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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...—酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁,让人回味无穷。首先,我们来说说糍粑的制作。传统的糍粑是以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制成。而我们这次要做的酥炸爆汁糍粑,...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
一口糖油粑粑 甜蜜整个心尖
...金黄,香气扑鼻。迫不及待夹起一块软糯的粑粑“啊呜”一口咬下去,一股浓郁的红糖香味,伴随着糯米的柔软,在口腔中翻滚了几圈,咽下之后,又是一股温润的感觉。虽然糖和油听起来腻腻的,但是糖油粑粑吃起来却一点都...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...儿。这些天,在剑河县温泉村,村民们都会相邀着一起蒸糯米,磨芝麻,打糍粑。糯米出锅后,需要两个人通力配合,趁热捶打,才能将糯米快速捶打成糕,手工包上芝麻馅或黄豆面,再捏成团,一个个软糯可口的糍粑便成了。...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...转自:贵港日报燃起“跨年火” 点起“年俗灯” 吃上“糯米果”瑶家奶奶60年坚守民族传承本报记者 张庆杰今年80岁高龄的陈秀芳老奶奶,家住平南县马练瑶族乡北胜村茶山坪屯,关于过年,她有3件必做的“大事”,分别是烧...……更多
修文县谷堡镇关工委组织开展开展打糍粑民俗活动
...开展传统美食打糍粑活动。在此次活动中,村民把蒸好的糯米放在石臼里,用特制的木槌敲打糯米,糯米在石臼中轮番倒腾,场面热闹而喜庆。10余分钟后,热腾腾的糍粑打好端上桌,村民与自家孩子们相聚在一起,将一块糍粑...……更多
春节将至,各地人们准备了什么
...大菜”。 冬天是酿酒的好时节。浙江东阳马宅镇屠梁村钟山自然村青联酒厂内,酿酒师傅将浸泡了2天左右的糯米捞出。 ……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...质朴的老贵阳糯米饭冬日里,手握一坨热气腾腾的糯米饭一口下去,酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米...……更多
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“我真的很幸运!”浙江轮椅女孩出门看电影,好心路人接力伸出援手
潮新闻 7月6日(采访时间)浙江宁波,轮椅女孩笑笑(化名)体验独自出门看电影,一路上各种好心路人接力伸出援手。女孩直言:刚出门也有点害怕,但我真的很幸运,每次出门都能遇到好心人,
2024-07-07 21:21:00
夏天是最适合午睡的季节,屋外的炎热和屋内的清凉形成了鲜明的对比。不仅人类会在夏天每天午睡,就连家里的宠物狗也爱上了午睡
2024-07-07 22:01:00
海南:女子被赶出家门,三个孩子不舍妈妈哭成泪人,最后还是走了
成年人的婚姻,大多都会伴随着一些矛盾,如果两个人不懂得调合,一旦走到分开的地步,最终伤害的只会是自己的孩子。这个道理很多人都懂
2024-07-07 16:10:00
将两只仓鼠放在一起,第二天其中一只伤成这样,网友一脸懵逼
天下之大,无宠不欢。现在养宠物的人越来越多,并且大家喜欢的宠物类别也大相径庭,有喜欢猫的,有喜欢狗的,有喜欢仓鼠的,也有喜欢乌龟的
2024-07-07 14:52:00
去朋友家做客,看到晾衣绳上一串狗,网友眼珠子都快惊掉了!
去朋友家做客,看到晾衣绳上一串狗,网友眼珠子都快惊掉了!如今吹风机在人们的家中都十分普及,因为如果任由头发自然干,很浪费时间
2024-07-07 15:19:00
女人想男人了,三个生理语言藏不住
爱一个人,是有生理反应的。当女人对男人有了情愫,她的身体会比嘴巴更诚实地表达出内心的想法。即使她嘴上不说,但她的生理反应却难以掩饰她对男人的思念和爱意
2024-07-07 11:14:00
已婚女人撩你,却突然不联系,原因是这4个
婚姻就像是一座围城,外面的人想进去,里面的人,有的安分守己,有的却想探出头来看看外面的世界。已婚女人撩你,或许是出于好奇
2024-07-07 11:14:00
中年女人被搞定,会情不自禁做下面三件事
爱会让人改变,让人变得不能自己。当中年女人陷入爱河,被深深“搞定”之时,她们的行为往往会不自觉地流露出内心的喜悦与依恋
2024-07-07 11:15:00
四五十岁的女人想你,不会直接联系,而是忍不住做下面三件事
想念是爱情里,最直接的表现。感情这东西,确实难以捉摸,有时候,越是想要压抑,却越是忍不住流露出来。四五十岁的女人,在情感的表达上
2024-07-07 11:15:00
女人提下面三个“无理”的要求,男人反而爱更深
会哭的孩子有糖吃,爱情里,一味的顺从,往往并不能换来对方的珍视和尊重。相反,有时候,提出一些看似“无理”的要求,反而能让男人对你爱得更深
2024-07-07 11:16:00
撩女人,多说三句话,她会对你动情
女人生而感性,习惯用耳朵恋爱。哪怕有时候明知不一定是真心,依然会为男人的甜言蜜语而动心。这不是女人的弱点,而是她们对情感的一种渴望和珍视
2024-07-07 11:17:00
男人忘不掉的,不是懂事的女人,而是这三个
有些人陷入了爱情,就会变得卑微,越是害怕失去,就越想讨好对方,渐渐地,在爱里,磨平了自己的棱角,生生把自己逼成了一个“懂事”的人
2024-07-07 11:17:00
已婚女人想你了,会忍不住做下面三件事
亦舒说,“动了真感情的人都会喜怒无常,因付出太多,难免患得患失。”感情中,当一个人对另一个人动了真情,她的情绪就容易被对方影响
2024-07-07 11:19:00
中年女人被你搞定,会忍不住做下面3件事
女人无论到了什么年纪,都渴望爱情。大多数女人面对男人的追求,都会显得很谨慎。如果她不喜欢你,你再怎么献殷勤,再怎么付出
2024-07-07 11:20:00
女人彻底爱上你,会控制不住做三件事
当一个女人心里住进了一个人,情不自禁地爱上了,就会忍不住心动,再也无法克制子的情感。爱情,就是这样容易让人无法自抑。当一个女人彻底爱上一个男人时
2024-07-07 11:20:00