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“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...够的食用油,加热至七成热,将腌制好的带鱼块逐一放入油锅中,炸至金黄酥脆,捞出沥干油备用。5.炒制配料:另起锅,倒入少许食用油,放入姜丝、葱段、大蒜末爆香。6.炸酥带鱼:将炸好的带鱼块放入锅中,翻炒均匀,使...……更多
和家人一起做年夜饭
...。炒完花生米就开始炸酥肉了。我和姐姐像馋猫一样围在油锅旁等待美食。爸爸将铁锅平放在灶台上,双手还握着铁锅“耳朵”摇一摇,待确实平稳后才打燃炉火烧锅。青绿色的炉火“呼呼”蹿起橘红的火苗,贪婪地舔着锅底,...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。图片来源于享趣贵州这道菜可以是家常炒菜,也可以是火锅。尤其是到了寒冷的...……更多
煮冻饺子,最忌开水下锅!牢记3个技巧,鲜嫩爽滑,不破皮不开裂
煮冻饺子,最忌开水下锅!牢记3个技巧,鲜嫩爽滑,不破皮不开裂。哈喽,大家好。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?到了冬天,北方人饭桌上出现最多的主食就是饺子啦。寒冷的冬季吃...……更多
煮汤圆,“开水煮”还是“冷水煮”?牢记3点,汤圆不破皮不露
...圆看似简单,其实也有很多小技巧,想要煮出光滑圆润、不破皮不露馅的汤圆,建议和我学一学。煮汤圆用开水煮还是用冷水煮?要煮多久?今天我就给大家分享一下经验,学会后保证煮得好看又好吃。想要煮出一锅好汤圆,这...……更多
中伏不管有钱没钱,要吃三种美食,清热祛暑
...匀,约15至20分钟,可除去鱼肉的腥气及香气。3.爆香:将油锅加热,加入剁碎的姜,葱,蒜(如果可以的话,可以用一片干椒),翻炒直到有姜和葱的香味飘出。炸鸡脚把腌好的鸡脚放在平底锅里,以中火炸到两面金黄,外皮松...……更多
5道懒人早餐,简单好吃,10分钟搞定,每天换着做一周吃不腻
...活中确实需要这样几款快手早餐来解决我们吃饭的问题,不用刻意记住食谱,不用花很长时间准备早餐,按照这个食材来做,既省事又快速,又不容易腻,适合忙碌的你,趁早试试吧。 ……更多
过敏宝宝这样吃,不用面粉不用鸡蛋,一上桌就光盘
...。今天,就让我们一起来探索一下,如何为过敏宝宝制作不用面粉、不用鸡蛋的美味佳肴,让每一餐都成为宝宝们的期待。首先,我们要了解过敏宝宝不能食用面粉和鸡蛋的原因。面粉中的麸质和鸡蛋中的蛋白质,都是常见的过...……更多
与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果
...处理干净,切块后腌制10分钟,然后将鱼块裹上面粉,下油锅煎至金黄色,捞出备用。接着,热锅加油,下姜蒜末、花椒、八角和香叶炒香,放入煎好的鱼块,加入黄豆酱炒出酱香味,再倒入适量的开水,加入生抽、老抽、白糖...……更多
一周7天早餐饼不重样,好吃又好做,比买的还解馋,专治赖床
...放一旁备用;4、面板上再刷一层油,放上醒好的面团,不用揉,直接分成4个均匀的面挤(如果揉了面团就失去延展性,不容易操作),每个面挤用手团圆,再放在面板上按压成厚度约5mm的圆形面片;5、然后把油酥刷上去,再用...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...椒备用3、热油,油温升高加入鸡块开炸(一块一块放入油锅)中火慢炸,到表面金黄脆皮就可以出锅了4、锅里留少许油,放入蒜,煸炒出香味,放入青椒小米辣,煸炒出虎皮状,放入青花椒,炒出香味放入鸡块继续煸炒,加入...……更多
香椿大变身!教你炸出春天的味道
...,就把裹好面糊的香椿一根根放进去。看着金黄的香椿在油锅里欢快地“跳舞”,那感觉,简直不要太美妙!炸好的香椿,外表金黄诱人,咬一口,“咔嚓”一声,酥脆的外皮裹着鲜嫩的香椿芽,满口清香。蘸点醋或是辣椒酱,...……更多
不用牛奶的吐司面包也可以很柔软,群友分享的这个配方太棒了
...1分钟左右,转5档或6档搅拌至面团光滑细腻,能拉出薄而不破的面膜;3、厨师机工作的声音并不大,面粉只有520g,两条吐司的量,搅拌起来还是挺轻松的。 4、很快面团就会越来越光滑细腻,拉出一小块面团,在手上抻开,能...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
...淀粉、鸡蛋、水调成糊状。将腌好的肉片裹上面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油,撒上椒盐即可。4、玉溪砂锅鱼玉溪砂锅鱼,一道具有浓郁地方特色的美食。选用新鲜的草鱼,搭配玉溪特色的香料和佐料,用砂锅慢火...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
...姜、蒜去皮洗净,切段儿,切片,花椒大料洗净备用。起油锅爆香葱姜蒜和花椒大料,加入自制大酱爆炒出酱香味。然后加入适量的水,把嘎牙子鱼均匀铺在上面,烹入少许料酒,盖上锅盖,中火焖10分钟左右,根据鱼的大小而...……更多
9个厨房安全隐患,严重可致命!尤其第一个,很多人都中过招
...洗干净并放在通风干燥处悬挂晾干。 02 冷冻食品直接下油锅冷冻食品有冰,如果直接放进滚热的油锅里,冰会升华迅速变成水蒸气,水蒸气溢出的过程还会携带一些热油,容易烫伤,食物也可能会炸开,如果油滴遇到明火更是...……更多
“面鱼”寄乡愁
...面,啪!摔在面板上,听声音看样儿就知道是不是可以下油锅了。一拍,一摔,颇有大师“范儿”。“面鱼”开始下油锅炸了。妻子用沾着油的双手将面团撑成一张薄片,然后迅速提着薄片往油锅里投放,发酵面片在油锅里被炸...……更多
...一个个藕夹就成型了。刚做好的藕夹丰满圆润,就等着下油锅了。居家一般用后一种方法比较多,因为馅料填充得比较饱满。藕夹灌好以后,沾上面糊,就可以入油锅炸了。用小火把油温烧到八成热,就把一个个藕夹倒进油锅里...……更多
碰上这鱼别错过,肉质鲜嫩含钙量高,堪称鱼中极品,中老年要常吃
...上淀粉,然后蘸上鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠。2、把油锅加热到5成热,然后将裹好面包糠的豆腐鱼放入油锅中炸至金黄,然后捞出沥油。3、在炸制过程中,不要频繁翻动豆腐鱼,以免炸得不均匀。炸至金黄后,可以用漏网捞...……更多
煮冻饺子时,最忌开水下锅煮!牢记3个诀窍,爽滑劲道
...冻饺子时,最忌开水下锅煮!牢记3个诀窍,爽滑劲道,不破皮不开裂到了冬天,我家最受欢迎的主食就是饺子了。寒冷的天气,吃一碗热乎乎的饺子,再喝一碗饺子汤,全身都暖和了,所以我每个星期都要买上几袋冻饺子,放...……更多
鲤鱼怎么做好吃又简单
...身上水分,拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸红烧鲤鱼的做法。两面微黄出锅。留少许油,放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰)、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水,以及炸好的鱼,大火烧...……更多
香煎白北鱼,以其独特的口感和鲜美的味道,深受人们的喜爱
...香酥,两面洒上盐抹匀。3、香酥煎鱼关键二:锅小火放油锅热再放鱼,这样鱼不会巴锅也能美美的,设定计时器盖锅煎8分钟。4、香酥煎鱼关键三:8分钟到打开锅盖,用炒匙小心将鱼片翻面,一面煎熟再翻面煎,全程只翻一次...……更多
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
...蔬菜来说尤其如此,因为洗过的蔬菜带有水珠,很容易在油锅中爆裂。为了解决这个问题,难道我们要将蔬菜洗净后晾干水分吗?当然不是,那样太麻烦了。其实,解决方法很简单:在预热的锅中加入少量食盐,然后再放入蔬菜...……更多
早餐不用出外购,分享一种制作法,营养美味香气浓,速享十分钟
...8.先准备好一个勺子,舀点材料放进去,再反过来扣在热油锅里。别忘了锅里得提前烧热油啊。然后,用筷子在材料中间戳个洞,能放下鸡蛋那么大就行。 接下来,咱们在里面直接打上一个鸡蛋就行。然后开小火,慢慢地给它...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...宣的香料配方,熬煮出的汤色颜色诱人,味道层次分明。鱼肉浸润在浓郁的酸汤中,轻轻一咬,满嘴生香,那份嫩滑与酸辣交织的口感,让人欲罢不能。贵阳豆米火锅豆米火锅,选用贵州本土特色芸豆制成锅底。贵阳的豆米火锅...……更多
油锅起火怎么灭?  消防实验告诉您
本文转自:金陵晚报油锅起火怎么灭?消防实验告诉您此次实验,消防员均在穿戴个人防火装备的情况下进行操作,本次实验结果仅对本次实验负责。 厨房是火灾多发地,厨房中存在的火灾隐患不容小觑。全国有很多油锅着火...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...秒,捞出控干水分。 2、鸡蛋打入碗中打散,用滤网滤到油锅中,炸至金黄捞出控油。3、炒锅中留底油,烧热后放入蒜末和葱碎,爆香锅底,放入小白菜翻炒1分钟。 4、加入海米和炸蛋,加入一勺生抽、半勺五香粉、适量的盐...……更多
这些农村过年必备的油炸食品,你家有没有做呢?
...就是油炸丸子,是用肉末加入一些生粉然后做成丸子放到油锅里炸的一种小吃,不过刚炸出来的时候会特别烫,经常因为心急而烫到嘴。而且炸丸子有团团圆圆的美好寓意。炸麻花在小时候最常见,现在只有偶尔在路边看到有人...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。鸡鸭鱼肉是我们常吃的食物,尤其冬天进补,吃猪肉、鸡肉比较多,很容易长胖,还可能给肠胃造成负担,这时可以多吃点海鱼,不但有助于消化,还是低脂高蛋白的食物,能...……更多
它被誉为“心脏保护伞”,营养全面,健脾开胃,孩子多吃健脑益智
...金黄,然后加入三碗水煮沸,倒出来备用。4、再次加热油锅,放入姜片,轻轻把鱼煎至两面金黄。记住要小火慢煎,保持鱼肉的完整。接着,倒入刚才煮好的鸡蛋汤,撒上枸杞,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮十分钟。5、加入佛手...……更多
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皖籍沪医出“膏”招 上海曙光医院安徽医院膏方养生节开幕
本文转自:人民网-安徽频道11月16日—17日,上海中医药大学附属曙光医院安徽医院(下称“上海曙光医院安徽医院”)2024年膏方养生节开幕
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农发行安徽分行2.1亿元贷款支持马鞍山慈湖高新区太来片区乡村振兴建设
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直击云阳县人民医院重症医学科医护的一天:与死神较量,为生命奋力一搏
ICU(重症医学科),在很多人看来是离死亡最近的地方,却也是离生的希望最近的地方。对于普通人而言,ICU是一个陌生而冰冷的名词
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在繁忙的现代生活中,许多人常常会感到腰膝酸软无力,这种看似常见的症状,背后却可能隐藏着肝肾不足、气血不调的健康隐患。腰膝
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简橙太极导师薛精医华:武术与中医的结合,造就了独具特色的中国养生之道
阴阳五行的相生相克,气血的调和,体内外的平衡,都是中医治病养生的根本原则。而太极,通过缓慢、舒展的动作与深长的呼吸调节
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贺州市平桂区:为“民心工程”保驾护航
本文转自:人民网-广西频道“水稻收割完成后,计划在12月份种植香芋,让香芋在明年8月份上市。”贺州市平桂区羊头镇中红村水稻种植大户卢锡军说
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广丰区总医院五都分院开展“联合国糖尿病日”义诊活动与宣传
2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,国际糖尿病联盟呼吁人们聚焦“糖尿病与幸福感”。为切实提高相关人群的糖尿病防治意识
2024-11-18 17:03:00
关注身心健康 守护生命阳光
本文转自:人民网-广西频道关注身心健康 守护生命阳光——2024年中国(广西)—东盟精神医学新进展研讨会暨儿童青少年社会心理健康服务体系的构建及新进展学习班在南宁成功举办11月16日-17日
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