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才知道,花菜和它才是绝配!炒时加1勺,脆嫩入味,又香又下饭
...,会更容易熟、也更香!4.接着起锅加油,烧热后先放入肉丝翻炒,把油脂炒出来,炒至肉丝变色,表面微微变焦时,再下入葱花、姜丝和蒜片翻炒,加入一勺黄豆酱继续翻炒,葱姜蒜和黄豆酱全部都炒出香味后,再下入焯过水...……更多
人气花虐待助理?万茜被劈腿了?蔡文静拒绝综艺?李宏毅自嘲很丑
...女们,可以围观一下评论啊,真相帝往往就隐藏在其中!肉丝脾气差,算是圈内外公认的一件事了。这小姐姐脾气大,脾气差,动不动就跟身边人发脾气,脏话口头禅也挺多的。之前,也没少被圈里人爆出她在剧组耍大牌骂人的...……更多
10月使劲吃,维C是苹果8倍,清热润肺,排毒又养颜
...熟的鸡蛋,混合翻炒均匀,即可出锅装盘。三、黄瓜花炒肉丝 准备食材:黄瓜花、猪肉、大蒜做法步骤:1.黄瓜花掐头去尾,只保留中间的小黄瓜,摘好用水洗净。2.起锅烧油,倒入蒜末炒香。3.倒入猪肉丝,大火不停翻炒,炒...……更多
...她依然记得那顿美餐的每一个细节,她的“中国胃”也在川菜独有的麻辣轰炸下,骤然觉醒。这个女孩,名叫扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)。● 扶霞·邓洛普她旅居中国30多年,走过很多地方,经历过许多险阻,好的就是那一口。...……更多
一盘“两面黄”的仪式感
...苏食话》一书中,随手列举了数十种浇头:焖肉、炒肉、肉丝、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁、三虾、卤鸭、壮鸡、头尾、三鲜、什锦、肚裆、卷菜、白汤蹄髈、素浇……到了2018年,苏式汤面更是凭借518种浇头,成功创下“...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
我国的饮食文化博大精深,川菜作为其中的一支独秀,更是以其辛辣鲜香而闻名。在川菜系列中,主要可分为蓉派、盐帮菜和江湖菜三大派别。蓉派源自成都和乐山,又被称为上河帮;盐帮菜以川南自贡为核心,也被称为小河...……更多
解锁松花蛋的美味密码:10种创意做法,让你大呼过瘾!
...,撒上葱花,拌匀即食。4.松花蛋汤材料:松花蛋2个,瘦肉丝,木耳,生姜,葱花,盐,胡椒粉。步骤:(1)松花蛋切块,瘦肉丝用料酒、盐腌制。(2)锅中加水烧沸,加入瘦肉丝和木耳煮沸。(3)加入松花蛋,煮10分钟,最后加盐、...……更多
冰箱里的冻肉,超过这个时间,尽量别吃了,建议直接扔掉
...04.根据口味加盐调味,大火收汁至汤汁浓稠即可。2.青椒肉丝材料:猪里脊肉200克(冷冻不超过2个月为佳)、青椒2个、大蒜几瓣切片、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油适量。 步骤:01.猪里脊肉切丝,用生抽、料酒、淀粉抓匀腌...……更多
我的三餐逆龄食谱,做法简单,希望你也能越吃越年轻
...烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入腌制好的鸡胸肉丝,翻炒至变色。4.加入青椒:将切好的青椒条加入锅中,继续翻炒片刻,让青椒变软。5.调味:加入适量生抽和盐,根据个人口味调整调味品的用量,炒匀。6.出锅:炒...……更多
让后备厢装满“双向的爱”
...赛”中晒出的,都是满满的母爱。如从合肥回到上海的“肉丝”(化名)说,作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...汁搅拌均匀倒入盆中,用筷子快速搅拌均匀即可四季豆炒肉丝食材:四季豆、肉丝配料:食用盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖详细做法:1、首先把洗好的四季豆掐掉两头去筋,再切...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...,酸爽开胃,非常适合春夏季节。推荐食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,折耳根的清新爽口与肉丝的鲜嫩完美融合,既满足了口感上的享受,也补充了身体所需的蛋白质和维生素。主要食材:折耳...……更多
“春吃3豆,胜过肉”一周吃两次,预防三高还能瘦
...用油,烧至七成热,放入葱姜蒜末爆香。5.加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。6.将扁豆丝倒入锅中,继续翻炒至熟软。7.加入适量的生抽和盐,炒匀均匀。8.出锅前可以加入少许水淀粉勾芡,提升口感。温馨提示:(1)扁豆炒制...……更多
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
...既疏肝又补钙,是夏季餐桌上的理想选择。三、绿豆芽炒肉丝——清爽解腻,养肝排毒材料:绿豆芽300克、猪里脊肉100克、红椒丝适量、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。步骤: 01.猪里脊肉切丝,加入少许盐、料酒、生...……更多
芹菜的“死敌”竟然是它,两者一起吃就是没病找病
...2道芹菜的美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:芹菜炒肉丝芹菜一把摘干洗净,直接把根部切掉一部分就可以了。切成三到四公分左右的小段,全部切好以后放在提前准备好的碗中。往碗中加入一大勺的食盐和大量的清水,浸...……更多
介绍一下白苋菜的美味烹饪方法及其健康益处
...抗菌消炎作用。3.鱼香白苋菜鱼香白苋菜是一道具有浓郁鱼香味道的菜品。将新鲜的白苋菜洗净,切成段。锅里烧热油,放入郫县豆瓣酱、泡椒、姜末、蒜末翻炒,炒出红油和香味。然后加入白苋菜翻炒,待白苋菜变色后,加入...……更多
芫荽有什么家常做法可以分享?家常做法揭秘,轻松征服您的味蕾!
...身体更健康。我给您介绍几种芫荽的家常做法。一、芫荽肉丝。这道菜色香味俱全,做法也简单。把里脊肉切成丝,加点生抽、花椒粉和淀粉腌制一下。热锅凉油,放入葱姜和干辣椒爆香,再加入肉丝炒至变色。放入切好的芫荽...……更多
藏在身边“天然的叶酸”找到了,中老年人要常吃,防卒中,不痴呆
...炒,这样很快就能熟透。三、油菜 推荐食谱:蚝油口蘑肉丝炒青菜食材:新鲜的油菜、精细切碎的蒜末、甘甜的糖、适量的盐、香浓的蚝油和鲜美的生抽。做法:1、把青菜清洗干净,把根茎先放入锅中,然后再放入菜叶,这样...……更多
揭秘川菜之魂:五大必吃川菜,你试过几道?
川菜五大代表菜揭秘:麻辣鲜香的四川风味,你绝对不能错过!川菜,作为中国八大菜系之一,以其麻辣鲜香、醇厚多变的口感赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一起来揭秘川菜的五大代表菜,感受那份只属于四川的独...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
...动的画卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心、土豆丝、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒油。做法:-制作面:将优质高筋面粉和水揉成面团,擀成薄片,切成宽面条。-炖肉丝:将肉...……更多
秋天养生小贴士:多吃助眠的食物,合理作息
...可。首先,将油麦菜的叶子冲洗干净并切段,将猪肉切成肉丝或肉末,然后炒熟即可。油麦菜炒瘦肉的制作工序简单易行,但却能带来丰富的口感和营养。油麦菜嫩绿而鲜嫩,炒熟后口感脆嫩,给人一种清爽的感觉。而猪肉的鲜...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...回翻炒......短短5分钟,一道热气腾腾、色香具全的缸豆肉丝就出锅了。而这些操作仅需轻轻一按,即可一键烹饪,全程无需人工参与。4月23日,临近午饭点,记者走进南通市崇川区南川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后...……更多
“补药一堆,不如香菜一把”,每天食用一点香菜,它的功效非常显
...一些淀粉,再次搅拌均匀,最后加入一些芝麻和香油,使肉丝吸收更多的水分,腌制十分钟。 在准备小料的同时,将葱切成葱花,大蒜和姜切成薄片,放入碗中备用。炒香菜最好使用猪油,因为它能更好地提升香菜的香气。先...……更多
适合宝宝的夏季素菜小炒清爽开胃,超级下饭
...素菜,口感柔滑,香气扑鼻。豆腐富含优质蛋白质,酸甜鱼香味的调料提升了菜品的口感,深受宝宝们的喜爱。这道菜色泽红亮,口感鲜美,是宝宝们夏季餐桌上的美味佳肴。材料:豆腐:1块、葱:适量、姜:适量、大蒜:适...……更多
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
...面给大家分享一道好吃的家常菜,鲜美又下饭。【蒜薹炒肉丝】准备蒜薹、里脊肉、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、淀粉、食用油、蒜瓣、小米椒。1、里脊肉解冻,切成细丝,用水抓洗干净,挤干水分后放入碗中,加入食盐...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...粉腌制片刻。荠菜洗净切段,蒜切末。热锅加油,先将瘦肉丝快速炒至变色取出。用余油爆香蒜末,加入荠菜快炒,再加入瘦肉丝一起翻炒,加入适量的盐和生抽调味即可。推荐食谱四:荠菜饺子馅荠菜作为饺子馅,既能吃到春...……更多
三种“天然解毒王”,有清肝排毒的作用,可以提高肝脏的代谢能力
...止毒素损害肝脏的作用。下面我们来制作一道美味的蒜炒肉丝,让肝脏吃出健康,吃出活力。1.烹饪方法:将蒜苔、猪里脊肉切丝后,配以葱、姜、蒜等调料,翻炒出香味,最后加入蛋清、生粉勾芡,炒至熟透即可。这道菜色泽...……更多
脱发可多吃这五种食物,强韧发根,远离掉发困扰
...切成丝状备用。姜切成末,蒜切成片备用。2.处理肉:将肉丝放入碗中,加入适量生抽和料酒,抓匀腌制片刻。3.炒制:将锅烧热,加入适量食用油,放入姜蒜爆香,然后加入腌制好的肉丝翻炒至变色。4.加入扁豆丝:将切好的扁...……更多
晒萝卜干,直接晒好还是放盐好?教你一招,爽脆鲜香,放一年不坏
...用油,拌匀后腌制10分钟。2、起锅加油烧热,放入腌好的肉丝,炒至变色后盛出备用。锅里留底油,放入蒜末、小米椒爆香,倒入萝卜干大火炒2分钟,炒香后放入适食盐、生抽,再倒入肉丝翻炒均匀,即可出锅。晒萝卜干的时...……更多
藏在面香里的回忆
...年还是一点都没变。我坐下,点起了餐。“我要一个香菇肉丝面,多加醋,再加一个荷包蛋,在这吃。”我说着。旁边,老板娘拿着点菜簿,细心地记录着。“好嘞,同学你稍等。你以前是不是经常来这吃?我记得你,你应该毕...……更多
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人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
秋季来临,随着气候逐渐转凉,空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适,如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀,虽然这不太现实,但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
这菜是可以吃的“心脏支架”!清理胆固醇,血管越吃越年轻
如今,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
随着年龄的增长,我们骨骼中的钙质会逐渐流失,容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活,还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00