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南京人爱“咬”春尝鲜味,看看吧
今天是龙年初七,春节长假接近尾声。记者在菜市场看到,南京“咬”春的蔬菜价格走高,如茭白“一路狂飙”卖到35元/斤,螺蛳肉18元/斤。还没过完节,南京蔬菜品种已经很丰富了春节长假接近尾声,南京平价蔬菜市场的菜...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节,...……更多
博物馆的窗“封印”南京美景,看看吧
...购。 “九十九间半”每扇窗都有景致漫步甘熙宅第,老南京人口中的“九十九间半”,领略南京传统民居建筑的优雅精致,南京市民俗博物馆便坐落其中。作为我国城市中现存规模最大、形制最完整的古民居建筑,家有房屋300...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...粉丝汤不仅是一道美味,更是一种文化的传承,它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色,然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
滁州盆栽蔬菜端上南京人餐桌
...:金陵晚报乌塌菜、奶白菜、油菜……滁州盆栽蔬菜端上南京人餐桌□金陵晚报/紫金山新闻记者 毛琪《舌尖上的中国1》分集导演胡博曾说:中国人走到哪里,都得想办法种点菜。即便是住进了现代化的小区,不少老百姓依然会...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
南京秦淮区熊国红:倒过来蒸汤包 堂堂正正做人
本文转自:人民网-江苏频道南京人的一天,是从一笼笼热气腾腾的汤包开始的。大街小巷里,上千家各具特色的汤包店,为了抓住食客们的味蕾,用上了各种招式。位于秦淮区朝天宫西街61号的这家“尹式汤包”,是很多老南...……更多
把“活”的蔬菜端上南京人餐桌
本文转自:南京日报带根的“活体蔬菜”。受访者供图滁州市来安县三城镇鱼菜共生养殖工厂。吕华 摄 卖的蔬菜带根带“土”,放在室内阴凉处可存放四五天……在滁州市来安县三城镇的一处养殖工厂,立体栽培的T型高架上...……更多
...金陵特有物产,第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜,在南京城乡妇孺皆知,也被众多志书记载,除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》,还有清末民初龚乃...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
寓意“十全十美”,南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,南京太平南路和常府街的“交汇点”,中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队,人多时...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...,所以又称十样菜,且有着“十全十美”的美好寓意,是南京人过年时餐桌上不可或缺的一道“招牌菜”。“我排了一个小时,才从队尾排到队伍中间来。”一位一边排队一边刷手机的女士笑着说,“没想到采购年货要拼‘站功...……更多
“双节”南京消费市场实现销售额46.9亿
...同比增长7.6% 到店客流量同比增长10.5%中秋、国庆假期,南京人出门消费热情高涨。南京市商务局重点监测的135家商贸企业8天累计实现销售(营业)额46.9亿元,同比增长7.6%;到店客流量达1649.3万人次,同比增长10.5%。各板块聚焦...……更多
...责人表示,“从中不难发现,随着生活水平的不断提高,南京人不但注重物质生活的满足,也开始更多地注重精神层面的品质追求。”品类全:年货来源范围更广,消费升级态势不变与往年相比,今年南京年货消费的显著特征是...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
本文转自:广州日报南京素什锦扫码看南京人的年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材...……更多
春夏秋冬皆有味
...城市的景色优美,但我更爱她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节,“旱八鲜”是指:芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面...……更多
...个。咬食脆响的露头青萝卜、清凉爽口的胡椒薄荷,还有南京人最爱的“七头一脑”……位于江宁横溪的南京市蔬菜科学研究所地方特色蔬菜种质资源保护基地,搜集保护了南京本地特色品种种质资源,甚至包括马群冬瓜等近乎...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
...,十样菜应景又喜庆,组成“素什锦”的每一种食材都被南京人赋予了吉利的名称:荠菜叫“聚财”,胡萝卜丝称“开门红”,藕丝名“路路通”,笋干是“节节高”,芹菜谐音“勤快”;五香酱油干,寓意来年五谷丰登,人丁...……更多
南果,北果,都成了“南京的果”
...者 段仁虎 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者杜莹 孙敬清 在南京人的餐桌上,太秋甜柿、热带火龙果、红得发紫的樱桃、酸甜可口的猕猴桃频频亮相。它们可不是来自外地,而是名副其实的地产水果。近年来,随着南京现代农业科...……更多
...差不多,“销售并没有传言的那么火爆,稍微增加了点,南京人还是比较理性。”随后,记者来到开在虹悦城的一家宠物店,相比猫、狗等宠物,兔子成为店中当仁不让的C位:整排的宠物笼被贴上“大展宏兔”“兔飞猛进”“...……更多
南京众彩开启“龙年大集” 丰盈市民年货篮子
...的“菜篮子”,占地3000亩,各类年货应有尽有。不仅是南京人心中的年货打卡地,也成为南京的重要地标和江宁发展现代物流经济的重要载体。很多人说,春节前到了众彩买年货,才算是完成了过年的仪式感。市民张先生表示...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...春菜。芦蒿、苜蓿头、马兰头、香椿……咬一口春鲜,是南京人满满的仪式感。清明假期前两天,南京消费发布联合饿了么发布“金陵春天好鲜榜”,南京11家餐馆招牌春鲜上榜,涵盖单人餐、甜点、饮品等多种品类。其中,南...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...鸭 熏鱼说到南京美食,大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上,除了烤鸭、盐水鸭外,还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味,但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小,能...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...吃的也要抓紧了。菜场里,带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管河蚌叫“歪歪”,俗谚说“春天喝完歪歪汤,不生疖子不长疮”,鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉,鲜得不得了。 从立春“咬春”开始,“七头一脑”里的荠...……更多
...积极保春耕,确保野菜的持续供应。“一口鲜,吃遍天!南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话,一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙,凌晨3—4时,他就要进大棚辛苦劳作,忙碌的过程中竟忘了摘下头灯,此时...……更多
...采价过程也让她对经济发展有了切身体会。“这些年来,南京人的生活水平越来越高,‘菜篮子’也越来越丰富了,我也觉得日子更有滋味儿了。” ……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...,在南京任何菜场逛一逛,都能看见香肠、咸肉等腊味。南京人心尖上的鸭子是年货必备项目之一。由十种以上蔬菜制成的什锦菜逢年过节,都会出现在老南京的年夜饭桌上,而饭桌上必不可少的蛋饺、熏鱼,也是南京人年货清...……更多
田间翻“绿浪” 奏响乡村振兴“茭”响曲
...茭白,种植面积有四十亩地,主要销售的城市是马鞍山、南京,今年的行情蛮好,收获的茭白不愁卖。目前连壳卖大概三四块钱一斤,去掉壳子大概八九块每斤。”朱祥幹喜悦地说道。据了解,这里的茭白品种是晚茭,每年可以...……更多
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今年最值得期待的彗星C/2023 A3(Tsuchinshan-ATLAS)目前进入可观测期,天文爱好者们在日落后,可通过相机长时间曝光在狮子座附近“捕捉”它的身影
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陕师大回应教师被指骚扰女生情况 警方已介入调查
7月22日晚,在一陕西师范大学新传学院往年本科毕业生微信群里,该校副教授王某某被指曾给其指导过的女毕业生发不雅照片,引发关注
2024-07-24 23:39:00
本文转自:人民网-广西频道7月19-21日,由中国数量经济学会投入产出与大数据研究会主办,广西财经学院中国—东盟统计学院承办的 2024年(第五届)中国数量经济学会投入产出与大数据研究会会议在南宁召开
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惊险!男童跌落2楼雨棚 民警悬空绑绳救人
多彩贵州网讯 7月24日下午,黔东南州三穗县一名男孩不慎从3楼窗台跌落到2楼的雨棚上,三穗县公安局八弓派出所民警迅速赶到现场将男孩救起
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新书《“村超”密码》解析700亿流量背后的方法论
近日,一本名为《“村超”密码》的新书正式发布,该书由“村超”策划传播操盘手欧阳章伟和王永杰共同撰写。该书深度剖析了榕江县举办的乡村足球超级联赛——“村超”在极短时间内吸引700亿流量的独特方法论
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中新网广州7月24日电 (记者 许青青)记者24日从中山大学获悉,中国当代行政学的主要奠基人,该校政治与公共事务管理学院名誉院长
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从军报国!双胞胎兄弟圆梦国防科大
本文转自:人民网-陕西频道人民网记者 白鸽“我们两个从小的梦想就是当一名军人,现在终于圆梦了。”邓朝文和邓创文是来自陕西省安康市石泉县后柳镇永红村的一对双胞胎
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锦旗+1!阆中市老观镇中心卫生院暖心关怀获好评
四川新闻网消息近日,阆中市老观镇中心卫生院护士站内,一位患者家属满怀感激地将印有“大爱无疆温馨关怀”的锦旗送到内科住院部护士长盛瑜君手中
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“纪念梅兰芳诞辰130周年展”在京开幕,近120件展品为首次亮相
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李丹萍)2024年是梅兰芳诞辰130周年。7月23日,“梅艺今辉——纪念梅兰芳诞辰130周年展”在中国非物质文化遗产馆开幕
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近日,第 25 届国际艾滋病大会(AIDS 2024)在德国慕尼黑召开。而就在刚刚,会议上披露了全球第 7 例 HIV 治愈(或可能治愈)患者的详细信息
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7月24日,“男子被流浪猫绊倒投喂者赔24万元”案再审宣判。2023年4月20日,吴某某与同事到上海一羽毛球馆打球,打球过程中因踩到流浪猫摔倒受伤
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视物模糊20余年,山东省中医院助力七旬老人重见“光明”
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