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欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
京城两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日,Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议,除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外,欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
...上,这并非山河万朵首次以此形式面向消费者,而从整个高端餐饮来看,虽然说上榜米其林指南、黑珍珠指南是餐厅定价的勇气,但如今不少米其林黑珍珠餐厅正在以接地气的形式和价格向消费者招手。“米其林”们的集体下凡...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...菜产业的排头兵,一方面,福州亟需繁荣餐饮产业,发挥高端餐饮品牌在拉动文商旅融合中的重要作用,提高福州的知名度、美誉度;另一方面,福州作为闽菜发源地,引入高端餐饮品牌,有利于提升新闽菜产学研体系建设,推...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...、浙、湘、京”八大菜系的餐饮集团,二十多年来深耕于高端宴请赛道,将文化与品牌、传承与创新相互融合,致力于打造出优秀的高端餐饮品牌。源于晋商之地,传承晋商之魂。这个山西的本土餐饮企业如今备受关注。旗下的...……更多
端午美味热闹登场
...健康路线,多品牌纷纷推出以紫薯、青稞、燕麦、藜麦、黑米等健康食材为原料的粽子。记者在市场上见到,“青稞玉米粽”采用了西藏4000米海拔的青稞,还用清甜的玉米碎替代糖;而坚果粗粮粽在血糯米、小米、燕麦、玉米...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...的一年北京CBD商务餐饮发展达到了新高度,并逐渐向品牌高端化、产品精致化、业态多样化发展。寒风消退,暖阳初照,1月31日,2023北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典在北京银泰中心的北京柏悦酒店隆重举行。北京CB...……更多
...的报名海选、评委会评审以及综合测评,最终产生了10个高端商务餐饮金碟奖、20个休闲商务餐饮金碟奖,以及17个高端商务餐饮提名与39个休闲商务餐饮提名,并为13家餐厅颁发“值得期待奖”。奖项不仅代表了北京CBD商务美食...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...认为福州菜不够精致。这次我们上榜‘黑珍珠’,证明了高端化、精致化的福州菜,拥有非常强的生命力。”章建明表示,“看到各地文旅‘出圈’带动当地关注和发展,我们也希望以获得‘黑珍珠’为契机,进一步打造福州精...……更多
...头企业引领带动作用,强力推进招商引资,积极引进一批高端餐饮品牌,培育更多餐饮名店,更好满足群众个性化、多样化的消费需求。要打造让外地人喜欢、本地人自豪、年轻人向往的富有活力的城市,持续办好城市标志性品...……更多
70岁港星内地开高端私厨,投资高达三千万,去年刚倒闭5家餐厅
...关注。他不畏失败的精神,竟在内地豪掷三千万开了一家高端私厨。想想看,这位老戏骨在餐饮界的坚持和投入,真是让人又爱又怕。不得不提的是,吴志雄近年来的餐饮业经历可谓是一部跌宕起伏的连续剧。去年,他的五家餐...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...方菜系第一。当库迪、瑞幸陷入9.9元低价咖啡厮杀,听来高端的精致餐饮为何能逆风而起?《2023年中国餐饮消费趋势》给出了一种解释。报告指出,我国的餐饮消费呈现出“K形分化”,即一端向上探顶,一端往下坠落的分化走...……更多
连个厨师的影子也看不到,这家机器人餐厅有啥特别的?
...始终维持高标准。为达到这个目标,Mezli并没有用上特别高端的机器人或者机械臂,而是用一套机械装置和传送带,核心是一套控制软件,接收到下单命令后,就能从食材组合开始,迅速做到成品最终交付给客户。把整个系统打...……更多
赛特购物中心焕新亮相
本文转自:北京日报老牌高端百货转型精致餐饮聚集地赛特购物中心焕新亮相昨天,改造升级后的北京赛特+购物中心正式开业。本报记者 邓伟摄本报记者 马婧昨天,位于建国门外大街南侧的赛特购物中心以“赛特+”的新形象...……更多
...心态迅速成为网红,甚至吸引全国消费者慕名打卡;部分高端餐厅也放下身段,联合网络平台推出优惠套餐,以更亲民价格、更加优质服务迎合更多消费者,并以此培养消费习惯;还有部分餐厅致力于培养品牌和消费者口碑,通...……更多
福田商圈建设更加“国际范”
...限公司总经理助理龚露介绍,该餐饮品牌是公司旗下的中高端餐饮品牌,今年2月该店在领展中心城开业,为满足国际客人需求,不仅提供中英文双语菜单,还对服务员进行简单的英语培训。吴庄餐饮在深圳共有5家分店,全都位...……更多
全国西餐厅设计领域前十口碑推荐(十大设计企业)!
...于杭州市,陈林为首席设计师。从事多年设计工作,专注于高端商业服务餐饮、娱乐空间设计渐长。设计理念为繁杂与清简,经典与时尚,稳重与变化多端,享受与自然,陈林的作品中的古典拥有超越古往今来、融合东西的代表,...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...货架上不难发现产自江西的农产品。眼下,江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇,正越来越多。初尝甜头:181款农产品进入高端商超餐饮好山好水产出好食材,自古江西就是鱼米之乡。一组数据能看出江西农产品在全国版图...……更多
港姐谭小环名下餐厅接连倒闭,亏损超千万被追债,网友拍手称快
...强荣没有否认欠房租的说法,也没有明确表示是否会还清欠款,店铺随时可能倒闭。早在2014年,谭小环在老公的资助下,开了一家路边摊小吃店,主要是卖鱼蛋。早年生意不错,一个月营业额高达34万,利润有4万,而她之前在TV...……更多
...辣,但确实别有一份风味。”这个春节,即便是餐饮界的高端市场也显示出不俗的表现。今年上榜黑珍珠的——春天来了·雅集餐厅,春节期间每日预订爆满。“餐厅所有包房和大堂的年夜饭很早就已经订满了。今年较以往不同...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...亭(新天地店)是南昌本土知名餐饮企业“炉忆”旗下的高端品牌门店。荣获黑珍珠餐厅的称号,不仅彰显了餐厅在江西菜味道创新方面的卓越成就,更展示了餐厅对江西文化传承的执着与弘扬。餐厅取名为“牡丹亭”,旨在将...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
...说。黑珍珠米其林餐厅爆满预定客晚上七八点钟才能吃上高端餐饮在春节期间也表现不俗。黑珍珠一钻餐厅、米其林上榜餐厅桂语山房,虽然人均消费近八百元,但春节期间每日预订爆满。“高峰期,预订的客人还要等位,晚餐...……更多
济南西部崛起,吸引酒店高端品牌争相入驻
...、会展、消费和文化旅游业的兴起,槐荫吸引了众多Top级高端酒店的入驻。美悦云禧、舜庐·水上人家酒店开业爆满,皇冠假日、希岸·宽简酒店即将盛大登场,喜来登、美仑国际、山东大厦颐览等酒店的建设也在紧锣密鼓进行...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...起来后一点点地改变,终会破茧成蝶。(作者单位:华住高端品牌餐饮业务副总裁暨华飨餐饮公司) ……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...年,各路商家在“外皮”上下了很多功夫,推出了玉米、黑米、高粱、荞麦、大黄米、果蔬汁等口味。此外,无蔗糖、大麦苗青汁等主打健康概念的口味也很受欢迎。值得一提的是,今年的“柿柿如意”汤圆成为热门,柿子造型...……更多
年夜饭预订不该玩套路
...两年火爆不少。在北京、山东等地,不管是大众餐饮还是高端餐饮,包间基本已经被订满,有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而,年夜饭预订火爆背后仍然存在不少问题,让不少消费者深感无奈。年夜饭是家人的团圆聚餐,...……更多
走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
本文转自:北京日报主题亲子餐厅热潮渐退餐饮乐园酒店多方争抢“亲子蛋糕”本报记者 赵语涵相比疫情前的火热,如今本市单纯聚焦亲子主题的餐厅已从高峰期的40余家缩水至10余家。但面对并未降温的亲子餐饮需求,更多的...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...技术促进各行各业生产率提升,具体的抓手有人工智能、高端算力和算法、高端芯片等。在“人工智能+”方面,人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大,如何培育释放新质生产力,让更多人充分享受到数智红利?《小...……更多
餐饮消费出现新趋势
...场更加关注性价比。消费者更加务实和理性,不再单纯为高端品牌和营销宣传买单。越来越多的消费者在选择餐厅和食品时,更重视食物的营养价值、成分质量和健康影响。餐饮企业也积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养...……更多
...米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美食领域具有权威性的评选机构,已有120余年历史。新...……更多
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Redmi K80系列即将揭晓:设计大变样,发售信息曝光!
Redmi即将推出其K80系列智能手机,令人期待的消息不断涌出。最新的报告显示,K80系列的后置设计将与前一代的K70系列有显著不同
2024-11-09 20:19:00
Oppo Reno 13系列即将登场:暂定本月25日发布!
在十月,Oppo在中国发布了FindX8和FindX8Pro,而这个月品牌也准备揭开Reno13系列的神秘面纱。著名爆料者数码闲聊站持续放出关于Reno13Pro的细节
2024-11-09 20:19:00
Vivo S20即将来袭:新机型新期待
最近,一款型号为V2429A的Vivo智能手机通过了中国的TENAA认证平台,猜测纷纷认为这可能是即将发布的VivoS20手机
2024-11-09 20:19:00
小米推出全新智能家庭屏Mini:家居控制的新宠
小米在中国推出了一款全新的设备——智能家居家庭屏Mini。这是一款紧凑型中心控制器,旨在轻松管理各种智能家居设备。搭载内置扬声器和蓝牙功能
2024-11-09 20:19:00
Oppo Reno 13系列即将发布:强劲性能与华丽设计兼备
Oppo正在紧锣密鼓地开发其即将推出的中端Reno13系列。根据之前的泄露信息,这款新系列将搭载强大的芯片组和高端显示屏
2024-11-09 20:19:00
Oppo即将推出A5 Pro:入门级手机的新选择
Oppo最近发布了FindX8系列,现在正忙于为中国市场准备Reno13系列中端机型。与此同时,似乎还有一款入门级智能手机即将亮相
2024-11-09 20:20:00
荣耀Magic7 Lite即将到来:新成员还是旧面孔?
上周,荣耀正式发布了Magic7和Magic7Pro,但看起来这个系列还有一个新成员即将加入——Magic7Lite。这款手机最近在GooglePlayConsole上现身
2024-11-09 20:20:00
小米推出米家多功能电蒸锅N1:厨房的新宠
小米最近推出了米家多功能电蒸锅N1,这款紧凑且多才多艺的厨房电器,能够满足蒸、煮、炖和火锅等多种烹饪需求,售价仅为199元(约28美元)
2024-11-09 20:20:00
红米 K80系列即将发布:重磅信息抢先看!
RedmiK80系列的发布似乎已经迫在眉睫。虽然小米尚未正式开始宣传这款手机,但在Redmi总经理王腾最近的一场抖音直播中
2024-11-09 20:20:00
Insta360与BMW Motorrad联手推出X4限量版
Insta360与BMWMotorrad合作推出了其旗舰8K双镜头运动相机的特别版——X4。这款新型号最近在中国发布,作为限量版相机登场
2024-11-09 20:20:00
vivo S20 Pro通过3C认证,支持90W快充
Vivo即将发布的S20系列正在网络上引发热议。在最新的泄密消息中,可靠的爆料者数码闲聊站透露了一些关于即将到来的VivoS20Pro的关键信息
2024-11-09 20:20:00
ROG 8系列直降300,新机开启先人一步计划预约
双十一大促的新一轮大促正在火热进行中,优惠促销力度依然十分大,同时品牌商家也带来了全新的购机优惠,比如备受游戏玩家喜爱的ROG游戏手机
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国产旗舰强势崛起,双11旗舰大战,你选国产还是iPhone?
每年双十一购物节,手机市场的旗舰之争都会掀起一场硝烟弥漫的对决,特别是在国产品牌迅速崛起的背景下,今年的旗舰大战焦点依旧落在国产品牌和iPhone之间
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国补叠加双11,对比联想华硕惠普御三家游戏本,哪款最值得入手
双十一大促已拉开序幕,今年不仅电商平台推出各类满减优惠,还增加了政府补贴专区,尤其是数码产品迎来了大额补贴优惠,PC品类可享20%补贴加持
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国产长焦拍摄PK iPhone 16,差距到底有多大
近年来在智能手机市场中,影像无疑成为了用户和市场最受关注的功能点,其中长焦能力更是诸多厂商用于体现影像旗舰差异化的关键因素之一
2024-11-09 20:21:00