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...学校选手于晓提报的《五瓣花语鱿鱼须》典型案例荣获“鲁菜师傅”创业能力提升培训案例二等奖；山东水利职业学院选手唐文文荣获“创办你的企业”（SYB）讲师个人综合能力三等奖；山东东群职业培训学校选手朱庆磊荣获网...……更多
2024-08-02 09:41:00马兰花,日照,马兰,选拔赛,讲师,全省
...品，更是近期“销冠”，吸引不少食客慕名前来打卡；“鲁菜泰斗”同和居则别出心裁地推出开胃什锦菜，用西红柿制成酸汤加入木耳、青笋、金针菇、菜心，一下就能打开味蕾；鼓楼马凯餐厅推出滋补又解腻的酸汤羊肉；二友...……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
...绍称，苹果是四大水果之王，入菜有一百多年的历史，在鲁菜中拔丝苹果最具代表性，烹饪技法最早，于1983年全国首届烹饪大赛第一次走进人民大会堂，获得殊荣。栖霞从2009年就开发苹果菜，历经14年的历程，成为全国比较有...……更多
2023-10-23 21:02:00栖霞,苹果,吃法,苹果,栖霞,山东
...得以受到消费者的欢迎，在山东本地成为陪伴“重口味”鲁菜的最佳佐饮之一。我这桶“齐鲁老干烘”上，就明确地标注着“鲁菜伴侣”的广告词。再次感慨，中国茶种类繁多，茶文化博大精深，怕是这辈子也学不完。 ……更多
2024-04-19 02:19:00春光,齐鲁,山东,六安,老火,口感
...引领打造地方名片的有力作为。美食山东展区立足“弘扬鲁菜文化，助力鲁菜振兴”，组织兼具文化引领性和地域特性的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻，以袅袅升腾的烟火气爆棚人们的幸福味。
进...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...澳门、香港等13个城市的名小吃，再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴，之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上，传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声，每一个楼层还有捏面人、糖...……更多
2023-10-05 19:11:00美食街,美食,美食文化,中华,教室,学校
...获有着“潮州菜全球米其林最高荣誉”的三星餐厅桂冠;鲁菜品牌——鲁上鲁，两度蝉联“米其林一星餐厅”荣誉;双品牌粤宴、湘上湘首度入选米其林指南。作为一家专注于高端餐饮品牌开发、品牌托管的管理集团公司，海归海...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...然重庆不靠海，但青岛靠海，而且海鲜质量非常好，大批鲁菜厨师来到川渝地区，影响了川渝当地的饮食文化。和鲁菜厨师一起到来的，就是青岛的耗儿鱼。由于重庆和四川位于山中，当时的保鲜技术比较落后，能从海边运输到...……更多
2024-06-19 12:52:00海鱼,鱼头,人人,名字,最爱,鱼头
...能直戳内心。
图片来源于山东广播电视台闪电新闻微博鲁菜作为中国汉族八大菜系中唯一一个自发形成的菜系，在过去很长一段时间里是八大菜系之首，饮食文化源远流长，底蕴丰厚，菜品更是丰富多样。例如今年年初火爆全...……更多
2023-04-22 16:15:00淄博,山东人,山东,烧烤,淄博,烧烤
...、青岛新能源汽车等五大板块青岛名品。青岛啤酒、百年鲁菜春和楼、青岛崂山矿泉水、琅琊台酒、万里江茶叶、明月海藻、李村脂渣、沃隆坚果、青食饼干、老机场白酒、琴牌牛奶……观海直播对青岛老字号品牌进行全方位展...……更多
2023-02-04 19:22:00观海,台东,直播间,青岛,直播,房子
...类调味品市场，吸引更多年轻消费者。同和居什刹海店：鲁菜盛宴同和居什刹海店是中轴线上另一家历史悠久的鲁菜餐厅。其招牌菜品“三不粘”深受食客喜爱，此外，餐厅还创新地将老北京中轴线风景融入菜品，用精美的摆盘...……更多
2024-09-26 10:38:00中轴,中轴线,味蕾,之旅,美食,文化
...了葱白通阳的一个作用。3、四步做出浓郁葱烧味葱烧是鲁菜里非常经典的烹调方法，比如葱烧海参、葱烧豆腐、葱烧牛蹄筋等，都是有名的鲁菜。
葱烧的烹饪法，关键是把葱香味激出来，大厨分享了四个小技巧。①大葱比较细...……更多
2023-12-05 13:56:00孜然,羊肉,搭档,而是,葱白,锅底
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源，原料以海味为主，口味以鲜为主，近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转，时光荏苒。历史的车轮滚滚向前，时代的潮流...……更多
2024-02-10 08:38:00烟台,烟台,人们,海防,山海,中国
...福宴餐厅一饱口福，餐厅备有早点、正餐，主要经营京味鲁菜，不仅有烤鸭、新京菜等传统美食，还有根据天坛祈福盛典研发还原的如酸菜炉肉、手工点心等宫廷美食，以更好地满足消费者多元化需求。天坛公园的“天坛拾光”...……更多
2023-01-14 17:05:00北京,路线,公园,精品,管理,公园
...夜餐桌上一道“有面儿”的硬菜。红烧烹制“全家福”是鲁菜技法，全家团圆就是福气，“海味”却是地道的“大连味”。以时令海鲜为主，汇聚海参、鲍鱼、虾仁、海螺、鸟贝、鱿鱼、扇贝、鱼块，辅以鸡肉与猪肉调香，还有...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
...都”的产业实力;《一馔千年》则展现了烟台作为“中国鲁菜之都”在“食”之一道上的悠久历史,除了复刻出海参名菜“浪淘沙”与石榴海参外,“馔家族”成员还一同见识了烟台丰富的海洋资源;《你好生活》的收官“村晚”则...……更多
2023-10-13 15:27:00总台,烟台,制式,新区,景点,三大
...睐。在民俗文化展区，福山区的非物质文化遗产项目，如鲁菜、书法、毛笔制作、钩花、剪纸等一一亮相。艺人们现场制作、表演、售卖，让游客们近距离感受到了传统文化的魅力。这些独特的工艺品不仅成为了游客们喜爱的伴...……更多
2024-05-22 11:01:00嘉年,桑葚,嘉年华,桑葚,福山,福山区
...亮相美食山东展区“进博”助推老字号卖全球围绕“弘扬鲁菜文化，助力鲁菜振兴”目标，山东组织兼具文化引领性和地域特征的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻美食山东展区。山东快餐业领军企业超...……更多
2023-11-05 19:51:00老字号,山东,参展,花样,文化,企业
...”，自称“吃货”的网友推荐“一定要喝甜沫吃鸡蛋包，鲁菜要吃金春禧”，还有“老师儿”推荐“一定要去民族大街逛逛”……在这里，人们能感受到“老师儿”们的“厚道”济南情。济南“冬泳大爷”跳水帮游客捞起不慎落...……更多
2024-02-27 10:53:00热辣,济南,老师,济南,文化,游客
...人名师7人。中国烹饪、服务大师11人。胶东菜技艺传承、鲁菜文化餐饮开发及教育省级平台2个。形成校、市、省、国家、国际五级联赛机制,2002年至今代表青岛市参加国赛共获30金26银14铜,奖牌累计70枚。职教高考连创新高。学校...……更多
2024-04-25 00:34:00生态,生命,乐园,学校,青岛,学校
...些闻所未闻的美食知识”。酥鱼酥鱼在今天还能在一些京鲁菜的馆子里见到，但是大多都做得不够地道。酥鱼也是冬令时节的小菜，原料很简单，就是小鲫鱼和大葱。据说，酥鱼最早始于河北邯郸，北宋时传到周边地方，名为“...……更多
2024-01-30 07:06:00美食,鲫鱼,北京,就是,砂锅,芥菜
...6场平行论坛在内的9场主题活动，以及“家乡的味道——鲁菜走进儒商大会”配套活动，16市将分别举办推介对接活动及返乡考察活动。 ……更多
2023-03-07 11:45:00儒商,第三届,日至,大会,儒商,大会
...入口嘎吱作响。 这道菜，北京人引以为傲，实则是来自 鲁菜的技法。芫爆，山东大厨传统艺能，也是一种以香菜为灵魂核心的烹饪方式。这里的“芫”，就是指芫荽，在山东，除了散丹，还有鸡丝、肚丝、鱼丝、里脊丝、海螺....……更多
2023-02-27 19:21:00香菜,香菜,芫荽,张骞,中国,耳根
...基地、喜树自然小镇等网红打卡点“爆款出圈”，央视新鲁菜大赛、国际金风筝微视频大赛、环湖乡野马拉松赛、环峡山湖自行车赛、峡山湖生态捕鱼节、光影艺术节、齐鲁女性健康跑等品牌节会接踵举办，看看水、爬爬山、吸...……更多
2024-03-27 12:15:00峡山,潍坊,风景区,景区,生态,风景
...绝#阅读量668.8万，登上全网热搜第46，阅读量659.1万；“鲁菜大师帮你实现熊掌自由”登上快手全网热搜，阅读量破千万。微博话题#鲁绣用针线作画的美学有多绝#及#在曲水亭街感受老济南的魅力#等22个话题登上同城热搜热榜，...……更多
2024-03-15 12:29:00而行,烟火,济南,消费,泉城,活动
扛着大葱逛黑虎泉、品尝山东大馒头、学做鲁菜拔丝地瓜……近日，央视主持人撒贝宁在济南花式“citywalk”，带火相关话题的同时，也引来不少网友惊叹——原来“济南可以这么玩儿”。除了作为各大节目的拍摄地，近段时间...……更多
2024-05-21 18:04:00济南,综艺,明星,济南,撒贝宁,综艺
...我国最早的地方风味菜，后来成为中国的四大菜系之一(鲁菜)，以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。易牙对鲁菜的形成无疑是有功的。后世人撰写食经之类的作品，托名易牙也是常见的。例如：明代人韩奕，曾经...……更多
2023-10-09 17:06:00管仲,国君,彭城,齐国,徐州,儿子
...大厨之手又进行了改良创新，将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中，使用独特的烹饪方法：如使用特殊的调料，调节火候和烹饪时间，创意出全新的现代鲁菜。另外，松叶蟹、波士顿龙虾、帝王蟹、龙趸鱼等“生猛”海鲜也出...……更多
2024-01-20 17:05:00济南,年夜饭,火爆,餐厅,年夜饭,酒店
...竞赛湖北省选拔赛暨首届三峡鮰鱼（肥鱼）大赛举行荆楚名厨齐聚宜昌 上演“舌尖争霸”三峡日报讯（记者揭兴伟，通讯员徐金凤、姚定安）2月23日，由湖北省烹饪酒店行业协会西餐委员会、宜昌市烹饪酒店行业协会主办的第...……更多
2023-02-24 06:43:00荆楚,宜昌,名厨,舌尖,争霸,宜昌
...，区委副书记、区长朱玉友等出席仪式。据了解，博山是鲁菜的重要发源地，饮食文化底蕴深厚，源远流长，与博山陶琉文化、工业文化相互交融，在带动产业融合发展上有着深厚潜力。民生博山健康食品产业园项目建设，是弘...……更多
2024-05-03 12:24:00产业园,博山,健康食品,民生,仪式,产业
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本文转自：人民网近年来，随着文化自信的不断提升和消费需求的日益多样化，茶与酒产业的融合发展成为新趋势，开创了国潮文化的新赛道
2024-09-28 23:55:00
中新网9月28日电 中国驻瓜亚基尔总领馆9月26日举办庆祝中华人民共和国成立75周年招待会。总领事高振廷在致辞中表示，中共二十届三中全会对全面深化改革
2024-09-28 20:06:00
中新网多伦多9月28日电 中国驻卡尔加里总领馆9月26日举办庆祝中华人民共和国成立75周年招待会。总领事赵丽莹在致辞中表示
2024-09-28 20:06:00
中新网乌鲁木齐9月28日电 (记者 张素)中国—中亚国家最高法院院长会议近日在新疆乌鲁木齐举办。来华出席会议的哈萨克斯坦共和国最高法院院长阿斯兰别克·梅尔哈利耶夫在受访时表示
2024-09-28 20:06:00
央视网消息：新疆阿拉尔市地处塔克拉玛干沙漠边缘，土地盐碱化严重。为了保持土壤酸碱平衡，当地每年需用大量塔里木河水对土地进行压碱作业
2024-09-28 20:06:00
数据显示，2023年全国网上零售总额达到15.42万亿元，同比增长11%，我国连续11年稳居全球网络零售市场领先地位。可以说
2024-09-28 20:06:00
鲁网9月28日讯（记者 李祥）9月28日，威海市中医药学会消化内镜专业委员会成立大会暨中西医结合治疗消化道息肉学习班在荣成市中医院举行
2024-09-28 20:11:00
本文转自：人民网-湖南频道图为南县“分厘归民行动”工作专班入户开展惠民惠农财政补贴资金发放情况回访调研。杨晓杰摄“这笔2478元补贴资金总算到卡了
2024-09-28 20:12:00
大众网记者 张迪 菏泽报道近日，2024年全国“数据要素×”大赛山东分赛决赛在济南举办。由菏泽市医疗保障局战队提报的“手机视频办医保 可视服务进万家”项目荣获数字机关赛道数据赋能方向二等奖和最佳人气作品奖
2024-09-28 20:12:00
2024中国地理标志品牌合作大会在石家庄开幕王正谱任鸿斌等致辞河北新闻网9月28日讯（河北日报记者尹翠莉、卢旭东）今天
2024-09-28 20:13:00
9月28日上午，临沂市河东区综合行政执法局以“探寻口袋公园，共享美好家园”为主题，开展2024年“政府开放日”活动，邀请营商环境体验官
2024-09-28 20:20:00
福州新闻网9月28日讯（记者 李琪/文 包华/摄）9月28日上午，“迎国庆 强担当 共筑新城梦”大型主题党日活动暨“穿越美好生活圈”第四届福州新区趣味健康定向越野赛在福州新区的福州未来中心FFC广场开跑
2024-09-28 20:20:00
9月26日，邹平市举行“深化营商环境创新提升 建设富强文明新邹平”新闻发布会。据了解，今年来，邹平市行政审批服务局以“高效办成一件事”为重要抓手
2024-09-28 20:21:00