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过年吃什么菜?这几道菜不仅寓意美好,端上饭桌还上档次
元旦已经过去了,我们也已经进入了腊月,除夕佳节的倒计时离我们越来越近了。我们都是盼着等着,一年就等着过年回家和亲朋好友团聚,共享天伦之乐。过年团聚一定是少不了可口的美食大餐啦,光是想着哈妹的口水就流...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国美食家布里亚-萨瓦...……更多
这道菜只需2步骤,一切一烫就上桌,成本便宜,好看好吃上档次
...浓香,清淡爽口开胃。而且摆出的造型,非常的好看,很上档次!1娃娃菜焯水的时候,要尽量摆放整齐,这样利于后续摆造型!2如果你喜欢吃辣,可以放些干辣椒丝在上面,味道更佳!3生抽少放一些,以免咸度太高!亲爱的朋...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...的详细做法,10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次,最关键的是做法非常简单,学几道,可以在过年聚会的时候露一手,要是都学会了,过年在家宴客就不发愁了。【家庭版麻辣香锅】1.食材准备:土豆切片,豆腐...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...,撒上葱末,一道香辣可口的馋嘴牛蛙就大功告成了。这道菜咸香辣辣,牛蛙肉鲜嫩多汁,莴笋爽脆可口,是冬季餐桌上不可或缺的美味佳肴。沸腾鱼片 沸腾鱼片作为一道著名的川菜,以其麻辣鲜香的口味受到众多食客的喜爱...……更多
莲藕这做法火了,酒店一盘98,在家不到8元,好吃好看寓意好
...爽口、开胃又解馋!简直是太好吃了!这样摆盘高端大气上档次,过年用来招待客人倍儿有面子,而且寓意非常好哦!寓意着来年团团圆圆、和和美美,做法也超级简单,学会后过年做给家人吃!保证全家人都夸你是大厨哦! ……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...后,在关火前加入适量的盐和一点白胡椒粉调味即可。这道菜的制作过程非常简单快捷,而且不需要大量油和盐,晚上吃了也不会导致发胖,第二天也不会水肿。它是一道低脂低卡的超级美味!第二道香肠炒荷兰豆 这道菜在色...……更多
除夕年夜饭,这5样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
...们都会将里面一些名贵的品种狗进行倒卖,然后将一些不上档次的土狗卖到狗肉馆中,不仅换取一定的利益,最后还将狗杀害变成菜肴。 但其实,一直以来这种方式都是不被国家认可的,因为这不仅是一种犯罪行为,更是扰乱...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...新式红烧肉,它红亮的色泽摆在洁白的餐桌上,会格外的上档次。而红烧肉虽然做法不难,但是很难掌握它的卖相和口感,而且自己做比工厂做成本高很多,所以不少饭店也愿意使用预制的红烧肉。虽然现在预制菜比较火热,但...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...城市,有“无蟹不成宴”的说法,过年时,一只蟹就是一道菜。宁波的红膏炝蟹,其画面感、味蕾感,天生丽质而诱人。宁波话把菜肴叫作“下饭”,顾名思义餐桌上饭是主角,菜只是为把饭咽下去就着吃的配角。宁波人口感偏...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...,肘子肉通常都是最后的几道压轴菜之一,首先是因为这道菜的工序和地位比较高,其次是因为这道硬菜真的很硬,吃起来很容易腻,如果你先上这道肘子肉,恐怕你后边的菜就吃不下几口了。每次肘子肉上桌,都冒着腾腾的热...……更多
介绍这3道菜,希望看完后,老传统别丢了
...能过得更加顺利。比如在每年冬至,我都会提醒家人做3道菜,因为这3菜不上桌,福气就不进门,这3菜指的是啥?接下来我详细的给家人介绍这3道菜,希望看完后,老传统别丢了!第一道:吃猪耳朵(顺风顺水)猪耳朵是冬至...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...着年年有余,更是中华饮食文化中的一道经典美味。第1道菜肴:红烧鲤鱼要想做出一道美味可口的红烧鲤鱼,选材是关键。新鲜的鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美,是制作红烧鲤鱼的首选。在烹饪前,需要将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净...……更多
分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥
...蒸、炒都可以。下面小编就和大家分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥,一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有:长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉 ...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
寓意“十全十美”,南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,南京太平南路和常府街的“交汇点”,中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队,人多时...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫...……更多
野鸡丝里无“野鸡”
...道野鸡丝还真是由来已久,先前确实只有大户人家才做这道菜。那时,野禽多,尤其以野鸡更为普遍。因此,有钱人家一到过年,就会用野鸡的胸脯肉切成丝,再与甜包瓜和生姜的丝一起炒,味道非常鲜美。后来,吃货们也是不...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
香煎鳕鱼材料:鳕鱼块2块;盐适量;黑胡椒粉适量;面粉适量;橄榄油适量;蒜末适量;香草(如迷迭香、牛至等)适量步骤:1.准备鳕鱼:将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,撒上适量盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉:将...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...肉蛋卷一绝,他常说:“蛋卷都是过年团圆才能吃上的一道菜。”猪肉蛋卷软嫩鲜香,冷热皆宜,不同于我们平时常见的蛋饺,它是把蛋卷切成小块,在大碗里排列整齐后倒扣在碟子上,一片片就像一个个小铜钱。过年的时候吃...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...是一道美味可口的家常菜,做法简单,口感浓郁。制作这道菜的步骤如下:材料:牛筋、韭黄、豆腐、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、料酒。制作方法: 1、将韭黄清洗干净,切成小段。2、将牛筋清洗干净,切成小块状,用料...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...蒜切成碎末,放在虾上面,放在蒸锅蒸熟就可以吃了。这道菜最简单,复杂的就是清理虾线了。做法:1、排骨泡水半个小时,洗干净血水,然后沥干水。2、用姜片、盐、生抽、老抽、料酒、耗油、胡椒粉腌制排骨,放在冰箱腌...……更多
凉拌杏鲍菇,酸甜爽口,每一口都是清新满满,让你根本抵挡不住
说到凉拌杏鲍菇,我可是有话要说。这道菜在美食界里可不是什么新鲜事儿,但凭借着它那独特的口感和爽口的味道,一直都是饭桌上的明星。不夸张地说,每次聚餐,如果桌上有这么一盘凉拌杏鲍菇,那绝对是人气王,几乎...……更多
过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!
...人团团圆圆过大年,尤其过年期间最讲究吉祥有寓意,这道菜就是过年家宴少不了的硬菜,过年端上桌,好吃又发财,表示一家人团团圆圆过个发财年。它就是我们过年家宴少不了的硬菜发菜丸,寓音发财丸,非常吉利的一道菜...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
春天,大地回春,生机盎然,也是养生调理的黄金时节。随着气温逐渐回暖,人们的饮食也开始注重清淡、养生。在这个季节里,选择一些有助于促进消化、调理脾胃的春季菜肴,不仅可以滋补身体,还能增强免疫力,应季而...……更多
品一品正宗的淮扬菜
...,是一道美味又养身的佳肴。清炒安豆苗,扬州人年夜饭饭桌上必不可少的一道时蔬。安豆苗,实为豌豆苗,扬州人将豌豆读作“安豆”,取平 平安安、安安稳稳之意。它的味道比不上大鱼大肉,但它平安美好的寓意让人心生...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
番茄鳕鱼汤材料:鳕鱼块250克;番茄2个,切块;洋葱1个,切丝;大蒜3瓣,切末;鸡高汤或清汤500毫升;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;新鲜香菜(或欧芹)适量,切末步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块稍微解冻,用厨房纸巾擦...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...选年夜饭菜单,既丰富又实惠,适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道,让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试,愿新的一年,大家都能讨个好彩头,阖家欢乐,幸福美满!★油面筋塞肉首先,将切碎的木耳与肉...……更多
年夜饭,做什么菜又简单又好吃?
...菜又简单又好吃?我给大家推荐这几道家常菜,高端大气上档次,做法简单,零失败,一起来学习吧!红烧鲳鱼(寓意平安昌盛)鲳鱼清理干净,背部划几刀。热锅放油,放入鲳鱼煎至两面微黄,起锅。锅里留少许油,下入姜,...……更多
建议:如果不差钱,常给孩子吃这4道菜,补钙健脑,长大个!
... 一:葱烧海参首先说说葱烧海参,这道菜可是高端大气上档次的选择哦!海参本身就是营养丰富的海产品,含有大量的蛋白质和必需氨基酸,对身体特别好。它的胶原蛋白含量很高,对皮肤保养有极佳的效果。再加上葱的辛香...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
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9980元一台!炒菜机器人做出的菜能打几分?
2024外滩大会现场,一款AI烹饪机器人吸引不少观众,号称“天下没有难做的菜”“厨房小白也能做出大厨味道”。据工作人员介绍
2024-09-05 18:35:00
腿粗屁股大的人更长寿?是真的!寿命长的人,身上往往有这4个特征
参考资料:[1]Lewina O. Lee el al., "Optimism is associated with exceptional longevity in
2024-09-05 19:36:00
高铁乘客突发疾病,重医附属永川医院康复医学科医护人员紧急施救助脱险
“尊敬的乘客您好,现在我们有一个紧急情况需要您的帮助。5号车厢有一名乘客突发身体不适,急需医生诊治,请列车上的医务人员速到5号车厢帮忙
2024-09-05 20:01:00
江西广昌县水南圩乡:发展水稻制种产业 走出乡村振兴好“稻”路
本文转自:人民网-江西频道伴随着轰隆的机器工作声音,走进江西省抚州市广昌县水南圩乡张杨村制种车间,村民穿梭于各个机器,车间内分为入料控制区
2024-09-05 20:12:00
南昌工学院举办“健康进校园”义诊活动
本文转自:人民网-江西频道在第40个教师节来临之际,南昌工学院举办庆祝2024年教师节“健康进校园”义诊活动,为教职工送上一份“健康”大礼包
2024-09-05 20:12:00
盐焗鸡里“邮”滋味
本文转自:人民网-江西频道“想吃盐焗鸡,就找小胡。”在江西省赣州市安远县城,这句话流传在大街小巷。小胡是退役军人胡洪城
2024-09-05 20:12:00
江西抚州市东乡区:小丝瓜“络”出致富路
本文转自:人民网-江西频道村民们正忙着晾晒丝瓜络。近日,在抚州市东乡区黎圩镇潭江村横岭下村小组的丝瓜络种植基地,一根根个头饱满的丝瓜缀满藤蔓
2024-09-05 20:12:00
泸州泸县订单高粱实现产值2亿元
本文转自:人民网-四川频道“好酒离不开红粮”。“起称!”9月5日,在泸州市泸县百和镇兴隆嘴村高粱收购点,村民们早早地来到现场
2024-09-05 20:30:00
会东软籽石榴喜获丰收 电商助力开创销售新篇章
本文转自:人民网-四川频道在秋高气爽的季节里,四川省凉山州会东县的软籽石榴迎来了丰收。会东县以得天独厚的地理环境和气候条件
2024-09-05 20:30:00
平均亩产1600斤!资阳安岳水稻新品种试验田迎来丰收
本文转自:人民网-四川频道农机手驾驶收割机在试验田收割水稻。李达供图九月的资阳市安岳县合义乡大安村,稻谷飘香,一片丰收的景象
2024-09-05 20:30:00
河北隆化:“青社学堂”培育直播人才助力乡村振兴
本文转自:人民网-河北频道为进一步巩固脱贫攻坚成果,全面助力乡村振兴,培育一批本土互联网直播青年人才,不断提升网络营销技能
2024-09-05 21:11:00
河北尚义:绿色小杂粮 富民大产业
本文转自:人民网-河北频道金灿灿的谷穗喜获丰收。李登峰摄金秋时节,满目“丰景”。走进河北省张家口市尚义县下马圈乡杂谷种植基地
2024-09-05 21:18:00
莲藕萝卜快靠边,入秋后该吃此菜了!随手一煮,汤菜一锅出特下饭
秋天不只有莲藕、萝卜、山药、红薯这些食材可吃,别忘了还有像芋头这种食材也该品尝一番了,而且听说有些地方将芋头列为中秋节必吃美食
2024-09-05 22:04:00
秋天不吃它就亏了,蒸一蒸美味不停!不加一滴水,吃出鲜爽好营养
秋天不要一味的秋补,清淡饮食也很重要,一些清淡爽口又应季的蔬菜可以多吃,比如前几天分享的“鸡毛菜”,高钙又鲜嫩。还有即将退市的红薯叶也值得品尝
2024-09-05 22:04:00
不愧为秋天的“长寿食物”,全身是宝!煮一碗羹,香醇润滑又鲜美
在秋季上市的众多食材中,玉米是一个你无论如何也绕不过的好东西。其维生素含量是大米小麦的5—10倍,还有一些高营养物质核黄素
2024-09-05 22:05:00