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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...—酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁,让人回味无穷。首先,我们来说说糍粑的制作。传统的糍粑是以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制成。而我们这次要做的酥炸爆汁糍粑,...……更多
团圆的味道(美味馆)
...来慰藉秋收。刚刚出落而成的稻米,当仁不让地化作了第一口香。其中,又以相对珍贵的糯米为代表。在乡人的认知中,对于精心侍弄的新鲜糯米,必然要回馈一个最佳归宿。一口热糍粑,便应运而生。每每中秋将至,外公常常...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
...平县,他们在过春节时喜欢制作一种类似于汤圆的食物。大肚糍是一种比汤圆更大的食物,当地人称之为大肚糍,在当地的年夜饭上是必不可少的美食之一。制作大肚糍同样需要使用糯米粉,它的做法类似于蕉叶糍,但通常馅料...……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
糯米的千变万化:舌尖上的美味探索
...获你的心。这种甜粽子将糯米和红豆的甜美完美融合,每一口都充满了幸福感。有些人喜欢在吃的时候蘸上一点糖粉,那种甜而不腻的口感简直让人欲罢不能。说到糯米,怎么能不提到朝鲜族的特色美食打糕呢?这种看似简单的...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
想吃冰粉别买了,详细做法教你在家做出来,口感冰凉爽滑,真好吃
...承载着家的温暖和记忆的味道。糍粑是一种传统食品,由糯米制成,以其软糯的口感和独特的风味深受人们喜爱。另一种美味,冰粉,是将冰粉草经过熬煮、过滤和凝固后形成的透明胶状物。具有清凉爽滑的特点,与糍粑的软糯...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
在春天,人们常常会选择吃糯米,因为糯米被认为是一种具有温补作用的食材,适宜春季食用。据中医理论,春季是肝阳初生、肝气复泛的时节,而糯米则有补肺健脾、驱寒补气的功效,能够帮助人们顺应季节的变化,增强体...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
黔西市钟山镇多彩活动欢度“六月六”
2024年7月11日,贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动现场。2024年7月11日,老年朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动中表演太极功夫扇。 2024年7月11日,小朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
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虎皮兰为什么长不快?教你几个简单办法,让它轻松冒新芽!
虎皮兰,是很多人家里都会养的一种绿植,不仅颜值高,还特别好养。它的优点是能忍干旱、适应性强,对土壤也没啥挑剔,算得上“省心盆栽”的代表
2024-12-22 13:00:00
主人和狗狗同时发现腊肠开始眼神较量,敌不动我不动,结局爆笑
标题:主人和狗狗同时发现腊肠开始眼神较量,敌不动我不动,结局爆笑。在这个充满温情与趣味的故事中,我们见证了一场非比寻常的“眼神对决”
2024-12-22 13:05:00
主人回家后,在桌子底下看到了猫咪这一幕
标题:主人回家后,在桌子底下看到了猫咪这一幕。在这个充满温情的故事里,我们遇见了一位作家,他以笔为剑,用文字描绘出一幅幅生动的画面
2024-12-22 13:17:00
主人只顾玩手机,没在意旁边的阿拉,结果狗狗的行为笑喷了……
在现代社会,科技的迅猛发展让手机成为了我们生活中不可或缺的一部分。然而,当主人沉浸在屏幕世界时,他们可能忽略了身边的阿拉——我们的宠物狗
2024-12-22 13:23:00
为了不扰民切除狗狗声带,是爱还是伤害?
标题:为了不扰民切除狗狗声带,是爱还是伤害?xxxxxxxx-xx-xxxx:xx发布于xx在都市的高楼大厦间,养宠物已成为许多家庭的情感寄托
2024-12-22 13:24:00
女性过了60岁,有10个“没必要”,希望你早点知道,保证受益匪浅
女性过了六十岁,已经是花甲之年,随着年龄的增大,身体大不如以前,挣钱能力也变弱。这10个“没必要”,希望你早点知道,受益匪浅
2024-12-22 13:30:00
蝴蝶兰僵苗不长梗?试试 “虐养” 法,花梗蹭蹭冒,花串爆盆开不停
最近,南北方的花友都在“晒”蝴蝶兰的花梗,有些花友养的确实不错,一株蝴蝶兰有五六根花梗,有些花友一根花梗都没有,马上过年了
2024-12-22 13:40:00
主人向猫咪伸出友好的双手,猫咪的反应让主人尴尬了
标题:主人向猫咪伸出友好的双手,猫咪的反应让主人尴尬了。在这个充满爱与和谐的世界里,我们常常被各种温馨的小故事所感动。今天
2024-12-22 13:43:00
自动播放很多人习惯刷“吃播”的视频,看美食主播们大快朵颐,感觉既解馋又解压。不过,最近有网友分享了自己患胆结石的经历,他严重怀疑病因就是经常晚上看“吃播”的缘故
2024-12-22 07:50:00
中年女人,把你当成情人了,大多会允许你这样“越界”
文/叶飞飞yff图/源于网络女人到了中年,只要动了真情,她就会主动放下矜持和顾虑,允许你逾越界限。在交往的时候,她不会拒绝你
2024-12-22 00:01:00
国外老公把我打得鼻青脸肿,我不顾孩子要离婚是不是太自私了?
后台网友提问,大家快快支招:和老公结婚五年了,结婚前那是样样都好,对我关怀备至。结婚后发现他脾气糟糕,占有欲还特别强。我们在国外相识
2024-12-22 00:04:00
“人有贵气,一看便知”:命中带贵气的人,身上这4个特征 很明显
在纷繁复杂的人世间,我们时常会遇到各种各样的人。有的人,即使身处平凡之中,也能散发出一种独特的气质,让人一见难忘,仿佛他们身上自带一种“贵气”
2024-12-22 00:07:00
父母催婚的本质原因,非常真实
年轻人苦催婚久已。绝大多数父母,当孩子到了一定的年纪,都会开始催婚。有的父母,在孩子刚刚走出校门就会催婚,上学的时候各种说不要谈恋爱
2024-12-22 00:18:00
男人发自内心爱一个女人,这4个小细节根本藏不住,不爱装不出来
爱情,就像是一座迷宫。深陷其中的人,总是很容易迷路,找不到出口,找不到方向。女人爱上一个男人,希望自己遇良人,能一生被珍惜
2024-12-22 00:21:00
身上有这4个特征的人,福气满满,能给身边人带来好运
在人生的旅途中,我们不断地与人相遇、相识、相知。有的人如同流星般一闪而过,而有的人则能长久地留在我们的生命中,成为我们宝贵的财富
2024-12-22 00:28:00