• 我的订阅
  • 头条热搜
南京人爱“咬”春尝鲜味,看看吧
今天是龙年初七,春节长假接近尾声。记者在菜市场看到,南京“咬”春的蔬菜价格走高,如茭白“一路狂飙”卖到35元/斤,螺蛳肉18元/斤。还没过完节,南京蔬菜品种已经很丰富了春节长假接近尾声,南京平价蔬菜市场的菜...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节,...……更多
博物馆的窗“封印”南京美景,看看吧
...购。 “九十九间半”每扇窗都有景致漫步甘熙宅第,老南京人口中的“九十九间半”,领略南京传统民居建筑的优雅精致,南京市民俗博物馆便坐落其中。作为我国城市中现存规模最大、形制最完整的古民居建筑,家有房屋300...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...粉丝汤不仅是一道美味,更是一种文化的传承,它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色,然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
滁州盆栽蔬菜端上南京人餐桌
...:金陵晚报乌塌菜、奶白菜、油菜……滁州盆栽蔬菜端上南京人餐桌□金陵晚报/紫金山新闻记者 毛琪《舌尖上的中国1》分集导演胡博曾说:中国人走到哪里,都得想办法种点菜。即便是住进了现代化的小区,不少老百姓依然会...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
南京秦淮区熊国红:倒过来蒸汤包 堂堂正正做人
本文转自:人民网-江苏频道南京人的一天,是从一笼笼热气腾腾的汤包开始的。大街小巷里,上千家各具特色的汤包店,为了抓住食客们的味蕾,用上了各种招式。位于秦淮区朝天宫西街61号的这家“尹式汤包”,是很多老南...……更多
把“活”的蔬菜端上南京人餐桌
本文转自:南京日报带根的“活体蔬菜”。受访者供图滁州市来安县三城镇鱼菜共生养殖工厂。吕华 摄 卖的蔬菜带根带“土”,放在室内阴凉处可存放四五天……在滁州市来安县三城镇的一处养殖工厂,立体栽培的T型高架上...……更多
...金陵特有物产,第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜,在南京城乡妇孺皆知,也被众多志书记载,除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》,还有清末民初龚乃...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
寓意“十全十美”,南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,南京太平南路和常府街的“交汇点”,中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队,人多时...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...,所以又称十样菜,且有着“十全十美”的美好寓意,是南京人过年时餐桌上不可或缺的一道“招牌菜”。“我排了一个小时,才从队尾排到队伍中间来。”一位一边排队一边刷手机的女士笑着说,“没想到采购年货要拼‘站功...……更多
“双节”南京消费市场实现销售额46.9亿
...同比增长7.6% 到店客流量同比增长10.5%中秋、国庆假期,南京人出门消费热情高涨。南京市商务局重点监测的135家商贸企业8天累计实现销售(营业)额46.9亿元,同比增长7.6%;到店客流量达1649.3万人次,同比增长10.5%。各板块聚焦...……更多
...责人表示,“从中不难发现,随着生活水平的不断提高,南京人不但注重物质生活的满足,也开始更多地注重精神层面的品质追求。”品类全:年货来源范围更广,消费升级态势不变与往年相比,今年南京年货消费的显著特征是...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
本文转自:广州日报南京素什锦扫码看南京人的年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材...……更多
春夏秋冬皆有味
...城市的景色优美,但我更爱她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节,“旱八鲜”是指:芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面...……更多
...个。咬食脆响的露头青萝卜、清凉爽口的胡椒薄荷,还有南京人最爱的“七头一脑”……位于江宁横溪的南京市蔬菜科学研究所地方特色蔬菜种质资源保护基地,搜集保护了南京本地特色品种种质资源,甚至包括马群冬瓜等近乎...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
...,十样菜应景又喜庆,组成“素什锦”的每一种食材都被南京人赋予了吉利的名称:荠菜叫“聚财”,胡萝卜丝称“开门红”,藕丝名“路路通”,笋干是“节节高”,芹菜谐音“勤快”;五香酱油干,寓意来年五谷丰登,人丁...……更多
南果,北果,都成了“南京的果”
...者 段仁虎 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者杜莹 孙敬清 在南京人的餐桌上,太秋甜柿、热带火龙果、红得发紫的樱桃、酸甜可口的猕猴桃频频亮相。它们可不是来自外地,而是名副其实的地产水果。近年来,随着南京现代农业科...……更多
...差不多,“销售并没有传言的那么火爆,稍微增加了点,南京人还是比较理性。”随后,记者来到开在虹悦城的一家宠物店,相比猫、狗等宠物,兔子成为店中当仁不让的C位:整排的宠物笼被贴上“大展宏兔”“兔飞猛进”“...……更多
南京众彩开启“龙年大集” 丰盈市民年货篮子
...的“菜篮子”,占地3000亩,各类年货应有尽有。不仅是南京人心中的年货打卡地,也成为南京的重要地标和江宁发展现代物流经济的重要载体。很多人说,春节前到了众彩买年货,才算是完成了过年的仪式感。市民张先生表示...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...春菜。芦蒿、苜蓿头、马兰头、香椿……咬一口春鲜,是南京人满满的仪式感。清明假期前两天,南京消费发布联合饿了么发布“金陵春天好鲜榜”,南京11家餐馆招牌春鲜上榜,涵盖单人餐、甜点、饮品等多种品类。其中,南...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...鸭 熏鱼说到南京美食,大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上,除了烤鸭、盐水鸭外,还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味,但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小,能...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...吃的也要抓紧了。菜场里,带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管河蚌叫“歪歪”,俗谚说“春天喝完歪歪汤,不生疖子不长疮”,鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉,鲜得不得了。 从立春“咬春”开始,“七头一脑”里的荠...……更多
...积极保春耕,确保野菜的持续供应。“一口鲜,吃遍天!南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话,一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙,凌晨3—4时,他就要进大棚辛苦劳作,忙碌的过程中竟忘了摘下头灯,此时...……更多
...采价过程也让她对经济发展有了切身体会。“这些年来,南京人的生活水平越来越高,‘菜篮子’也越来越丰富了,我也觉得日子更有滋味儿了。” ……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...,在南京任何菜场逛一逛,都能看见香肠、咸肉等腊味。南京人心尖上的鸭子是年货必备项目之一。由十种以上蔬菜制成的什锦菜逢年过节,都会出现在老南京的年夜饭桌上,而饭桌上必不可少的蛋饺、熏鱼,也是南京人年货清...……更多
田间翻“绿浪” 奏响乡村振兴“茭”响曲
...茭白,种植面积有四十亩地,主要销售的城市是马鞍山、南京,今年的行情蛮好,收获的茭白不愁卖。目前连壳卖大概三四块钱一斤,去掉壳子大概八九块每斤。”朱祥幹喜悦地说道。据了解,这里的茭白品种是晚茭,每年可以...……更多
更多关于社会的资讯:
大货车雨中顶推奔驰行驶!交警通报:货车司机有4分钟在打电话
连日来,四川泸州一辆大货车在雨中顶着横向的奔驰车疾驰的画面引发众人关注。9月24日晚上,记者从泸州交警获悉,当天,警方接报后到达现场开展事故勘查和初步调查
2024-09-25 19:15:00
人去楼空,重庆多家关门!好多人急了
一家经营了三年的健身游泳馆,突然闭馆,闭馆前还在宣传,让会员们续费、办卡,甚至有新会员刚刚充值了一万多元。这家健身游泳馆就是汉迪健身游泳馆康庄店
2024-09-25 19:17:00
价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……
爱吃梭子蟹的朋友们注意啦,好消息来了!在经历了中秋节前夕价格的飙升之后,青岛各大市场的梭子蟹迎来价格“腰斩”,现在入手个个保肥的大蟹子
2024-09-25 19:18:00
悬赏340万,法官回应:已有市民致电→
近日,广东东莞市第三人民法院发布悬赏公告,最高悬赏340万元寻找深圳一男子财产线索。公告显示,被悬赏人吴上进,目前涉及未执行到位金额人民币17008898
2024-09-25 19:18:00
时隔24小时!怎么又是你?!
都说缘分这种东西妙不可言但接下来要说的这位主人公蜀黍是万万没想到在同一路段时隔24小时因为同样一件事再次被查获这样的“缘分”你敢信吗
2024-09-25 19:19:00
医保卡遗失后被男子盗刷 2天内刷了1万多元
“医保卡丢了,卡还被盗刷了……”2024年9月2日市民卢先生匆匆向上海市公安局浦东分局新场派出所报警称自己前不久外出配药时不慎遗失了医保卡而起初卢先生未将此事放在心上也未及时进行
2024-09-25 19:20:00
最高939港元/人!香港迪士尼:今起涨价
香港迪士尼日前宣布入场门票今日(25日)起涨价一日门票升幅为5%至7%第四级别成人票最高票价939港元其中第一级别(平日)成人门票价格从原来的639港元增至669港元
2024-09-25 19:20:00
女生晒出和“富养室友”合照,瞬间明白了啥叫差距!
如果父母不能大富大贵,那么孩子靠自己努力就是最合理的出路,很多穷人家的孩子考上大学才发现只有自己努力学习,在学校里表现的优秀
2024-09-25 19:27:00
“方程解法都改了”,新教材令家长破防,这回彻底没办法辅导孩子
今年开始新学期的家长们发现,不仅是英语教材出现改版了,数学,语文教材皆有一些小小的改动,就比如数学教材是一般人坚信坚决不会改版的
2024-09-25 19:27:00
44家一级分行招新,一本大学生却不买账:你看招聘要求,与我无关
如今大学生们想要获得一个进入体制内的机会非常宝贵,因此泛体制内的工作都很盛行。像是银行医疗系统或者是教师编都可以叫做泛体制内
2024-09-25 19:28:00
“儿子你真有骨气”,母亲盛赞儿子用中文答英语卷,刷新网友认知
在初中有一些同学表现的额外叛逆,这个时候家长如果不干预,老师也不去管的话,就真的没人能救得了,在这个阶段男生的叛逆程度可能比女生更严重
2024-09-25 19:28:00
杀害25岁驻村女干部的男子自杀!被取消低保户资格后多次讨说法
9月23日晚,江苏南通一名25岁驻村女干部遇害消息引发广泛关注。据江苏南通启东警方通报,当日17时许,启东市王鲍镇久西村发生一起刑事案件
2024-09-25 19:29:00
“特供酒”调查:包装成本比酒贵,有人“好面子”知假买假
市场监管总局日前发布关于严禁制售“特供酒”的公告,从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等6个方面严禁各类生产经营主体从事“特供酒”制售违法行为
2024-09-25 19:31:00
第六届城市文学学术年会召开,聚焦“中国式现代化”语境下的城市文学
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 黄帅)为了促进城市文学创作与研究的发展,9月21日,由中国当代文学研究会、北京联合大学师范学院中文系
2024-09-25 16:58:00