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10分钟做了这道菜,简单又好吃,营养又美味,孩子天天点名都要
...鱼好处多多,尤其是对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能够供给人体多种营养。我这次买了一整条鲩鱼,请...……更多
不管蒸什么鱼,千万别加“它”!10人做9人错,不然鱼腥味超重
...本能地往鱼上滴几滴醋,认为这样可以去除鱼的腥味,让鱼肉更加嫩滑。这种做法几乎成了家家户户的通用秘诀,从老一辈传到年轻一代,似乎没人会去质疑它的效果。其实,这种做法往往适得其反,只加几滴醋,不仅没有去除...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
...鱼和酸菜鱼时,相信许多人的口水都会瞬间流出。鲜嫩的鱼肉搭配着麻辣的调料,让人每一口都无法抵挡。而在制作水煮鱼和酸菜鱼时,我们常常会选择使用淡水鱼草鱼和黑鱼作为食材。然而,我们今天要介绍的是一种不同的海...……更多
为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
...者供图)听说西湖醋鱼的最高境界是吃起来有大闸蟹味,鱼肉鲜甜,酸味清醇。记者不是老饕,仿佛“牛嚼牡丹”一般尝了个鲜滋味,但真不是瞎吹,这条西湖醋鱼,未出锅时,就飘来了香味;近看细品,糖醋汁挂得漂亮,姜蓉...……更多
清蒸鱼,蒸几分钟?热水上锅还是冷水?记住这5点,鱼肉鲜香嫩滑
鱼肉营养丰富,味道鲜美,肉质也很鲜嫩,经常吃对身体有很多好处,可以补充营养,强身健体,提高免疫力。大家平时喜欢吃什么鱼呢?红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼还是清蒸鱼?其实前几种做法,吃的都是调料味儿,只有清蒸...……更多
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
...,朝着鱼头的方向切。就这么用平刀的方式,能把一侧的鱼肉完整割下来。在划开鱼肉的时候,一定得紧紧贴着鱼脊骨,这样才能把鱼背部的大刺都弄断。切到鱼头的时候,干脆利落地一刀切断,这样一侧的鱼肉就成功切下来啦...……更多
不管炖什么鱼,这条鱼用1克它,鱼肉嫩滑汤汁鲜美无腥味!
不论什麽样的炖鱼,一条鱼加1克鱼肉,可使鱼肉嫩滑,汤鲜而不腥红烧鱼是一道广受欢迎的家常菜,不管是红烧鱼,炖鱼,还是腌鱼,每一种做法都别具风味。然而,炖鱼的秘密是,在保持鱼肉鲜嫩的同时,汤也要香浓。今天...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...中,小火慢煎,煎至两面金黄。这一步的目的是为了增加鱼肉的香脆口感,同时去除腥味。2、接着加入葱姜、黄色干辣椒和料酒,一同爆香,进一步去腥提味。3、然后倒入适量的热水,大火煮制。在煮制过程中,注意火候的掌...……更多
教你8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了
...富的DHA、EPA,能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外,鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等,能为孩子提供平衡的膳食营养。快快收藏吧!番茄鱼原料:黑鱼片,番茄,葱,娃娃菜,生抽,番茄酱,盐,...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...的鱼类多为养殖品种,包括淡水鱼和海鱼,但这并不影响鱼肉作为白肉中最受欢迎的选择。鱼肉因其丰富的营养价值和细腻鲜嫩的口感而受到青睐。随着养殖技术的不断提升,确实有许多鱼类是通过养殖方式获得的,但这并不减...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余鱼肉营养丰富,味道鲜美,肉质也比较细嫩,适合老人和孩子吃。冬天天气寒冷,身体需要进补,但又不能摄入过多的脂肪,吃鱼就是最好的选择了。鱼肉的脂肪含量只有1~...……更多
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
...再用厨刀把鱼鳍和鱼头都剪去,再从鱼尾开始剪,一直到鱼肉,再把鱼刺也去掉。3、处理完鱼,切成3厘米长的小段,全部切好后,放进碗里,倒上清水,这条鱼还是要清洗几次,把血水洗掉,然后用盐、料酒搅拌均匀,腌制10...……更多
最补的鱼,不是草鱼和鲤鱼,而是这4种,健脾益气,祛湿强体质
...东星斑不仅保留了鱼的原汁原味,还通过清蒸的方式,使鱼肉更加鲜嫩,汤汁鲜美,是一道适合全家人享用的佳肴。 二、桂花鱼(鳜鱼):葱油激发,美味滋补桂花鱼是一种淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,且富含优质蛋白质...……更多
做“清蒸鱼”,究竟先放盐还是后放盐?10人9错,难怪又腥又柴
...。盐具有脱水作用,如果提前在鱼身上抹盐腌制,会导致鱼肉中的水分大量流失,使得鱼肉变得紧实,而失去原有的嫩滑口感,甚至出现“又腥又柴”的现象。其次,盐分会提前激发鱼肉中的蛋白质凝固,进一步影响鱼肉的嫩度...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...增强免疫力,帮助我们顺利度过寒冬,为开春打好基础。鱼肉是高蛋白、低脂肪的食物,但冬季吃鱼要注意,有不少鱼的脂肪还是挺高的,比如草鱼(5.2克)、鲳鱼(6.5克),在鱼肉中算是比较高的了。冬天,这几种鱼大量上市...……更多
山水食事|白水+鱼=“鲜”!
...了20年光阴。“我们这边的山泉水养的鱼都叫做白水鱼,鱼肉质细嫩,味道鲜美。”在赤水市丙安古镇,有一小店,简单的招牌上写着“王记白水鱼”,起锅、下鱼,老板王雪辉便缓缓讲述自己的故事。赤水丙安古镇17岁左右,...……更多
融合了酒香与糟香,入口即化的酒糟鱼做法
...草鱼(或青鱼),经过精心宰杀、洗净后,切块腌制,让鱼肉充分吸收盐的精髓,随后晾晒至半干,锁住鱼肉的鲜美与紧致。接下来,是酒糟鱼制作的灵魂步骤——酒糟的融入。将晾好的鱼块轻轻放入酿好的米酒坛中,让每一块...……更多
咳嗽吃什么缓解快?建议常吃3种食物,补充蛋白质,强免疫力
...骤可以参考我提供的详细食谱。 第二种推荐的食物是鱼肉。鱼肉肉质细嫩、鲜美可口,种类也有很多。我推荐多吃鲈鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等。鱼肉营养价值非常高,可以补充营养、调节血脂、改善皮肤等。咳嗽时应该选...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
...当地新鲜的草鱼,搭配玉溪特有的酸菜,经过精心烹制,鱼肉鲜美滑嫩,酸菜酸爽开胃。这道菜的关键在于酸菜的腌制,玉溪人对酸菜的腌制有着独到的见解,选用当地特有的蔬菜,经过自然发酵,酸味独特而不失鲜香。做法:...……更多
白苏有抗病毒、抗衰老、抗氧化、抗炎、降血脂、保肝等作用
...,祛除腥味,吃起来就闻不到鱼的腥味,终于让我品尝到鱼肉的美味。白苏不仅美味可口,还可作为草药使用,对中药领域贡献良多。其全草均可入药,具有发汗解表、祛痰镇咳、调理气血的功效,对于感冒、咳嗽、痰多、鼻塞...……更多
不同的鱼类,它清蒸出来的口感和味道都大不相同
...少不了这道菜的存在。首先咱们要明白,淋酱油是为了给鱼肉增味提鲜,如果这一步做错了,就会适得其反,导致蒸出来的鱼不鲜,并且还会降低它的营养,其实清蒸鱼最好的是用生抽,因为老抽的颜色会比较重,它的味道也会...……更多
孟冬吃4宝,胜过虫草:4宝指什么?提醒大家常吃,增强抵抗力
...些葱花或香菜,提味增香。7. 盛出享用:草鱼萝卜汤炖至鱼肉熟烂,汤色清澈,味道鲜美。将炖好的汤捞出,盛入汤碗中,享用美味。温馨提示:(1) 去腥技巧:草鱼腥味较重,焯水时加入姜片和料酒有助于去腥。炖汤过程中,...……更多
这肉再贵也要吃,大量上市!增强记忆,提高免疫力,保护视力
...,家家都不缺吃喝,说起提高免疫力的食物,自然少不了鱼肉,尤其现在正是各种鱼大量上市的季节,记得要常给家人哦。这个季节多宝鱼正大量上市,去海鲜市场转悠一圈,花30元买了2条小一点的多宝鱼,一斤要20元,属实有...……更多
「水煮鱼大变身」新鲜草鱼VS麻辣调料,谁才是味蕾的终极挑战?
...辣椒控,我可是对这道菜情有独钟。想象一下,那鲜嫩的鱼肉在滚烫的辣椒油中翻滚,每一口都是麻辣鲜香的极致享受,是不是已经迫不及待了呢?别急,咱们一步步来揭开这道美食的秘密。首先,咱们得选条好鱼。草鱼,这位...……更多
豆腐加它一起煮,鲜嫩又味美,每周吃2次滋补润肺,强抵抗少生病
...上的常客。 高蛋白、低脂肪的鱼类特别适合秋季进补, 鱼肉的营养极其丰富,富含不饱和脂肪酸,DHA、丰富的维生素A和维生素D,也是维生素B2的良好来源,这些有利于增强智力、降血脂、促进发育、提高视力等功效,鱼肉的口...……更多
立秋后这菜使劲吃,一祛湿、二健脾、三润肺,可惜很多人当树叶,真可惜
...生抽,1勺蚝油,轻轻的翻炒均匀,动作一定要轻,避免鱼肉烂掉。炖煮:充分翻炒均匀后加入少许清水,开小火焖一会,让鱼肉更加入味。加入紫苏:鱼肉闷的差不多了,然后加入豆豉和紫苏、葱段,再次翻炒均匀。完成:翻...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...美味的食物来御寒是人们的共同选择。而在众多肉类中,鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素,对人体健康大有裨益。鱼肉是一种优质的蛋白质来源...……更多
熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...啊!首先,得挑那些看着就新鲜、活力满满的鱼,这样的鱼肉质才鲜美。挑好了鱼,接下来就得处理啦。先把鱼鳞刮干净,肚子里的内脏也得掏干净,鱼头和鱼尾可以留着,看起来完整点。别忘了把鱼鳃也处理掉,不然吃起来会...……更多
在我们煎鱼时千万不要先倒油,要记住这一步,让鱼肉美味又好吃
...一个档次。现在的很多人都特别喜欢吃各种肉类,像什么鱼肉啊,鸡肉猪肉牛肉啊…不管哪一种肉,在我们生活里都是必不能少的食物,很多人的每一餐都必须要有肉,没有肉连饭都吃不下去。这么多肉里边,哪种肉类最被人们...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,是做酸菜鱼的绝佳选择。酸菜:适量,为菜肴增添酸爽的口感。大蒜、生姜:各适量,增加风味。蒜苗:几根,为菜肴增添绿色。生抽、蚝油:各适量,调味...……更多
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六盘水:从“四个维度”积极推进异地就医直接结算
六盘水市聚焦参保群众在异地就医直接结算过程中遇到的难点、堵点、痛点问题,从完善政策、规范流程、扩大范围、优化系统四个维度上持续发力
2024-11-27 23:11:00
特色产业显成效  致富路上步伐稳
本文转自:人民日报海外版西藏构建具有高原特色的现代产业体系——特色产业显成效 致富路上步伐稳本报记者 琼达卓嘎《人民日报海外版》(2024年11月28日第 10 版)图①
2024-11-28 04:17:00
多数确诊已是中晚期,十堰专家:注意肺部异常信号
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)每年11月是全球肺癌关注月,国家癌症中心今年发布的最新统计显示,肺癌的发病率和死亡率均居我国恶性肿瘤的首位
2024-11-27 20:04:00
健康问太和 | 体育生常见的运动损伤有哪些?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着全民健身和健康中国战略的深入实施,如今越来越多的家长也开始重视培养孩子的体育特长。然而
2024-11-27 21:37:00
第二届东坡美食文化荟即将启幕 九大主题活动打造海南文旅名片
本文转自:人民网-海南频道人民网海口11月27日电(枉源) 作为东坡文化旅游大会的重要活动之一,以“知味东坡,一宴千年”为主题的第二届东坡美食文化荟将于11月29日在海口明珠广场盛大启幕
2024-11-27 22:03:00
自制减肥茶--发烧后不宜喝减肥茶
1、发烧后不宜喝减肥茶茶叶中含有的茶碱,有升高体温的作用,发烧病人不宜喝减肥茶,如果喝茶无异于是“火上浇油”。所以要紧记
2024-11-27 17:32:00
入冬后,4种食物要常吃,尤其中老年人,提高抵抗力,健康少生病
随着寒冷冬季的到来,气温骤降,人体的免疫力容易受到挑战。特别是中老年人,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,抵抗力也相应减弱
2024-11-27 17:36:00
血糖不高,而血脂高!问题根源何在?要不要吃降脂药,该吃哪种?
声明:本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写,文中已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分
2024-11-27 17:37:00
正大量上市,一养肺止咳二润燥补血三养颜安神,冬天使劲吃身体棒
#冬日生活记录#随着冬天的脚步越来越近,,气温下降,寒风阵阵,寒冷、干燥等一一袭来, 这时不仅要注意添衣保暖,还要补充营养
2024-11-27 17:38:00
为什么得肺结节的人越来越多?要吃药吗?听听中医怎么说
提起肺结节,相信不少人都不陌生。肺结节往往不痛不痒,很多人明明没有任何症状,体检时却在做肺部CT时发现结节;还有的人虽然一直复查
2024-11-27 17:38:00
有一种野菜,鸡吃了会生病,对人类却是珍贵的“降糖良药”!
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解
2024-11-27 17:38:00
入冬后,这肉要使劲吃,一强筋骨,二健脾胃,三强免疫,别不懂吃
导语:入冬后,这肉要使劲吃,一强筋骨,二健脾胃,三强免疫,别不懂吃~每年入冬以后,正是进补的最佳时机,这个时候适合多吃一些蛋白质含量丰富的肉类
2024-11-27 17:39:00
睡不好多因肝火旺!提醒:中老年人,常吃此菜,养肝去火、助消化,全身舒畅!
二丫发现许多上年纪的朋友都有这样一个困扰:晚上睡不好,总是翻来覆去,难以入眠。有时候,明明已经很累了,但躺在床上就是睡不着
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冬季养生:吃好3样,喝好3样,做好3样,保一季不生病
冬天到来,万物萧条,北风瑟瑟,怎样才能舒服健康地度过接下来寒冷的天气呢?我们给您支9个妙招,不仅可以防寒保暖,还能保持身体健康
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寒冬季节,建议多吃这“1菜2果3肉”,提高抵抗力,养阳御寒
寒冬季节,气温骤降,人体的免疫力容易受到影响,尤其是在干冷的环境中,容易感到疲惫、寒冷。因此,合理的饮食调理尤为重要。为了增强体内阳气
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