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大鱼大肉都不如这些菜,比骨头汤还补钙,钙含量很高,强壮体格
...健骨骼,增强体格,更胜大鱼大肉而不显逊色。比如说,芥菜、油菜、白菜、苋菜、卷心菜、花菜和菠菜等,它们或许在你的餐桌上并不起眼,却蕴藏着丰富的营养价值。除了富含钙质,这些蔬菜还有许多其他的营养成分,如维...……更多
冬日酸菜香
...:“能吃得下东西,病很快就好了。”家乡的酸菜,是用芥菜腌的。每年临近入冬,我们会从地里挖来新鲜的芥菜。母亲忙着摘菜、洗菜、腌制,偶尔让我打下手。那时候,总觉得母亲随时都会在我身边,所以即使我参与腌酸菜...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...更多的香味,可以在炒菇时加入少许香油。四、上汤皮蛋芥菜芥菜富含硫化物和多种维生素,有助于刺激肝脏的解毒酶的活性,促进肝脏的排毒。皮蛋含有丰富的蛋白质和优质脂肪,能够提高肝脏的代谢能力。这道菜清香可口,...……更多
量增推动质优 产业实现蝶变
...同兴合作社“稻+菜”高效益模式示范基地看到,200多亩芥菜迎来了大丰收。不少前来务工的村民手握镰刀,忙着采收已经成熟的芥菜,还有村民忙着打包、挑运、装车,基地里处处洋溢着收获的喜悦。这片地原来是种植砂糖橘...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
...子或勺子充分拌匀,使木耳和洋葱丝都均匀地裹上酱汁。芥菜牛肉汤材料:牛腱子肉500克,新鲜芥菜300克,生姜3片,枸杞适量,料酒适量,食盐适量,清水适量制作步骤:1.先将牛腱子肉清洗干净,切成适宜的块状,用冷水下锅...……更多
白菜是甲状腺结节“发物”?医生:3种蔬菜莫贪吃
...避免食用卷心菜,尤其是在甲状腺结节发作期间。最后是芥菜。芥菜是一种营养丰富的蔬菜,但它也被认为是甲状腺结节的“发物”。原因在于芥菜中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质。这种物质可以刺激甲状腺分泌过多的甲状...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...营养丰富,好吃不贵,人人都吃得起,适合冬季吃。一、芥菜(230毫克)——腊肉炒芥菜准备腊肉、芥菜、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。1、腊肉洗干净,放进锅里加水煮20分钟,能用筷子扎穿后即可捞出,晾凉后切成薄片。也可...……更多
龙年品客家龙菜
...蛇与鸡同炖,味道特鲜美,营养健身。另一道是“龙骨炆芥菜”,百姓餐桌上常见它的倩影,宾馆酒楼也有它的姿容。其制作十分简单:用新鲜的猪肉骨头和洗净的芥菜(最好是经霜的)放置锅里细火慢炆,炆熟后起锅即食。尽...……更多
新农人直播带货 为村居致富添把火
...镇白交祠村的田里。大家可以看到,我身边都是绿油油的芥菜,这些经过霜打的芥菜口感比市场上的普通芥菜更甜、更脆!”近日,白交祠村返乡青年杨财穆进行了一场别开生面的直播带货活动。为帮助村民拓宽高山蔬菜销售渠...……更多
清炒雪里红美味营养,滋补身体,尤其是对于肝脏细胞非常有利
...以多食它。吃雪里红的好处真不少01保护血管雪里红属于芥菜中的一种,芥菜一类的叶酸含量在绿叶菜中也是首屈一指的,每百克高达300~400微克,是黄瓜的30多倍!而叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平,改善血管内皮功...……更多
...,而被俗称为芥末的则是山葵。根据《本草纲目》记载,芥菜分为蜀芥(大芥菜)和小芥菜。小芥菜就是我们今天腌制咸菜所用的雪里蕻,而蜀芥的得名原因就是因为它是古代川菜中的重要佐料。但不管是芥子还是山葵,在中国...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...作社社长李国新正和几名村民将焯好水裹满玉米糊的大肉芥菜码入干净的菜缸里。“我们村有用古法酿造酸菜的传统,福禄酸菜在十里八乡小有名气。”李国新介绍,合作社目前有35户社员,种有近300亩大肉芥菜,每年可酿造近1...……更多
春天这些菜倍儿好,一清热,二养胃,三助消化!最后一道太惊喜!
...猪肝,加入盐、白胡椒粉,再煮1分钟,出锅装盘。02咸蛋芥菜芯对于广东的小伙伴们来说,芥菜心的味道、口感自然是不在话下,大家都可以想象它的清甜脆嫩,搭配咸蛋一起烹饪,清润下火无敌好吃!还有就是,芥菜心的含钙...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...8道应季美食:肉沫鸡蛋羹、腌蒜苔、香辣泥鳅、凉拌香芥菜、荠菜口蘑汤、凉拌茴香、包菜炒鸡蛋火腿、白灼鱿鱼。每道美食制作步骤详细,营养丰富,适合春夏交替时节食用。4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...分钟关火装碗,看着更有食欲,口味淡的辣椒油不用放。芥菜炒牛肉食材:芥菜、牛肉、蒜末、姜末、生抽、料酒、白糖、盐、食用油。1,将芥菜洗净,切成小段备用;牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、白糖...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...锅中煮,煮熟后,在滚烫的汤中投入经霜打得又嫩又长的芥菜。芥菜不能切碎,要整片煮熟,文火慢慢煮。当芥菜飘香,热气腾腾时就可起锅。起锅后,在鸡上加一条鸡肠和一片“长命菜”,装好放在祖宗牌前敬神后,方可趁热...……更多
人居环境再升级 绘就乡村新画卷
本文转自:忻州日报五寨县孙家坪乡高岭村人居环境再升级 绘就乡村新画卷高岭村休闲广场。 刘笃效摄漫步在五寨县孙家坪乡高岭村,一条条硬化的路面干净整洁,道路两侧绿树成荫;一排排房屋整洁亮丽,房前屋后花草相映...……更多
邻舍碗对碗
...、猪耳朵、香肠、牡蛎肉、虾皮、芋头、冬笋肉、香菇、芥菜叶、川豆瓣、荸荠,各家各户不一而足。米粉是所有食材的中间调停者,中庸般让所有食材都安分守己,各显其能……芥菜叶是最后放的,当一把芥菜叶洒入锅的时候...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...换种口味,所以我每年冬天都会腌些咸菜。”他说。每年芥菜、萝卜收获的季节,从自家菜地将需要腌制的蔬菜采割回家后,王建峰便准备腌制。“别看这些咸菜很普通,制作起来却大有学问,特别是用盐多少最有讲究。盐用少...……更多
建议家有老人:少吃馒头和稀饭,多吃4道早餐,营养饱腹还解馋!
...味的茼蒿鸡蛋饼就做好了,营养全面,好吃又滋补。 【芥菜丝鸡蛋饼】芥菜去皮后,先切成薄片,再改刀切成细丝,用食盐腌出芥菜的水分及辛辣味,然后打入鸡蛋,加适量面粉,撒上食盐调成面糊。把面糊团成小饼放入锅中...……更多
科技助力蔬菜产业 省级专家服务团在行动
...后,邓英一行来到该合作社蔬菜种植基地,对前期种植的芥菜、生菜等进行测产,进一步了解栽种过程中的优势与不足。安顺市平坝区胜成种植专业合作社负责人朱胜成说:“今年省农科院给我们推荐这个品种的芥菜,它抗病强...……更多
妈妈牌卤面
...,面汤由清变得浓稠,再加入抓了地瓜粉的瘦肉片,还有芥菜,再盖上锅盖,等芥菜也煮软了,面汤冒泡发出“咕噜咕噜”的声音时,就可以关火了。起锅前,加入葱头油和鸡蛋,一碗香气四溢的妈妈牌卤面就煮好了。美味值得...……更多
女人绝经后,多吃4物,常做1件事,助你强健骨骼,预防骨质疏松
...以用虾皮煮粥,都是不错的选择。4、女人绝经后,多吃芥菜在蔬菜中,芥菜的含钙量是非常高的,同时,芥菜中含有丰富的维生素A、B族,帮助人体解毒消肿,抑制细菌,促进胃、肠的消化。帮助人体提神醒脑。传统医学认为,...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...三样”人气足眼下,大葱、白菜、土豆、萝卜、雪里蕻、芥菜疙瘩等冬储菜纷纷上市。菜场里,菜农从车上卸下带着泥土气息的冬储菜,居民有的围在车前问价钱,有的则精心挑选。高低起伏的叫卖声、问价声交织在一起,烟火...……更多
美食中忆旧情
...读四声,而不是读平声。冲菜的原料就是小青菜,最好是芥菜,因为芥菜天生就带有一种呛鼻子的青苦味道,一旦腌制或焖起来很容易就被激发,转换成辣气。做冲菜最好是选用菜心,有些帮子也无不可,吃着更会有些脆的感觉...……更多
它是“养骨力士”,高钙高蛋白,1周吃2次,骨强健骼,身体强壮
...增强免疫力,改善体质,是养生健康的美味选择。虾皮炒芥菜 虾皮富含高量钙质,同时含有磷、铁等多种矿物质,对免疫力和骨骼发育均有益处。而芥菜被誉为“钙菜”,搭配虾皮炒制不仅味道鲜美,而且可以补充足够的钙质...……更多
冬种菜 促增收
...进玉林市玉州区仁厚镇上罗村,放眼望去,一排排整齐的芥菜苗长在田里,十几名工人在田间地头忙碌着,运苗、分苗、栽种,一派繁忙的冬种景象。“我们抢抓农时开展冬种蔬菜生产,计划一期种植芥菜500多亩,争取近期种完...……更多
大棚里头绿意浓
...专业合作社育秧基地,只见宽敞干净的大棚里,绿油油的芥菜长势良好,硕大的菜叶摊开在地面上,像一朵朵盛开的绿色莲花。仔细看,芥菜之间还留有整齐的空地,空地里有序种植着辣椒。大棚配备了顶通风、内遮阳保温幕布...……更多
四川一地再现土坑酸菜:工人用脚踩 网友:还是熟悉的配方
...会曝光了湖南华容县的 \" 土坑酸菜 \" 工人搬运腌制后的芥菜时,有人光脚踩芥菜,还有人把烟头丢进池子里。此事造成了极大的冲击和深远的影响,多家涉事企业和几十万相关从业人员被按下暂停键,老坛酸菜牛肉面也一夜之...……更多
3000多亩“冬闲田”变“增收田”
...来到广福乡广福村的蔬菜种植示范基地,看到田间种着的芥菜和莴苣等蔬菜郁郁葱葱,生机盎然,农户正忙着对蔬菜进行精心管护。“在2022年前,广福乡的主要产业仍是以柑橘为主。为防止‘非粮化’,我们积极推行‘退柑还...……更多
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随着人们生活水平逐渐提高,很多疾病的发生率也越来越高,“胆结石”就是其中之一,通常称之为“富贵病”。01为什么胆结石被称为“富贵病”现如今
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“中药冰淇淋”爆火!真有养生功效吗?医生提醒→
随着年轻人越来越重视养生号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品火了近期川贝枇杷膏、八仙果、西瓜霜等多种口味的雪糕亮相上海
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这种皮肤罕见病发作时会起大量脓疱还可致命,专家:全病程管理至关重要
“不少患者就诊时,因全身的脓疱连成一片,导致衣物粘连皮肤,脱衣服时疼痛不堪;还有的患者因生活和社交被严重影响,甚至出现焦虑和抑郁
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早上洗头灭阳气,晚上洗头生湿气?
早上洗头灭阳气、晚上洗头生湿气?这句话有道理吗?你常做的这4件事正在伤害你的头发爱脱发、头发油、头皮屑多其实不难解决3个护发小妙招
2024-08-15 13:33:00
北京石景山八大处中西医结合医院——卢世秀主任:“肺癌并不可怕”
卢世秀:主任医师, 北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才、国医大师路志正教授和晁恩祥教授的亲传弟子、世界中医药学会联合会呼吸病专业委员会常务理事
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江南时报讯 暑期过半,天气持续高温,放假在家的小宝贝很难外出游玩 ,相信很多家庭会出现电子产品随手不离的情况,虽然电子产品哄住了娃
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最新“新血压标准”公布,不再是120-80mmHg,控血压:请少吃2菜
《中国心血管健康与疾病报告2019》的权威数据,如同一面明镜,映照出我国心血管健康领域一个不容忽视的严峻现实:在这片广袤的土地上
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