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来响堂,一口“吃掉”春天
...辅以纯手工压榨香油,将两者搅拌均匀。拌好后,将越南春卷皮放入温水大约40秒,待春卷皮变软即可,放在案板上备用。最后,大厨小心翼翼地将食材铺在春卷皮上,用粽叶扎成小石榴的形状,一口下去,仿佛就能吃掉整个春...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...当仁不让地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠菜,两者都性寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上,两种野菜可以凉拌、清炒,也可以做成饺子、包子等主食,最大程度上保留野味,...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...春卷甜咸之争你站哪边?立春,当然要吃春卷。菜市场买春卷皮的一位奶奶觉得,还是荠菜馅儿最好吃,自己家里包,加点盐很爽口。正在买菜的周女士则喜欢豆沙,“甜一点,尤其家里小朋友喜欢吃。”在察院前农贸市场入口...……更多
吃了春卷好下田
...皮四周稍往上翻卷,皮上水汽全干时,用小铲一挑,一张春卷皮便大功告成。一张张圆圆的春卷皮,皮平如纸,色白如玉,见此熟而不焦的春卷皮就让人顿生食欲。还有一种用大米磨粉浆制皮代替面粉皮的,这种春卷皮比面粉皮...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于保持健康至关...……更多
走!中医带您“上春山”
...汁煮粥,或是等粥快熟时放鱼腥草适量,稍煮即可食用。马兰头马兰头性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时可以请它来帮忙。具体做法:马兰头拌香干是一道美...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...刷了油的平底锅中,煎至两面金黄夹出,即可食用。四、马兰头马兰头又叫红梗菜、鸡儿肠,一般生长在路边或者山头,根细而圆,叶子表面有很多绒毛,会开出紫色的小花,是浙江一带很常见的野菜。马兰头虽然是一种野菜,...……更多
春分时节,少酸多甘,多吃这些食物,护肝健脾,滋养身体
...今天分享一款简单又美味的小米酥食谱,香甜酥脆,让你一口一口停不下来!快来跟着我一起动手做吧!食材清单:小米200克、鸡蛋1个、红糖50克、牛奶50毫升、小苏打粉1小勺、食用油适量步骤:1.将小米放入干净的锅中,用小...……更多
这“蔬菜”全身是宝,农村却当草,上火牙痛常吃它,炒着吃最解馋
...这道菜品中,藜蒿菜的苦涩被完美地调和,鲜香四溢,每一口都是对味蕾的挑战与满足。 藜蒿菜香干炒肉的制作方法1、准备食材藜蒿菜、香干豆腐、猪肉、大蒜片、辣椒等。扩写:在烹饪前,首先准备新鲜的藜蒿菜,清洗干净...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...事人”,主动学着做起不同节令的家常菜。“90后”的第一口“预制菜”“小时候交通不便,清明扫墓总得耗上大半天,最方便的就是带点茶干,饿了就可以直接拆开吃,应该是‘90后’的第一口‘预制菜’了。”在马鞍山长大...……更多
...野菜的同时,也在积极保春耕,确保野菜的持续供应。“一口鲜,吃遍天!南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话,一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙,凌晨3—4时,他就要进大棚辛苦劳作,忙碌的过程中竟忘...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋,才知春之味”,春笋以其鲜...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...水分,内部纤维非常细,极为脆嫩。吃春笋,吃的就是这一口鲜嫩清甜。时下春笋有多种不同的品种,包括雷笋、红壳笋、毛竹笋、苦笋、笔头笋、鳗笋等。邓师傅说,不同品种的笋产地不同,外形差异比较大,口感上虽各有不...……更多
春天必备六道凉拌菜,低脂低卡营养高,好吃不腻养身体,老少皆宜
...辣椒圈和大蒜末3、最后将酱汁倒入碗中搅拌均匀即可。马兰头拌香干材料:马兰头、香干、大蒜、食盐、食用油、白糖、芝麻香油;做法步骤:1、准备需要用到的原材料,马兰头和香干,具体食材的比例和分量没有要求,根据...……更多
卷个春如醉
...拿一块钱给我到集市上买面皮。我来到农贸市场,只见卖春卷皮的师傅跟前有一个小煤炉,上面置一块小铁板,师傅手攥一坨面团不停地上下抖动,须臾以迅雷不及掩耳之势把面团甩在滚烫的平底锅上抹平,待火候一到,薄如蝉...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...开胃解腻的菜肴,清甜中带着微微辣味,回味无穷。2、马兰头香气四溢,口感鲜嫩马兰头在春季成熟,其细嫩叶片带着清香,口感鲜嫩,富含丰富的维生素和矿物质。马兰头拌香干,将清新的马兰头与香气四溢的香干搭配,口...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...糖调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。凉拌香干马兰头食材:马兰头250克、香干4块、油、盐、生抽、麻油、糖(可不加) 做法:1、将马兰头、香干清洗干净,马兰头控干水分。2、烧一锅开水快速将马兰头焯水烫熟撩出过凉...……更多
清明剜野菜
...栽培和规模种植,故老南京人常常自嘲“南京人不识好,一口白饭一口草”。人们还将一些人间草木的芽梢以“头”“脑”相称,即头头脑脑都是菜,如:香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑,...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
...天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不一样——...……更多
舌尖上的年味 又酥又甜的豆沙春卷
...大家最想留住的不变的传统年味吧!所需食材:豆沙馅、春卷皮制作方法:第一步,将豆沙馅放入春卷皮一角,向内卷一圈,然后将皮子的两边折向中间,继续向内卷成长条形;第二步,热锅热油,小小慢慢炸春卷,注意勤翻面...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...凉拌、炒食或做汤,具有清热解毒、利尿消肿的功效。3.马兰头:马兰头口感滑嫩,清香可口,含有丰富的维生素C和矿物质,具有凉血解毒、清热利湿的作用。 4.香椿:香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。根据《中国食...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...橙友“一等鹿鼎公”晒出了一道难题:“春天的野菜中,马兰头和荠菜是杭州人最喜欢的品种。马兰头很好认,但荠菜相似的实在太多了,我认了几十年,还是一直认错。考考橙友们,看看谁的眼力好。”野菜虽美味千万别搞错...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多野菜,比如马兰头...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...娃是贵州的一种传统小吃,又被称为“素春卷”。它是用春卷皮包裹着各种蔬菜丝(如萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等)和调料制作而成。口感清爽,酸辣可口,是一道美味又健康的零食选择。八、米豆腐米豆腐是贵州的一种特色美食...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...菜中镁、钾、维生素C、维生素K等营养素含量也非常高。马兰头 马兰头是菊科马兰属多年生草本植物,因摘其嫩茎叶头入菜,故有此名。马兰头中维生素A的含量超过番茄,维生素C含量超过柑橘类水果。中医认为,马兰头性凉味...……更多
...晚报春天万物生长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽...……更多
新城小学南校区“四季课程”上新
...在全国都是出了名的。说起野菜,南京人如数家珍,例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说,了解一下南京的野菜,是一节必修课。活动前,五年级各班举行了以...……更多
春天,这8种野菜农村遍地都是,这4种却有毒,你吃过哪一种?
...止血的功效,但因为含有一定的挥发油,不宜大量食用。马兰头(Kalimerisindica):马兰头是春季的常见野菜之一,其嫩叶可食用,味道鲜美,适合凉拌或煮汤。马兰头富含维生素和矿物质,对促进消化和增强免疫系统有好处。马齿苋...……更多
中国蓝观察丨一年的进度条马上拉满 “浙”些特色年货你备好了吗?
...文二街农贸市场,一个最角落的摊位,不少市民正围着买春卷皮。“春节期间吃这个特别有年味,包好一大堆,来客人了就炸一些,小孩子也很喜欢吃。”杭州市民张阿姨说。在杭州,春节和立春时都要吃春卷,有迎接新春的寓...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
春天万物生长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心...……更多
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赤水市元厚镇:上好“开学第一课”
又到开学季,为深化民族团结进步教育,开展禁毒、法治、安全宣传等教育活动,遵义市赤水市元厚镇党建工作办联合综治中心、司法所组织志愿者到元厚学校
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新春送福进家门 组织关怀暖人心——黔南州公安局开展春节走访慰问老干部活动
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近年来,织金县坚持把干部教育培训作为建设高素质干部队伍的先导性、基础性、战略性工程,紧密贴合干部需求,积极探索创新干部教育培训方式方法
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遵义市中级人民法院退休支部“线上+线下”主题党日活动精彩纷呈
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