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记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道，也有推陈出新的新菜品，用不同的本地食材和烹饪技艺，演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
2023-12-23 21:02:00鲁菜,烟台,打卡,饭馆,烟火,味道
...，烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城，将开启一场别样...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...成为了烟台的特色美食。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七站走进旺角小渔村，感受让市民和众多游客留恋的味道。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行...……更多
2023-12-24 09:27:00捞饭,鲁菜,烟台,打卡,秘诀,捞饭
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:07:00福山,鲁菜,打卡,宾馆,福山,鲁菜
记者钟建军12月23日上午，作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
记者 钟建军12月23日，作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前，主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点，以及...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...创意十足的花样面点吗？12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，烟台市首席技师、烟台市技...……更多
2023-12-23 18:52:00鲁菜,面点,烟台,打卡,文化旅游,职业
...感受美食圈的巧夺天工。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师，面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。
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2023-12-23 18:52:00面塑,鲁菜,烟台,打卡,文化旅游,职业
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，首站走进烟台百纳·观澜（朝阳街店），品味“开埠宴”，感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日，“东游仙境海岸...……更多
2023-12-22 11:27:00观澜,开埠,鲁菜,打卡,餐厅,美食
观山看海，金海湾酒店里鲁菜飘香。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第二站走进烟台金海湾大酒店，壹点海报带你在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-22 16:52:00鲁菜,金海,打卡,大酒店,鲁菜,烟台
亮刀工，秀绝活，鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
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2023-12-23 21:01:00鲁菜,拿手菜,名厨,打卡,大师,鲁菜
...（记者 管晓慧 见习记者 王文新）日前，从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...文化积淀及创新升级，充分展现农业大省的全新活力。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上，游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜，感受历久弥新的“山东味道”。据了解，活动将设置“...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
...转自：烟台日报跟随榜单，“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯（YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道）鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场“舌...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...观澜餐厅里品味开埠宴。12月22日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，首站走进烟台百纳·观澜（朝阳街店），壹点海报带你品味“开埠宴”，感受今古相承、中西结合的美食和文化。
（制图...……更多
2023-12-22 14:42:00观澜,朝阳街,开埠,鲁菜,打卡,朝阳
一煮卤味满城香，提到鲁菜，自然离不开卤肉制品。27年来，喜旺集团秉承着“振兴民族食品工业树立喜旺国际品牌”的理念，一路成长，不断超越，走出了一条“质”“量”齐升的发展之路。12月22日，“东游仙境海岸打卡鲁...……更多
2023-12-22 20:06:00卤肉,鲁菜,打卡,制品,集团,鲁菜
...都”的产业实力;《一馔千年》则展现了烟台作为“中国鲁菜之都”在“食”之一道上的悠久历史,除了复刻出海参名菜“浪淘沙”与石榴海参外,“馔家族”成员还一同见识了烟台丰富的海洋资源;《你好生活》的收官“村晚”则...……更多
2023-10-13 15:27:00总台,烟台,制式,新区,景点,三大
...巷里，这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近，商家已经开启了年夜饭的菜品设计，以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜，那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
2024-01-30 10:04:00老街,新潮,市井,时尚潮流,烟火,碰撞
...食文化交流活动。此行，协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉，以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎，激发了中韩厨师之间的创作灵感，提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和，长期致力...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...提质增效，吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首，在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说，济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜，擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
2024-01-13 11:12:00泉城,鲁菜,委员,代表,活动,济南
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。
来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂，带着众多创新菜品与全新思维，借此平台进行交流切磋，一同提高专业水平，树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...而影响城市营销的重要元素还有“美食”。烟台是“中国鲁菜之都”，是鲁菜三大发祥地之一，拥有完善的菜品体系和悠久的鲁菜文化。刘洋建议，应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人，也是中国烹饪大师、鲁菜大师，他从2009年开始研究创作苹果菜，通过不断创兴改良，逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时，张书海的内心充满了...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...民热情较高，另外，商场还在假期内为市民们准备了四大打卡区域，为大家营造了浓浓的新春氛围，接下来，所有工作人员将做好服务工作，让市民们过一个快乐的新年。 ……更多
2023-01-16 00:14:00夜市,饭馆,烟火,城市,康平,康平路
...名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾芡的改良，这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品，变得“既出形又入味”。传统而不守旧，创新但不忘本，刘雪峰...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
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临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群，这类人群有一个共同点，喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物，尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
现在的生活不同以往，物质特别丰富，我们可以选择自己喜欢的食物，然而，依然有许多小孩子出现营养不良的情况，很多人会疑惑，孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
案例：小丽今年28岁了，工作也一直比较稳定，身体也没有出现过什么大问题，这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友，本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养，包括蔬菜，水果，全谷类，健康的脂肪，以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症，很多人不了解肺部结节是什么东西，更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆，而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
俗话说：十人九胃，意思就是十个人中有九个人的胃都有不同的小毛病，快节奏的生活导致现在很多人胃都有点小毛病。据最新研究表明
2024-11-01 15:19:00
现在的年轻人大多数都会经常熬夜打游戏、追剧、和朋友去撸串蹦迪，“熬夜”已逐渐成为现在年轻人的习惯，这是一个极度不好的坏习惯
2024-11-01 15:20:00
在中国，成年人肾结石患病率较高，肾结石属于高发疾病，肾结石主要是指尿液中一部分物质在肾脏中形成了结石，被称为肾结石。很多人在体检之后才得知自己患上了肾结石
2024-11-01 15:21:00
慢性肝病患者的恢复，一定少不了食疗的配合。但是配合恢复的食物往往很单一，略有些食之无味。并且，严重的肝病患者有时会伴有食欲下降的症状
2024-11-01 15:21:00
胃是我们人体的重要器官之一，具有运输、消化、储存和分泌等功能。因此，拥有一个健康的胃也是我们身体健康的资本。然而，由于胃部很容易受到各种疾病的影响
2024-11-01 15:22:00
胃不是我们身体很重要的消化器官，如果胃部受到损伤，我们的身体也会受到一定的影响，但是现在很多人患有胃病，有一些人经常吃保健品或者是药物来养胃
2024-11-01 15:23:00
你有时是否会感到肠胃不舒服，总是觉得胃子里面胀胀的，明明没有吃东西，会感觉没有胃口，还经常打嗝？这其实就是你胃中的气体太多了
2024-11-01 15:24:00
我国是一个茶文化源远流长的国家，自古以来人们就有喝茶的习惯，现如今一些上了岁数的中老年人仍然在喝茶。除了中老年人以外受到养生思想的影响
2024-11-01 15:26:00
茶，作为一种世界范围内广受欢迎的饮料，不仅是日常生活中的一部分，也承载着健康与文化的深厚意义。特别是在中老年人群中，一杯好茶常伴随着轻松愉悦的时光
2024-11-01 15:27:00