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...响了食物的消化和吸收。隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋，哪个不能吃？建议自查一下
隔夜肉肉类价格相对贵一些，往往让人觉得扔掉未免可惜，那么，隔夜肉到底能不能吃呢？一般来说，肉类经过一夜的存放，只要妥善...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...4、主食类，如果剩了米饭，也可以加胡萝卜丁、肉末、鸡蛋等做成炒饭，这样既能充分利用剩饭，还能丰富营养。如果剩了饼、馒头、包子、饺子等面食，装入保鲜袋或饭盒中，第二天食用的可冷藏，其余放入冷冻室，需要食...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...包括：沙门氏菌——主要在未煮熟的肉、乳制品、海鲜和鸡蛋里；空肠弯曲杆菌——在未煮熟的鸡肉和未经高温消毒的牛奶中常见；志贺菌——一种人与人之间传播的细菌，存在于感染者的粪便中，被感染者的粪便污染的水也会...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...箱；切开的水果应包上干净保鲜膜后放入冰箱。误区三：鸡蛋先清洗再放入冰箱。蛋壳上有气孔和一层很薄的蛋白质膜，清洗鸡蛋会对其造成破坏，使细菌更易通过气孔进入蛋内，由此反而加速了鸡蛋的变质。 ……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...心蛋很多人早餐比较喜欢吃溏心蛋，认为这样半生不熟的鸡蛋营养更高，对于肠胃的吸收以及消化有帮助，这种烹饪方法不建议大家吃。否则会使细菌病毒滋生，其中含有沙门氏菌，会使肠胃负担加重，使身体健康受到打击，不...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...议多吃的。警告：真正不能加热的是这7物，别自作聪明1.鸡蛋鸡蛋是生活中常见的营养食物，虽然其中含有较多的蛋白质和其他营养物质，但也极易滋生细菌和病毒。不少人喜欢吃半熟的鸡蛋，或将鸡蛋反复加热，这样就会破坏...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...功能，影响健康。银耳汤最好现做现喝，不要隔夜。溏心鸡蛋溏心鸡蛋主要是指没有煮熟的鸡蛋。这样的鸡蛋无法彻底杀灭沙门氏菌，如果再放置一晚，会增加细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了，也存在致病风险。...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...期限。肉蛋奶类牛羊肉、水产品的冷藏期限为1—2天，生鸡蛋的冷藏期限为30—60天，水果的冷藏期限建议不超过1周，剩菜剩饭冷藏超过2天，最好不要吃。吃不完的饭菜如何在冰箱存放？江苏省消保委建议：尽快放进冰箱，在室...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
...了之后可能会引起胀气或者肠胃不适。如果是完全煮熟的鸡蛋，则可以将其放置在密封低温的环境下，储存48个小时左右。4、剩菜要及时放冰箱有的人习惯将吃不完的饭菜放凉之后再放到冰箱里面，其实这样的做法是错误的。因...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...时间内食用是非常重要的。5种食物不宜二次加热1、半熟鸡蛋:半熟鸡蛋内部的蛋黄处于半固体状态，可能潜藏如沙门氏菌的有害微生物。若保存过夜，细菌可能迅速增长并产生有毒物质，增加食用风险。尽管偶尔少量摄入不会立...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...即使在物质相对丰富的情况下，许多人仍坚持养成不浪费食物的习惯。然而，随之而来的问题是，隔夜的饭菜、茶水和肉类食物是否仍然适宜食用。虽然本着勤俭节约的品德，不愿意扔掉，但是有的时候还是不愿意再次食用的。...……更多
2023-10-23 20:55:00夜饭,知识,食物,食用,细菌,营养
...品，马上就要过期但是还没有超过保质期，这种情况下，食物只要按说明书储藏，一般不存在变质的情况。所以食物中不仅不会产生对身体有害的物质，而且其营养物质在吃了以后也可以正常地被人体吸收和利用，不会对身体造...……更多
2023-01-04 22:08:00一文,答案,食品,保质期,蜂蜜,变质
鸡蛋是每个家庭的食物必备品，几乎每天都会食用，所以一般都会买大量的鸡蛋先存着，那么鸡蛋应该怎样保存才好呢？下面为大家介绍。鸡蛋应该怎样保存才好1.大头朝上冷藏保存大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴...……更多
2024-04-15 22:30:00鸡蛋,鸡蛋,挥发物,微生,间隙,细菌
...后，隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的联系时，首先要明确的是，食物本身并不是问题的根源。问题出在食物保存和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...传统节日，也是家庭团聚、朋友聚餐的时刻，在这期间，食物的种类丰富，食物摄入量也相对较大。2月11日，辽宁省疾病预防控制中心提醒全省居民：注意食品卫生安全，过健康快乐年。提醒1 关于海鲜海鲜味道鲜美、营养价值...……更多
2024-02-12 02:21:00食品安全,餐桌,食品,安全,海鲜,熟食
...隔夜后容易变质，特别是未经烹饪的蛋类和奶制品，如生鸡蛋、牛奶等，最好避免食用。3.煮熟的米饭：隔夜后，煮熟的米饭容易滋生大肠杆菌，因此最好不要将剩余的米饭留到第二天食用。如果确实需要保存，应立即放入冰箱...……更多
2023-10-26 16:30:00饭菜,食用,食用,食物,最好,调味料
...提的是，冰箱冷藏并不能完全抑制细菌的繁殖，只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻，严重时可能还会出现头晕...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
导读：摄入体内的营养素和能量都是从食物中获得的。要想保持身体的健康状态，就必须合理饮食。随着生活水平的不断提高，人们不仅需要吃饱，而且他们的食品安全意识也在不断提高。人们去超市购买食品时，会特别注意...……更多
2023-12-29 18:32:00保质期,事实上,事实,食物,食物,保质期
...生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。刚死的螃蟹为什么不能吃1.造成食物中毒现象螃蟹是杂食动物，喜欢吃腐烂的动植物尸体，这些动植物中含有大量的细菌病毒，螃蟹活着的时候，自身新陈...……更多
2024-04-08 18:30:00螃蟹,螃蟹,微生,细菌,微生物,症状
...的生活带来了极大的便利。它不仅可以帮助我们储存各类食物，而且对于那些常常有剩菜剩饭的家庭来说，更是如虎添翼。然而，最近网络上流传着一种说法，令人不寒而栗，有人提出，长期食用冰箱冷藏的肉，容易导致身体出...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...甚至需要紧急就医——原来，错误的剩菜存放方式导致了食物中毒。这不是个孤立的例子。许多中老年人因为缺乏正确的食物存放知识，不知不觉中冒着健康风险。剩菜存放似乎是一件简单的日常事务，但实际上，它蕴含着保持...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...超越5小时，就可以算是隔夜菜。01案例分析“奶奶，这个鸡蛋已经放了一晚上了。你为什么还吃？哦，是时分换茶了。医师说你不能一夜之间吃东西”，艳艳看到奶奶的做法，气愤地说。“唉，这些东西不就是放了一晚上吗？为...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...，从而确保我们的饮食健康和安全。最后，我们应该注意食物的储存和使用方式。如果我们能够正确地储存和使用食物，就可以避免食品变质和污染，从而保证我们的健康。因此，我们应该养成健康的饮食习惯，注意食品的储存...……更多
2023-10-22 21:11:00新旧,氧化,混合,有用,油壶,健康
...适中、正常的鸡爪。另外，鸡中翅也是许多年轻人喜爱的食物。如何选购冷冻鸡中翅？黄娇建议，应选择毛发去除得尽可能干净的，以及含水量少的冻品，这样不易滋生细菌。这类冷冻鸡中翅，一般可在冰箱储存一年。 ……更多
2023-11-29 07:04:00长时,冷冻,食用,存储,专家,冷冻
...常的重要，但要做到饮食健康，除了使用健康的方式烹饪食物以外，还要注意食物的保存期限。一般来说，食物的保质期限，在商家注明的期限内食用完毕，味道才会比较好。来来来!不过也有一些食物是没有保质期的，甚至是...……更多
2024-02-20 12:20:00食物,价值,普洱,陈皮,普洱茶,蜂蜜
...这种火腿肠，也是劝你最好嘴下留情，管住嘴为好。
2.鸡蛋假如鸡蛋在第一次烹饪时曾经完整煮熟，并且在低温和密封的条件下贮存，通常能够在48小时内平安食用。但是，假如鸡蛋是半生半熟的，也就是蛋黄是半液体状的（如...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...该及时处置。
四、隔夜蛋隔夜蛋是指烹饪后放置过夜的鸡蛋食品。鸡蛋壳看似巩固，但其实很容易被细菌穿透。在室温下过夜，鸡蛋很容易滋生细菌，招致食物中毒等问题。为了确保隔夜蛋的平安性，我们应该防止食用放置过...……更多
2024-02-11 09:39:00食品安全,隐患,食品,安全,平安,细菌
...家因为食用了事先准备好的半加工食品，整个家庭陷入了食物中毒的困扰中。孩子们腹痛难忍，大人们焦急万分，节日的喜悦转瞬即逝，取而代之的是医院的冰冷病床和连绵不断的担忧。这不是个例。每年春节，类似的故事在不...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
本文转自：科技日报鸡蛋厂生产线。◎本报记者 陈 曦眼下，春节的脚步越来越近，年的味道也越来越浓。逢年过节，许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来，有网友在储备年货时发现，自己买的鸡蛋上有一层膜。那么，这层膜到底...……更多
2024-01-18 02:48:00涂层,保鲜,鸡蛋,涂膜,保鲜,微生
...冷冻食品应存放在冷冻室中，并遵循包装上的冷冻指南。鸡蛋：鸡蛋应在冷藏中保存，并在煮熟前不久从冰箱中取出。结论总之，叶菜放在冰箱中24小时不会致癌。冷藏是一种安全的食品保存方法，可以帮助延长食品的保质期，...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
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来源：人民日报
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2024-08-20 16:47:00