乡愁
...盖好压上大石头压榨一小时以上,豆腐便成型了。母亲把豆腐块捣烂揉碎,直到摸不到颗粒,变得柔软顺滑,加点盐巴,再捏成扁圆状,一个一个小心翼翼地放在草木灰里腌制,大概需要两三个小时的光景。利用空闲时间,母亲...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
...放在漏网上沥去多余的水分,防止水分影响调味。沥干的豆腐块要尽量去除水分,以保证调味料能够更好地附着在豆腐上。将切碎的香椿和沥干的豆腐块放入盘中,加入一勺生抽、半勺橄榄油、半勺香油。用筷子或者勺子轻轻拌...……更多
春天常吃它,通便利尿,营养又美味
...锅中放少许油,炒香葱姜蒜后加入白菜片翻炒至软。放入豆腐块,加入适量水和调味料;中火煮至豆腐入味,白菜熟透,滴入香油即可。小贴士:豆腐和白菜的组合,营养均衡,易于消化,特别适合中老年人春季养生。3.白菜鸡...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...金黄后用铲子铲成小块,加入适量开水,大火煮开后放入豆腐块,煮10分钟左右。3、放入娃娃菜、腌好的虾仁,继续煮2分钟,最后调味,加入适量食盐、鸡精、白胡椒粉,撒上葱花、枸杞搅拌均匀,淋上香油即可出锅。三、姬...……更多
吃红薯叶让你过50岁后依然年轻
...加入泡发好的木耳翻炒均匀,然后加入适量的清水,放入豆腐块炖煮。4.煮开后撇去浮沫,加入适量的盐和鸡精调味,继续炖煮10分钟左右。5、最后可以根据个人口味加入一些淋香油和葱花进行装饰。 ……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...腐切块,青蒜切段,生姜和大蒜切末备用。2.煮豆腐:将豆腐块放入开水中焯水,煮沸后焯水1-2分钟,捞出备用。3.炒香调味料:在热锅中加入适量食用油,放入姜末和大蒜末爆炒至香味出来。4.加入豆腐:加入焯水后的豆腐块,...……更多
霜降过后,这4种绿叶菜使劲吃,润燥补水,排毒通便,营养又鲜美
...姜切丝,蒜瓣切片,香葱切段。2、起锅加油烧热,放入豆腐块小火煎一会儿,颜色焦黄后盛出备用。锅里留底油,放入葱姜蒜、小米椒爆香,倒入白菜帮炒一会儿,再放入白菜叶炒一会儿。3、炒白菜时调个料汁,碗里加入一勺...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃
...腐,冲洗干净后切成长方形的厚片。平底锅加油烧热,将豆腐块放入,小火煎至两面金黄。煎制的过程中,豆腐外表会变得香脆,内部依然保持柔嫩的口感,让人一口咬下去即能感受到外酥内嫩的美妙滋味。2.待豆腐稍微放凉后...……更多
冬天这菜使劲吃,一活血、二化痰、三润肠、四强免疫,营养又便宜
...火冷却至用筷子一插就能立得稳当时,用刀在锅内将魔芋豆腐块切割成方块,再加入清水煮,煮20分钟即可。这道凉拌魔芋不仅口感独特,而且富含丰富的营养成分,是冬天餐桌上的一道亮丽风景。在寒冬时节,这一道道以魔芋...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...匀撒上香椿末,加入适量生抽和香油调味。轻轻拌匀,让豆腐块充分吸收香椿的清香和调料的味道。凉拌后即可食用,保留了食材的原味和营养。推荐食谱二:香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,鸡蛋富含高质量...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...黄瓜翻炒均匀,装入砂锅中。3、锅里倒入留底油,放入豆腐块,小火煎至两面金黄,放入砂锅中。锅里重新加入猪油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒酱炒出红油,倒入适量清水煮开,加入食盐、胡椒粉煮开,倒入砂锅中,盖上盖...……更多
这些食物不仅美味可口,还有助于促进腰部的健康
...热锅中加入食用油,加入葱、姜片煸炒至香味出来,加入豆腐块,加少许生抽,继续翻炒均匀。加入足够的水,炖煮10分钟,直至豆腐入味,加入海蛎子肉,加入盐,继续炖3分钟,最后香菜、胡椒粉和香油搅拌均匀,即可享用。...……更多
心脏决定寿命,建议中老年人,有钱没钱,多吃这4样,越吃越年轻
...裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液。锅里倒油烧热,放入豆腐块小火煎一会儿,两面金黄后盛出备用。3、锅里留底油,放入蒜末、小米椒圈、干葱头爆出香味,倒入煎好的豆腐块轻轻翻炒均匀,裹上料头的香味,淋入料汁后大...……更多
魔芋的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统
...。热锅加油,炒香大蒜和生姜,加入魔芋块翻炒,再加入豆腐块。加入适量水和酱油,炖煮至魔芋和豆腐入味,加盐调味。生活小贴士:亲爱的朋友们,魔芋是一种低热量、高纤维的食材,非常适合想要控制体重或改善消化的人...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...面水分。2.平底锅加适量食用油,油温烧至七成热。3.将豆腐块放入锅中,用中小火煎至两面金黄,表面变得脆皮。4.煎好后将豆腐块取出沥油备用。5.锅中加入少量食用油,加入生姜末、蒜末炒香。6.将煎好的豆腐块放入锅中,...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...烧热后加入姜末和蒜末,炒出香味。3.煎豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,用中小火煎至两面金黄。4.加入调味料:加入生抽、料酒、红糖,翻炒均匀。5.加水焖煮:加入适量清水,没过豆腐,盖上锅盖焖煮10分钟,使豆腐更入味...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块。2. 豆腐块放入盆内,上面均匀地撒满蒜苗末,随即加入花生油、精盐和味精拌匀。3. 拌匀后装入盘中,淋入香油即可。注意事项:1. 豆腐切块后可以用开水焯一下,去除豆腥...……更多
惊蛰到,最该吃的是“它”,养肝健胃,润肠通便,中老年要多吃
...加油,加入蒜末爆香,再加入韭菜快速翻炒至断生。加入豆腐块,轻轻翻拌以免豆腐碎裂,加盐调味后即可出锅。推荐食谱三:韭菜猪肉馅饼韭菜猪肉馅饼是一道营养丰富的传统美食,韭菜与猪肉的结合,不仅提供了丰富的蛋白...……更多
菠菜和豆腐一起吃有什么影响
...然后把菠菜去根洗净备用。第二步:起锅烧水,把切好的豆腐块下锅焯水,然后捞出备用。再把菠菜也下锅焯水,然后捞出备用。把锅中水倒掉。第三步:起锅烧水,然后把豆腐下入锅中,水开后加入盐,鸡精,味精调味。第四...……更多
六款美味的汤,它们不仅能帮助补水,还能滋润肌肤,让您健康过秋
...入鲫鱼,煎至两面金黄,放入葱段、姜片,加入热水。将豆腐块放入锅中,煮沸后转小火,炖至汤汁浓白,加入盐调味,煮片刻即可。推荐食谱五:【西红柿鸡蛋疙瘩汤】准备食材:西红柿、鸡蛋、面粉、盐、生抽、香油、食用...……更多
孩子想长个,补锌很重要!经常吃“它”,强壮骨骼,不怕长不高
...量清水,放入海带块,大火烧开后转小火煮10分钟。加入豆腐块,继续煮至豆腐熟透,海带软烂。最后加入适量的盐调味,撒上葱花即可出锅,一道温暖的海带豆腐汤就完成了。通过以上四道美味的海带食谱,我们不仅能够为家...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...锅中,大火煮沸。3.加入豆腐:待高汤煮沸后,将切好的豆腐块放入锅中,继续煮1-2分钟,让豆腐稍微变软。4.加入蛋液:将打散好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用筷子或勺子搅拌,使蛋液均匀分布在汤中。5.调味:根据个人口味...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...切成小块。 锅中加入适量清水,放入姜片,水开后加入豆腐块。待豆腐煮至半透明状态时,加入荠菜段。汤再次煮开后,加入适量的盐调味,煮1-2分钟即可关火。盛出汤品,滴入几滴香油提香,即可享用。推荐食谱三:荠菜炒...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...6.加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。7.将豆腐块放入锅中,继续炖煮5分钟左右,放入萝卜丝,让豆腐萝卜丝充分吸收汤汁的味道。8.根据个人口味加入生抽调味,炖煮至汤汁浓郁,鱼肉熟透。9.最后,用水淀粉勾...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...丝备用。葱姜蒜分别切末。接下来,将锅中烧热油后放入豆腐块煎至两面金黄,捞出待用。在同一个锅中加热少许食用油后放入葱姜蒜末炒香,随后加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。最后,放入煎好豆腐块翻炒均匀,加入适量的...……更多
生蚝哪里不能吃
...片。5.炒锅加油烧热,放入姜片翻炒,加高汤烧开,放入豆腐块、生蚝肉煮一会,关火。6.加入调料、葱花、香菜段拌匀装汤碗即可食用。上面就是为大家介绍的生蚝哪里不能吃相关知识,此外还介绍了生蚝怎么做好吃又简单,...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
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推荐六款减肥粥 排毒瘦身两不误
1、蜂蜜粥大米50克,蜂蜜适量。将米洗净,放入锅中,加水煮粥,煮熟后加入蜂蜜,再煮一至两下。每日一剂,持续3至5天。补中急症
2024-07-23 09:55:00
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
7月22日是二十四节气中的“大暑”,意味着将进入一年中最炎热的时期。这个时候的热、湿、闷让很多人感觉不舒服。南京市中西医结合医院专家提醒
2024-07-23 09:56:00
大暑过后,应该怎样去除体内的湿气?多吃4种祛湿菜,健康过三伏
老话说:“大暑至,炎热之极也”,大暑过后,也是三伏天里最热的时候,天气闷热潮湿,让人热的透不过气来,仿佛置身于一个“蒸笼”之中
2024-07-23 09:57:00
警惕!这些常见食物竟是糖尿病帮凶,你还在吃吗?
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2024-07-23 10:00:00
糖尿病逆转的标准来了,持久缓解就是治愈
身为一名医生,我见证了无数糖友们在对抗糖尿病的道路上,经历了艰辛与挫折,也收获了喜悦与希望。今天,我想与大家分享一位糖友的真实案例
2024-07-23 10:01:00
警惕!糖尿病饮食的10大禁忌,错一个血糖就失控!
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2024-07-23 10:02:00
无论男女,身上2处“发红”,肾脏或已千疮百孔,若占其一,趁早检查
据统计显示,体内尿酸浓度较高的人患上痛风、肾结石及肾衰竭等疾病的几率明显比正常人要高出很多。高尿酸若是不能及时控制,人们与疾病的间隔就会被逐渐拉近
2024-07-23 10:02:00
每次测血压都偏低,会影响健康吗?需要治疗吗?
问:总是“血压低”需要治疗吗?但很多人平时都会去测血压,测完后却不知道血压是否正常。对成年人来说,正常的血压范围如下:收缩压
2024-07-23 10:03:00
痛风、关节疼痛,常喝这3种汤,尿酸慢慢降下来,还能缓解疼痛
夏天是痛风的高发季节,各个年龄段都有可能得痛风症。有些老人一到阴天下雨,关节疼痛的就特别厉害。千万别不把关节疼痛当回事
2024-07-23 10:03:00
静脉曲张会这么严重啊?男子小腿红肿热痛走不了路
医生:严重的可能导致猝死!最近天气炎热,来浙江大学医学院附属第二医院血管外科就诊的患者也多了起来,其中将近一半的人是来看静脉曲张的
2024-07-23 10:03:00
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
亲爱的中老年朋友们,炎炎夏日的三伏天里,早餐的选择尤为关键。别再局限于米饭、馒头这些传统却营养相对单一、糖分偏高的食物了
2024-07-23 10:04:00
多个坏习惯会导致糖尿病?医生劝诫:晚年想过的舒服,牢记这三点
不知从什么时候开始,越来越多的人对自己身体不管不顾。今天,我们就来谈谈这些坏习惯对胰腺的危害,以及如何在晚年过得更舒服
2024-07-23 10:05:00
不想血脂过高,远离四物
血脂是血液状态的一个重要指标,血脂过高,血液易粘稠、出现血栓,为心梗、脑梗等心脑血管疾病埋下隐患。高血脂是“吃”出来的
2024-07-23 10:05:00
这样“排毒”,不知毁掉了多少人?
不知道从什么时候开始,“排毒”开始出现在中国人的热门话题里。很多人认为,排毒就是养颜,排毒就是健康,排毒就是长寿。殊不知
2024-07-23 10:05:00
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患当下,我们进入三伏天,也就是一年中最热的时间段,而且今年的三伏天要比以往的都要长
2024-07-23 10:06:00