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煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香大家都喜欢煮肉吃吧,煮出来的肉口感软烂,味道鲜香,老人孩子都爱吃。不过,有些人煮的肉没有香味,腥味却很重,一点也不好吃。猪肉应该怎么煮?在...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...五花肉的锅中焯一下水,水开捞出,不仅能去除一部分豆腥味,还能让千张结吃起来更软。3、所有食材都处理好之后,开始“笃”,鲜肉、咸肉和火腿片放在砂锅中,加入姜片,焯好水的春笋也放进去,加入多一点的清水,大...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...焖煮的过程。小火焖煮能够使汤汁更加浓稠,各种食材的精华得以充分释放,让汤的口感更为丰富。“鲜”,这代表了新鲜的肉类,通常包括鸡肉、蹄髈、小排骨等。这些新鲜的肉类为汤品增添了更多层次的味道,使整个汤更加...……更多
藏在身边的好东西,两三元煮一大锅,数九寒天吃点,比羊肉都强
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在,富含多种维生素和矿物质,具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
春之味:腌笃鲜
...桌上的美味。虽同属江南,各地在传统风俗和咸淡口味上还是有着较大差别,辅料也各有增减,但主要食材离不开咸肉、新鲜猪肉和春笋、百叶结。腌笃鲜,腌笃鲜,“腌”,就是指腌制过的咸肉;“笃”,就是用小火慢炖的意...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...元素,有助于增强身体的抵抗力,适合春季饮食的需要。咸肉山笋汤食材准备:200克咸肉、200克鲜山笋、2片姜、适量盐(根据咸肉的咸度调整)、适量胡椒粉、适量食用油、适量清水、葱花或香菜(用于装饰)做法步骤:步骤...……更多
猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光
...猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光猪肝是个好东西,含有丰富的营养,比如蛋白质、脂肪、维生素A、铁等,可以补肝明目、养血、健脾,对身体非常好。而且猪肝的口感嫩滑,吃一口就忘不了...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
位于中国东北部的黑龙江省,拥有肥沃的黑土地、茂密的原始森林以及纯净的自然环境。这里所产出的食材非常正宗,为东北菜的独特风味提供了坚实基础。山珍和鱼虾是龙江菜的特色食材,烹饪手法多种多样。其中,擅长炖...……更多
...姜、八角、料酒、清水,烧开后再煮10分钟,去除血沫和腥味。锅中放入食用油,加入冰糖、八角、桂皮、香叶、陈皮炒出香味,然后加入生姜翻炒均匀,把肉放进去,烹入料酒、生抽、老抽,再加入葱、干辣椒,最后淋入腐乳...……更多
做猪皮冻,最忌焯水后直接煮,多做1步,Q弹劲道,透亮不腥气
...加上适量的清水开始焯水,焯水的过程中,出现了好多脏东西,不用管,等水沸腾以后,就可以把猪皮捞出来了,放在水中冲洗干净。 3、这时候,肯定很多人就把猪皮切一下,放在锅子里去煮了,然而这是不对的,做出来的猪...……更多
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
...块,然后将两种香料放在一个小碗里,然后在里面放一些东西。将您想吃的所有香料和酱汁混合均匀。其次,我们需要在锅里准备一锅开水,然后将泡好的海带切成几小块,放入开水中稍微焯一下水。此步骤使藻类成熟并进入藻...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...果的时候,尽量均匀地分布,让口感更加丰富多样。三、咸肉菜饭咸肉菜饭是一道美味的家常菜,由咸肉和蔬菜炒制而成。咸肉口感鲜咸,与蔬菜的清淡口味搭配,使得这道菜既具有咸香,又不失清新爽口。咸肉富含蛋白质、脂...……更多
火锅这层煮出来的浮沫 到底是精华还是脏东西?
...有人拿着汤勺不停地捞着汤里的浮沫,认为这是肉里的脏东西,既没有营养又膈应人,必须撇去;有人则认为这是食材精华,留着无妨,撇去就失去了原有的滋味,说着还拿勺子喝了一勺汤。对此,网友也在“站队”,有网友都...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...背第三节处,用牙签或缝衣针把虾线挑出来,这里面有脏东西。再去掉虾头,虾头里面都是内脏,几乎不能吃,可以直接去掉,留着炸虾油还不错。处理好的就是可以吃的虾尾了,这样吃起来很方便呀。 二、清洗和腌制处理好...……更多
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味
...们心理上和生理上的健康问题,建议晚上到家就不要再吃东西了,吃完就睡导致很多孩子的肠胃不好。本来我家孩子的肠胃就不是很好,我一听,立马就想着给他补补。俗话说吃啥补啥,暖胃养胃肯定首选猪肚,猪肚好吃又营养...……更多
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
...的容器,加入一勺盐,这大家肯定都知道,但还要加3样东西,就是花椒、黄豆、白糖,作用是让猪油保存时间更长,不会变质。8、把热热的猪油倒进来,用筷子搅拌均匀,放一旁晾凉。盖上盖子后放进冰箱里冷藏保存,或是放...……更多
清清爽爽  春天味道
...点,就吃勿出春笋、蚕豆自带个香甜之气了。搿天个草头还是有点老了,要一根根拣,扚脱老茎,再炒;酒香草头,白酒要稍许好一点,可以帮草头加分;至于菜苋头,水里汆一汆,油、盐、糖、酱油一道拌一拌,一台子清清爽...……更多
在秋季常喝这道汤品,以保持身体健康
...内部,让水从喉部进入,这样可以确保猪肺里的血水和脏东西得到清除。随着水的注入,猪肺逐渐膨胀,我用力挤压它,让血水和脏东西随着水流出。经过几次重复的清洗,猪肺变得纯净洁白。 猪肺的切割:接下来,我开始将...……更多
藏在身边的“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫,冬天要常吃!
...免疫力、美容养颜、保护视力等功效。最关键的是,菠菜还是一种降压效果非常好的绿色蔬菜,有藏在身边的“降压高手”的美誉,所以有三高的人群不妨多吃一点菠菜。 菠菜可以做出很多美味,比如早餐的饼,午餐的菜,晚...……更多
鸡身上这块肉是好东西,每周都要吃,脾胃好,体质好,提高免疫
...鸡胸肉,也叫鸡脯肉,是鸡身上最大的两块肉,这可是好东西。鸡胸肉的肉质鲜嫩,不带皮还不肥腻,滋味鲜美,营养丰富,是大家最喜欢的食材,最主要的是,鸡胸肉吃着实惠,一丁点废料都没有,并且还省时好熟。最主要的...……更多
冬令“盐”味美
...阳光晾晒之后的鱼干、浓郁的香味扑鼻而来,不管是清蒸还是翻炒、都是过年时非常受欢迎的一道美味佳肴。香 肠小时候的冬天,好像家家户户都会灌上些香肠,拿到房前屋后晾晒。一排排香肠在阳光下琳琅满目,成了家乡一...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
...然的呼吸,令人陶醉。 所需食材: 蚕豆、春笋、河虾、咸肉、咸菜、姜蒜 制作方法: 1.将大蒜和姜分别切成末,春笋和咸肉切成片; 2.热锅热油,煸香姜蒜末; 3.倒入咸肉、春笋和蚕豆翻炒三分钟; 4.加入料酒和盐翻炒均匀,...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...,满足了春季进补所需的各种营养要求。无论是家庭聚餐还是日常健康保健,都是一道美味佳肴。喝上一碗这浓醇可口的家常版腌笃鲜,不仅能增添餐桌的色香味俱全,更能够让人体得到全方???的营养补给,让食欲与身体健康同...……更多
春天中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃8样,越吃越健康
...,搅拌均匀后,即可关火。春韭炒蚕豆食材:蚕豆200克,咸肉50克,韭菜100克,榨菜丝1碟做法:1、蚕豆浸到水里洗净备用,韭菜洗净,去掉韭白,韭绿切成段备用,咸肉洗净,吸干水分切丁备用2、锅里倒油,油热倒入咸肉煸炒...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...我们会尽量让孩子吃得开心,营养均衡。鸡肉真的是个好东西,蛋白质多,脂肪还比猪肉牛肉少,价格也实惠,很多懂行的人都爱吃。对了,有道双椒麻辣烧鸡腿,特别好吃,但很多人不会做。来,我跟你说说怎么做。夏天吃这...……更多
这个东西是个宝!常吃清肝、明目还补血,10块钱拌一大盘
导语:这个东西是个宝!常吃清肝、明目还补血,10块钱拌一大盘!大家好我是傻姐美食,前段时间一直忙家里的农活,也没有时间好好做饭,现在终于忙完了,有时间去赶集了,也可以给家人做一些想吃的饭菜了。吃过早饭后...……更多
西府十大碗
...十大碗中的西岐合盘,其苫面子的大肉肘花是满桌菜里的精华,选料考究,做工复杂,工序极其繁琐。首先挑选猪后腿肉,切成条状,加入盐、酱油、姜末、葱花等搅拌均匀,选一片大小合适的肉皮刮净,包裹在蒸布里,用绳子...……更多
...说:真来斯,这比八宝饭、新疆抓饭好吃多了。而我觉得还是过去老妈做的菜饭是最正宗地道的,至今还满嘴留香。 韩万生 ……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...20克、食盐适量。【炖羊肉的做法】要开始啦,首先得把东西泡一泡。把东西放到水里,等它吸饱水,变软一些,这样接下来的步骤就会更顺利啦。这就是第一步:浸泡。首先,把买回来的羊肉放到清水里泡上两个小时以上,然...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...炒出来的菜味道刚刚好,难度也不大。先做这道菜要用的东西准备齐全,然后按照菜谱上写的步骤来。首先,把锅烧热,加点油进去。等油热了,把切好的菜放进去翻炒几下。然后,加点盐、酱油和其他调料,再翻炒均匀。等菜...……更多
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了解一下空腹跑步好吗
了解一下空腹跑步好吗早上跑步不好。很多人为了减肥,早晨起来锻炼,连早饭也不吃。一来省时间,二来这些人认为早晨空腹跑步减肥的效果更好
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河北高速集团京秦分公司唐山管理中心:精准消费帮扶 真情助销为民
本文转自:人民网-河北频道金秋十月,硕果飘香。河北高速集团京秦分公司定点帮扶的承德县鞍匠镇南沟村迎来了小米丰收。为解决部分村民家小米滞销问题
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张大拿披萨东营东城万达广场店今日开业
大众网记者 李慧君 东营报道10月18日上午,张大拿披萨东营东城万达广场店正式开业。作为张大拿披萨的第42家门店,东营万达店的开业标志着这一创新中式披萨品牌在山东市场的进一步拓展
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市九院骨一科学科带头人朱勇军:关注骨质疏松,共建健康骨骼
骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病,位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织(WHO)将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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世界骨质疏松日丨“疏”于体重管理,当心健康打“骨折”
编辑:封雪责编:封雪
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重庆市医学会聚焦超声治疗分会2024学术年会在重医附二院顺利召开
10月18日—20日,由重庆市医学会主办,重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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跑步前吃什么了解一下
跑步前吃什么了解一下“食物就是人类的‘燃料’。”美国密苏里州的运动营养学家卡西?蒂姆米克表示,“你吃下去的东西将会影响你的跑步
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成都高新医学会第三届眼科学术会议暨爱尔眼科眼底病论坛在蓉举办
本文转自:人民网-四川频道为推动四川省眼科学领域的学科建设、规范诊疗行为、提高学术水平,促进国内眼底病学学术交流。由成都高新医学会主办
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邹平爱尔眼科:关爱盲人,了解致盲眼病
10月15日是国际盲人节,盲人是指视觉有障碍的人,主要分为全盲(失明)和半盲(弱视)。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
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江南时报讯 农历九月初九重阳节,是我国传统节日之一。“九”象征着长久长寿,承载着人们对老人健康长寿的诚挚祝福。悬珠社区作为一个具有浓厚文化底蕴和人文关怀精神的社区
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“全国残疾人文创邀请展”定于2024年10月19日-21日在单县舜师大厦(单县舜师东路 37 号)举办,10月20日上午 8:30在单县舜师大厦院内举办启动仪式
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