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芋头是一种常见的食物,不仅营养价值高,价格也很亲民,因此被大家称为“平民补品”,芋头既可以作为主食,也能够当做蔬菜,如果有在农村生活过的人,应该都记得烤芋头的滋味,把刚挖出来的芋头清洗一下,然后丢进火堆中,取出来后把黢黑的外皮撕开,香气扑鼻,特别的馋人。
秋冬季节天气寒冷,总是忍不住吃一些高热量的食物储存能量,户外活动却大大减少,因此就比较容易发胖,也就是我们所说的“养秋膘”,芋头中含有丰富的纤维素,吃了以后可以增加饱腹感,减少其他热量的摄入,很多人可能担心,芋头的淀粉含量多,会更容易发胖,但是他的淀粉颗粒很小,没有消化负担,还有着润肠通便的作用,因此是一种很好的减肥食物。
芋头中含有丰富的钾元素,钾元素是维持心脏正常运作的重要物质,经过医学研究表明,芋头由于主将人体内多余的钠元素清除掉,使人体内的元素更加合理,对健康非常有益,预防高血压、冠心病等。芋头营养价值丰富,含有淀粉、蛋白质、维生素和微量元素,很容易消化,还能够增强免疫力,强身健体。
芋头也有美白牙齿、防止蛀牙的作用,芋头中含有丰富的氟元素,氟元素有美白牙齿的作用,对于喜欢吃甜食的人来说,也可以防止蛀牙的出现,对于牙齿的健康非常有帮助。芋头有着很多的营养,但是3类人是不适合吃芋头的。
第一个是过敏体质,芋头中的粘液有一定的刺激性,在接触后会引起皮肤的瘙痒和红肿,所以过敏体质的人最好少吃或不吃;芋头的淀粉含量是比较高的,在人体溶解后会形成糖水化合物,因此糖尿病人要少吃;咳嗽痰多的人最好不要吃芋头,会使症状加重。秋后芋头,健脾又减肥,但这3类人最好少吃,能戒掉更好。
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快照生成时间:2024-02-04 18:45:10
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