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白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
...泡菜白萝卜可以作为凉菜或配菜,增添酸辣爽口的口感。五花肉炖萝卜五花肉炖萝卜是一道传统的汤炖菜。制作过程中,将五花肉切块,与白萝卜一起放入砂锅中炖煮,加入适量的调味料。五花肉的脂肪可以增加菜肴的口感和香...……更多
昭平县传统美食——扣肉
...、切片、腌制、摆盘、蒸煮。制作扣肉一定要精选上等的五花肉,以五花腩为佳。先把带皮的五花肉切成大块,洗净冷水下锅,加入料酒、生姜、葱段,大火煮开,转小火煮大约半个小时熟透捞出,然后用竹签在五花肉表皮上扎小孔,接...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...回,用保鲜袋装好,放在阴凉通风处保存即可。干豆角烧五花肉准备五花肉、干豆角、葱、姜、小米椒、青椒、辣椒面、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、干豆角用清水浸泡1小时,泡软后洗干净切段。五花肉洗干净,切成...……更多
芋头不仅味道鲜美,而且具有多种健康益处,被誉为“免疫力帮手”
...2.芋头的做法非常多样,不仅可以用来炖鸡,用芋头来炖五花肉、炖排骨吃也特别美味,调味品的量,可以根据自己的口味来添加。芋头炖鸡是一道美味的菜肴,它充分展现了芋头的鲜美口感和鸡肉的嫩滑质地。这道菜具有浓郁...……更多
立冬,是饺子味的
...期盼。《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。立冬也是秋冬季节之交,曰“交子之时”,饺子与交子谐音,在这一天吃饺子营养又可以有一个好...……更多
天热出汗多吃这馅饺子,补钾补钙,鲜嫩开胃不油腻,吃了你就知道
...的夏天。推荐食谱:豆角大肉饺子所需食材:豆角1把、五花肉300克、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、盐、鸡精、老抽、料酒、白糖、香油、饺子皮等均适量制作步骤:第一步:豆角预处理 豆角洗净,去头尾,切成小段。锅中...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...:豆角干适量:确保豆角干无异味、无霉变,品质优良。五花肉500克:挑选肥瘦相间、层次分明、色泽新鲜的五花肉。生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、糖1大勺、生姜1小块、葱1根、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、盐适量 做...……更多
春天必吃“这种馅”的饺子!晶莹颜值高,补钙低脂,9成人没吃过
...种充满生机的感觉。 2、裙带菜饺子的制作:将裙带菜与五花肉相互融合,加入多种调味料,再包入面团中,经过煮制,香气扑鼻,鲜美可口。扩写:五花肉散发着诱人的香气,与裙带菜交相辉映,肥美的肉质与清爽的裙带菜完...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...是一道美味又健康的家常菜。 要准备的食材有四季豆、五花肉、红辣椒、生姜、蒜瓣、洋葱,调料则有食盐、生抽、料酒、鸡精、食用油、淀粉和胡椒粉。洗净五花肉,将其剁成细腻的肉末。随后,将食盐、生抽、淀粉、胡椒...……更多
秋天吃饺子,韭菜茴香靠边站,这种“养肺馅”当季最鲜美
...放置空气中会变黑,所以先准备肉馅,要选用肥瘦相间的五花肉,如果是纯瘦肉,口感和味道会不如五花肉做出来的香,肉馅最好是自己剁的,这样既干净卫生又营养,吃着也放心。2、剁好的肉馅不要直接用,需要先腌制,加...……更多
一次性吃够,长沙最好吃的22家餐厅,网红之城的美食狂欢
...味也非常好,深受食客喜爱。其中最受欢迎的当属牛油、五花肉和玉米粒。牛油的口感非常香脆,味道也非常好,让人回味无穷;五花肉的口感非常鲜嫩,味道也非常好,非常适合搭配啤酒食用;玉米粒的口感非常软糯,味道也...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...酸香可口,越吃越上瘾。【酸菜猪肉饺子】 准备酸菜、五花肉、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油。1、面盆子里加入500克面粉、5克盐,用筷子搅拌均匀,再倒入冷水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...白灼鳕鱼装盘,可以在上面撒上一些青蒜段点缀。豆干炒五花肉食材:豆干,五花肉,蒜苗,豆芽,干辣椒 1、先备菜,五花肉切片,豆干切条,蒜苗切段2、酱汁:半勺生抽,半勺蚝油,少许老抽,适量的胡椒粉调匀3、锅中少...……更多
在众多饺子馅料中,猪肉大葱因独特的口感,成为了不少家庭的首选
...其中的秘诀。首先,选材是关键。猪肉应选用肥瘦相间的五花肉,这样的肉质鲜嫩多汁,口感更佳。大葱则宜选用新鲜、粗壮的品种,以保证馅料的口感和香味。接下来,我们将五花肉剁成肉馅,大葱切成葱花,然后将两者混合...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...看吧。第一种做法:荠菜猪肉饺子具体做法:1、首先把五花肉剁成肉末,加入葱姜花椒水搅打上劲,饺子馅不要加料酒,因为饺子馅中的料酒不易挥发,容易有种异味。然后再加食盐、白糖、生抽、蚝油和食盐调味,最后再加...……更多
小雪吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香好吃寓意好,营养又解馋
...到去腥的作用,这也是饺子鲜美多汁的关键。肉最好选择五花肉,这样包出来的饺子会更香。五花肉剁成肉馅,通过搅拌让肉馅把花椒水吃进去后,再加食盐、白糖、胡椒粉和生抽搅拌均匀,之后舀上一勺食用油再次拌匀腌制二...……更多
这菜简直就是“宝藏菜”,全身上下都是好东西
...做的吧! 【婆罗门参饺子】备齐这些材料:婆罗门参、五花肉、鸡蛋,还有生抽、老抽、蚝油这些调味料,别忘了盐和味精,再来点香油和食用油,这样我们就可以开始烹饪啦!简单做法如下:先把婆罗门参的泥土抖掉,把根...……更多
除了萝卜白菜,冬天多吃这3“黄金菜”,营养滋补,天冷不受罪
...水煮5分钟。煮熟后去皮,再切块备用。起锅烧油,加些五花肉炒出油脂,再加些葱蒜炒香。接着放入芋头,加些酱油和老抽,再加适量水。接着放入紫菜,煮5分钟,最后放入芹菜段,大火收汁,就可以出锅了。所以,除了萝卜...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...,接着倒入牛肉翻炒均匀,加入适量盐、鱼露即可青椒炒五花肉食材准备:五花肉、青椒、姜蒜末、老干妈、豆豉。 做法流程:1.五花肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着清洗干净青椒,再切成小块准备好。2.切好姜...……更多
这道菜口感鲜嫩,香味扑鼻,营养丰富又美味可口
...肠胃功能和消化。我们可以尝试红烧肉炖土豆这道菜,将五花肉切块后与葱姜蒜等佐料炒制,再加入土豆块进行炖煮,最后撒上葱花即可。这道菜肉质酥烂,土豆软糯,口感丰富,营养均衡。芋头芋头是冬季常见的根茎类蔬菜,...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...调味,盛盘上桌了。五、鹌鹑蛋烧海参食材:海参4只、五花肉少许、熟鹌鹑蛋、大葱、姜、白菜少许、玉米淀粉、酱油、白糖、蚝油、鸡汤、花生油。做法:1、把海参泡发后捞出切成条,用水稍微煮一下,把白菜用鸡汤煨熟,...……更多
来东北必吃的十大名菜,堪称“东北菜之魂”,看看你尝过哪些菜?
...粉条,粉条以其吸收了肉汁的鲜美和口感爽滑而著称。将五花肉和粉条作为主要原料选用,先炖至肉烂后再加入粉条继续炖煮。这道美食的烹饪步骤简单易上手,可以根据个人口味适量添加调味料。一道非常下饭的菜肴是猪肉炖...……更多
无论是炖、炒、蒸还是糖水,芋头都能带给您不同的味觉享受
...头的烹饪方法非常多样,除了芋头炖鸡,它还可以用来炖五花肉、炖排骨等菜品。在烹饪过程中,您可以根据个人口味的不同来调整调料的用量,增加餐桌上的多样性和口感的变化。另外,芋头还可以制成芋头泥、芋圆、芋泥酥...……更多
祛湿养胃必备菜!三天两头吃一次,湿气远离,现在正当季别不懂吃
...于选材与烹饪的完美结合。主要食材包括新鲜的茴香苗、五花肉以及黄豆酱。首先,将茴香苗的老叶和黄叶摘去,清洗干净并晾干水分,然后切成细末备用。五花肉则切成肉丁,因为茴香喜欢油脂,所以选用五花肉能让肉酱更加...……更多
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它!清肠排毒,全身舒坦
...儿菜能很好的润肠通便、杀菌排毒。下面小编和大家分享五花肉炒儿菜的做法,简单又美味,一起来看看是怎么做的吧!【五花肉炒儿菜】所准备的食材有:儿菜一斤、五花肉少许、小米辣、大葱、味极鲜、白糖、盐、蚝油 具...……更多
5月,这野菜是个宝贝,脆爽好吃,当菜又当药,可惜很多人不懂吃
...冰箱保鲜,第二天直接包,泡长了我怕营养流失。2.适量五花肉剁碎,不要太细,小颗粒口感好。剁好倒一勺味极鲜拌匀。 3.切些许韭菜碎,韭菜和山苜楂比例约1:5,增加鲜味。4.把泡好的山苜植剁成细碎,韭菜、肉放一盆里,...……更多
...》写到《扁豆烧芋头》,说扁豆的绝配是和芋头红烧,加五花肉,就是天上人间的味道了。扁豆烧芋子,也是吾乡天长的一道家常菜。这里注意,我说的是芋子。芋子和芋头是不同的。芋头是大块的,芋子是芋头身上结的一个个...……更多
想要春天温补,用它焖肉吃最合适不过,钙铁锌都丰富
...名称:【慈菇土豆焖肉】材料准备:慈菇500g、土豆200g、五花肉300g,还有葱姜蒜和青红椒,这些都要适量准备。制作步骤来啦!记得看最后哦,有制作小秘诀!(以下是具体制作步骤……)制作小贴士:最后总结一下制作过程中...……更多
地炉松火同煨芋
...鲜美异常。最经典的则是家乡的龙香芋红烧肉,大芋头、五花肉切成方块,浓油赤酱地烹煮出锅。临上桌,撒一把青蒜末,食指大动是必然,连美食纪录片《舌尖上的中国》里都拍过这道菜。如果芋头要当饭吃,直接蒸煮就是,...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...式,能够在保留原味的同时,吸收调料的精华。第二名:五花肉五花肉是猪身上的一大亮点,它是一片油花与肉质交错的地方。五花肉的肉质丰腴,油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。适合用来制作卤肉、香肠、红烧肉、...……更多
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