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2024北京米其林指南在朝阳揭榜 摘星餐厅朝阳占六成
本文转自：人民日报客户端
王昊男
10月12日，2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中，朝阳区上榜餐厅数量达20家，占榜单总量的60.6%，其中，三星级2家，二星级2家，一星级16家。
米其林指南是美食领域具有权威性的评选机构，已有120余年历史。新版北京米其林指南涵盖三十余种菜系，推荐的餐厅包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。其中，上榜米其林三星的3家餐厅中，潮上潮（朝阳）和新荣记（新源南路）两家餐厅均位于朝阳，二星两家餐厅京季、屋里厢均位于朝阳，16家新上榜餐厅中朝阳占一半以上，晋级的3家餐厅也全部位于朝阳。
作为国际消费中心城市建设的重要载体，朝阳区正在全力打造“美食之城”，餐饮业加速发展，餐饮市场供给丰富、规模庞大。截至目前，朝阳区餐饮门店已达10万余家，汇聚了全市60%的米其林餐厅、近50%的咖啡馆、30%的茶馆，国际美食餐馆数量和渗透率全国领先，“深夜食堂”特色餐饮街区扩容至9家，全市占比35%。
“2024北京米其林指南发布活动云集了众多精致餐饮、厨师、媒体人，对于推动朝阳精致餐饮发展，打造国际‘美食之城’，助力消费品质升级具有重要意义。”朝阳区商务局副局长韩栋介绍，精致餐饮是朝阳区“美食之城”建设的重要内容，下一步，将通过“餐饮+”多元业态探索更多新型消费场景，为消费者提供优质的餐饮消费体验。同时，与米其林等国际知名榜单进行深度合作，通过系列专业餐饮培训和品牌孵化，引导更多精致餐饮企业落户朝阳，助力朝阳区“美食之城”建设。
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快照生成时间：2023-10-13 05:45:03
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