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舌尖上的云南味,一口咬下去就忘不了的腊排骨
...排骨。品尝云南腊排骨,仿佛就是在品尝云南的文化。每一口都是对传统的传承,每一盘都是对美食的致敬。下次,当你有机会品尝这道美食时,不妨慢下来,细细品味,让舌尖带你领略云南的魅力吧! ……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...:青年报跟随《繁花》来一场City Walk:寻“龙”路上串起舌尖之味豫园花灯。青年报记者 徐易飞 摄今年年初,随着王家卫执导的电视剧《繁花》的热播,从黄河路的“苔圣园”到云南路的“鲜得来”,一众上海美食也从剧中火...……更多
茶树菇玉米排骨汤清爽而回味无穷,每一口都是对舌尖的极致诱惑
...诱人的香气,慢慢地飘散在整个厨房,让人垂涎欲滴。每一口热气腾腾的汤汁落入口中,回荡着浓浓的鸡香,顿时让人感到身心得到极致的放松和舒适。清香茶树菇玉米排骨汤制作过程:1、将排骨焯水去腥,再与茶树菇、玉米...……更多
舌尖上的烟火气:一碗沙县排骨汤的诱惑
...骨汤!这可不是普通的汤,它浓缩了福建小吃的精髓,每一口都是满满的幸福感。首先,咱们得选好食材。新鲜的排骨是关键,千万别用冷冻的,那味道差远了。再准备点姜、葱、番茄,还有马蹄如果家里有的话也可以加点,让...……更多
椒盐排骨的做法:金黄酥脆,舌尖上的美味狂欢!
...,一道看似简单却暗藏玄机的菜肴。金黄酥脆的外皮,咬一口便能感受到那外酥里嫩的口感,让人回味无穷。排骨经过精心腌制和炸制,肉质鲜嫩多汁,与椒盐的咸香完美融合,带来层次丰富的味觉体验。二、制作秘诀,步步精...……更多
泼天的繁花与美食
...鼓的。唐嫣做宣传时,当众示范过吃粢饭的标准动作:吃一口,要捏两记,捏捏紧;简单点,饭里就夹一根油条,加一勺糖。粢饭撑肚皮,剧中汪小姐的胃口也是特别好。她的海报上这样写:“对我来说,排骨年糕从来都不是生...……更多
女子跟云南男友回家,看到桌上的菜,要分手:谁家待客用铁锅装?
女友回云南见父母,不满意用铁碗装菜生活的习惯、饮食文化差异往往会成为两个家庭间的摩擦点。女友第一次来到云南拜访男友的家人,看到桌上的饭菜用铁碗装,她立刻表示不满意,认为这是不欢迎她的表现,甚至要分手...……更多
...中,满嘴生津,滑爽不腻,是普洱人最朴素的吃法。最是一口家乡味。“过年期间,每天都能吃妈妈亲手做的腊肉,是最幸福的事情。”雷女士今年无法回老家罗平过年,最想念的就是这一口。“家乡的猪是生态养殖,猪肉味道...……更多
云南最被低估的4道心头爱的菜,吃过三道算你赢
云南,这块多彩的土地上,不仅自然风光令人陶醉,其独具特色的美食更是让人回味无穷。然而,在云南众多令人称赞的美食之中,总有一些被广泛低估的珍馐,它们或许不如过桥米线、汽锅鸡等名声大噪,但却有着别样的风...……更多
《繁花》有情,江南有味
...转自:解放日报《繁花》有情,江南有味吴嘤音2015年的云南路小吃街。 视觉中国供图(资料照片) ■吴嘤音电视剧《繁花》里藏着一套江南食物密码。黄河路的金玉满堂如过眼云烟,倒是那些上海屋檐下的烟火美食,观众们追...……更多
云南镇沅:“老年幸福食堂”飘出幸福味
...在看病、住院期间就能免费吃到热气腾腾的饭菜,安享“舌尖上”的幸福晚年。 ……更多
舌尖上的丰收滋味,你pick哪一味
本文转自:新华网新华社昆明10月17日电(记者杨静)各地秋收画卷陆续展开,粮食颗粒归仓时,挑动味蕾的土特产也迎来收获季,云南的牛油果、咖啡、松露……你爱哪一味?细腻丝滑的“森林黄油”牛油果又称鳄梨,是一种...……更多
冬天吃一口微辣的口水鸡,不仅能够温暖身体,还能增加食欲
...但能够制作出香辣可口的口水鸡,让人食欲大开。冬天吃一口微辣的口水鸡,不仅能够温暖身体,还能增加食欲。 孜然蒜香排骨:色香味俱全的美味佳肴和炖排骨、清蒸排骨相比,孜然蒜香排骨更能激发味蕾和食欲。这道菜的...……更多
一口铁锅炖“万物”
...整个世界;给天津人一张饼,能卷出一个未来;给东北人一口锅,能乱炖整个人间……”在寒冷的东北,围铁锅,坐火炕,吃上一口热腾腾的铁锅炖,构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味,笔者来到了南门口的...……更多
从小饭店到大品牌
...股份,管理干部成为公司股东,享受公司分红。公司还与云南神农集团等生猪屠宰企业签订了新鲜排骨收购协议。2021年,公司投资300多万元建设了1000多平方米的加工厂,采取统一管理、统一采购、统一加工、统一配送的方式生...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...肉馅,翻动蛋皮做成饺子形状。蛋饺金黄色蛋饺的咬上去一口,满满的都是滋味,让人十分的满足。11、东北:锅包肉东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜,年夜饭自然也少不了它。用腌制好的里脊肉片放入淀粉糊中,放入锅中油...……更多
薄荷入菜可发散风热、疏肝解郁
...,最后撒上白芝麻粒作装饰即可。医生点评薄荷炸排骨是云南白族的特色菜,据说这道菜是经过云南人的用心巧妙设计而成,用清凉爽香的薄荷来化解炸排骨的油腻,使炸排骨食而不腻。薄荷也是一种药食同源的食材,除了有大...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...、称重、封装,一袋热乎乎的米糖就新鲜出炉了,趁热咬一口,满嘴生香、回味无穷。作为当地过年的必备品,传统的手工炒米糖深受当地居民的喜爱,镇子里一些上了年纪的老人还会特地坐车到这里来购买,尝尝小时候的味道...……更多
养肾食材“大聚集”,最好经常吃,身体强健,面色红润!
...和枸杞的滑爽融为一炖,香气四溢,充满诱人的食欲。每一口鸡肉都包裹着枸杞的味道,满满的营养和味道一直留在舌尖上,让人不禁一口接一口地品尝。山药炖排骨 山药被誉为“肾之宝”,具有滋补肾脏的功效。与排骨一同...……更多
本文转自:昆明日报云南独特的地理环境和气候,造就了很多独有的美食,腊排骨就是其中一道必不可少的美味。家家户户阳台上挂着一块块腊排骨,不仅是独特的风景,更是家的味道。腊八节过后,意味着年来了。诸多家庭...……更多
云南红河这4道被低估的美食,呛香鸡只能排第3,吃过三道算你赢
...过程十分讲究,先要腌制入味,再经过慢火烤制,保证每一口都香气四溢。烤好的乳猪,外皮金黄酥脆,一口咬下去,外脆里嫩,肉汁四溢,让人欲罢不能。配上一碟特制的辣椒酱,简直是味蕾的绝佳享受。无论是在婚宴还是家...……更多
毒性很强!云南疾控发布最新提示
天气转凉云南部分地方群众有用鸡、排骨、猪脚等炖煮草乌、附子(片)的习惯10月11日云南省疾病预防控制中心发布提示秋冬“进补”,当心中毒“冬天食用草乌(乌头),可以强筋健骨,不会感冒。”“吃了草乌,冬天不怕...……更多
糖醋排骨,酸甜鲜美,口感酥脆,一上桌就停不下来的绝美做法!
...酸辣交织的美食,独具独特的口感和丰富的营养价值。每一口排骨都承载着浓郁的酱汁,鲜嫩多汁,嚼劲十足,令人陶醉。酸甜的口味仿佛在舌尖跳跃,让人回味无穷。这道美食不仅仅美味,还富含蛋白质、维生素和矿物质,为...……更多
8道湖南特色美食,你都吃过吗?辣得你直呼过瘾,香得你欲罢不能
...经过巧妙的烹饪,辣椒的辣味与肉的鲜美完美融合,让人一口接一口,根本停不下来。每一口都能感受到辣椒的热烈与肉的滑嫩,仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。接下来是青椒茄子肉末。这道菜将茄子与青椒、肉末完美结合,...……更多
舌尖上的海南年
...,但不管怎么过,终究是离不开“美食”与“活动”的。一口滋味,能够治愈一身疲惫;一种民俗,足以承载一年期待。明正德《琼台志》有云:“除夕,午后祀先,谓之分岁。乡落又谓辞岁。子妇儿女辈盛陈酒馔,为父母围炉...……更多
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
...,那扑鼻而来的香气,仿佛能唤醒沉睡已久的味蕾。咬上一口,外酥里嫩,酸甜适中,仿佛有一种魔力,让人一吃就停不下来。那种酸酸甜甜的口感,仿佛在口中跳跃的音符,令人陶醉其中。糖醋排骨,不仅仅是一道菜,更是一...……更多
山药进补正当季
...腿的咸香,软糯香甜;而一碗热乎乎的山药排骨汤,则从舌尖暖到心田。山药益肾气、健脾胃,是名副其实的食中之药。《神农本草经》记载其“主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。在冬季,...……更多
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
...气选手!青椒的爽脆和五花肉的油香结合得恰到好处,吃一口就能感受到舌尖上的丰富层次,既不油腻,又特别下饭。说到这道菜,谁还没听过“无肉不欢”这句话呢?特别是秋天,适量吃一些五花肉,能为身体补充热量,帮助...……更多
冬吃萝卜赛人参 藏在云贵高原泥土里的清甜
...彝家火腿火腿的咸香与干萝卜条的甘甜在锅中交织缠绵每一口都是光阴的馈赠萝卜宴。李娅洁摄在南华萝卜的所有吃法中要属萝卜排骨汤和凛冬最为相配新鲜排骨和甜脆萝卜中火慢炖窗外吆喝的是凛冽的寒风而锅内,每一碗都像...……更多
...中新社西双版纳12月5日电 (陈静)第六届“一带一路·七彩云南”汽车拉力赛5日在云南省西双版纳州景洪市举行场地越野赛,为本届汽车拉力赛画上句号。20天来,由全国各地45辆越野车组成的车队行进约7000公里,途经老挝、柬埔...……更多
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
2025-02-01 10:28:00
今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00