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游杭州品东坡肉
...每次出差浙江省杭州市,总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年,已不知多少次品尝过东坡肉,但至今一有机会到杭州,我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州,不论是宾馆还是酒店,那端上来的...……更多
...,比如他的侍妾王朝云是杭州人,比如杭州有道名菜就叫东坡肉……而让他走到人生某一段困境的“乌台诗案”同样也是风起杭州。令人疑惑的是,按照苏东坡的性格、书法上的造诣以及他对杭州的热爱,应该会有一些手迹镌刻...……更多
...案”,被贬黄州,爱吃的他发明出花很少钱就能解馋的“东坡肉”:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”戴罪之身谪居惠州,又借机研制了另一道私房菜——“火烤羊脊...……更多
...多印记,从苏堤春晓到三潭印月,从东坡路到学士路,从东坡肉到吴山酥油饼,从《饮湖上初晴后雨》到《望湖楼醉书五绝》,苏东坡和杭州紧紧地融合在一起,这种融合随着历史的发展升华为一种文化,强有力地渗透到杭州城...……更多
苏东坡大年初一“穿越”回四川青神 与王弗在初见地“再续前缘”
...地本土特色文化与中国传统文化相结合,并融入特色美食东坡肉、玉泉豆花,景区景点唤鱼池、牛头洞,非遗文化青神竹编等,让观众沉浸式品味东坡文化的魅力,感受古风雅韵的沉醉。 ……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食,其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而...……更多
从不同角度研究东坡历史文化在海南的传承史与接受史 这个座谈会这样说→
...动,观众可以在东坡集市捶丸、投壶、蹴鞠,也可以品尝东坡肉、一蚝两吃、东坡玉糁羹等美食,在荔枝园打卡、体验诗词魔方和民乐表演,在东坡戏台观看苏轼主题琼剧折子戏、歌舞表演、诗词演诵会、器乐演奏等表演,为广...……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...苏轼被贬黄州时,曾写过一个《猪肉颂》,他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的,在当时的社会背景下,人们都是喜欢吃羊肉,就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的,更不要说是端上皇帝的餐...……更多
揭秘“大苏”“小苏”的人生蜕变!《宗师列传·唐宋八大家》苏轼苏辙篇(中)重磅推出
...称“东坡居士”,正式解锁了“美食博主”的全新身份,东坡肉、东坡鱼、东坡肘子……他创新发明的种种美食至今仍然广受欢迎。本期节目中,由主持人撒贝宁,《苏轼传》作者、同济大学中文系崔铭副教授,北京师范大学文...……更多
这几个历史冷知识非常有意思,你知道的不超过三个
...的饮食习惯也可以推测,他的他身材不可能苗条。知名的东坡肉,就是苏东坡和小妾王朝云创制的。而且苏东坡还将烹饪红烧肉的经验写入《食猪肉诗》中,可见这是他的最爱,虽然东坡肉软而不烂,肥而不腻,但毕竟太过油腻...……更多
美食美酒与美文相遇
...沈嘉禄看来,写好美食文章的钥匙,就是写出真实感情。东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羊方、东坡酥……以东坡命名的美食总是那么肥腴美味,但是每一种都以诗人苏东坡在仕途上的蹉跎经历为衬托。善于苦中作乐的苏东坡...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...的汤汁都落入嘴中,配上冰镇啤酒,有味到嗦手指!永修东坡肉酥糯清香,汁浓味醇,肥而不腻,软而不烂。据传一农人用稻草提着猪肉偶遇苏东坡,因此就把这提猪肉用作待客,“禾草珍珠透心香”这句诗传说就是苏东坡品尝...……更多
苏轼主题文物展1月31日在海南省博物馆开幕 展出154件/套珍贵文物配套六大活动
...动,观众可以在东坡集市捶丸、投壶、蹴鞠,也可以品尝东坡肉、一蚝两吃、东坡玉糁羹等美食,在荔枝园打卡、体验诗词魔方和民乐表演,在东坡戏台观看苏轼主题琼剧、歌舞表演、诗词演诵会、器乐演奏等表演,为广大观察...……更多
又咸又甜的东坡肉拿铁,还有一片猪肉脯?开工的第一杯咖啡:星巴克你让我觉得好陌生!
都市快报讯 身处杭州,大家都应该或多或少吃过名菜东坡肉。那你喝过东坡肉拿铁不?一个月前,星巴克官宣将在自己的龙年新品里,加点年味。神秘的年味咸香拿铁,以东坡肉为灵感,号称是融入了东坡红烧肉的风味酱和猪...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
...主要展示国内大型预制菜企业展品、眉山市“东坡大米+东坡肉”“东坡泡菜”等东坡绝配组合;C馆为泡菜主题馆,由吉香居、千禾味业等行业龙头企业展出东坡泡菜调味品、“味在眉山”等系列产品;D馆为县区特产馆,主要由...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...制作工艺讲究,是上海餐桌上不可或缺的一道菜品。三.东坡肉东坡肉是中国传统名菜之一,起源于宋代诗人苏东坡,因其在烹调方法和口味上的独特性而广受赞誉。其口味特点是猪肉烧煮后入味,肥而不腻,肉质酥烂,入口即...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸...……更多
抖音直播间带货助力图书销售
...坡时,从这位北宋文豪一生中三次被贬经历说起,讲解了东坡肉的由来,并现场朗读了其代表作之一的《定风波》。密集的知识点输出和生动优美的讲解引起了网友们对苏东坡的好奇心,有人甚至接连下单了两本书,并留言道,...……更多
创意千古无古今
...来打两碗,饱得自家君莫管。”在苏东坡的提倡下,以“东坡肉”为代表的系列产品由此广为流传。从这个意义上说,“明星站台”自古就有,广告效应更是胜过今人,而这大概就是文学所蕴含的千古魅力吧。 ……更多
古代广告大观:从姜太公到王羲之,看历代名人如何为商品代言
...炮制,猪肉果然肥而不腻,鲜美无比,食客将此肉称为“东坡肉”。(苏东坡)由于明朝的手工业有了长足的发展,一些质量上乘、做工精致的手工艺品受到了顾客的欢迎。为了区别其他商品,这些手工艺品出现了姓氏广告,如...……更多
...袁枚、郑板桥等的美食趣闻,苏东坡亲自操刀烹饪美食“东坡肉”的过程,让人忍俊不禁。该书的装帧设计既复古又革新,富有东方之美。全书以四色印刷,选取中国传统颜色妃色作为主色调,喜庆祥和、典雅庄重。裸脊线装形...……更多
苏轼的被贬之路与文学之巅
...定很会做美食。没错,好吃的他发明了一道美食,那就是东坡肉,在招待朋友时,就会做上这一盘东坡肉。后来,人们便称他为苏东坡了。不仅如此,他还敢吃别人不敢尝试吃的东西,比如河豚。吃起这个有毒的小东西起来,也...……更多
姜祥佑:金英权、金玟哉都特别认可中超 烤鸭和东坡肉太好吃了
...比较好的交代。你还是那么喜欢吃红烧肉吗?北京烤鸭跟东坡肉简直太好吃了。所以,我也一直在等我的亲朋好友来,我一定会带他们去品尝这些。还有其他中国美食我都也特别喜欢,包括涮羊肉、火锅,我都喜欢。 ……更多
李商隐、杜甫和苏轼与崇拜者之间的故事
...大。他就是苏轼。现在很多东西都和苏轼有关,比如说“东坡肉”,“东坡鱼”,“东坡饼”,还有“东坡壶”。有一次苏轼在杭州乘船游玩,一位已婚的女子听说苏轼来了,不顾家人的反对,跑到苏轼的船上给苏轼弹筝去了。...……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
...轼也许是中国最著名的美食家。甚至是最出名的厨师。像东坡肉东坡肘子。被贬黄州时,写过“自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山沉笋香。”跟着味走的人,对苏轼来说,是死了也要吃。一次聊天时...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...线的中英文纸质菜单,上面包含了西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等杭帮名菜的传说故事。“这几天,很多外国食客对这本菜单爱不释手。”高征钢说。巷子里的小店,24小时营业面饼压烤至脆黄,配上甜面酱或辣酱……不到两分...……更多
...西湖”密切相关,有“白娘子和许仙”,也有“苏东坡和东坡肉”……在“岳飞”主题的展台前,401班的李嘉浚化身身披盔甲的英雄,正戴着“小蜜蜂”(微型麦克风)讲解岳飞的故事,展台上还陈列着班里同学精心制作的书法...……更多
星巴克中国回应推出“红烧肉拿铁”:龙年限定新品
...查的截图。图片显示,在“最想尝试的产品”一题中,“东坡肉拿铁”便在其列。《星巴克顾客体验调查》。图/社交平台除东坡肉外,星巴克早前还曾将黄油、啤酒、罗勒、柑橘、番茄、迷迭香等配料与咖啡组合,推出过“黄...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...不会弄猪肉,因而自己研究。这一研究,就为后人留下了东坡肉,东坡肘子等美食。他还专门写了《猪肉颂》:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫...……更多
她压轴,无人反对?
...命名)的嫁妆,意在祈求多子多孙。其三,清康熙时期的东坡肉石????玛瑙肉形石是中国四大奇石之一,纹理堆叠肥瘦分明,看起来浑然天成,像是Q弹滑嫩入口即化的东坡肉。(羊有点看饿了是怎么回事)尽管这些镇馆之宝独具...……更多
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你心中的好味道是啥样?
本文转自:人民日报海外版“味蕾游”走红,“烟火小店”受青睐——你心中的好味道是啥样?本报记者 李 婕《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 04 版)今年
2024-07-11 03:35:00
来,尝尝我家乡的美食
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 12 版)李昆阿德力别克·哈米提本报记者 阿尔达克摄温晓佳 那木拉严成敏赵海燕 图片除署名外均由
2024-07-11 03:36:00
女人经常吃一盘“它”,除皱美容、补气血,吃多了也不容易发胖
有一种食物,口感很好。非常有嚼劲,并且,大部分女人非常喜欢吃。不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼
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美食盛宴燃爆盛夏!2024齐鲁美食节等你来体验舌尖上的诱惑
夏日炎炎,热情似火,但比这夏日更加热烈的是即将到来的美食狂欢!7月12日至14日,由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(大众日报社)主办
2024-07-10 18:29:00
晚期不晚 更多创新治疗方案助力晚期肺癌患者长生存
在当今社会,肺癌作为一种高发性、高致死率的恶性肿瘤,持续成为公众关注的焦点。其不仅因其庞大的患者群体和沉重的医疗负担而引人瞩目
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烟台爱尔眼科引进法瑞西单抗 为眼科治疗带来新希望
鲁网7月10日讯(记者 管晓慧 见习记者 李树响)近日,烟台爱尔眼科医院引进法瑞西单抗药物,将有助于提高眼科疾病的诊疗水平
2024-07-10 18:53:00
白内障术后注意什么?菏泽市三院专家这样说
大众网记者 王文文 通讯员 丁居易 菏泽报道做完白内障手术后,患者总有很多疑问和顾虑。刚做完手术时需要注意什么?什么能干
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揭秘!苗益生微生态平衡嫩肤霜:痘肌人群的美肌秘籍?
近年来,随着人们生活节奏的加快和环境污染的加剧,痘肌人群的比例不断上升。如何有效祛痘、调理肌肤微生态环境,成为了一个热门话题
2024-07-10 19:28:00
一心创造美好生活,一心堂药业投身社会公益,奉献企业爱心
海纳百川,行胜于言。在健康中国建设的指引和感召下,近些年,越来越多的医药企业,肩负高度的使命感,热心参与社会公益及捐赠活动
2024-07-10 19:31:00
太和夜话 | 青蒿之光照亮康复之路:一次归国人员的生命救援
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今晚,我们将带您走进一次归国人员的生命救援行动,见证太和医院血液内科如何以精湛的医术和无畏的精神
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健康问太和 | 肾虚都有哪些表现?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着社会节奏的日益加快,亚健康状态悄然成为众多人的“隐形威胁”,其中肾虚便是一个不容忽视的问题
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沈阳康平“果林鸭”占据南京盐水鸭市场“半壁江山”
本文转自:人民网-辽宁频道据统计,“南京每10只鸭子,就有5只是来自佳合的‘果林鸭’”。沈阳佳合食品有限公司是辽宁康平经济开发区一家肉鸭加工企业
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出汗多就是排毒?提醒:4种异常出汗要特别注意,可能是疾病征兆
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动不动就一身汗,是身体虚还是在排毒?提醒:这4种汗需警惕
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