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上海原创降糖稻或有减肥潜力
本文转自:新民晚报抗性淀粉含量是普通稻米10倍以上上海原创降糖稻或有减肥潜力本报讯(记者 马亚宁)吃饭也能减肥?一项最新研究发现,有种特殊的“抗性淀粉”不但不会导致肥胖和脂肪肝,反而具有帮助减肥、缓解脂...……更多
中新健康丨专家最新研究为肥胖者治疗提供有效、经济、可坚持的生活干预方式
本文转自:中国新闻网中新网上海2月27日电 (陈静 顾卓敏)记者27日获悉,中国医学专家领衔的最新研究发现,抗性淀粉配合平衡膳食可以通过调节肠道菌群缓解肥胖。抗性淀粉天然存在于食物中,也可以作为膳食补充剂添加入...……更多
吃米饭时一个改变,对血脂、血糖、脂肪肝都有很大改善!
...以及利于控血糖等益处。 抗性淀粉能改善脂肪肝2023年,上海交通大学医学院附属第六人民医院贾伟平院士等人在国际代谢领域期刊《细胞代谢》上发表首个抗性淀粉通过调节肠道菌群治疗非酒精性脂肪性肝病的临床试验数据。...……更多
红薯、芋头、山药,减肥时应该选择哪个?营养师都说清楚了
当谈及减肥,食物的选择总是一个备受关注的话题。在这个多元选择的时代,红薯、芋头和山药成为了许多追求健康生活方式人士的餐桌常客。它们不仅是舌尖上的美味,更是营养与健康的象征。但在减肥这个特定的语境下,...……更多
做好的米饭放凉后再吃,居然真有这些功效!
...糖脂代谢、改善餐后血糖、保护肠道健康、改善脂肪肝、减肥。2.生活中哪些食物富含抗性淀粉?天然的抗性淀粉包括生玉米、生土豆、全谷物、玉米渣等,这些食物的抗性淀粉含量都比较高。 但需要注意的是,如果把这些食...……更多
常吃冷米饭能改善脂肪肝?
本文转自:扬子晚报吃冷饭,可改善脂肪肝,还能减肥?视觉中国供图米饭、馒头……这些常常被减肥人士拒之门外的食物,放凉了再吃就能减肥了?近日,话题#经常吃冷米饭有助于改善脂肪肝#引起了不少网友的讨论,而且不...……更多
市六医院肥胖预警、诊断及干预取得突破性进展
本文转自:劳动报建立多维度肥胖早期预警矩阵上海市第六人民医院内分泌代谢科通过基因组学研究,利用已建立的研究队列,发现了可用于肥胖、尤其是腹型肥胖的早期预警遗传标记,揭示了各遗传位点对中国人体脂分布的...……更多
答疑解惑:汤泡饭不健康、不安全吗? 2024-02-28
...不安全。那么,汤泡饭真的不健康、不安全、不能吃吗?上海市食品安全研究会专家组成员教授刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时表示,汤泡饭作为一种将米饭和汤混合煮熟的食品,本身不存在安全问题。至于有观点说...……更多
既然冷米饭中含有抗性淀粉,那到底应不应该多吃?
...么,这种做法是否可行呢?血糖高的人是否能吃米饭呢?上海交通大学医学院公共卫生学院院长王慧教授指出,糖尿病患者是可以吃米饭的,这是因为米饭中含有丰富的碳水化合物,能够给身体供能。当身体无法摄入充足的碳水...……更多
吊瓜之乡添“新科技”:多功能马铃薯“落户”长兴促增收
...前这两类功能特色马铃薯新品种的研发,得到了浙江大学上海高等研究院繁星科学基金项目“功能性马铃薯设计育种及其对人体健康影响的研究”的资助。 ……更多
《繁花》剧中的“宝总泡饭”,糖友该如何吃
...江南时报讯 日前,上映的《繁花》究竟有多火? 这部根据上海作家金宇澄的茅盾文学奖同名小说改编,王家卫导演,一众青年戏骨参演的电视剧一经播出,精彩的剧情天天挂在热搜上,也带火了“泡饭”——这种食物的上海吃法...……更多
长期吃冷的米饭,不仅能降血糖,还能养胃?医生说出实话
...低血糖,对肠胃也大有裨益,这一切都归功于其中的抗性淀粉,这个说法真实可信吗?让我们一起来揭晓。#中秋国庆健康行#01抗性淀粉是什么?抗性淀粉(Resistantstarch)是一种特殊类型的淀粉,其在消化过程中不能被人体小肠...……更多
蒸米饭时只需一个改变 就能帮你平稳血脂血糖
...不至于餐后血糖飙升,简直让人兴奋。大米的主要成分是淀粉,淀粉是个比较庞大的家族,分为三类:1.快消化淀粉:在小肠内20分钟内可以被消化吸收,如烤马铃薯、熟香蕉等。2.慢消化淀粉:在小肠内20~120分钟可以被消化吸收...……更多
吃饭时多做这个动作,能降低餐后血糖
...白。米饭放凉吃,有助于维持肠道健康我们在蒸煮米饭等淀粉类食物时,淀粉吸水发生糊化,米饭的口感会变得更加柔软。而在米饭放凉之后,一部分已经糊化的淀粉会发生“回生”,这时米饭当中抗性淀粉的含量就增加了。实...……更多
冷掉米饭消化慢,能够降低血糖?一文了解下
...确实是有一定道理的,这是因为冷米饭中含有更多的抗性淀粉,当米饭加热之后再放凉,其中的抗性淀粉含量就会增多,抗性淀粉这种淀粉进入肠胃之中分解的速度更慢,也就是消化更慢,这样引起我们血糖升高的速度就会降低...……更多
2022-12-15 17:09一文,血糖,米饭
城里专家破解玉米种植“老大难”
...一等奖◤ 对于种植玉米的农业大户来说,饲用玉米籽粒淀粉含量不高,对黄曲霉等产毒真菌抗性差都是困扰已久的问题。安徽农业大学生命科学学院江海洋教授团队,领衔的项目《玉米饲用籽粒与加工品质改良调控关键技术及...……更多
一口青团一口春 这类人群要谨慎
...,对于有消化道溃疡患者,可导致溃疡面的刺激加重。3.减肥的人小小一个青团,热量却不低。一个普通青团(约50克),热量大约190千焦,相当于大半碗米饭。过节期间可适量食用,最好是当主食吃,一天不超过一个为宜。 ……更多
“网红减肥药”还抗癌抗痴呆?
...别?司美格鲁肽真的是“减肥利器”吗?记者就此采访了上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科副主任医师董莹。减重适应证尚未批准临床研究结果显示,使用司美格鲁肽注射剂(2.4毫克,每周一次)治疗68周后,可降低体...……更多
陈乔恩减肥餐曝光!完全不吃淀粉,快速瘦身回两位数!
各位网友们,娱乐圈的减肥话题又来新料啦!44岁的陈乔恩近日在社交平台上公开了自己的减肥秘籍,一顿减肥餐,竟然让她在短短6天内体重直线下降,这可是真正的从\"重量级\"回归到\"两位数\"啊!不得不说,我们的乔恩姐姐...……更多
“铁拳”行动|上万元的“神器”包治百病?上海市市场监管局起底养生骗局
...,利用“免费”体验、打感情牌欺骗老年人……3月12日,上海市市场监管局执法总队结合举报录音线索和多轮排摸,联合青浦区市场监管局、松江区市场监管局,对南京项美电子科技有限公司(以下简称南京项美科技公司)在上...……更多
一颗土豆的成长“密码”
...检修和产品集中销售阶段。这批产品有35吨,马上要发往上海分销中心。”甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司总经理吴江涛介绍,企业在上海设立集团总部,在甘肃、河北、内蒙古、新疆、青海、宁夏等省区建立了6个生产基地及...……更多
拳击减肥靠谱吗?
本文转自:海南日报电影效应引发拳击热拳击减肥靠谱吗?■ 本报记者 侯赛 通讯员 冯琼春节档电影《热辣滚烫》热映,不仅是电影吸引人,片中主角练习的拳击运动也受到关注。近期,不少健身机构推出“热辣滚烫同款私教...……更多
44岁陈乔恩公开减肥餐,完全不吃淀粉类食材,6天瘦回两位数
...28日上午,演员陈乔恩在个人社交平台分享了一组自己的减肥餐,并发文详述了自己的减肥过程,十分接地气。陈乔恩直言有很多网友询问她葡萄柚减肥法的菜单吃的是什么,这次她就大大方方和大家分享了她之前的菜单以及最...……更多
真正升高血脂的是这4种食物,尽量少吃
...实生长状态和品质。膨大剂是否对人体有害?中国科学院上海生命科学研究院植物分子生物学博士郗旺表示,我国目前主要使用的氯吡脲、赤霉素都属于低毒农药,当前并没有科学证据表明瓜果表面这些残留物质会对人体产生危...……更多
对话食品安全专家刘少伟:骨泥中的钙、磷含量比肉还高,淀粉肠符合标准可食用
...目第70期,对话原华东理工大学食品科学与工程系教授,上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟。嘉宾简介:刘少伟,原华东理工大学食品科学与工程系教授,博士生导师,华东理工大学食品药品监管(FDA)研究中心副主任,...……更多
复制贾玲减肥是否可行?
...为主演贾玲的私人拳击教练,在该片担任拳击技术指导的上海体育大学教授、巅峰减重总教练王德新坦言,贾玲的付出称得上“无比惊艳”,整整一年,每天坚持运动6—8个小时;有时一边演戏,一边导戏,还要一边训练。这一...……更多
上海松江发现野生貉,在花坛里打洞筑巢,到景观池里捞鲫鱼吃
...成年之后大概是3-6公斤,相对来说是一种比较小的动物。上海是一个有貉的城市,人们经常能够不经意间就看到它们的身影。近日,在上海松江区的文翔名苑小区里,就有居民发现了一只貉子。只见它在花坛里不断扒拉着泥土,...……更多
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
...了青稞消化吸收的速度,不仅对控制餐后血糖有帮助,对减肥也有益处。3钙、铁含量突出和其他谷物不同,青稞的矿物质含量,尤其是铁和钙的含量非常突出。青稞的铁含量高达 40.7mg/100g,比鸭血的铁含量(30.5mg/100g)还高;青...……更多
“逆转”脂肪肝,有些误区要搞清
...肝?瘦子不得脂肪肝?“逆转”脂肪肝,有些误区要搞清上海辟谣平台最近,一则“女子半年减肥40斤出现重度脂肪肝”的消息登上热搜。上海辟谣平台接到粉丝询问:之前的热搜称,有人通过运动减肥成功,脂肪肝也消失了,...……更多
秋后芋头,健脾又减肥,但这3类人最好少吃,能戒掉更好
...有消化负担,还有着润肠通便的作用,因此是一种很好的减肥食物。芋头中含有丰富的钾元素,钾元素是维持心脏正常运作的重要物质,经过医学研究表明,芋头由于主将人体内多余的钠元素清除掉,使人体内的元素更加合理,...……更多
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角椒镶肉,一道色香味俱佳的佳肴,令人回味无穷
角椒镶肉,一道色香味俱佳的佳肴,令人垂涎欲滴。酱汁的咸甜恰到好处,既不会过于咸重,也不会过于甜腻,而是恰到好处地平衡了整道菜的口感
2024-06-09 09:59:00
大叔教你做椒麻鸡,色香味俱全的泰式料理,享受美食带来的愉悦
椒麻鸡,这道源自泰国的经典料理,以其独特的口感和色香味俱全的特点,深受人们的喜爱。而今天,我要为大家介绍的是一种简易好上手的椒麻鸡做法
2024-06-09 10:00:00
巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味
【古早味】巧克力蛋糕,是一款深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味,使得它在蛋糕界中独树一帜,人气经久不衰。每当提及古早味
2024-06-09 10:01:00
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四季豆高丽菜饭,是一道色香味俱佳的家常美食。每当高丽菜迎来它亲切好吃的季节,这道菜便成为了餐桌上的宠儿。脆甜口感的高丽菜
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家常红烧番茄牛肉面,不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一个家的味道、一份情感的寄托。每当提到这道菜,就仿佛能闻到那扑鼻的香味
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面包界的“爱马仕”,用铸铁锅烤制欧式面包,酥脆与柔软完美融合
当我第一次尝试用铸铁锅烤制欧式面包时,内心充满了期待与好奇。面包,作为人类饮食文化中的一部分,早已超越了单纯的食物范畴
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气炸版台式瓮仔鸡,这道菜肴简直是一道美味的传奇。它的制作过程简单至极,然而口感却让人难以忘怀。当你咬下第一口,那香脆的外皮与鲜嫩多汁的鸡肉交织在一起
2024-06-09 10:04:00
热炒葱烧鸡腿,这道家常热炒,犹如春日里的一缕暖阳,温暖人心
热炒葱烧鸡腿,这道家常热炒,犹如春日里的一缕暖阳,温暖人心。鸡肉的鲜嫩与香葱的浓郁交织在一起,散发出令人垂涎的咸香气息
2024-06-09 10:05:00
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【家常简易版卤肉】——免卤包也能做出超下饭的美味!每次提到卤肉,我的味蕾总会瞬间被唤醒。那浓郁的酱香,搭配着柔嫩的肉质
2024-06-09 10:06:00
芋头控们,快来品尝这诱人的芋粿吧,让它在你的味蕾上跳起舞蹈
芋粿的奥妙真是令人惊叹,这道传统小吃所散发出的诱人香气,足以让每一个芋头爱好者为之倾倒。想象一下,那饱满的芋头经过精心烹制
2024-06-09 10:07:00
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在无油无糖的基础上,咖啡优格乳酪面包展现了令人惊艳的口感变化。这种面包运用了一种神奇的面团,通过不同的手法和食材,创造出独特的风味
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湿冷的季节里,来一碗热气腾腾的红枣桂圆莲子汤
红枣桂圆莲子汤,这道传统中式甜品,在湿冷交织的天气里显得尤为适宜。想象一下,窗外细雨绵绵,寒风轻拂,而家中炉火正旺,一碗热气腾腾的红枣桂圆莲子汤正静静地躺在桌上
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番茄海鲜汤面:鲜美的汤头、Q弹的面条和丰富的配料
番茄海鲜汤面,是一道色香味俱佳的美食,无需添加任何调味品,其鲜美的汤头完全来自于满满的海鲜和番茄。当你品尝这道菜品时,首先会被那浓郁的香气所吸引
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简单而又充满仪式感的草莓奶昔,成为你的一道亮丽风景
草莓奶昔,这款简单而又充满魅力的饮品,无疑是草莓季节的绝佳代表。想象一下,在阳光灿烂的午后,手捧一杯粉红泡泡般的草莓奶昔
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