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又是一年“吃春”时
...比较鲜嫩,自然会喜从中来,食欲大增。我曾尝试过冷冻春笋,不论竹笋还是毛笋,不论用什么办法,其鲜味总是保存不住;枸杞头更是奇特,在汤盆里鲜绿诱人,可是烫过后不放入凉水里会变黑,放进凉水里也会变黑,想保存...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...:茼蒿、豆腐、白芝麻、芝麻油、盐、蒜泥、白糖、生抽做法:1、茼蒿洗净,滚水焯烫半分钟后,过凉水,攥干水分切小段;2、豆腐切大块烫两分钟,过冷水后记得用厨房纸擦去表面水分,捏成小块;3、白芝麻捣碎出香味来,...……更多
“咬春”在荆楚,武汉新春尝鲜节现“药食同源”养生菜
...北保利大酒店总经理王茜讲解菜品。华中师范大学教授、中国餐饮文化大师姚伟钧,著名楚文化学者刘玉堂,湖北中医药大学胡真教授,武汉餐饮行业协会会长刘国梁,湖北楚菜研究院院长邹志平,湖北省健康文化促进会药食同...……更多
血压高,不能吃鱼?医生提醒:想要平稳血压,尽量远离这4种素食
...压患者不知道自己是高血压患者,所以这已经成为另一个中国人的担忧。高血压是全球公认的重大公共卫生问题之一,也是心脑血管疾病最重要的危险因素之一。跟着年龄的添加,高血压的发病率会逐步添加,所以在晚年人中,...……更多
盛满母爱的餐桌
...母亲做的一桌菜,喷香扑鼻。有清爽可口的豆干凉拌菜、香椿炒鸡蛋、葱油蚕豆,也有竹笋炒肉片、红烧鱼、茨菇炖鸡汤,当然还包括她最拿手的韭菜鲜肉馄饨。我连忙尝了一块香椿炒鸡蛋:“嗯,真香,老妈的厨艺越来越好了...……更多
韭菜,这个看似普通的蔬菜,其实是个营养小巨人
...让你整个上午都精神饱满,工作学习效率更高。二:油焖春笋:春季养肝的绝佳食材油焖春笋,这道菜在春天简直是不可多得的美味。春笋的清新口感和丰富的营养价值,使其成为春季餐桌上的明星。春笋含有大量的膳食纤维和...……更多
鲜嫩多汁!春笋焖鸡的做法:结合了春笋的鲜嫩和鸡肉的香滑!
...笋的鲜嫩和鸡肉的香滑。下面是制作春笋焖鸡的一种详细做法:材料准备:三黄鸡1只(或轻脚鸡等适合炖煮的鸡肉)春笋3个葱姜蒜若干香菇若干(可选)生抽、老抽料酒盐冰糖白胡椒粉洋葱(可选)鸡油(可选)制作步骤:1....……更多
6类你以为健康的素菜:其实约等于在“吃油”
...素菜”的健康和美味有新的理解!策划制作作者丨王璐 中国注册营养师 北京大学公共卫生学硕士审核丨张宇 中国疾病预防控制中心 研究员/博士 国家健康科普专家策划丨一诺责编丨一诺审校丨徐来、林林责任编辑:落木文章...……更多
...茄子、土豆等,“春菜”也挺多。带壳的蚕豆每斤5元,春笋每斤17元,芦蒿没有捡叶子的每斤7元,捡过叶子的每斤13元……跑了几个菜市场,记者都没有看到香椿的身影。“香椿现在很少,而且价格高得很,我们不太敢拿。”一...……更多
广州一家三口的周末早餐走红朋友圈,网友:这才是生活!
...人群,因为西式早餐里的蔬菜一般都是沙拉,生食为主,中国人的中国胃,还是喜欢煮熟了再吃,偶尔吃一次生食沙拉倒也没太大关系。在一家人一起吃早餐的餐桌上,我还会习惯摆放一些小盆栽或者花束,新鲜的鲜花植物能使...……更多
立春咬春,病不沾身,2月4立春,记得咬“3鲜”,咬出一年好身体
...。一个“咬”字,突出了人们赶走灾病的决心,更彰显了中国人心底那种顽强不怕苦的韧劲儿。立春“咬春”,咬哪些食材合适呢?经过了漫长冬日的闭藏蛰伏,进入春天,自然万物慢慢苏醒,逐渐舒展,迸发生机,所以咬春也...……更多
忌口要点少碰春笋鲈鱼,多吃3种碱性菜,免疫力加倍
...少,比其他季节都得多操点心呢。咱们聊聊吃的吧,比如春笋和鲈鱼这两种东西,我就建议大家得悠着点儿吃。春笋确实好吃,可它草酸特别多,粗纤维也丰富,吃多了不容易消化,尤其是咱们老人家和小孩子,可得注意点,少...……更多
谷雨:雨生百谷,万物逢时(二十四节气里的中医养生之道)
...穿点,也不愿意孩子冻着,说是“春捂”。其实,这样的做法并不妥,春捂也应有度,15摄氏度是春捂的临界点,超过15摄氏度就要减衣,再捂下去容易诱发“春火”,孩子体内产生的热与潮湿相遇,很容易生病。一般来说,家...……更多
春天多吃这18种应季菜,顺时而食,促阳气,身体更健康
...,预防心血管疾病。春天多吃油菜,让你健康又美丽。13.春笋:春笋口感鲜嫩,富含纤维素和维生素B,有助于调节肠胃功能,降低血糖,是春季的美味佳肴。 14.白菜:白菜清淡可口,富含维生素C和纤维素,有利尿消炎、降脂...……更多
一清火,二明目,三解毒,用它包饺子鲜香四溢,现在吃正当季
...豆腐,甚至还能制成柳芽茶,与好友共品。而我最喜欢的做法,则是用它来包饺子。柳树芽猪肉饺子,鲜香四溢,既实惠又美味。采摘回来的柳树芽,经过清洗、焯水,去除涩味和草酸,再与五花肉馅混合,加入适量的调料,搅...……更多
春季养肝就是续命,常吃这4种食物,养肝护肝,错过再等一年!
...力、抗肿瘤的双重作用,肝病病人应该经常吃菌菇。2、香椿香椿被称为树上蔬菜,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代...……更多
...一些尝尝鲜。”在询问香椿价格的刘女士告诉记者,香椿做法多样,家里人也都喜欢吃,虽然价格相较其他蔬菜偏贵,但少买一点尝尝还是可以接受的。对于其他不少的市民而言,媲美肉价的香椿并不会成为第一选择。“确实受不了香...……更多
来绵阳安州蝴蝶谷采鲜 开启一场撒“野”踏春之旅
四川新闻网消息(杨宗友 摄影报道)挖春笋、采野菜,逛山谷集市,体验非遗项目……4月13日,绵阳市安州区第七届民宿节暨枣皮走廊·蝴蝶谷采鲜节火热开启。活动吸引了众多游客纷至沓来,在山水环抱的幽幽山谷中,开启...……更多
食在三明 ▏捕获春天的第一口鲜甜
...一层金,它是竹与春天联手赠予人最纯净、娇嫩的惊喜。中国人吃笋的历史,可追溯到商朝的时候,在商朝,竹笋已成为人们餐桌上的食品。晋朝的时候,戴凯所著的《竹谱》一书中,曾介绍过70多个竹子品种及不同竹笋的风味...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...降血压和抗氧化的功效,有助于维持心血管健康。(四)春笋:春笋是竹类植物的幼嫩芽,质地鲜嫩,味道清甜,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道健康和增强免疫力。 (五)莴笋:莴笋是一种叶菜类蔬菜,富...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...雷笋、毛竹笋、甜笋等。下面和大家分享8种春笋的不同做法,炖汤、煮肉、素炒都有,每一种做法都有自己独特的味道,而且上面说的春笋的品种都是适用于这些做法的,喜欢的朋友可以试试!油焖春笋食材:春笋1个、小葱1根...……更多
每天多吃一个鸡蛋,死亡率升高?鸡蛋怎么吃?告诉你真相
...是不一样的,所以,这项数据并不能就可以百分表的套在中国人的身上。后来中国的一项研究推翻了之前的研究结果,表示每天吃鸡蛋的人比不吃鸡蛋的人患上心血管疾病的几率降低了18%左右。所以,鸡蛋还是要吃的,前年有一...……更多
香椿腌制有门道,一不小心就踩雷!
...反应可能就是直接用盐腌制。可别忘了,这个看似简单的做法其实暗藏玄机。香椿可不是普通的蔬菜,它体内含有的硝酸盐和亚硝酸盐含量可是相当惊人的。如果你天真地以为直接用盐一腌就万事大吉,那可就大错特错了!想象...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...伤、淋巴结核等主要食材:花蜘蛛、菜籽油、花椒盐具体做法:捕捉花蜘蛛,需用装有圆圈的木棍将花蜘蛛连网裹着取回。再放入沸水中烫死,去头、去脚,控干水分,晒干收藏。2、要吃的时候,将花蜘蛛用开水浸泡,回软洗...……更多
香椿和春韭
...春色。紧跟着竹笋登场的,就是来自树上的春天味道——香椿。虽然香椿叶嫩红里只沾着丝丝淡淡的绿色,但与金色蛋液相遇,变成你中有我、我中有你之时,那股透着绿色雾气的特殊味道,令叫好者称绝,令厌恶者掩鼻,香椿...……更多
生蚝的功效及吃法
...浆,生蚝裹浆入锅炸至金黄色即可。3、清蒸生蚝清蒸是中国人特有的烹饪技法,保留食材原有味道又不会让水分流失。4、生吃这是最直接享受生蚝味道的方式,但要注意清洗,在保证卫生的情况下,洒一下盐水,记得要冰镇后...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...让我来为大家介绍几道让你感受到春天滋味的美味佳肴。春笋炒牛肉在这春日里,春笋炒牛肉是一道不可错过的传统经典菜肴。春笋鲜嫩可口,牛肉鲜嫩多汁,搭配起来更是美味可口。炒制过程中,香气四溢,让人垂涎欲滴。每...……更多
一个星期吃鸡蛋不要超过7个,也就是一天一个为好
鸡蛋在中国人的心目中一直都是“营养、美味、做菜百搭”的好东西,无论早餐、中餐、还是晚餐鸡蛋都可以作为其中的一道菜。中国人吃鸡蛋好像就是吃不够似的,说“没有一颗蛋可以从中国人的手中逃出去”这句话,一点...……更多
春天使劲吃,一止咳,二通便,三强免疫,体虚的人,趁现在要多吃
...营养的需求。 主要食材:春笋、猪肉片、生姜、蒜具体做法:春笋去皮切片,猪肉切薄片,生姜、蒜切片备用。锅中加油烧热,先下生姜和蒜片爆香。加入猪肉片快速翻炒至变色。再加入春笋片,加适量的盐和酱油,快速翻炒...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...调理就能品尝到其中的鲜美。素有“春季第一鲜”美称的香椿也在市场上浮现踪影,因其独特的鲜香味道,成为许多食客的心头好。据摊主们介绍,近期,由于“春菜”刚上市不久,价格还略高,但随着“春菜”上市量的增加,...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00