• 我的订阅
  • 头条热搜
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
本文转自:运城日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由...……更多
助力厨师圆梦 中国饭店协会、嘉豪食品携手打造“劲霸星厨创造营”
...在长沙收官。中国饭店协会会长陈新华及副会长金勇、石万荣、徐国华,名厨委执行主席唐习鹏、执行秘书长刘岩、常务副主席吴云贵,青年名厨委常务副主席刘鹏,湘菜泰斗非遗传承人王黑泉,江南米其林大师俞斌,川菜大师...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美...……更多
“江湖”中练就匠心
...江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...选结果,评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日,也是在同一个地方,2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行,专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
本文转自:南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆...……更多
...争霸赛(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是“美食名厨”赛事,来自泉州各地的40多位餐饮界大厨摩...……更多
...制的一道道特色菜,他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉,并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调,但邵烽却做到了众口能调。他说,满足不同的口味,必须做到招招鲜。一道道美...……更多
临沂市将对这些餐饮企业给予最高20万元的一次性奖励
...消费的政策措施,大力培育“名节”“名街”“名店”“名厨”“名菜”,进一步激发餐饮消费潜力。其中,对首次被省级以上酒家酒店等级评定委员会评审为国家五钻级、四钻级、三钻级酒家的餐饮企业,分别给予20万、10万...……更多
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯(记者 高乐)激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午,西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜现金奖励。“开州金厨”名菜(名...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
本文转自:济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯(记者王瑞红)11月30日,由济南市商务局主办,济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
德城区举办首届乡村美食大赛
...乡村风味名吃,付俊臣、高世豪、胡晗磊等20名乡村风味名厨。 ……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“...……更多
92道美食角逐“豫东十佳风味名吃”
...业协会、商丘日报社联合承办的2023年度“豫东十佳风味名吃”评选活动在位于神火大道的商丘十大名吃城隆重举行,92家参展餐饮企业负责人各亮绝活,为评委呈上一道道色香味俱全的豫东特色美食。归德老三样、古城糟鱼、贾...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师走社区进校园、首届济南海鲜节、济南味道系列评选、民间厨艺大赛、济南美食文创护照、《二安的美食雅聚》、全网美食大V泉城行、国服月夕...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...活动旨在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜(名小吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力...……更多
商丘市市场监督管理局举办商丘市特色名吃地方标准起草制定研讨会
...国”的商丘元素、商丘味道,在特色小吃、老字号、非遗名吃等传统工艺方面固化加工技艺,拟制定商丘特色名吃地方标准。6月13日,商丘市市场监督管理局组织商丘市酒店饮食业商会、市产品质量检验检测研究中心、市食品药...……更多
有人气有创新有传承这些美食“载誉而归”
...美食高地,市北区商务局和市场监管局牵头开展“市北区名吃评选活动”,共有300余家市北名吃店报名,50万余人次投票,10余位美食专家实地探访评审,20余家官方媒体与美食大V全网推介,活动专题页浏览量破15万,全网话题曝光量破200...……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
李家澍 王开智 见习记者 胡玲玲 烟台报道“想要做到外焦里嫩,关键在于复炸,温度不宜过高,不然很难上色。”在以自己命名的劳模创新工作室内,刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程,经过刀工和勾...……更多
50道特色“林虑菜”添香“美味安阳”
...饮单位的196道菜品参赛,评选出林州“十大名菜”“十大名吃”“林虑名菜”“林虑名吃”4种美食套餐共计50道菜品(主食)。这50道菜品(主食)成为了林州市的美食品牌,不仅让“林州味道”深入人心,也吸引更多的人来此...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...海岸”和“鲁菜文化”两大内容元素展开,聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程,全方位展示推介烟台鲁菜文化,借助当下流行的短视频、文图、海报、评论等形式,传播经典老味道,探寻鲁菜未来发...……更多
匠心烹制“老味道”
...影不停忙碌着,口罩上方的眼睛专注有神,他就是“齐鲁名吃”齐河依康酱牛肉传承人左立卫。提起依康酱牛肉的历史,左立卫也说不清传承了多少代。据老家齐河县祝阿镇三王城村(现隶属晏城街道)的村志记载,三国时期,...……更多
来看这场 “叫花鸡”大赛
...江苏菜谱》和《中国名菜谱》,是一道流传数百年的江南名吃。相传,因古时一个叫花子,将包好荷叶的鸡涂满黄泥,置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,露出煨熟的鸡肉,故称叫花鸡。在食用此菜时,敲开泥壳,满屋飘香,...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐你的年夜饭菜谱列好了吗?在海南,有着“无鸡不成宴”...……更多
美味开赛 金宫助力川菜发展!第五届川菜创新厨艺烹饪大赛成功召开
...厨艺烹饪大赛,在达州好旺城艺术礼宴召开,100多位川菜名厨齐聚达州,为大众带来了一场多姿多彩的美味盛宴。本次大赛是川菜创新与传统交融的生动展现,来自各地的上百位餐饮同仁、川菜大师、川菜名店掌门人和大厨等汇...……更多
时隔八年 第九届中国烹饪世界大赛回归
...道人民网上海4月23日电(陈晨)4月19日上午,金龙鱼中华名厨队第九届中国烹饪世界大赛出征仪式在沪举办,正式宣布出征中餐界“世界大赛”,以其独特的创意和卓越的技艺,向世界证明中国烹饪的无限魅力。据悉,由世界中...……更多
李宏群:匠心传承不坠青云之志
...国烹饪大师)领衔担当。作为注册中国烹饪大师、信阳市名厨专业委员会主席、信阳菜烹饪技艺非遗传承人的李宏群,责无旁贷地肩负起这一责任。“开办大师工作室,主要目的就是宣传信阳餐饮历史文化故事、创新研发信阳养...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
本文转自:南通日报逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 (记者苗蓓 卢铖卉 司占伟)煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声,带来视觉与...……更多
一双巧手演绎烟火人生
...匠档案姓名:矫文超学校:烟台工贸学校荣誉称号:中华名厨,山东省技术能手,烟台市首席技师,中式烹调、中西面点高级技师,营养技师。在烟台市烹饪教学领域流传着一句话:“有疑惑就去请教矫文超老师吧,他会毫无保...……更多
更多关于健康的资讯:
肢体麻木反复发作?或许是这些原因在作祟
肢体麻木是一种常见症状,表现为手脚的刺痛、麻痹或感觉减弱。很多人都经历过这样的情况,尤其是在长时间保持同一个姿势后更为明显
2024-11-26 15:50:00
小区电梯突发故障致业主受伤 物业与维保公司共同赔偿 2024-11-26
中国消费者报报道(记者孙蔚)小区电梯维修后突发故障,导致乘梯人受伤,这种情况下乘梯人该找谁维权?物业公司、电梯维保公司的责任该如何划分
2024-11-26 16:02:00
塔斯汀中国汉堡:传递爱心,共筑社区欢乐
近日,武汉市江汉区香江新村社区迎来了一场特别的庆祝活动。“长江日报社区行共同缔造办实事”系列活动携手塔斯汀中国汉堡等爱心企业
2024-11-26 16:11:00
2岁孩童高烧、脓血便,美食背后隐藏“健康刺客”
鲁网11月26日讯沙门菌是引起食物中毒最常见的致病菌,号称食源性疾病的“头号杀手”。一旦感染,起病很猛很急。近日,青岛妇女儿童医院感染科就接诊了一例沙门菌肠炎患儿
2024-11-26 16:16:00
NMN排名那个牌子最好,性价比最高的十大品牌排行榜!
在快节奏的现代生活中,许多人由于时间紧张、工作繁忙,难以坚持传统的健身方式。加上长时间的久坐和缺乏运动,身体上的脂肪堆积和曲线走样成为普遍困扰
2024-11-26 16:19:00
有一种不孕叫“肥胖不孕”……
你想过没有,一直怀不上宝宝的原因,可能就是因为......太胖了!医学界最新研究显示,肥胖成为导致不孕不育的又一重大因素
2024-11-26 16:28:00
潜山:赓续军民鱼水情 帮扶乡村助振兴
本文转自:人民网-安徽频道安徽省军区结对帮扶潜山市官庄镇杨庄村,从帮助脱贫攻坚,到助力乡村振兴,一直把推动乡村发展、帮助群众生活放在心上
2024-11-26 16:30:00
思南人民医院:“超声引导神经阻滞+冲击波治疗”让患者告别8年病痛
多彩贵州网讯(思医)熊某因双侧肩关节、双侧膝关节疼痛伴活动受限8年多,曾多次于外院治疗,疼痛无明显缓解。11月1日,饱受病痛折磨的她
2024-11-26 16:44:00
冬季如何预防呼吸道疾病?潍坊专家为您支招
大众网记者 陈曦 通讯员 武倩倩 潍坊报道随着冬季的到来,呼吸道疾病的发病率显著上升,导致医院呼吸科门诊人满为患。为了帮助大家更好地预防这些疾病
2024-11-26 16:52:00
中医药呼吸健康发展共同体成立白云山和黄中药等7家药企率先加入
呼吸健康是人体健康的关键组成部分,而呼吸系统疾病一直以来都是困扰人们的重要健康问题。近年来,中医药凭借其独特的理论体系和丰富的临床经验
2024-11-26 17:04:00
中医视角下的儿童饮食调理,解决挑食厌食难题
郑军,东城中医医院特聘专家,主任医师、教授,硕士研究生导师,首都优秀名中医。从事中医儿科医疗、教学、科研工作30余年,曾经担任北京中医医院儿科主任
2024-11-26 17:21:00
题匾清和元:霜华时节赶头脑
太原人所熟知的清和元以及享誉300多年的头脑,跟傅山关系密切,流传着一段生动的故事。在太原南仓巷的中段西侧,有一家经营杂割的小店
2024-11-26 18:27:00
烟台业达医院荣获“县域医共体榜样医院”和 “县域医共体药事中心建设创新奖”两个团体奖项
2024年11月22日至24日,“第十二届健康界医院管理大会暨全民健康管理(海口)大会、县域医共体高质量发展大会”在海南省海口市召开
2024-11-26 18:38:00
郑州博大泌尿外科医院党支部参与金水区新联会兰考学习考察活动
11月15日,金水区新联会兰考张庄学习联谊活动圆满举行。此次活动的宗旨在于深化全区新阶层代表人士对兰考焦裕禄精神的学习和领悟
2024-11-26 19:11:00
济南童康儿童医院蔡西萍:孩子迟迟不开口说话,可能与这些原因有关?
当发现孩子语言发育迟缓时,一定要重视,早发现及早正确干预,济南童康儿童医院蔡西萍在接受很多家长咨询的过程中,发现很多家长引导孩子说话的过程中
2024-11-26 19:11:00