• 我的订阅
  • 头条热搜
想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧
...的时候就很容易松散,并且吃起来不是很酥脆,所以在把萝卜丝给焯水后,要把萝卜丝给捏一下,目的是挤去它的部分水分,但是不能挤太干了,这样会让丸子吃起来少了点萝卜的香味儿。第二点:加入鸡蛋在挤好水的萝卜丝里...……更多
炸萝卜丸子,加面粉淀粉都不对,加一个它,外酥里嫩,放凉不变软
...简单,然而其中的美味秘诀在于调馅的匠心独运。为了将萝卜丝紧密结合,多数人会选择添加面粉或淀粉,虽能满足食用需求,但炸制完成后往往要么过于硬实,要么过于松软,皆难以达到口感酥脆的理想效果。其实,制作萝卜...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...,而且颜色好看。把青萝卜、胡萝卜洗干净,用工具刨成萝卜丝,放在盆子里备用。2、萝卜丝含有丰富的水分,所以要先杀水。萝卜丝里加入一勺盐,用手翻拌均匀,腌制20分钟,等到萝卜丝出水后,用手挤干水分,用刀剁碎一...……更多
美味可口的家常好物,萝卜丸子的做法大揭秘
...盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀,腌制片刻。 步骤3:制作萝卜丝丸子将刨好的萝卜丝搓成小团,中间压一个小坑,将腌制好的鸡肉馅包入其中,搓成一个个圆形的小丸子。步骤4:油炸丸子 将搓好的萝卜丸子裹上一层面粉,烧热...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...阵阵新鲜的味道,清洗干净后,切掉根蒂,再改刀切成细萝卜丝。由于白萝卜内的水分比较多,一定要用盐先腌出里面的水分,同时还能去除辛辣味,腌上10分钟后,攥干水分切碎即可。再准备一些配菜,胡萝卜碎、大葱碎、香...……更多
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人
...下。去皮的满意用擦子擦成碎末,也可以用手直接搓碎。萝卜丝中加入鸡蛋、肉糜五香粉搅匀然后加入馒头岁搅匀。2、面粉加水调开,倒入萝卜丝里面,把所有材料都搅和均匀然后开始准备炸丸子!锅子里面加油,等到大概6成...……更多
萝卜这么做厉害了!晶莹剔透像汤圆,好吃营养无公害,做法超简单
...起剁碎,备用。2、把剁好的肉末加生粉和盐拌匀,再把萝卜丝倒入一起拌匀,最后加一些面粉,加到能做成丸子就行了。3、一盘煎,一盘蒸。煎好的萝卜丸子特别的香,清蒸小孩吃不会上火。 ……更多
打小就爱吃这美食,外酥内香极好吃,每回吃一斤不在话下
...,是我打小就喜欢的小吃。记得孩时,每逢佳节家里必做炸丸子。准备的过程虽然繁琐、厌烦,但吃的时候是真香。从大人开始炸丸子的时候,我就在边上时不时去看看、去转一转、溜达一圈然后贼一般的摸走一个尝一尝。我母...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...为了春季餐桌上的一大亮点。传统晾晒的荠菜虽好,但在炸丸子的烹饪方法中展现出别样的魅力。野生的荠菜,清洗晾干后焯水,水分去除后叶片变得更为鲜嫩,散发出清新的草木香气。与鸡蛋、调味料一同搅拌成糊状,油炸至...……更多
炸丸子里的年味
...卜,两根葱,一把蒜苗,突然灵机一动,有了主意,可以炸丸子吃呀。我在脑海里搜索妈妈讲给我的炸丸子的经验,揉几个馒头到丸子的面糊里,这样炸出来的丸子外面酥脆里面蓬松暄软。赶快打开冰箱看看,馒头只有一个了。...……更多
冬天最适合吃萝卜丸子,这样做出来的萝卜丸子,外酥里嫩又有营养
...萝卜的水不要倒掉,把胡萝卜切成丁,接着把胡萝卜和白萝卜丝搅拌在一起。往盆子里加入面粉,接着加入调料和油,把萝卜丝放进盆里和面粉调料搅拌均匀。接着使劲的搅拌,把它们搅成糊状,用手把糊捏成丸子的形状,一般...……更多
大米丸子的做法:蒸大米丸子,炸大米丸子,小朋友们的最爱零食
...。小贴士:根据个人口味,可以适当调整调味料的数量。炸丸子时,油温不宜过高,以免外皮焦糊而内部未熟。如果喜欢更多蔬菜,可以根据自己的喜好添加。以上就是两种不同方式制作大米丸子的方法,你可以根据自己的喜好...……更多
冬至已至 唯愿安暖
...搅拌,最终搅拌成粘稠的糊状,再揉成丸子放在锅里炸。炸丸子是我最期待的环节,只见奶奶将揉好的丸子一个个放进油锅里,我一边往土灶里添加柴火,一边盯着锅里的丸子看,时不时问奶奶:“奶奶,丸子什么时候可以炸好...……更多
...年的记忆总是伴随父亲的那句响亮的吆喝:炸个喷香年!炸丸子是当仁不让的主角。它是儿时的素肉,曾长久地满足我对新年的期待。素食做出肉香可不容易,需要全家通力合作才能完成。母亲负责舂胡萝卜,先放三五根到石窝...……更多
白萝卜猪肉丸子的做法,简单一蒸,全家人都爱吃
...法:1、首先把白萝卜清洗一下,削掉萝卜皮,改刀切成萝卜丝。白萝卜中含有90%的水分,所以一定要用盐先把里面的水分腌出来,大概腌10分钟,然后攥干水分。接下来再准备适量猪肉馅,要瘦肉多一些,吃起来不油腻,香葱适...……更多
这些农村过年必备的油炸食品,你家有没有做呢?
...村过年必备的食品来看下你有没有吃过吧。第一种就是油炸丸子,是用肉末加入一些生粉然后做成丸子放到油锅里炸的一种小吃,不过刚炸出来的时候会特别烫,经常因为心急而烫到嘴。而且炸丸子有团团圆圆的美好寓意。炸麻...……更多
炸萝卜丸子,这道菜既营养丰富,又口感独特
...加入适量的盐腌制10分钟,以去除多余的水分。接着,将萝卜丝与面粉、淀粉、鸡蛋、葱花、姜末、十三香或黑胡椒粉混合搅拌均匀,直到形成黏稠的面糊。最后,将面糊捏成团,放入180-200℃的油锅中炸至金黄色即可捞出。 炸...……更多
好吃是糊饽(美味馆)
...拌均匀,用纱布盖上。六分玉米面四分白面倒入面盆,与萝卜丝掺在一起,来回搅拌,撒入面盐,再搅。白面的细嫩和玉米面的粗粝巧妙地融合,萝卜丝被面糊包裹得紧实。稍加水再搅拌,覆上细纱布。好半天,面醒好了,母亲...……更多
萝卜丸子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化道
...盐进行腌制,然后挤干水分并切碎。接下来,将腌制好的萝卜丝加入鸡蛋、面粉以及各种调料,搅拌均匀。然后,用手揉成小丸子的形状,放入热油中炸至金黄色即可。素炸萝卜丸子的口感与特点素炸萝卜丸子的口感鲜美且香脆...……更多
冬季的“清肠专家”:萝卜的美味与功效
...加入适量的盐、糖和醋,口感清脆,味道更为鲜美。3.炒萝卜丝:将萝卜切成细丝,炒熟后加入适量的盐、胡椒粉和酱油,香味四溢,颇具嚼劲。个人总结冬季是肠胃容易不适的季节,但通过选择合适的食材,我们可以改善肠胃...……更多
经常食用萝卜可以滋养皮肤,补充水分,使皮肤更加润泽
...卜饼水晶萝卜饼是一道清淡可口的萝卜料理,软糯劲道的萝卜丝蘸着特制的料汁吃,简直绝了!制作方法如下:1.准备食材:白萝卜,盐,黑胡椒粉,淀粉,面粉,蒜泥,香葱,小米辣,红青椒,黄青椒,豉油,醋,芝麻,香油...……更多
白萝卜香菇丸的做法:白萝卜清甜和香菇鲜美,口感丰富,营养均衡
...切成小丁或碎末。葱、姜切成末备用。2.处理白萝卜将白萝卜丝放入碗中,加入一小勺盐,轻轻拌匀,静置5-10分钟让其出水。之后用手挤干白萝卜丝中的水分,并将其剁成碎末。3.混合肉馅将猪肉馅放入大碗中。加入葱末、姜末...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...,锅热后倒油,油热后下入葱花,炒出香味。3、下入卞萝卜丝,翻炒出一些水分后,加入适量生抽调底味,再次翻炒均匀。4、 下入剩米饭,用铲子把米饭平铺在卞萝卜上,转小火,盖好锅盖,焖5-7分钟。 5、听到锅里有“滋滋...……更多
三伏天结束,多吃这种“白色食物”,润秋燥,清肺热,顺利过秋季
...以参考学习,都是营养好吃,不上火的家常菜。食谱一:萝卜丝煎蛋汤食材:1个萝卜、2个鸡蛋、枸杞、葱花香菜等。做法:①萝卜去皮擦丝备用;鸡蛋打入锅中煎熟荷包蛋,用铲子切成块捞出备用。②热锅倒入适量清水煮沸,...……更多
“冬天吃一根,不用医生帮”,一润肺二通便三强免疫,冬天要使劲地吃
...酒 1勺 葱花 少许 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 萝卜丝加入少许盐腌制一下; 3. 肉末加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲; 4. 将腌制出来的萝卜汁挤出来倒入肉馅中顺着同一方向搅拌;...……更多
冬天到了,分享萝卜的两种吃法,促进消化,滋润我们的皮肤
...,将新鲜的白萝卜洗净去皮后,用擦子擦成丝。然后,将萝卜丝放入开水中焯水半分钟,捞出放入冷水中,待凉后挤去水分,放入碗中备用。接下来,将盐、黑胡椒粉、淀粉、面粉和适量的水倒入碗中,搅拌均匀成黏糊状的面糊...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...,放入冰箱冷冻一会儿,这样丸子更容易成型。步骤三:炸丸子将冷冻的丸子取出,放入油热的锅中炸至金黄色,捞出沥油,备用。步骤四:煮汤锅中加入适量的水,放入海带苗、小白菜和丸子,加入适量的盐、生姜片、松茸鲜...……更多
“护眼王”被发现,不是胡萝卜南瓜,而是这3样,老人孩子要常吃
...成细丝,撒盐腌制出水,挤干水分备用。2.将腌制好的青萝卜丝放入盆中,打入鸡蛋,加入适量的盐、五香粉、胡椒粉,再加入适量的蚝油,撒上面包糠,搅拌均匀。将混合物团成一个个的萝卜丸子。3.将丸子放入烧热的油锅中...……更多
介绍三种食物,润肺降燥,增强免疫力,帮你度过秋冬的寒冷
...先,将萝卜去皮,然后用擦丝器将其擦成细丝。将擦好的萝卜丝放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。然后,静置一段时间,让萝卜释放出多余的水分。将花生米提前用清水浸泡一段时间,使其变软,然后沥干水分。2.将...……更多
“寒露一碗汤,不劳医生帮”建议大家常喝这三碗汤,润肺降燥
...入萝卜丸子,煮至丸子浮起。3.接着下入黑木耳和剩下的萝卜丝,继续煮2-3分钟。最后,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,关火出锅,撒上香菜点缀,一碗美味的萝卜丸子汤就完成了。这款汤以白萝卜为主要食材,白萝卜富含...……更多
更多关于健康的资讯:
近日,滕州市中心人民医院小儿外科在赵逢华主任的指导下开展超声引导下肠套叠水压灌肠新技术,填补了枣庄地区的空白。肠套叠在小儿急腹症中较常见
2024-09-15 23:05:00
引来洮河水  甘甜润旱塬
本文转自:人民日报干支渠总长千余公里,惠及近600万群众——引来洮河水 甘甜润旱塬本报记者 董洪亮 银 燕 赵帅杰《 人民日报 》( 2024年09月16日 第 04 版)压枝
2024-09-16 05:22:00
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
中新网杭州9月15日电(林波)在浙江杭州,榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味;宁波则以宁式苔菜月饼著称,其甜中带咸
2024-09-16 07:37:00
说说一叶可当舟的神奇王莲(自然讲堂)
本文转自:人民日报刘 勐《 人民日报 》( 2024年09月16日 第 07 版)一片看似轻薄的叶子,能承受住六七十公斤的重量而不下沉
2024-09-16 05:22:00
央媒看太原丨央视关注太原老醋月饼带来别样体验
央媒看太原中秋节临近,山西太原独具特色的老醋月饼以其独特的风味给人们带来别样体验。9月12日、13日,央视农业农村频道“三农长短说”栏目
2024-09-15 21:27:00
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆9月15日电 “妈妈,这个牙齿手术没我想象的那么恐怖,我睡一觉起来医生就看好了。”近日
2024-09-15 22:53:00
乡村共富,有侨助力(新时代·新侨乡)
本文转自:人民日报海外版浙江省宁波市镇海区九龙湖镇——乡村共富,有侨助力(新时代·新侨乡)贾平凡 车永波《 人民日报海外版 》( 2024年09月16日 第 06 版)外国游客在“氧气生活”民宿合影
2024-09-16 03:22:00
微视频丨漏斗架下葡萄香甜
张家口市宣化区葡萄种植有一千多年历史,因城内栽培、品质优良和独特的漏斗架等特点,2013年,宣化城市传统葡萄园被联合国粮农组织批准为全球重要农业文化遗产保护试点
2024-09-15 17:56:00
菏泽市三院精神康复科开展“月饼DIY”活动
大众网记者 王文文 通讯员 陈璐 菏泽报道月饼是中秋节不可或缺的美食,你肯定吃过不同口味的月饼,但你是否体验过亲手制作月饼的乐趣呢
2024-09-15 18:40:00
中秋、国庆来临 西安市市场监管局发布饮食安全消费提示
中秋、国庆“双节”即将来临,无论居家休息,还是外出就餐,都要注意饮食安全与营养健康。西安市市场监管局发布如下消费提示:家庭用餐讲卫生
2024-09-15 19:08:00
这个中秋节,来塔集镇看秋晚、买“土味”月饼......
中国江苏网讯 又到了一年一度的中秋节。俗话说,中秋十五人团圆,马上要到了吃月饼的时候,说起月饼,江苏金湖县塔集镇的“土味”月饼深受塔集人民的喜爱
2024-09-15 19:26:00
熬夜后白天补觉有用吗?睡得太多,小心得心脑血管疾病
通过调查发现,现在很多的年轻人都存在熬夜的行为。无论熬夜是因为工作的关系还是习惯,都会对人体健康造成一定的影响。因为正常人的作息应该保持规律
2024-09-15 19:28:00
偶尔一顿大餐竟是免疫杀手!短暂高脂饮食就能增加
随着现代生活节奏的加快和生活水平的提高,人们的饮食习惯也逐渐发生了变化,高脂饮食成为了很多人的选择。然而,最新研究表明
2024-09-15 19:29:00
正常的肝脏大小是多少?多在这个数值范围内,不必过于纠结
很多人都知道肝脏对人体是非常重要的,要是肝脏出现问题的话,那可能直接危及到人的生命。因此很多人都很想了解一下肝脏方面相关知识
2024-09-15 19:29:00
努力跑步,为什么还是瘦不下来?可能是犯了这4个错误
如今,由于饮食习惯和生活习惯的因素,肥胖人士的数量与日俱增。减肥成为了不分年龄不分性别人们的热门话题。其中,跑步是多数人选择减肥的方式
2024-09-15 19:30:00