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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...—酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁,让人回味无穷。首先,我们来说说糍粑的制作。传统的糍粑是以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制成。而我们这次要做的酥炸爆汁糍粑,...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
...平县,他们在过春节时喜欢制作一种类似于汤圆的食物。大肚糍是一种比汤圆更大的食物,当地人称之为大肚糍,在当地的年夜饭上是必不可少的美食之一。制作大肚糍同样需要使用糯米粉,它的做法类似于蕉叶糍,但通常馅料...……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
想吃冰粉别买了,详细做法教你在家做出来,口感冰凉爽滑,真好吃
...承载着家的温暖和记忆的味道。糍粑是一种传统食品,由糯米制成,以其软糯的口感和独特的风味深受人们喜爱。另一种美味,冰粉,是将冰粉草经过熬煮、过滤和凝固后形成的透明胶状物。具有清凉爽滑的特点,与糍粑的软糯...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
黔西市钟山镇多彩活动欢度“六月六”
2024年7月11日,贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动现场。2024年7月11日,老年朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动中表演太极功夫扇。 2024年7月11日,小朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...儿。这些天,在剑河县温泉村,村民们都会相邀着一起蒸糯米,磨芝麻,打糍粑。糯米出锅后,需要两个人通力配合,趁热捶打,才能将糯米快速捶打成糕,手工包上芝麻馅或黄豆面,再捏成团,一个个软糯可口的糍粑便成了。...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...转自:贵港日报燃起“跨年火” 点起“年俗灯” 吃上“糯米果”瑶家奶奶60年坚守民族传承本报记者 张庆杰今年80岁高龄的陈秀芳老奶奶,家住平南县马练瑶族乡北胜村茶山坪屯,关于过年,她有3件必做的“大事”,分别是烧...……更多
修文县谷堡镇关工委组织开展开展打糍粑民俗活动
...开展传统美食打糍粑活动。在此次活动中,村民把蒸好的糯米放在石臼里,用特制的木槌敲打糯米,糯米在石臼中轮番倒腾,场面热闹而喜庆。10余分钟后,热腾腾的糍粑打好端上桌,村民与自家孩子们相聚在一起,将一块糍粑...……更多
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7岁弟弟带着姐姐看病,安慰姐姐,别怕,我养你
在河南信阳的那片土地上,有这么一个朴素而温馨的故事在流传,就像田间的粮食作物一样平淡无奇,但是却蕴含着无尽的生命力。故事的主角就是赵文安和赵文慧这对亲姐弟
2024-07-22 06:19:00
姥爷看不上父亲,从不来我家,那年年关姥爷来了,母亲掩面痛哭
在遥远的西北地区的大片平原之上,有这么一个不起眼的小村庄,仿佛被历史的洪流所遗忘了,就像一颗隐藏在沙砾中的璀璨明珠。在这个村庄的东部
2024-07-22 06:57:00
女子去婆家看娃被震惊:鸡在床上下蛋 油里蟑螂跑 没有干净的水
李华那颗心儿就像夏天的微风似的,有些期待,也带着点儿不安。她迈开脚步,走上了那条通往婆家的道路,心里一直想着马上就能见到两个可爱的孩子了
2024-07-22 06:58:00
管好孩子的“小钱包”(“融”观中国)
本文转自:人民日报海外版管好孩子的“小钱包”(“融”观中国)——“透视‘防沉迷’”系列报道(中)本报记者 卢泽华在安徽省芜湖市繁昌区繁阳镇一所小学
2024-07-22 07:37:00
父母寻回走失28年女儿哭得像孩子
自动播放7月19日,甘肃兰州。30岁的马悦悦(化名)刚走入滨河西路派出所,就被两个两鬓斑白的老人一把抱住放声大哭。1996 年 3 月 31 日
2024-07-22 07:57:00
有一群女性,她们的名字和父母、亲人、家庭有关,唯独与自己无关。上个月,江西女孩易初终于改名成功,她开心地在社交平台上晒出新拿到的户口本
2024-07-22 08:27:00
雪纳瑞毛发不好,这几点,你都做好了吗?
都说雪纳瑞体味小,不掉毛,也是非常多人爱养的狗狗。但是小雪的毛发并不是那么好打理的,那么雪纳瑞毛发不好的话,要怎么去做呢
2024-07-22 09:14:00
每次打疫苗塞进猫包都要老费劲了,别怕这个技巧百分百可行!
对于猫咪们来说,在经历过疫苗或者绝育手术,多多少少对于猫包和医院都有紧张反应,所以每年的打疫苗时间对于主人们来说都十分难熬
2024-07-22 09:15:00
这些食物不可以给狗狗吃,命再硬也受不了,兽医都说救不了它
狗狗贪吃是本性,但是宠主要记住,这些食物不可以喂给狗狗,命再硬也受不了,兽医都说救不了它,别等狗狗出事了才后悔!1、坚果
2024-07-22 09:16:00
“死心眼”的大泰迪,主人忘拿东西返回楼下,非要在电梯口等主人
宠物,相信大家都是知道的,它们是人们生活中常见的一部分,越来越多的人都加入了养宠物的大军。时代不一样了,人们的生活需求也是不一样的
2024-07-22 09:28:00
主人看到自家鼠的手势后笑了,你是啥意思?鼠:四块面包,谢谢!
金丝熊,是仓鼠的一种。金丝熊与仓鼠的区别体现在性格方面,金丝熊比仓鼠温顺,几乎没有对抗敌人的武器,所以会翻过身来用四只脚抵抗
2024-07-22 09:32:00
在观赏鱼玩家眼中,有三种人特别讨厌,其中一种可能是你的好朋友
对不起,我就是哗仔!欢迎朋友们再一次回到这个有点不一样的宠物鱼专栏,我就是那个鱼和熊掌已经兼得的哗仔。人,是个很神奇的生物
2024-07-22 09:34:00
猫主子经常呕不止,铲屎官带去医院检查,宠医大骂:“无知!”
猫咪呕吐,是猫咪常见病之一,这可能是由于猫具有高度发达的呕吐中枢而造成的,但是导致猫咪呕吐的原因却很多,有时是猫咪自我调节肠胃的手段
2024-07-22 09:49:00
世界上咬合力最强的6种动物,狮子无奈垫底,第一竟是它
六、狮子,谁都没想到狮子竟然是垫底的,狮子在非洲草原上是王者。战斗力相对来说也比较强,但好像这个牙不是很好用。它们的咬合力每平方英寸约三百公斤左右
2024-07-22 09:54:00
山东纹身女子相亲,一眼相中男子,不料却遭到拒绝
在美丽如画的山东济宁,温暖的阳光穿过树叶的缝隙,洒满了整个小镇的每一个角落。微风轻拂,带来了清新的花朵香气,让人感觉舒心惬意
2024-07-22 10:02:00