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冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
冬天来了,遇到这菜千万别犹豫!赶紧买它30斤,回家焯水后放冰箱冷冻,省时省力又方便!生活里,美食和美景可是绝对不能错过的。特别是大雪过后,有那么一种美食,简直比白菜萝卜还好吃。用它包饺子、烙饼,简直是鲜...……更多
这菜遇到就别犹豫了!果断买20斤,焯水后放冰箱冷冻省时又省心
春天来了,这菜遇到就别犹豫了!果断买20斤,焯水后放冰箱冷冻,省时又省心。说到生活嘛,美食和美景可都是不能错过的。春天来了,阳光明媚,万物都生机勃勃的,这时候不出去走走,感受大自然的魅力,真是对不起这美...……更多
保存荠菜,最忌直接放冰箱,学会这1招,能放一年,不发黑不变味
...,非常有成就感。摘回来的荠菜,吃不完的还可以保存在冰箱里,但是保存的方法,我这里一定要和大家分享,别做错了。用错方法,没几天就不新鲜了,学会这1招,能放一年,不发黑也不变味,还是鲜嫩的口感。 【保存荠菜...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...捞出过凉。 过凉的荠菜挤净水分,捏成菜团子,这样放冰箱不占空间,吃得时候也方便,吃多少拿多少,不会因为反复化冻而影响口感,我家每年冬天都会囤上几十斤,冬天包饺子、包馄饨吃特别香。没有时间挖荠菜的,菜市...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...在地里还有荠菜,一次多挖一些,用开水烫好后,冷冻在冰箱,吃的时候取出来解冻,蒸包子、包饺子、蒸菜团子都特别好吃。要说“冬天第一鲜”那必须少不了荠菜,作为纯天然野菜不但口感好,营养也丰富,不懂吃就可惜了...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
...按量分装,放入食品保鲜袋中,挤出空气,封好口,放入冰箱冷冻室,即可保存一年之久。食用时,口感与新鲜无异。春天,正是品尝柳蒿芽的好时节。它不仅健脾养胃,口感还比韭菜、荠菜更为鲜美。对于经常上火的人来说,...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...焯水处理后,过凉攥干捏成荠菜团子,再用保鲜膜裹紧放冰箱冷冻保存起来,这样随吃随取,特别省事。大家喜欢吃荠菜吗?荠菜还有哪些好吃的做法呢? ……更多
饺子用不用放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻
...后,用筷子向同一方向搅拌。如果肉馅较多,您可以戴上一次性手套用手搅拌,或者直接将其放入厨师机中,使用揉面工具搅拌,这样搅拌出来的肉馅口感更加鲜嫩可口。在加水的时候,务必采用少量多次的方式。大约需要加水...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...取适量荠菜攥干水分,分成小份,用保鲜膜包裹好,冷冻冰箱,吃的时候取出来解冻即可,口感仍然保持鲜美。2、准备一块三分肥七分瘦的猪肉,绞成肉馅,加入少许料酒去腥、少许老抽、1勺生抽、2勺蚝油、少许盐和香油充分...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...,之后用开水焯过,再进行调味。平时不能天天吃,或者一次性吃太多。脾胃虚寒、肾结石患者、经期妇女最好不要多吃。 02香椿一道香椿烘蛋,是不少人舌尖上的春天味道。香椿所含的香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾...……更多
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
...量挤干水分,搓成团状,放入密封袋中,然后冷冻保存在冰箱里。取食时,只需拿出一袋,随意取用,十分便捷。四月时,榆钱荠菜退居次要,应当抓住机会品尝这种野菜,它们蕴含着丰富的营养,能够保存一年不变质,用来包...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...量挤干水分,将其团成团子并密封在保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻保存。这样,在需要食用时,只需取出一袋即可,十分便利。四月时,榆钱荠菜就在路边长势喜人,抓紧采摘这些野菜吧,它们富含营养,可以保存一年而不变质...……更多
清明时节好“吃春”
...将野腊菜、蒲公英焯了水,捏成坨儿,用方便袋装了放进冰箱,待日后炒了吃。蒲公英的根茎又是泡茶除疾的佳品。荠菜呢?妻焯水后用它拌上煎鸡蛋包了饺子,遂了小孙子的心愿。兴许过年肉吃多了的缘故吧,当晚,一向比较...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...吃,怎么吃都不腻。我妈每年春天都会囤好多荠菜,放在冰箱里冷冻保存,想吃的时候随时拿,特别方便。所以啊,如果遇到荠菜,千万别错过,多囤点,城里的价格可是相当贵呢!春天的头茬韭菜简直绝了,又鲜又嫩,香气扑...……更多
食味·野菜
...要错过野小蒜。也有“吃货”想过了季节也能吃上,就用冰箱储存,但是无论是直接冷冻,还是杀青后冷冻,总不如新鲜的好吃。前年我尝试着把野小蒜晒干储存了一点,吃的时候再用温水泡开,包饺子、蒸包子,也是别有风味...……更多
5月,这野菜是个宝贝,脆爽好吃,当菜又当药,可惜很多人不懂吃
...至5小时去掉涩味。也可以晚上烫,泡4、5个小时捞出来放冰箱保鲜,第二天直接包,泡长了我怕营养流失。2.适量五花肉剁碎,不要太细,小颗粒口感好。剁好倒一勺味极鲜拌匀。 3.切些许韭菜碎,韭菜和山苜楂比例约1:5,增加...……更多
甘肃人的面,“绿”了!
...野菜,从春天吃到夏天,还不够尽兴,要把这些野菜冻进冰箱,跨越秋冬,直达来年开春。有人说, 甘肃人的冰箱里,一半是野菜,这可是一点也不夸张! 在陇东,臊子面的配菜里就有众多野菜。摄影 / 徐海洋甘肃人吃野菜,...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
春天的野菜之王——荠菜1、荠菜的特点和营养价值春天,随着气温回暖,大地逐渐回春,此时正是各种植物生长的黄金季节。春天的野菜种类繁多,而其中以荠菜为代表的野菜被誉为春季的“野菜之王”。荠菜生长在野外田间...……更多
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
...少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的,那么香菜一次性吃不完,应该如何保存呢?很多人在保存香菜时都犯了错误,导致香菜很快就失去鲜味。还有的人保存新菜的时候。处理不好,要不就是水分太多,香菜直接腐烂变...……更多
时令野菜上市争相品尝“春天的味道”
...几块钱一斤,受到市民的喜爱。“一到春天,我最喜欢包荠菜包子和饺子,买回家后将荠菜洗干净焯水,然后切碎调饺子馅,别提多美味了。”市民刘女士原先对于野菜并没有什么特殊的感觉,几年前在朋友家吃过一次荠菜馅饺...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
...有一次,她剪了好几袋荠菜,带回富阳清理干净,再放入冰箱。那一周,她几乎每天都会炒一碗荠菜豆干。后来,她发现大便颜色发黑,虽然有些怀疑身体出了问题,但没有马上就医。直到她出现呕血、晕厥的现象,家人们赶紧...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
饺子是传统美食,春天用香椿包饺子是别样风味。香椿富含营养,烹饪方式多样,包饺子口感鲜美。春天品尝香椿饺子是美食享受,不妨一试。饺子,这一传统的美食瑰宝,早已深入人心,成为家家户户餐桌上的常客。其鲜美...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...美食吗?一定有人会说,现在这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错,现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候,农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜,小时候最喜欢...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...些刚从土里探出头的新鲜野菜充满了好奇和期待?尤其是荠菜,这不起眼的小野菜,简直就是春天的宠儿。它不仅带着春天的气息,更蕴含着自然的馈赠。你可能在想,这荠菜看着普普通通的,能有什么特别的?告诉你,它的特...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
春季美食:榆钱饺子的美味制作春天的到来,万物复苏,处处充满生机,而其中野味的美味更是令人向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱...……更多
春天使劲吃,一通便、二明目、三强筋骨,春天包饺子,真的太美了
...温逐渐回暖,春雨绵绵,这时正是野菜生长的最佳季节。荠菜作为春季不可错过的野菜之一,含有独特的清香,营养价值极高。荠菜中富含粗纤维,有助于增强大肠蠕动,促进排便。此外,荠菜还富含维生素C、钙等元素,有助...……更多
春天这个菜再贵也想吃,10元一斤算便宜的,包两盘饺子太香了
荠菜,一种广泛分布在农村田间的野菜,通常在每年的3月至5月进行采收。近年来,因其独特的口感和营养价值,荠菜受到了众多食客的喜爱,甚至有人开始专门种植,使其外观更为美观。无论是作为饺子馅料还是烧汤的食材,...……更多
...二次来这里买婆婆丁,这次买了30块钱的,吃不了就放在冰箱里。” 秦女士说,野菜属于季节菜,过去这一阵就买不到了。这个菜就这几天吃口感最好,她们一家人都喜欢吃。市场内,一个用三轮电动车卖野菜的摊位生意格外红...……更多
用荠菜和猪肉做馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜
...以依照自家的口味调整。一次包多了,剩下的可以密封进冰箱冷冻保存。 ……更多
越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜还鲜美,真香
...丰富的菜,胡萝卜素会转换成维生素A,越吃眼睛越亮。 荠菜中含有丰富的胡萝卜素,膳食纤维,钙,铁,等矿物质,微量元素,多种的维生素,其中胡萝卜素的含量尤为丰富,可与胡萝卜相媲美,常吃荠菜有预防白内障,青光...……更多
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