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洋葱黑椒炒羊肉片
本文转自:广州日报爆炒羊肉片讲求羊肉自身的脂香味,所以用于入菜的羊肉片应选用带肥肉的为佳,而使用的佐料能起芳香醒胃的效果。材料:羊肉300克,洋葱50克,大蒜白50克,黑椒碎、孜然、花椒、盐、花生油各适量。做...……更多
冬至后必吃这菜!蛋白质是牛奶的12倍,随手一炖,暖胃驱寒又补
...非常适合忙碌的工作日。主要食材:羊肉、面条、青椒、洋葱、生抽、蚝油具体做法:1、羊肉切丝,用生抽、蚝油腌制。2、面条煮熟,过冷水,沥干备用。3、青椒、洋葱切丝。4、锅中加油,先炒羊肉丝至变色,再加入青椒和...……更多
小寒将至,寒冷冬季吃这种食物驱寒耐冻,增强身体抗寒冷能力
...静止五秒钟,再用勺子慢慢地推散,让其受热均匀。 5、羊肉片炒至羊肉表面颜色由红变稍微有点焦黄,加入生抽、辣椒粉、孜然粉,量的多少根据个人的口味放入。 6、继续翻炒十秒钟左右,炒出香辣味,注意不要炒过了火,...……更多
接受不了羊膻味的,可以试试这3个做法,又鲜又嫩没膻味,特别香
...羊肉彻底清洗后,切成薄片,若想简化步骤,购买现成的羊肉片亦可。接下来,为羊肉调味:加入适量的食盐、料酒、酱油和胡椒粉,再混入淀粉水,充分搅拌均匀后,静置腌制20分钟。加热锅具,倒入适量的油,待油温达到四...……更多
爆炒羊肉,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱
...,将锅烧热,倒入适量的食用油。油热后,放入腌制好的羊肉片,用小火快速翻炒,使羊肉变色。此时,加入切好的青椒、红椒、洋葱等配菜,继续翻炒,使食材充分融合。在炒制过程中,我们可以根据个人口味加入适量的盐、...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...续翻炒。最后放入香菜叶,快速翻炒几下即可出锅。六、黑椒蒜子牛肉粒食材:牛肉、杏鲍菇、蒜瓣、油、盐、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒酱、糖做法:1、牛排切粒之后用盐,淀粉,油抓匀,腌制半个小时。2、如果牛排有油边...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...一些姜片、蒜末备用。接下来,热锅凉油,放入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。这样能让羊肉保持嫩滑的口感。紧接着,留底油在锅中,放入姜片、蒜末爆香,再加入切好的大葱段,翻炒至断生。最后,把炒好的...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...盘中,再放上少许洗净的苦菊和番茄块,最后浇淋上少许黑椒汁即可。 二、牛肉---推荐菜谱【番茄玉米牛肉汤】原料:牛肉 番茄 玉米 姜片 胡椒粉 葱花 胡椒粉 盐制作:1. 烧锅水, 将牛肉块冷水下锅去焯水,加入几片姜和少...……更多
对于老年人来说,冬季多吃羊肉有助于保持身体的健康
...便后续做其他肉类或鱼类菜品时使用。 接着,将切好的羊肉片放入热锅中煎制。需要注意的是,煎羊肉片的时间不宜过长,以免肉质变老影响口感。同时,起锅烧热油,放入姜片和洋葱翻炒出香味,加入适量的豆豉和蒜末继续...……更多
羊肉富含维生素B群和铁元素,有助于补血、增强体力和抵抗力
...和异味。3.煮羊肉汤:将锅中加入适量的水,放入切好的羊肉片,烧开后略焯水,撇去浮沫。然后加入适量的调料,如盐、胡椒粉、料酒等,再放入葱姜蒜末和白芷,慢慢炖煮1小时。 4.调味品的添加:根据个人口味喜好,可以...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
番茄鳕鱼汤材料:鳕鱼块250克;番茄2个,切块;洋葱1个,切丝;大蒜3瓣,切末;鸡高汤或清汤500毫升;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;新鲜香菜(或欧芹)适量,切末步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块稍微解冻,用厨房纸巾擦...……更多
清汤羊肉煲是一道具有温暖效果的美食,在口感上更加醇厚温润
...切块。-土豆:适量削皮切块。-胡萝卜:适量削皮切块。-洋葱:适量切块。-蒜末和姜末:适量。-鸡精和盐:适量调味。步骤:1、起锅加入适量食用油,放入蒜末和姜末炒香。2、放入土豆块和胡萝卜块煸炒片刻。3、加入番茄块...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...焖羊肉准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂...……更多
四月里,这“碱性食物”要常吃,健脾祛湿,杀菌解毒,健康一整年
...且熟透即可出锅。孜然羊肉‬‬食材:羊肉‬、香菜‬、洋葱‬、白芝麻‬、生姜‬、料酒‬、胡椒粉‬、孜然粉‬、孜然粒‬、蒜瓣‬、花椒‬、辣椒面‬、生抽‬、白砂糖‬ 做法:(1)羊肉洗净切片,香菜洗净切碎,洋葱...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...干水分后把粉丝铺在砂锅里,加入适量清水,放上腌好的羊肉片,倒入调好的料汁。盖上盖子炖10分钟,焖熟后撒上葱花、小米椒,即可关火出锅。四、鸭肉——鸭肉萝卜汤准备白萝卜、鸭肉、老姜、芹菜、食盐、胡椒粉、香油...……更多
黑椒菠萝牛肉的做法、道菜既具有视觉上的吸引力
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略黑椒菠萝牛肉是一道将牛肉的鲜美与菠萝的酸甜完美结合的菜肴,搭配黑胡椒的辛辣,使得这道菜既具有视觉上的吸引力,也有味觉上的享受。下面是详细的制作步骤:所...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...如果您不能吃辣,可以用河南新一代干辣椒代替,或者用洋葱代替。小里脊是猪身上最贵的一块肉,30元1斤,一头猪仅有2斤,遇到别再手软,把它做成牙签肉比羊肉好吃,比牛肉鲜嫩! ……更多
识货人士专门挑选的4个羊肉部位,全都是羊身上的宝贝
...羊肉还可以切成丝或者片,用来炒菜,比如炒羊肉丝、炒羊肉片。炒的时候要快,这样能保持羊肉的嫩度和鲜味。羊肉上脑这部分肉很嫩,但做菜时得小心火候,别煮太久了,不然肉就老了。羊肉上脑的脂肪分布均匀,做菜时少...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...常下饭的家常菜。选取冬瓜、豆豉、小米辣、线椒、蒜、洋葱等食材,将冬瓜切成薄片,蒜、辣椒和洋葱切碎备用。将锅加热,加入一些油,煎煮冬瓜片至两面金黄后盛出。再用剩余的油炒香蒜、辣椒和洋葱碎,放入适量的豆豉...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
本文转自:金陵晚报美食与文化碰撞一种羊肉吃出多款“非遗”□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞民间有“冬至到,羊肉俏”之说,认为羊肉能助阳御寒且营养丰富,冬季是吃羊肉进补的最佳季节。被寒风吹得缩手缩脚之时,...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...刻。2.葱切段,姜切片,大蒜切末备好。3.热锅凉油,将羊肉片快速煸炒至变色,捞出备用。4.锅中再加入适量食用油,放入姜片和葱段炸香。5.加入切好的羊肉片,继续炒煸至肉片变色。6.加入适量生抽、白糖、胡椒粉,炒匀。7....……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
...鲜羊肉块,骨骼越细,羊年龄越小,肉质也更鲜嫩。新鲜羊肉片,切片较厚可立起来,不新鲜的会软塌塌;冻羊肉片色彩鲜亮,应呈鲜红色,颜色发白说明冻久了,反复解冻的羊肉呈暗红色。不同名称的羊肉分别对应这些部位↓...……更多
适当食用羊肉可以滋补身体,提高抵抗力,预防常见疾病
...色调或者颜色暗沉,就说明存放时间过久了。此外,冷冻羊肉片也要选择颜色鲜红的,如果颜色发白或者呈现暗红色,都不建议购买。还要注意冷冻羊肉片的脂肪部分,新鲜的脂肪呈洁白细腻的状态,而发黄则意味着冷冻时间较...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...拌均匀备用。起锅加油烧热,放入姜丝爆香,倒入腌好的羊肉片,大火翻炒至变色,盛出备用。3、锅里留底油,倒入大葱段炒出香味,断生后加入炒好的羊肉片,淋入碗里的料汁,大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
...羊油大不腻,鲜而不膻滚烫的羊肉汤火红的油辣椒细腻的羊肉片一口粉再搭配一口蒜这才是正宗水城羊肉粉的打开方式 如果这四种羊肉粉都吃过那一定是资深“吃货”了天眼新闻友情附上一则真香预告12月1日至12月8日2023第六届...……更多
水煮羊肉的怎么做,教你正宗做法,在家也能做出香辣可口的羊肉
...继续为您详细介绍这道菜品的后续烹饪步骤。准备材料:羊肉片:500克青蒜:适量干辣椒:适量花椒:适量姜片:适量蒜瓣:适量豆瓣酱:2大勺酱油:适量盐:适量料酒:适量清水:适量植物油:适量具体步骤:1.准备羊肉:将...……更多
渭北水盆羊肉
...报□马元社 进入冬天后,天气渐渐变冷,也到了吃水盆羊肉的最佳时节。周末驱车去富平县,寻找散布在小镇子上的羊肉小馆子,享受舌尖上的美味。水盆羊肉,是由商周时代的“羊曛”演变而来,秦汉时称为 “羊肉曛”,唐...……更多
葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
...胡椒粉,搅一搅,腌制个15分钟。3.接下来,把腌制好的羊肉片用厨房纸巾吸干水分,这样可以让羊肉煎的时候更香脆。用厨房纸巾把羊肉片的水分吸干,这样煎出来的羊肉更香脆。4.接着就可以开始煎了,锅烧热后加点油,把羊...……更多
冬季进补,鸡鸭肉靠边站,最该吃的是它,滋补不上火,增强免疫力
...完全透明。最后加盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。4.黑椒牛肉食材:牛肉200克、洋葱半个、黑椒酱适量。做法:牛肉切成条状,加入适量黑椒酱腌制30分钟,让肉质充分吸收黑椒的香味。洋葱去皮后切成细丝。热锅凉油,油...……更多
羊肉片与萝卜丝的完美融合,比单吃更营养,让你爱上冬日进补!
大家好,今天介绍一道冬日暖身美食-羊肉片萝卜丝汤。一、食材详细清单1.主料:羊肉片200克、白萝卜1根。2.辅料:大葱1段、生姜1块、香菜适量。3.调料:盐适量、白胡椒粉适量、料酒1汤匙、芝麻油1茶匙。二、详细烹饪步骤1....……更多
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黄天鹅鸡蛋,是智商税还是价值范本?
随着消费升级,鸡蛋这类“最基础的食物”也开始高端化。其中,黄天鹅作为“可生食鸡蛋”品牌代表,因其浓郁的蛋黄色泽和不菲的价格引发争议
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南宁福康医院:收费情况透明合理,保障患者的合法权益
南宁福康医院在收费方面始终秉承以患者为中心的医疗执业理念,切实减免患者治疗费用,尽量不让患者多花一分钱。医院的收费项目一律按照国家规定执行
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春季呼吸道疾病传播风险仍在 专家提醒科学应对是关键
春季是呼吸道病原体的活跃时期。据中国疾控中心监测,近期常见的病原体包括流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒等多种病毒,易引发感冒
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昆明联大医院的医生团队是一支专业、高效、富有经验的医疗力量。他们不仅具备坚实的医学理论知识,还在临床实践中积累了丰富的诊疗经验
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为什么总感觉头晕心慌没力气?或许你只是气血不足了
现代社会节奏快、压力大,很多人长期处于亚健康状态中,尤其是一些女性朋友,经常会感到头晕眼花、心慌乏力、脸色苍白、注意力不集中
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