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随着年轻人越来越重视养生
号称添加了中药成分的
茶饮、面包、冰淇淋等食品火了
近期
川贝枇杷膏、八仙果、西瓜霜等
多种口味的雪糕
亮相上海、武汉、哈尔滨等地
“中药冰淇淋一份卖到38元”话题
一度冲上热搜
这是真的有养生功效
还是一种营销噱头呢?
一起来看看
据报道,上海一家冰淇淋店推出药膳冰淇淋,热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、川贝枇杷膏等。在深圳,南山区欢乐海岸也有店铺卖中药冰淇淋,《第一现场》记者联系后了解到,该区域近段时间在夜市临时有摊位售卖中药冰淇淋。对此,市民反映不一。
市民 肖女士
我觉得可以尝试,它的养生中药成分让我有好奇心。
市民 潘女士
如果是从养生角度来看的话,基本上都不会吃冰了。
张丽芬
深圳市中医院药学部中药科主任
应该是噱头大于实际功效的,年轻人大多喜欢喝奶茶、吃雪糕,这是他们的嗜好。像含薄荷、含野菊花的雪糕,也有辛凉利咽、清热解毒这些保健作用。但即使是要降温解暑,也不建议多吃。
夏天要守住阳气
吃寒凉冰冷的东西会伤脾胃
在中医传统观念中,常告诫人们要少吃寒凉冷饮,如奶茶、冰淇淋等。
张丽芬
深圳市中医院药学部中药科主任
中医讲究的是,夏天的时候要注意守住阳气,还要补阳。像三伏天、天灸的时候,吃太多寒凉冰冷的东西,会伤阳气、伤脾胃。对于一些脾胃虚寒、阳虚或者年老体弱的人来说,还是不建议吃。
医院联合餐饮企业
打造中医药奶茶
事实上,中药跨界食品领域,已经带火了不少餐饮品种。社交平台上,有众多网友分享如“打卡深圳中医药奶茶”等体验。《第一现场》记者实地探访了这家名为“宝心堂”的店铺,它是深圳市宝安区中医院与一家餐饮公司联手打造的,坐落于医院一侧。店内产品有烤奶、凉茶、茶饮和甜品,不少是添加中药成分的。
朱女士 消费者
我喝的烤奶没有中药的味道,还是像普通奶茶的味道,因为牛奶味挺浓的。
余先生 宝心堂工作人员
我们产品会根据不同的季节去更换, 医院里面配方出来我们来做,销售大概的量是一天一两百杯左右。
中药凉茶种类多
获得消费者认可
凉茶有10个种类,成分和功效都列举在价格表上,售价8-15元不等。记者在现场看到,不断有顾客来购买,其中不乏医院的医护人员。
李先生 消费者
现在年轻人一般湿气比较重,喝点这个对祛湿有好处。我自己也会喝,但现在是给我同事带。
张丽芬
深圳市中医院药学部中药科主任
如果有专业人士的指导之下是可以的,但不要自己盲目选择。有三高的人不建议多吃这种含糖分或者蛋白质太高的奶茶。
饮食有节起居有常
才是养生真谛
专家表示,中医一直有药食同源的说法,如今很多年轻人工作压力比较大,饮食作息不规律,经常处于亚健康状态,中医在养生防病方面很有优势,但中医讲求辩证施治,餐饮里的中药配方适不适合个人体质,需要专业判断。
张丽芬
深圳市中医院药学部中药科主任
最重要的养生还是要注意“饮食有节,起居有常”,而不是经常熬夜、暴吃暴饮,然后通过几杯养生茶来养生,那是不太可取的办法。
第一现场、壹深圳客户端记者丨潘华萍、韩潇
来源:第一现场
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快照生成时间:2024-08-15 14:45:06
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