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本文转自：南通日报逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 （记者苗蓓 卢铖卉 司占伟）煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声，带来视觉与...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...、进社区、进乡村等，再现“曲山艺海”盛景。济南名店名厨名吃名菜打卡活动。联合各区县、行业协会依托“济南味道”评审出的十大绿色餐饮企业、十大济南餐饮名店、十大名吃、十大名菜等六个“十大”，讲述济南美食传...……更多
2024-01-29 15:42:00名菜,济南,大年,烟花,活动,济南
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历史文化与发展创新，并围绕相关话题进行...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...，楼前池中常年养着上百条黄河鲤鱼，酒楼从泺口街请来名厨彭柯，彭柯最早开发出鲤鱼跳龙门造型，使这一鲁菜绝品上了一个大档次。糖醋黄河鲤鱼前身，可追溯到北宋开封名吃“糖醋软熘鲤鱼”，据《东京梦华录》记载：北...……更多
2023-02-06 14:15:00黄河,糖醋,鲤鱼,鲤鱼,糖醋,济南
...饮企业100强”；中和轩蒸饺荣获“中华名小吃”“冀字号名吃”“优秀技艺传承奖”“河北省十大名吃名品”，中和轩蒸饺制作技艺成为“市级非物质文化遗产”。中和轩饭庄也由新华路一家单体店，发展成为9家直营连锁的企...……更多
2024-04-13 06:37:00唇齿,蒸饺,石家,老字号,消费,河北
...缺的一道佳肴。二、洛阳牛肉汤洛阳牛肉汤是洛阳的传统名吃之一，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著称。洛阳牛肉汤选用优质牛肉，经过精心炖制，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩多汁，配以葱花、香菜等调料，味道鲜美可口，让人...……更多
2024-05-21 13:00:00洛阳,魅力,美食,洛阳,菜品,牛肉
...福州市厨星”荣誉称号；副总经理黄载文更是被聘为中国名厨委委员。“家传蹄膀香味引得邻家小孩破门而入；品牌创业后顾客盈门，踏破门槛；品牌门店遍布大街小巷后，福州人宴请朋友，一定要来破店破费一次”——三破文...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...镇广场热闹非凡，人群熙熙攘攘，来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...“名·星”献艺由林中文、蓝武强、苏剑彬、李睦明四大名厨主导，他们的创意粤菜，匠心出彩。这一幕也是传统莞菜展现新活力的缩影。近两年来，得益于“粤菜师傅”工程的推进，东莞共开发出近200道创意“莞菜”，并受到...……更多
2023-03-16 07:05:00创意,开发,东莞,粤菜,黑松,南社
...温河大王，绝配！”的场景化传播，唤起每一位想吃家乡名吃的消费者对中华老字号温河酒的美好记忆，同时为打造临沂地方名片奉献“温河”力量。此次比赛更好地描绘了山东炒鸡的行业地图，通过竞赛的形式，为山东各地餐...……更多
2023-11-18 17:16:00齐鲁,大王,大赛,临沂,温河,山东
...烹饪技能。大赛组委会执行主席、广州地区饮食行业协会名厨委主席卢锦泉表示，来自广州十一区的粤菜师傅们同台竞技，交流美食烹饪厨艺，展现各地区美食文化，展示广州饮食文化的魅力，呈现一场精彩的“舌尖上的广州”...……更多
2024-01-19 16:50:00广州地区,金穗,广州,新一代,首届,大赛
岳阳特色十大名吃推荐岳阳，这座湖南北部的城市，不仅以其秀美的洞庭湖风光著称，更以其独特的美食文化吸引着四方食客。在这里，每一道传统名吃都承载着深厚的地方文化和历史底蕴。今天，就让我为您推荐岳阳的十大...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
...萝卜·元宵·糖球会期间举办了春雪食品杯·青岛市市北区名吃评选、萝卜雕刻大赛、元宵制作技艺大赛、花样糖球制作大赛等多项赛事与评选活动,吸引全区乃至全市众多企业商户参与。为传承中华优秀传统文化,弘扬“匠人精神...……更多
2024-02-26 01:38:00青岛,糖球,青岛市,萝卜,闭幕式,手工艺
...大赛等一系列活动，来自全国各地的行业协会代表、国际名厨、企业负责人、专家学者等嘉宾齐聚一堂，在论坛上分享经验、碰撞思路，并“以赛促学”，探索潮汕菜未来发展路径，为潮汕菜产业未来的发展建言献策。高峰论坛...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山，进行尖峰对决。赛事主要限定粤菜中式烹调三大菜系，即包括广府菜、潮州菜（潮汕菜）、客家菜以及其他体现广东地方饮食文化和烹饪技艺的特色风...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
...选为“卤牛腱天花板”，2023年被评为“第二批十大东河名吃”。采访过程中，市民张先生专门打电话来买牛腱肉，他说：“我就吃惯他家卤肉了。吃得放心！”记者在采访中获悉，各种卤味除了门店销售，还可通过现代化高温...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...河北金牌旅游小吃”“首届中国金牌旅游小吃”“冀字号名吃”等多项荣誉。2023年12月，石饮红星包子制作技艺成为市级非物质文化遗产。“短视频最近几年比较火，我们也紧跟潮流，在抖音、快手平台上做品牌宣传。”红星饭...……更多
2024-05-11 05:43:00味道,红星,饭庄,石家,包子,石家庄
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”，分享几道海南经典的吉祥菜做法，让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网记者 胡丽齐年夜饭又称“团圆饭”，是一年之中最重要的一顿家宴。丰...……更多
2024-01-29 11:39:00步步高,三亚,国宴,名厨,年夜饭,三亚
...竞赛湖北省选拔赛暨首届三峡鮰鱼（肥鱼）大赛举行荆楚名厨齐聚宜昌 上演“舌尖争霸”三峡日报讯（记者揭兴伟，通讯员徐金凤、姚定安）2月23日，由湖北省烹饪酒店行业协会西餐委员会、宜昌市烹饪酒店行业协会主办的第...……更多
2023-02-24 06:43:00荆楚,宜昌,名厨,舌尖,争霸,宜昌
...江苏菜谱》和《中国名菜谱》，是一道流传数百年的江南名吃。相传，古代苏州常熟一个叫花子，将包好荷叶的鸡涂满黄泥，置火中熏烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，露出香熟的鸡肉，故又称叫花鸡。食用此菜时，敲开泥壳，满屋...……更多
2024-04-25 20:46:00鹿苑,皇室,首届,大赛,制作,团队
...e048394edd0b601.jpeg\"/>比赛现场。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛，参赛菜品60道，包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼，来自大方县的“天麻豆腐鸡”（传...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...小朋友们对锅包肉情有独钟。2024年1月，我市雾凇宝贝和名厨南下广西，专程为“小砂糖橘”烹饪锅包肉解馋，被称为“跨越三千公里最有爱心的外卖”。借着这一热潮，吉林市想把锅包肉这一东北地区特色美食，推向全国，推...……更多
2024-06-12 11:51:00吉林市,吉林,大赛,世界,吉林市,吉林
...“德州美食峰会暨烹饪职业技能大赛”，推出一批“德州名吃”“德州名菜”“德州名店”和“德州名师”。引导餐饮企业和平台春节期间不歇业、不打烊，提供上门送餐服务，增加过年味道。创新“白天+夜晚”全时段、“线...……更多
2023-01-17 09:43:00消费热,措施,消费,德州,消费,活动
...丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是，2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在后续举...……更多
2023-01-30 09:35:00名店,获奖名单,名企,获奖,名单,美食
...。白运章包子白运章包子是到了保定一定要吃的保定十大名吃之一，白运章包子外表很像蒸饺，个头比一般的包子要大。包子的制作很讲究，主要是用牛羊肉和新鲜的蔬菜作为主料。皮薄馅儿多吃起来醇香可口，是很受欢迎的清...……更多
2023-10-06 14:27:00保定,美食,保定,定州,曲阳,驴肉
随着亚洲美食逐渐崛起，中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...小吃41个，地方传统名优小吃48个以及十大名店、名吃、名厨。这些名吃美食都有独特的历史和文化背景。品味这些美食，也是在感受这片土地的民俗和生活韵味。时代的车轮滚滚向前，从古郾子国到中国食品名城，沧海桑田，...……更多
2023-11-13 08:23:00饮食,文化,漯河,郾城,王村,食品
本文转自：运城日报跑游黄河 万象争荣2023万荣马拉松赛举行本报讯（记者 韩维元）跑游黄河，万象争荣。近日，由中国田径协会认证，山西省田径协会指导，万荣县委、县政府主办的黄河一号旅游公路·2023万荣马拉松赛成功...……更多
2023-10-10 06:36:00万荣,马拉松赛,马拉松,万荣,马拉松,万马
...察共绘“食在广州”魅力画卷博古斯世界烹饪大赛由法国名厨保罗·博古斯于1987年创办，是一个面向顶级餐饮、美食以及豪华酒店行业的高级职业俱乐部式行业盛会，被誉为“烹饪界的奥林匹克”和“厨艺奥运”。每一届博古斯...……更多
2024-06-04 04:16:00广州,厨师,顶尖,博古斯,博古,评审团
...选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号。现场，选手们将里脊肉切片，娴熟地使用油锅进行烹制。17名专家评委组成的评委团现场评审，为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。裁判...……更多
2024-07-01 09:30:00真香,吉林,大赛,世界,吉林,张楠
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有一种食物，口感很好。非常有嚼劲，并且，大部分女人非常喜欢吃。不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼
2024-07-10 17:15:00
夏日炎炎，热情似火，但比这夏日更加热烈的是即将到来的美食狂欢！7月12日至14日，由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（大众日报社）主办
2024-07-10 18:29:00
在当今社会，肺癌作为一种高发性、高致死率的恶性肿瘤，持续成为公众关注的焦点。其不仅因其庞大的患者群体和沉重的医疗负担而引人瞩目
2024-07-10 18:46:00
鲁网7月10日讯（记者 管晓慧 见习记者 李树响）近日，烟台爱尔眼科医院引进法瑞西单抗药物，将有助于提高眼科疾病的诊疗水平
2024-07-10 18:53:00
大众网记者 王文文 通讯员 丁居易 菏泽报道做完白内障手术后，患者总有很多疑问和顾虑。刚做完手术时需要注意什么？什么能干
2024-07-10 18:57:00
近年来，随着人们生活节奏的加快和环境污染的加剧，痘肌人群的比例不断上升。如何有效祛痘、调理肌肤微生态环境，成为了一个热门话题
2024-07-10 19:28:00
海纳百川，行胜于言。在健康中国建设的指引和感召下，近些年，越来越多的医药企业，肩负高度的使命感，热心参与社会公益及捐赠活动
2024-07-10 19:31:00
听众朋友们，晚上好！这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》，今晚，我们将带您走进一次归国人员的生命救援行动，见证太和医院血液内科如何以精湛的医术和无畏的精神
2024-07-10 19:55:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着社会节奏的日益加快，亚健康状态悄然成为众多人的“隐形威胁”，其中肾虚便是一个不容忽视的问题
2024-07-10 21:27:00
本文转自：人民网-辽宁频道据统计，“南京每10只鸭子，就有5只是来自佳合的‘果林鸭’”。沈阳佳合食品有限公司是辽宁康平经济开发区一家肉鸭加工企业
2024-07-10 21:41:00
本文转自：人民网-贵州频道见此不记人，恩情绝云雨。近日，中山一院贵州医院肾内科主任张涤华团队收到患者送来的两面锦旗，一面写着“医德高尚医术精
2024-07-10 21:54:00
自从退休后，老赵就坚持着每天晨跑的习惯，这些年几乎没断过。这天老赵在晨跑时遇到了正在晨练的邻居老吴，于是二人边跑边聊天
2024-07-10 17:15:00
在炎炎夏日，汗水似乎成了我们身体最亲密的“朋友”。不论是在户外炙热的阳光下，还是在室内闷热的环境中，稍一活动，汗水就如约而至
2024-07-10 17:15:00
中医讲的“湿气”，是百病之源，尤其到了夏天体内的湿气更重。而到了三伏天，这个时间段是一年中祛湿热，排寒毒的最佳时机，体内湿气重的人
2024-07-10 17:16:00
导语：三伏天，有钱没钱，建议常喝这3道汤，清热消暑，排毒祛湿气~马上就要进入三伏天了，三伏天气热、气温高，人很容易出汗
2024-07-10 17:16:00