• 我的订阅
  • 头条热搜
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...。如今,不仅有们熟悉的“七头一脑”,更有鲜羊肚菌、地皮菜等小众春菜。春菜,是唤醒人们春日味蕾的重要因素。记者从叮咚买菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜...……更多
“南货北调”春菜热销
...过保鲜技术和空中物流,鲜菜也可以直接走上城市餐桌。地皮菜作为一种小众蔬菜,又被称为地木耳。从湖南湘西、浙江淳安、安徽皖南到江苏天目湖,叮咚买菜的商品开发团队走遍产地,最终在贵州遵义找到了优质货源并建立...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...,一直稳居春菜的顶流。其独特的鲜香,让人一尝难忘,一口香椿便可鲜掉眉毛,令人回味无穷。扩写:走进菜市场,一股清新的绿色扑面而来,摊位上摆满了各式各样的春菜,色彩鲜艳诱人。而在这众多春菜中,香椿犹如一位...……更多
儿媳进门两年,一直没有改口,看到她手机对我的备注,我泪如雨下
...村的,父母常年在地里务农。每次下雨,母亲都会捡一些地皮菜,用来做包子给我们吃。那些包子真的很好吃。现在看到下雨,我又想起了母亲,可我再也见不到她,再也尝不到她做的包子了……”说到这,晓雅已经哽咽得几乎...……更多
农村雷雨天才会出现,比人参营养还高,能卖百元一斤城里人却嫌脏
...这种野菜究竟是什么?又有什么样的价值?“雷公屎” 地皮菜这种野菜,一些的老一辈的人常常称它为“雷公屎”。这个名字听起来有些怪异,但背后却有一个与大自然和谐相处的美好寓意。每逢立春过后,乡间的第一道春雷...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋,才知春之味”,春笋以其鲜...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...目,占据了各大摊位的“C”位,让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿,是当季鲜货,应吃早、吃嫩、吃鲜。”首衡城商户钦华商行负责人陈雄浩向极目新闻记者介绍道。首衡城春菜抢鲜上市春菜趁“鲜”吃...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)连日来,记者探访发现,青团已悄然出现在十堰各大超市、糕点房。在位于环球港的一家超市里,售卖青团的柜台摆放在卖场中心醒目位置,各式青团吸引了不少顾客的目光。销售人员告诉记者...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...的鲜美。小蒜叶炒腊肉、凉拌蕨菜、凉拌折耳根……吃上一口“春菜”,不仅是为了尝鲜,也是毕节人迎接春天的一种仪式,让春天的盎然生机在咀嚼中即刻呼之欲出。 ……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...少市民驻足挑选。 一位摊主告诉湖北经视记者,爱吃“一口鲜”的顾客不少,春菜一上市,自家的摊位就热闹起来了。不过因为是时鲜货,价格并不便宜,马兰头15元/斤,荠菜6元/斤,水芹菜10元/斤,春笋从7元/斤到10元/斤不等...……更多
这4种“奇葩”美食,你能接受哪一种?测你潜意识里最信谁
...奇葩”美食,你能接受哪一种?测你潜意识里最信谁A、地皮菜B、活珠子C、烤蝼蛄 D、肉馅羊肚A、选择地皮菜的,你离不开的那个人就是一直待在你身边,在你高兴时为你庆祝,在你悲伤的时候给你鼓励,你的恋人是你这一生...……更多
立冬后,土豆做成饺子,活血降压、健脾养胃,红薯吃错重头来过
...、预防血栓形成。食材:土豆 、木耳、鸡蛋、小白菜、地皮菜、粉丝和胡萝卜做法:锅中放油,放入切碎的鸡蛋、小白菜、地皮菜、粉丝和胡萝卜煸炒。放入蚝油调味,翻炒均匀,出锅备用。土豆蒸熟,去皮碾成泥,再放入烫...……更多
江苏人爱吃的6种“奇葩美食”,本地人吃不腻,外地人受不了
...很多人来说不吃它的原因也是因为担心健康问题。第五个地皮菜各地有不同的叫法,地木耳,雷公屎,地衣等,猛得一看地皮菜跟粪便是真像,大雨之后喝足了水分,地皮菜就会成片成片的生长,捡回家之后清洗都是一件让人烦...……更多
香椿金雀花大降价,春菜自由要来了
来源:极目新闻市民在篆新选购春菜都市时报全媒体记者杨文爽天气渐暖,昆明又到了吃春花、春菜的时节。3月12日,记者走访大观篆新农贸市场发现,香椿、金雀花价格较2月中旬上市时已经大跳水,香椿50—80元/公斤,金雀...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...济南不少蔬菜批发市场、商超内,香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜,顾名思义,春季常见的蔬菜,如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美,还富含维生素、微量元素和...……更多
快来品尝春天的味道!临沂头茬香椿抢“鲜”上市,价格已“腰斩”
实习生 徐昊囡又是一年春来到,眼下正是吃春菜的季节,菜市场、商场里各种鲜嫩的春菜已上市。尤其是香椿,作为以往身价金贵“顶流”春菜,那么今年价格如何?其他春菜价格又如何?对此,记者走访临沂市多地进行探访...……更多
...炒蛋!”近日,盒马鲜生(西湖文化广场店)新鲜上市的春菜,吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称:“今年春菜较往年上市要早半个月左右,很多顾客都会赶在除夕之前来买一些,好给自己的年夜饭菜谱加道时令菜。”...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...说,槐花炒鸡蛋、蒸槐花是更熟悉的春鲜,撸一把槐花上一口,齿颊留香。在中原一大碗(湖滨银泰店)里,25元/屉的蒸槐花是一绝。所谓榆钱,其实是榆树的种子,其外形圆而薄形似古币,因而得名榆钱。在南方地区相对不多...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...报本报讯(记者庄媛)适逢仲春时节,万物复苏,鲜嫩的春菜大量上市,不但味道鲜美,而且应季春菜富含的营养元素,还有利于健康。春菜都包括哪些?怎么吃更好吃更健康?天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...报道蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。随着天气转暖,春菜陆续上市。3月26日,大众网记者走访东营区的几家便民市场和超市,发现香椿、面条菜等“春天的味道”已经占据货架“C位”,不少新品春菜成为这个季节顾客们争...……更多
德州:春菜上市市民争相尝鲜
又是一年春来到,眼下又到了吃春菜的季节,菜市场、商超里各种鲜嫩的春菜已经全面上市,消费者争相尝鲜。在德州的迎宾大市场,各个蔬菜摊位前有不少市民正在挑选新鲜上市的春菜。德州市民于洪霞告诉记者:“今天在...……更多
窗外的春菜,还真不能摘
...区里的香椿树长势正旺,能否摘下新芽与邻居分享窗外的春菜,还真不能摘周阿姨单元楼门口的香椿树本报讯前天,记者帮收到了杭州董女士的留言:“家门口高大的香椿树又发芽了,却摘不到手。求助记者帮想想办法!能帮忙...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...均超过3倍。从南到北,每个城市对春天的感知大都来自一口特色“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南的春笋和艾草,3月以来饿了么上相关美食外卖量均翻倍增长。成都人偏爱的折耳根、长沙人钟爱的鱼腥草和...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
本文转自:台州日报尝鲜正当时“时鲜春菜”扎堆上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已...……更多
腾冲“吃春指南”
...、炒、炝等。炒蕨菜是腾冲最为传统的吃法,味道丰富,一口吃下去,唇齿留香,是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”,荠菜青翠碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道鲜甜,还含有丰富的营养...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
大皖新闻讯 早春时节,香椿、春笋、春韭等春菜到了一年中最鲜嫩的时候,很多市民会迫不及待买来上市菜尝尝鲜。需要注意的是,春菜富含丰富的纤维素,但却不是人人适宜,吃法也很有讲究。专家提醒,有的春菜吃了会致...……更多
苏州姑苏区玉景湾社区党支部举行“咬春”活动
...滋味”苏州人向来讲究“不时不食”,在春分时节尤爱“七头一脑”,其中就有香椿头,这正是刘洪霞的“心头好”,是从小吃到大的美味。吃香椿被称为“咬春”,吃上一口香椿头,才算“咬住”了春天。据她介绍,白洋湾地...……更多
...茶联合中国茶叶流通协会等在3月20日春分时节发起“喝第一口春茶”系列活动,邀请网友发布茶园、茶生活等相关内容,参与“寻茶之旅”。瑞幸咖啡上新春日茶咖套餐、奈雪的茶推出茉莉初雪、星巴克咖啡解锁“沁人抹茶”口...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
生鲜平台上,各种春菜都上市了,它们不仅口感鲜嫩,让你觉得把整个春天都炫进了肚儿,更重要的是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我,对美食那是来者不拒,这回一定要...……更多
春菜、桑葚、枇杷等应季水果占据市场中心位置
这两天,鲜灵灵的春菜和应季水果已经占据了市场里的“C位”,为消费者带来了春天的味道。在安徽合肥周谷堆农产品批发市场,各种时令蔬菜已经上市。其中,最引人关注的就是香椿,3月初香椿头刚上市时,价格昂贵,随着...……更多
更多关于健康的资讯:
见手青煮多久:一场美味与安全的双重考量
在云南的菌类美食文化中,见手青以其独特的魅力和潜在的挑战性而著称。这种菌类在生时触碰即青,熟后则变得娇柔嫩滑,令人垂涎欲滴
2024-08-15 13:42:00
牦牛肉贵还是牛肉贵:一场关于品质与稀缺性的探讨
在日常的食材选择中,牛肉与牦牛肉常常成为消费者餐桌上的主角。然而,当面对这两种肉类时,不少人心中都会有一个疑问:牦牛肉贵还是牛肉贵
2024-08-15 13:42:00
佛跳墙:味蕾上的禅意盛宴——探寻最正宗的做法
在中华美食的浩瀚星空中,有一道菜以其奢华的食材、繁复的工艺和极致的美味,成为了传世经典,它就是“佛跳墙”。相传这道菜美味到连寺庙中的佛祖都忍不住想要跳墙而出品尝
2024-08-15 13:43:00
鸡血藤的做法大全:探索传统药材的现代烹饪艺术
鸡血藤,作为一种传统的中药材,以其独特的药用价值和营养价值受到人们的青睐。然而,除了药用,鸡血藤也能成为餐桌上的美味。本文将带你探索鸡血藤的多种烹饪方法
2024-08-15 13:44:00
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
在中华美食的浩瀚星空中,米酒犹如一颗璀璨的星辰,以其独特的韵味和悠久的历史,温暖着无数食客的味蕾与心灵。米酒,作为中国传统发酵酒的代表
2024-08-15 13:44:00
如何让新鲜银耳在冰箱中保持更久的新鲜?——保鲜技巧大揭秘
银耳,又称白木耳,是一种营养丰富、口感滑嫩的食材,常用于煲汤、甜品等多种美食中。然而,新鲜银耳的保鲜问题一直是许多人关注的焦点
2024-08-15 13:45:00
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法
2024-08-15 13:46:00
喜欢主动给你东西的男人,不一定是真的喜欢你,而是想要利用你
在爱情的舞台上,我们常常会遇到那些喜欢主动索要各种东西的男人。值得注意的是,这种行为并不代表他们真的喜欢你,可能是出于对你的利用和欲望
2024-08-15 14:06:00
13岁男孩抗拒发育私自服药导致第一性征萎缩,父亲:药店要负责
首次听到螺内酯片,黄体酮和戊酸雌二醇片等等可能大家都不知道是什么,然而它们实际上的功效就是补充雌性激素以及治疗女性更年期期间的焦虑
2024-08-15 14:06:00
海带的美味探索:与哪些菜肴共舞,成就餐桌上的佳肴盛宴
海带是一种富含营养的海洋蔬菜,因其丰富的矿物质、维生素和膳食纤维而备受推崇。它不仅具有低热量、高纤维的特点,还富含碘、钙
2024-08-15 13:46:00
枇杷膏的熬制方法:健康美味的家庭秘方,建议收藏起来!
枇杷膏是一种传统的中药膏方,具有润肺止咳、清热解毒的功效。它不仅能缓解咳嗽,还能滋润喉咙,是家庭常备的健康食品。本文将详细介绍如何在家熬制枇杷膏
2024-08-15 13:47:00
揭秘!鱼翅背后的真相:你真的知道它来自哪种鱼的哪个部位吗?
鱼翅,作为一种在亚洲尤其是中国传统饮食文化中备受推崇的食材,常常被视为高档宴席上的珍馐。然而,鱼翅究竟是什么鱼身上的?它的来源
2024-08-15 13:48:00
银川美食攻略排名前十:建议收藏,开启味蕾的盛宴!
银川,作为宁夏回族自治区的首府,不仅有着丰富的历史文化遗产,更是一个美食天堂。这里的美食融合了汉族、回族等多民族的饮食文化
2024-08-15 13:48:00
熬猪油秘籍大公开:加盐?不加盐?解锁你的味蕾新境界!
熬猪油是许多家庭厨房中常见的一项烹饪活动。猪油不仅可以用来炒菜,还能为菜肴增添独特的香味。然而,关于熬猪油时是否应该放盐
2024-08-15 13:49:00
发芽的紫薯可以吃吗?带你从科学角度解析发芽紫薯的安全性
紫薯以其独特的紫色外皮、绵密细腻的口感以及丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。然而,当我们在厨房的角落或是储藏室里偶然发现一颗已经悄悄发芽的紫薯时
2024-08-15 13:50:00