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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...—酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁,让人回味无穷。首先,我们来说说糍粑的制作。传统的糍粑是以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制成。而我们这次要做的酥炸爆汁糍粑,...……更多
团圆的味道(美味馆)
...来慰藉秋收。刚刚出落而成的稻米,当仁不让地化作了第一口香。其中,又以相对珍贵的糯米为代表。在乡人的认知中,对于精心侍弄的新鲜糯米,必然要回馈一个最佳归宿。一口热糍粑,便应运而生。每每中秋将至,外公常常...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
...平县,他们在过春节时喜欢制作一种类似于汤圆的食物。大肚糍是一种比汤圆更大的食物,当地人称之为大肚糍,在当地的年夜饭上是必不可少的美食之一。制作大肚糍同样需要使用糯米粉,它的做法类似于蕉叶糍,但通常馅料...……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
糯米的千变万化:舌尖上的美味探索
...获你的心。这种甜粽子将糯米和红豆的甜美完美融合,每一口都充满了幸福感。有些人喜欢在吃的时候蘸上一点糖粉,那种甜而不腻的口感简直让人欲罢不能。说到糯米,怎么能不提到朝鲜族的特色美食打糕呢?这种看似简单的...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
想吃冰粉别买了,详细做法教你在家做出来,口感冰凉爽滑,真好吃
...承载着家的温暖和记忆的味道。糍粑是一种传统食品,由糯米制成,以其软糯的口感和独特的风味深受人们喜爱。另一种美味,冰粉,是将冰粉草经过熬煮、过滤和凝固后形成的透明胶状物。具有清凉爽滑的特点,与糍粑的软糯...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
在春天,人们常常会选择吃糯米,因为糯米被认为是一种具有温补作用的食材,适宜春季食用。据中医理论,春季是肝阳初生、肝气复泛的时节,而糯米则有补肺健脾、驱寒补气的功效,能够帮助人们顺应季节的变化,增强体...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
黔西市钟山镇多彩活动欢度“六月六”
2024年7月11日,贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动现场。2024年7月11日,老年朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动中表演太极功夫扇。 2024年7月11日,小朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
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“蹭跑”全马女孩父亲承认违规:女儿10岁已练跑步3年,赛中被她嫌跑得慢
近日,在江西上饶婺源县举办的一场马拉松赛事中,一位父亲因体力不支放弃比赛,6岁女孩独自跑42公里全马,引发关注。3日,九派新闻联系到女孩的父亲
2024-12-03 16:18:00
一个家庭里,若有这样的人,迟早会衰败
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!一个家庭的兴旺发达,离不开家里每一个人的共同努力;一个家庭的衰败,同样离不开家里人的消耗
2024-12-03 16:19:00
一个女人,身上能有这8个字,才是真得厉害
什么样的女人,能称得上厉害?脾气厉害,在家里说一不二,把家里人管得服服帖帖的,是厉害女人吗?还是职场上有强大气势的女人
2024-12-03 16:23:00
真正能赚大钱的男人,是有共性的,遇见别错过
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!相信每一个女人都希望自己能够觅得良人,可什么样的男人才算是良人呢?有不少女人都告诉我
2024-12-03 16:47:00
她突然自爆:还未离婚!2024年最大的笑话……
这个世上没有童话,却处处有恶魔的陷阱。文丨脆皮先生来源丨脆皮先生01“都怪你太有钱,才勾引我儿子犯错!”“想离婚可以,掏3000万精神损失费
2024-12-03 16:48:00
那个五年没出门的人,决定出去转转
前几天刷到条新闻:说是高德地图向其他友商发出倡议,呼吁大家一起参与无障碍地图建设。细看消息才知道,原来高德导航里面,还有适配残疾人出行需求的“无障碍模式”
2024-12-03 16:51:00
父母“最高明”的远见:永远不要让自己的儿女,跟这3种人结婚
绝大多数父母,都盼着儿女能跟条件好、人品出色的人结婚。最好,下半辈子衣食无忧,有人携手共度。但可惜的是,因为种种原因,父母有时候会出现信息偏差
2024-12-03 17:22:00
不化妆、不打扮、不扎堆的女人,多半活成了这3种样子,很准
然而越来越多的女人,已经不再顾及外人的眼光,只为自己活了。她们的特点就是:不化妆、不打扮、不扎堆。并且她们怡然自得,很喜欢这种生活方式
2024-12-03 17:23:00
领导根本不在意你干了多少活,他们往往只在乎这4点
很多人会单纯地以为:自己在职场干活多了,干活好了,自然容易升职加薪。其实不然。升职加薪是受到多个因素影响的。在职场里,做事有结果
2024-12-03 17:34:00
小甜甜布兰妮行为怪异引关注!拿打火机捂嘴,还把它带上私人飞机
当地时间12月2日,“小甜甜”布兰妮·斯皮尔斯迎来了她的43岁生日,这位歌手被拍到乘坐私人飞机离开洛杉矶,开启她的庆生之旅
2024-12-03 18:18:00
男子刷视频发现妻子正举办婚礼,养育7年的女儿非亲生,2岁儿子是…
‍今天#男子刷视频发现妻子正举办婚礼#登上热搜,引起热议据报道,一次偶然的机会,与妻子长期分居两地的阿强(化名)在刷视频时看到小自己11岁的娇妻阿芳(化名)正与他人举办婚礼
2024-12-03 18:48:00
退休后,要守住“家门”,不要让这些人来家里做客,对你没有好处
老人退休后,空闲的时间越来越多,有时候觉得无聊,就想邀请一些人上门来聚聚。但不是什么样的人都适合请进家门,有些人你邀请她来家里做客
2024-12-03 23:36:00
男人不主动联系你,如果你很喜欢他,就这样做吧
前几天和闺蜜约饭,她30岁了,还没有结婚,很是着急。最近相亲好不容易遇到了一个心动的人,但是对方态度比较冷淡,闺蜜不知道该怎么做
2024-12-03 23:47:00
老公不给我钱,没有爱,脾气差,还大男子主义,这日子该怎么过?
后台网友提问,大家快快支招:两个人在一起究竟该怎么相处呢?他动不动就发脾气,我通常不发火,性格比较温和,当初他找我也是因为我脾气好
2024-12-03 23:52:00
山东:小伙一眼相中大3岁女生,扬言非她不娶,没想到相亲也有好的
相亲,应该是很多大龄青年都无法避免的一个问题,只要到了适当的年龄,没结婚,也没有对象,就会走上这条路。可对于大多数年轻人而言
2024-12-04 00:07:00