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食物越新鲜越好吗?营养学家:这3种食物新鲜吃,可能会中毒
...,有些食物越新鲜,对人体的健康危害越多,甚至会导致中毒!果蔬现摘别先吃,贪新鲜,要后悔随着现代大棚技术越来越成熟,已经成为了一种体验式消费产业,很多人会在有空的时候直接去大棚中现摘蔬菜和水果。比如最近...……更多
专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...三,要不采、不买、不食野生蘑菇,这其实是预防毒蘑菇中毒最安全、最有效的做法。夏季气候,野生蘑菇是很容易生长的,这也是导致夏季是野生毒蘑菇中毒最常发、最高发季节的原因。毒蘑菇中毒,最主要的原因其实是有些...……更多
自制私房美食,或暗藏食物中毒风险
本文转自:台州日报自制私房美食,或暗藏食物中毒风险专家提醒:预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬,又到了腊味飘香时节,很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品,但大家千万注意,这些食品...……更多
一旦发现家中有发霉变质的食物,请尽快丢掉
...说毒性非常强大,误食大量含有黄曲霉毒素的食物可直接中毒死亡。黄曲霉毒素有一定的毒性,进入身体后,可以在肾脏、脾和肾上腺等器官中检测到黄曲霉毒素,毒性可能会堆积在肾脏,造成中毒等后果。一旦发现家中有发霉...……更多
夏季如何选择、加工处理食物?专家:即做即食,冰箱不是保险箱
...山区,不少群众有购买、采食野生蘑菇的习惯,而毒蘑菇中毒症状较为凶险,死亡率较高,毒蘑菇靠肉眼又很难分辨的,所以预防毒蘑菇中毒最好的办法就是不采、不食野生蘑菇。(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 姜曼) ……更多
大考在即,“吃对”加分
...保存不当极易导致细菌繁殖,食用不洁食物可能导致食物中毒。因此,家长应当把食品安全放在首位。贺建华建议,考试期间,考生最好减少外出就餐,少吃外面加工好的熟食;饭菜最好是自己家里做的,做到烧熟煮透;自制冷...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...多,这就是为什么有些人吃了冰箱食物会闹肚子。化学型中毒:食物存放过久还会发生一系列化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病等。当然,冰箱中的低温环境可以减缓此类化学...……更多
引起肠炎的7个原因要注意!医生提醒:做好7个预防,告别炎症
...。常见症状包括腹泻、腹痛、便血、消化不良等。4. 食物中毒:由于摄入被污染食物引起的肠道炎症,常见的细菌包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。常见症状包括腹泻、呕吐、恶心、腹痛等。5. 免疫性肠炎:由免疫系统异常引...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...自:焦作日报营养专家提醒春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒本报记者 朱传胜春节期间,菜肴比平日丰盛,有的家庭做一顿饭要几天才能吃完,有的家庭则循环吃前一天的剩菜。对此,焦煤中央医院临床营养科主任、国家注册...……更多
守好安全线 健康过大年
...病。食源性疾病是指食品中的致病因素进入人体,引起的中毒或感染性疾病,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。疾控部门梳理分析了近年来1月至2月我省报告...……更多
来源:看看新闻Knew 当地时间10月21日,针对500多人食物中毒事件,日本青森县八户市快餐生产厂家“吉田屋”社长吉田広城首次召开记者会,正式向公众道歉。据日本媒体报道,这是“吉田屋”发生快餐食物中毒事件一个多月...……更多
...通过电视直播发表全国性讲话,回应近期频发的儿童食物中毒事件。自今年9月初以来,南非共报告了890起食物中毒事件。仅在过去几周,南非至少有22名儿童因食物中毒死亡。其中,10月在约翰内斯堡索韦托纳莱迪发生的一起食...……更多
老人说“不干不净,吃了没病”,食物掉在地上也能吃?恰恰相反
...肉眼是看不到的,只要在显微镜下才能够显现。如果出现中毒现象,轻则是消化道不适,如腹泻、腹胀、呕吐、恶心,严重的还会影响生病安全。根据每个人体质不同,在免疫力较低情况下,更容易增加食物中毒的发生危险。因...……更多
东营市东营区第二实验幼儿园邹城路分园开展食物中毒安全演练活动
...日,东营市东营区第二实验幼儿园邹城路分园开展了食物中毒应急演练活动。演练前,东营区第二实验幼儿园邹城路分园制定了详细的食物中毒应急处置预案和演练方案。演练时,该园中一班教师发现班级多名幼儿出现呕吐、腹...……更多
这种“苦”瓜别吃,父女俩上吐下泻!眼下正上市
...深受吃货们喜爱但有一种瓠瓜是不能食用的误食了可能会中毒!近日广东省卫健委发布提醒这瓜出现苦味千万别吃父女俩吃完上吐下泻!“健康广东”公布案例:父女吃完这道菜上吐下泻!50多岁的张先生一家都喜欢吃瓠瓜。前...……更多
...性手套,并在清洗后认真洗手。 二、非职业性一氧化碳中毒不能忽视一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的窒息性气体,其高发季节为冬春季,与燃煤取暖季节一致,尤其我省冬季供暖期较长,是非职业性一氧化碳中毒高发...……更多
救援!上下齐心 与死神赛跑 开启生命接力
本文转自:沈阳晚报危急!除夕前夜 男子中毒找不到特效药救援!上下齐心 与死神赛跑 开启生命接力患者向医护人员竖起大拇指1960年2月3日深夜,一箱来自北京新特药商店的二硫基丙醇,被及时空投到山西省平陆县,当地六...……更多
肥美大闸蟹或暗藏风险
...式,如蒸煮、油炸等都无法破坏,食用后可能会发生食物中毒,如头晕、呕吐、过敏等。有些组胺毒性很强,几毫克就能使人中毒,严重的还可能引起休克和脏器衰竭。刘沉冰表示,哪怕是前一天活着买回家的大闸蟹,一觉醒来...……更多
隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝?这样处理,可以放心吃,不浪费
... 说隔夜菜不能吃,主要是基于3点担忧:1、担心亚硝酸盐中毒硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。外观及滋味都与食盐相似,人体食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡。20...……更多
...人共用餐具。如果出现腹泻,首先要排除是否为群体食物中毒,可以看看进食同一食物的其他人有没有出现类似症状,如果出现了,那么食物中毒的可能性就很大。出现腹痛腹泻,在就医确诊前尽量避免自行服用大量广谱抗生素...……更多
哈市疾控中心发布春节食品安全提醒:警惕亚硝酸盐中毒
...市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒?亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,通常为白色或淡黄色粉末或颗粒,味微咸,易溶于水,摄入0.3-0.5g既...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...,包括很多有害菌,如果食用了很容易引发肠胃炎、食物中毒。米饭、面食等富含淀粉类食品剩米饭即使放在冰箱中也会产生霉菌,最多在冰箱里放一天,超过两天的剩米饭就不要再食用了。此外,新做出的米饭淀粉会糊化,很...……更多
事发知名餐厅!重大食物中毒事件已造成2人死亡
...道台北市信义区知名素食餐厅宝林茶室日前爆发疑似食物中毒事件19日起陆续有人用餐后身体不适目前事件已造成2人死亡另有4人仍在重症监护病房抢救台当局卫生福利部门表示以目前状况可定调为重大食物中毒事件据报道,至...……更多
隔夜西瓜易变质 市民最好别食用
...民最好别食用前两天,市民小刘因食用隔夜西瓜导致食物中毒,出现上吐下泻、肚子疼等症状,被紧急送往医院治疗。医生提醒,市民在夏日享用清凉西瓜的同时,务必注意食品安全,正确食用和保存,避免食物中毒事件发生。...……更多
警惕米面制品中致泻菌蜡样芽孢杆菌
米面制品中的致泻菌蜡样芽孢杆菌会引起食物中毒,那么,如何才能预防米面制品中致泻菌蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒?本文对会导致腹泻且存在于米面制品中的蜡样芽孢杆菌进行介绍。一、关于致泻菌蜡样芽孢杆菌蜡样芽...……更多
...时间,屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频,引发网友热议。而互联网大佬周鸿祎分享的一则趣事——“吃菌子看见狗和自己对话幻觉”的短视频,更是给如何安全吃菌子的话题添了几分热度。吃菌子为...……更多
安全吃鸡蛋,牢记6个要点
...成为了人们关注的焦点。为了确保我们的健康,避免食物中毒等问题的发生,以下六个要点需要我们牢记。不要迷信“土鸡蛋”许多人认为农村散养的土鸡所产的蛋更加营养、更加安全。然而,事实上,由于缺乏统一的卫生管理...……更多
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物
...这种细菌会分泌毒素,因此即使重新加热食物也可能导致中毒。而这种细菌在10℃下生长缓慢,吃剩的米饭,尽快放到冰箱密封冷藏。这样就不容易受到污染,即使污染也不会大量繁殖。所以,蜡样芽孢杆菌是米饭保存不当产生...……更多
健康中国巴渝行·好医声每周科普丨食品安全宣传周 初冬银杏晕染金黄惹人爱 却要警惕食物中毒
...生命,最近就有媒体报道了市民饮用自制银杏叶茶而发生中毒的案例。本期“每周好医声”栏目,重庆市健康教育所联合华龙网邀请到重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任李继斌为我们科普银杏中毒相关话题...……更多
报应来了,日本福岛百人中毒,吃生鱼片核污染都到了体内
日本福岛县福岛市近日发生了一起集体食物中毒事件,引发了广泛关注。据央视新闻报道,当地时间11日,福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门通报称,当地一家酒店近日发生集体食物中毒。本月2日至3日在该酒店住宿并用餐...……更多
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你的压力,肠子最懂(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《肠子的小心思》:你的压力,肠子最懂(健康书橱)熊 建《人民日报海外版》(2024年12月27日第 09 版)茱莉娅·恩德斯发现了语言中一些有趣的现象
2024-12-27 04:43:00
从“肠”计议,守护“第二大脑”(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版岐黄学者魏玮:从“肠”计议,守护“第二大脑”(健康中国 奋发有为)本报记者 卫 庶 王美华《人民日报海外版》(2024年12月27日第 09 版)魏玮(中)等项目完成人参加全市(北京市)科技大会时合影
2024-12-27 04:46:00
乡村生活越来越“智慧”
本文转自:人民日报江苏实施“智慧广电乡村工程”乡村生活越来越“智慧”姚雪青 曾 智坐下就诊、测量血压、刷脸支付……近日
2024-12-27 06:13:00
女子按摩放松身心,结果全身浮肿进了手术室 医生:按压并非力度越大越好,身体出现异常要及时就医
快节奏的生活和工作之下,很多人选择按摩、推拿放松解压。但按摩这件事并不能太随意,最近,41岁的吴大姐(化名)就因为按摩不当导致全身浮肿
2024-12-27 07:02:00
生态瑶乡 魅力西山
本文转自:人民网-广西频道生态瑶乡 魅力西山——广西灌阳西山瑶族乡新型城镇化示范乡镇建设掠影改造后的牛角标志。西山瑶族乡人民政府供图西山瑶族乡位于灌阳县西部的海洋山脉腹地
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运动--骑行注意事项
运动--骑行注意事项骑行注意事项一定要吃早餐。出家门之前回顾一下所准备的东西。简单地做一下运动前的准备活动)(回忆体育课热身活动)
2024-12-26 13:41:00
戒烟的惊人效果!研究发现:戒烟10年以上,死亡率接近从未吸烟者
李大爷今年68岁,抽烟有近40年时间了,期间家人多次劝阻他戒烟,但他都不为所动。直到去年,他的小外孙出生了,女儿以外孙为理由强制让他戒烟
2024-12-26 19:58:00
西黄胶囊被纳入2024 年《乳腺癌中西医结合诊疗指南》
2024年,《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布,标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
2024-12-26 20:04:00
台湾耳鸣眩晕权威警示:「内淋巴囊血管压迫症」让医师也中招
一名40岁男性医护人员因罹患罕见的「内淋巴囊血管压迫综合症」,近年来饱受耳鸣和眩晕所扰。每当精神压力大或值班熬夜后,他的右耳就会出现与心跳同步的「咚咚」声
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2024-12-26 20:37:00
江西遂川:扶持项目落地,乡村旧貌换新颜
本文转自:人民网-江西频道“铺了柏油路,骑车回家再也不会弄一身泥了。”“路灯修好了,晚上散步方便了。”“鱼鳞坝很漂亮,夏天
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12月26日,太原市宁化府益源庆醋业有限公司内醋香弥漫,市民有序排队购醋。临近“腊八”,市民开始准备陈醋腌制“腊八蒜”,省城老字号陈醋备受消费者青睐。王韵菲 摄
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