• 我的订阅
  • 头条热搜
无盐黄油(Butter)是用牛乳生产加工出去的一种固体植物油脂,是把新鲜奶多方面拌和以后顶层的粘稠状物块滤掉一部分水份以后的物质。关键作为调味料,营养丰富但含脂量很高,因此不必太过服用。无盐黄油的归类无盐黄...……更多
...够试一下呦,很非常好滴。脆的表皮,柔软的丝络,无盐黄油的香气,是切片面包较大的特性。我们全家人最爱它了。食物:高筋粉270克、发酵粉3.5克、白砂糖40克、盐2克、无盐黄油25克、生鸡蛋1个、牛乳140克。做法:添加小麦...……更多
风琴土豆的做法:西式菜肴,因其独特的切法和美味的口感备受青睐
...风琴土豆的详细步骤:所需材料:土豆2-3个(中等大小)黄油50克大蒜2瓣(切片或剁碎)橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量迷迭香(或其他香草)适量帕尔马奶酪(可选)适量制作工具:筷子或牙签(用于辅助切割,防止切断土豆...……更多
可颂面包八问八答
...,室温最好控制在23℃以下。如果油硬面软,则容易导致黄油变碎、不容易擀薄、出现破皮等情况;如果黄油软面团硬,则容易导致黄油融化,出现漏油、混酥等情况,导致难以操作。开酥完成的面团,要充分冷藏松弛,如果不...……更多
非常经典的4款西式糕点,当早餐、当小点心都非常棒,一定别错过
...,牛奶200克,白糖50克,肉松200克,还有酵母。4克盐2克黄油30克制作方法:把盐、酵母、鸡蛋和白糖都放到面粉里,再倒入大约200毫升的牛奶,一起揉成面团。然后就像搓衣服那样,一直搓面团,直到能揉出粗糙的薄膜。这时候...……更多
这个吐司方子真好,只需一次发酵就能拉丝,用手撕着吃真过瘾!
...后共100g的鸡蛋、60g白砂糖、6g盐和6g酵母混合,再加入60g黄油,搅拌均匀。**制作方法**将牛奶、鸡蛋和白砂糖这些液体材料先倒入厨师机桶中,随后加入高筋面粉和奶粉。启动厨师机,以低速搅拌,直至食材完全混合形成面团。...……更多
酸甜交融!草莓奶酪小方的做法:清新美味的甜蜜小点心!
...约200克玉米淀粉:约50克白砂糖:约50克牛奶:约300毫升黄油:约20克奶油奶酪:约150克草莓粉:适量(用于上色,也可以使用新鲜草莓替代)草莓丁:适量糖粉:约10克制作步骤:1.准备糯米面团1.将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...款春节追剧小零食,以新鲜芒果干为主要原料,搭配香浓黄油和细腻的面粉,制作而成。每一口都散发着芒果的香甜,饼干外脆内软,是一款令人回味无穷的烘焙美食。不仅具有浓厚的节日氛围,而且富含维生素和纤维素,既美...……更多
低筋面粉的家常吃法:家庭烘焙的多样选择
...烘烤约30分钟即可。低筋面粉的家常吃法二:香酥的饼干黄油曲奇黄油曲奇是使用低筋面粉制作的另一种经典甜点。低筋面粉的细腻质地使得曲奇饼干口感松脆,入口即化。材料· 低筋面粉:150克· 黄油:100克· 细砂糖:50克· ...……更多
没有烤箱也能做的生日蛋糕,免烤、好味、颜值担当,试问如何拒绝
...慕斯蛋糕。柠檬奶酪慕斯(6寸)配方:消化饼干115克、黄油50克、奶酪225克、淡奶油200克、细砂糖45克、柠檬汁20克、吉利丁片12克(2片多一点点)、牛奶50克、柠檬皮屑2个制作步骤: 1、消化饼干提前准备好,然后掰碎放入盆...……更多
西方人爱吃的黄油,隐藏着3个“健康风险”,建议了解下
...口味、习惯都带来了一定的影响。橄榄油、牛排、沙拉、黄油都是西方人比较爱吃的食物,和中国人吃的植物油、猪油相比,黄油的味道似乎更重,今天就带大家详细了解一下,西方人口中的美食,黄油。西方人爱吃的黄油,是...……更多
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
...一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑,最终选择了磅蛋糕。磅蛋糕的制作不难,有一定烘焙基础的基本上都能制作。磅蛋...……更多
酥香可爱的奶酪饼干,妈妈必备的简易烘焙新手教程
...,加入鸡蛋黄一同搅打,直到状态细腻,没有颗粒感。3.黄油搅拌将黄油软化至室温,然后加入奶酪中,继续搅打均匀。搅打好的状态应该是膨松的,确保黄油充分融入奶酪中。4.加入低筋面粉和泡打粉将低筋面粉和泡打粉一起...……更多
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
...看看学会它吧!柠檬巴巴露亚(4寸)配方:饼干碎40克、黄油15克、蛋黄3个、细砂糖35克、纯牛奶250克、淡奶油100克、吉利丁片10克(2片)、柠檬皮屑1个、装饰柠檬片3片制作步骤: 1、可可饼干碎放入盆中或者装入保鲜袋,采...……更多
猪油还能不能吃?有什么好处和坏处?吃什么油最健康?这次说清楚
...8%。另外,如果用等量的橄榄油代替每天5克的人造奶油、黄油、蛋黄酱或乳制品脂肪,可降低5%-7%的心血管疾病风险。由此可见,用橄榄油代替饱和脂肪酸含量高的油可以降低患冠心病等心血管疾病的风险。其实,不仅仅是橄榄...……更多
“甜蜜揭秘!手把手教你在家复刻网红雪媚娘,软糯Q弹超简单”
...约150-265克细砂糖:根据个人口味调整,一般在25-60克之间黄油:约25克淡奶油:约80-280克,用于打发水果:如草莓、芒果等,根据喜好选择糕粉(熟糯米粉):适量,用于防粘👩‍🍳制作步骤:1/混合面糊:将糯米粉、玉米淀粉...……更多
烘焙新手必备的15个烘焙小技巧
...过程中温度控制很重要,一个灵敏的温度计是必备的。12.黄油要提前从冰箱取出在室温融化,避免油水分离。13.加速黄油软化,让黄油快速融化到室温的方式就是切成小粒状。14.了解烤箱特性,不同品牌的烤箱,实际温度可能是...……更多
《塞尔达传说王国之泪》马升级料理配方一览
...植物类(除番茄/米/小麦)四星升五星健壮度:蔬菜咖喱饭x3黄油苹果x3胡萝卜蛋糕x3速度:蔬菜煎蛋卷x3蔬菜浓汤x3苹果派x3精力:蔬菜烩饭x3胡萝卜炖菜x3蔬菜牛奶汤x3挽力:黄油苹果x3胡萝卜炖菜x3蔬菜浓汤x3制作配方蔬菜咖喱饭:...……更多
想吃甜品就自己做吧,真的碾压一众甜品店呐
...食材准备:糯米粉,淀粉,牛奶。调料:玉米油,白糖,黄油。 制作步骤:1.锅里加150克糯米粉,30淀粉,290克牛奶,20克玉米油,40克白糖,搅拌均匀,开小火慢慢搅拌成面团,放一块红油揉匀。2.冷却到自己可以接受的温度,...……更多
黄油就是牛油吗?为什么黄油是固体不是液体?看完我“恍然大悟”
大家知道各种西式蛋糕甜点都少不了要用到黄油,不过中国人早前对黄油并不熟悉,传统的中国糕点更喜欢用猪油来增香提味儿;而在西方,黄油可是人们日常生活中不可缺少的食材,除了做甜点,烹制菜品的时候也会加入黄...……更多
黄油和食用油的区别
在大多数人的意识里,认为黄油就是做烘培的,食用油就是炒菜用的,其实食用油和黄油的本质都是油脂,但也有着明显的不同,下面我们就来看看黄油和食用油的区别。黄油和食用油的区别1.外形不同黄油形态大多都是固体的...……更多
我家面粉从不包饺子,教你一个不一样的吃法,征服家人的味蕾
...酵母粉3克、牛奶130克、细盐3克、细砂糖35克、蛋白15克、黄油25克馅料:乳酪6小块、可可饼干碎7小包(大致需要60克,含顶部装饰)墨西哥酱:黄油30克、细砂糖30克、蛋液30克、低筋面粉30克、可可粉3克烘焙步骤: 1、现在的气...……更多
谨记!这4种“害人果”一定要少吃,比烟酒还伤身,建议尽早扔掉
...。健康替代:软糯红薯泥材料:红薯2个(中等大小)、黄油或植物油适量、牛奶或清水少许、白糖或蜂蜜适量。步骤:01.红薯洗净去皮,切块后放入蒸锅中蒸熟。02.蒸熟的红薯放入碗中,用勺子压成泥状。03.加入适量黄油或植...……更多
五款简单家常的牛排做法,让你轻松成为烹饪大师
...排**所需材料**:新鲜牛排,黑胡椒粉,海盐,橄榄油,黄油,蒜瓣,迷迭香。**步骤**:将牛排从冰箱取出,放置室温下30分钟。两面均匀撒上海盐和黑胡椒。热锅冷油,加入一块黄油和切片的蒜瓣,中火煎至微黄。放入牛排,...……更多
吐司制作技术要点解析
...司要懂得判断扩展阶段和完全扩展阶段。在扩展阶段加入黄油,在完全阶段及时停止避免揉面过度。揉面过程一定要控制好面团温度不超过30摄氏度,不然容易出现黄油融化、酵母提前发酵等问题,最后会导致面团越来越湿黏,...……更多
酸奶吐司的做法:用酸奶独特风味制作面包,使面包带淡淡酸奶香气
...用)干酵母:2克(主面团用)糖:60克盐:4克奶粉:20克黄油:30克工具面包机/厨师机发酵箱/保温环境烤箱步骤1.制作中种面团:将高筋面粉400克、自制酸奶260克和鸡蛋中的蛋清部分(约40克)放入面包机中。在面粉中挖一个小...……更多
黄油蟹市场价多少钱一斤黄油蟹煮熟后骨节里都是有橙黄色的植物油脂,而黄油蟹的总数也是十分稀缺的,黄油蟹市场价多少钱一斤,是依照黄油蟹的级别来区划的,不一样级别的黄油蟹价钱也不一样,这也造成它的价钱在100...……更多
经量不稳定,少吃“2黄”,常喝“1黑”,补充气血,预防早绝经
...吃“2黄”,常喝“1黑”,补充气血,预防早绝经。植物黄油类食物:植物黄油类食物,植物黄油,多数为固体状,是通过技术炼制的一种油类,其中植物黄油属于氢化所改性脂肪,含有反式脂肪酸,比饱和脂肪的危害还要大许...……更多
奶粉不只是孩子的专属,五款创意奶粉零食制作大公开
...起看看吧!1.奶粉曲奇材料:低筋面粉200g,奶粉30g,无盐黄油150g,糖粉100g,鸡蛋1个。步骤:1)黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。2)加入打散的鸡蛋,继续搅拌至混合物顺滑。3)筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀切拌均匀,不要过度搅...……更多
为啥欧美国家不炒菜,只有咱们中国有炒菜?看完涨知识了
...、大豆油等。相比之下,欧美国家更偏向于使用橄榄油和黄油,但值得注意的是,这两种油并不适合用于高温烹炒的烹饪方式。以橄榄油为例,由于其沸点较低,温度稍高就会冒出浓烟。更重要的是,一旦橄榄油的温度升高,其...……更多
更多关于健康的资讯:
秋补“第一名”,一健脾胃,二防秋燥,三强免疫,中老年更要多吃
秋天是收获的季节,也是人体调养的黄金期。经过夏季的酷暑与湿气侵袭,人体的脾胃功能有所耗损,进入秋季后,气候逐渐干燥,容易引发秋燥
2024-09-23 14:22:00
65岁大爷每天吃糖糕,半年后确诊糖尿病,医生叱喝:太无知了
作为一名医生,我在临床上见过许多糖尿病患者,他们的故事让我深感糖尿病防治知识的普及仍然任重道远。今天,我想分享一位65岁大爷的经历
2024-09-23 14:23:00
兰江街道开展冰皮月饼DIY活动
为弘扬传统节日文化,为使社区居民度过一个温馨的中秋佳节,品位中秋文化的独特魅力和弥足珍贵的文化遗产,9月13日,兰江街道横山社区携手华博仕口腔医院开展“月满情圆 欢聚中秋”冰皮月饼DIY活动
2024-09-23 14:23:00
秋日轻盈食谱:健康饮食与瘦身并行的黄金法则
随着秋风送爽,我们的饮食习惯也应适时调整,以适应季节变换带来的身体需求。秋季不仅是丰收的季节,也是调整身形、促进健康的绝佳时机
2024-09-23 14:26:00
多喝粥对肝不好?医生发现:老年人少喝粥、少饮茶或可以养肝护肝
你是否曾听说过这样的说法:每天一碗热腾腾的粥、几杯清香的茶,是老人保健的最佳选择?然而,最近的研究却揭示了一个颠覆性的观点
2024-09-23 14:26:00
“本草光华”建议,秋分时节这样药膳养生
秋天伊始,天气由热转凉,气候逐渐干燥,尤其是秋分之后,多以“凉燥”为主。上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队提醒:此时节可适当补肾养元
2024-09-23 14:27:00
脑梗之后出现情绪问题,抑郁了怎么办?
脑梗之后出现情绪问题,尤其是抑郁,是一个相对常见的现象。针对这种情况,可以采取以下措施来缓解和治疗:一、专业医疗干预咨询专业医生
2024-09-23 14:27:00
贵阳附大妇科白斑医学研究|秋分时节 | 温差变大,外阴白斑患者注意这几点
秋分,是指昼夜平分,也是秋季平分。秋分时节,地面上下的热气处于平衡状态,秋分过后,地面以下阳气渐多于地上,天气一天冷过一天
2024-09-23 14:28:00
秋分后,气温下降快,5道“热乎菜”换着吃,营养可口,暖胃舒服
节气是气候最准确的表达,无论时间早晚,一旦进入相对应的节气后,气候便会发生相应的转变。眼下已是秋分节气,已然有种深秋的味道
2024-09-23 14:29:00
总结 6 个减脂经验,让我成功掉秤30斤
减肥,你选对方法了吗?我从143斤减掉了113斤,成功掉秤30斤。我没有选择极端的减肥方式,瘦下来后也没有反弹,我总结 6 个减脂经验
2024-09-23 14:30:00
土豆,是糖尿病的“催化剂”?医生:控血糖,4种蔬菜或要少吃
随着现代生活质量的日益提高,糖尿病这一隐形杀手正悄然无息地走进人们的生活,逐渐成为影响健康的重大隐患。对于身患此疾的病患而言
2024-09-23 14:31:00
尿毒症发病率升高,医生提醒:这4个坏习惯,正在悄悄破坏你的肾
谈及尿毒症,可能很多人并不是很了解。所谓尿毒症,其实就是肾衰竭的终末期表现,一旦患上这类疾病,患者可以表现为水肿、疲乏
2024-09-23 14:34:00
京顺肠镜‖ 从肠息肉到肠癌,也许用不了10年...及时筛查复查很关键
最新数据表明:大肠癌已经成为我国高发癌,发病率高居男性癌症第2位,女性第3位。大肠癌的发生大致有三个通道:一是腺瘤性息肉
2024-09-23 14:35:00
俄罗斯小伙被确诊为肺癌,手术时,医生在其肺中发现一棵冷杉树
时光的流逝伴随着人生经历的叠加,为人类在生活当中增加光彩,见识也随之增长。但是在机缘巧合之下,生活当中总会呈现出一些奇奇怪怪的事情
2024-09-23 14:35:00
两个人分手后,男人还有“三个主动”,说明放不下你
分手,不意味着不爱了。有一些情侣,只是因为一些事情意见不统一,产生了矛盾,说了气话,提出分手,其实心里不想分手。但都在乎面子
2024-09-23 14:36:00