• 我的订阅
  • 头条热搜
横州市举办第四届峦城鱼生美食文化节
...江波)6月22日,以“探南国古镇,品峦城鱼生”为主题的第四届峦城鱼生美食文化节在横州市峦城镇正式开幕。郁江岸边的峦城吃鱼文化盛行,尤其是以鱼生美食为代表,峦城鱼生以原料考究、刀工精细、摆盘精美、配料众多、...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日,河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动,将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌,促进文旅融合,提升龙川知名度和美誉度,推动县域经济高质量发展。...……更多
潮州必吃!这家鱼生店让我无法拒绝!
...热爱,探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店,一场味蕾的盛宴即将上演!一进门,就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅,古色古香的装饰,仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
...者报■本报记者 张文章喝白酒配“生腌”,蘸芥末吃“鱼生”。时下一些美食视频会推荐这些生食水产品的制作和吃食方法。然而,生食或半生食水产品,因制作环节的风险较难控制,存在较大的食品安全隐患。为此,近日福...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
...家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。这里的鱼生可不是一般的鱼生,而是用新鲜的鱼肉切成薄片,再配上特制的酱料和配菜。吃上一口,鱼肉鲜嫩多汁,酱料香醇可口,让人欲罢不能。特别是在夏天,...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然提起生鱼片,很多人都会想到日本的料理,而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片,即便在国际上,大家对于生鱼片认同度最高的也是日本,很多...……更多
广西84人获首批“横县鱼生制作”专项职业能力证书
本文转自:南宁晚报“横县鱼生制作”职业能力考核现场 本报记者 余秋兰摄本报讯(记者 彭媛媛)7月7日,记者从南宁市人力资源和社会保障局获悉,广西首批参加“横县鱼生制作”专项职业能力考核鉴定的考生成绩公示结...……更多
鱼生美味,安全为先:这样做,让你吃得放心
选购新鲜,源头把控想要确保鱼生食的安全性,选购新鲜食材可是关键的第一步。在挑选时,我们要看鱼的眼睛是否明亮,鳞片是否完整,鱼肉是否紧实有弹性。同时,选择信誉良好的商家和品牌,避免购买来源不明的鱼。新...……更多
男子吃“顺德鱼生”后被怀疑患白血病,折腾数月却是寄生虫作祟
...京网友发帖讲述自己和男友一家人今年2月在广东顺德吃鱼生,结果5月份时多人被查出血液嗜酸指标超标。男友更是超标50倍且持续发烧,一度被怀疑患上白血病,随后被诊断为吃生鱼片患上肝吸虫病,辗转北京、无锡、上海多...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...来,就是丢人,非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」2020 年的十一,没法出国玩,我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生,就是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多,口感丰富,而且刀工非常讲...……更多
本文转自:广西日报首场“横县鱼生制作”专项职业能力考核在邕开考记者/乔晓莹 通讯员/韦雨丹■简 讯本报南宁讯(记者/乔晓莹 通讯员/韦雨丹)记者从南宁市人社局获悉,广西首批参加“横县鱼生制作”专项职业能力考核...……更多
新年“有米”好意头
...冲击之下,象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发;菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法,用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼,它的特点是鲜味浓厚,只需要一点盐花,入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝...……更多
生腌是美食还是隐患?
...美食,也有人避之不及。在市民汪先生看来,生腌海鲜、鱼生都是“舌尖上的美味”。“吃生腌只有‘零次和无数次’,生腌采用的食材都很新鲜,吃起来滑嫩鲜甜,冰镇的口感配上些许芥末,吃起来别有一番风味。”汪先生说...……更多
常吃鱼生易感染肝吸虫 良好饮食习惯很重要
...要保持良好的饮食习惯,生冷的东西不要吃,尽量不要吃鱼生,海鲜要煮熟了再吃,水果清洗干净等。广西人喜欢吃鱼生,主要是淡水鱼。李芬提醒,不管是江水鱼还是河水鱼,很多淡水鱼都感染有肝吸虫,人们吃下鱼生后,尽...……更多
清道夫最终也沦为了广东人的美食?
...后,记者又联系到这家饭店的老板冯师傅,一位专注顺德鱼生的大厨,从业逾二十年,一手刀法炉火纯青,经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”“做菜”,你可以找到一大堆五花八门的视频,做法也千奇百怪,有鱼...……更多
“村BA”赛事上新 篮球文化带动城市间深度交流
... 许维娜4支球队队名各具特色,分别是中山扣肉队、佛山鱼生队、北京烤鸭队和西安肉夹馍队。来源:受访方供图过去的一年,各地火热的“村BA”“村超”等乡村体育赛事让屏幕前的体育迷、当地观众、游客们都大饱眼福,许...……更多
寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴
...一勺入口,奶香四溢,甜而不腻,让人回味无穷。3. 顺德鱼生顺德鱼生以新鲜的鱼肉为主料,搭配丝滑的酱料和丰富的配料,呈现出独特的美味。鱼肉鲜嫩,酱料浓郁,每一口都是一场味觉盛宴。4. 均安蒸猪均安蒸猪是顺德的传...……更多
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿,周围四面环海,而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧?是一种低脂肪,高蛋白质的东西,减...……更多
读方志 行贵州|从江高增侗寨“吃新节”吃的啥?
...食文化,而全鱼宴最能体现侗族人民对食鱼的热衷程度,鱼生、烧鱼、炒鱼、酸汤鱼、清汤鱼等,能想到的吃法都做出来,其中最具侗族特色的,是鱼生和烧鱼。鱼生又称生鱼片,做法简单,特别适合在炎炎夏日食用。当天抓来...……更多
看“村超”,品美食!这个夏天,奔赴榕江开启美食盛宴
...羊瘪,还有糟辣酸汤鱼、卷粉、鱼酱酸、烧鱼火锅、榕江鱼生、侗乡油茶、香猪等。素有“吃在榕江”的美誉。2022年,榕江县被授予“贵州省民族特色餐饮文化之都”称号。牛(羊)瘪火锅瘪,榕江群众称之为“百草汤”,作...……更多
肉生火,鱼生痰,想要补脾胃,春天适合进食这种“肉饽饽”!
...阴阳平衡,中医理论中就有这么一句话,叫作“肉生火,鱼生痰”,意思是说吃肉类和鱼类太多的话,就容易导致我们体内生热、生痰,影响健康。在我们的传统观念里,凡是身体虚、大病初愈就会煲一些高汤来进补一下,像鸡...……更多
优酷24集甜宠剧31号播出,美食博主+隐居田园的富二代
...现过。女主角汤敏之前主演过电视剧将军家的小娘子以及鱼生知有你等多部电视剧,其中鱼生知有你刚刚完结,没想到亲爱的隐居先生就已经定档了,于8月31号上线,已经排到了前面的位置。咱们的男主角陈靖可之前主演过不就...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...,又富有新意。济南香格里拉大酒店推出“风生水起”捞鱼生和龙年福袋大饽饽特色美食。“捞鱼生有‘捞起捞起,风水水起’的意头,寓意步步高升。福袋则有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意。”济南鲁能希尔顿酒店年夜饭...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...波展开对话用网红的“壳”推广美食的“核”罗兆波顺德鱼生“九大簋文化宴”菜肴 “九大簋文化宴”菜肴扫码看视频,看餐饮大厨大咖挑战“科目三”寻味广府美食发源地·专访②“识饮识食,人生积极。”这是顺德容桂餐...……更多
...(一)肝吸虫的传播能力比我们想象的要强大,除了生吃“鱼生”可能感染肝吸虫,共餐时使用接触过“鱼生”的公筷也可能感染肝吸虫,此外,被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、碗碟再接触其他肉菜也有可能造成食...……更多
传承人大秀厨艺  长桌宴美食飘香
...扣肉、良庆三宝焖公鸡蛋、良庆三宝油爆大肠、良庆酸粥鱼生、那陈美昌月饼、良庆火龙茶、良庆白头翁糍粑、良庆韭宴全席、南晓排扣入选传统技艺项目名录。活动现场,非遗美食项目传承人施展厨艺,将这些刚刚入选非遗名...……更多
...被誉为“甘棠三宝”,叶包糍、灰水粽、蜜汁叉烧、甘棠鱼生、甘棠干粉等颇有名气。近年来,当地把发展传统美食产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手,先后引进了多家食品生产企业、与当地农户深...……更多
中国年轻人热衷追着美食去“打卡”
...馨 摄林清华还曾冲着美食到泉州、顺德,品尝面线糊、鱼生等,也想去淄博、长沙“打卡”烧烤、臭豆腐等特色小吃。她表示,“年轻一代旅游,更注重体验感,希望到不同的地方尝试不同的美食。”与过去观光旅游不同,中...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
...食客呈现正宗的顺德美食。 晶莹剔透、口感丰富的顺德鱼生,捞金捞银捞运气的金榜捞鸡,酷炫嗞嗞响的火焰鲍鱼醉鹅,爽爽脆脆的凤城脆鱼皮,还有无骨桑拿鲤鱼、桑拿鸡,以鲜美、嫩滑、清香著称的顺德美食,让你一次吃...……更多
古代人吃夜宵不是你想吃就能吃的
...,有最著名之腊肠、牌骨、鲍鱼等类。而尤以冬令之边炉鱼生更为人所嗜食。馆伙每逢有客叫菜赐送时,必将菜盘顶于额上。于是边炉中火星直冒,竟若从人脑际出者,现象之奇,莫奇于是。”所谓边炉,乃是一种架着砂锅或小...……更多
更多关于健康的资讯:
53岁男子尿频尿急多年,吃药不管用,齐鲁医院植入电极解决困扰
您是否注意过自己的排尿是否正常且健康,是否出现小便次数增多,一有尿意就难以控制的想要排尿,甚至某些时候还会出现尿失禁的尴尬情况
2024-04-28 14:36:00
北京正中堂中医医院张云程主任|抑郁症的中医解读与应对之策
专家介绍:张云程 主任医师 出身中医世家,曾祖父为清朝御医,毕业于河南中医学院。北京正中堂中医医院特聘专家,全国首批优秀中医临床人才研究项遵选状元
2024-04-28 14:56:00
樱桃泡水钻出“白虫”是正常现象? 医生:两类人少吃
最近又到了樱桃大量上市的季节。对于盐水泡后樱桃里会钻出虫子,有人表示再也不敢吃了,也有人一点儿也不介意,表示“不干不净
2024-04-28 15:13:00
莱芜区市场监管局:加强监督检查 保障视听用械
为进一步加强隐形眼镜及助听器类医疗器械产品的质量监管,保障特定人群的用械安全,近日,莱芜区市场监管局医疗器械科联合凤城监管所对辖区内的隐形眼镜及助听器类经营企业进行了专项检查
2024-04-28 15:29:00
滨州市中医医院重症医学科以中西医结合疗法治愈73岁高热患者
近日,滨州市中医医院(滨州医学院附属中医医院)重症医学科收治一位73岁男性患者,既往胃癌术后1年,胃镜检查示巨大恶性溃疡
2024-04-28 15:43:00
尿蛋白有加号,北京公立三甲白羽医生教你一招改善
白羽医生的有位患者前不久做体检,尿常规显示尿蛋白2+,这让他非常担忧。他告诉白医生,自己最近常常感到疲倦无力,食欲也不如以前
2024-04-28 15:54:00
贵州医科大学团队在靶向抗肿瘤药物研究方面取得新进展
乳腺癌的发病率和死亡率日益升高,已成为威胁人类生命健康的主要癌症类型之一。癌症的靶向治疗具备精准、可控、毒副作用小等优势
2024-04-28 17:17:00
春季儿童身高增长黄金期,家长如何助力孩子科学长高?
您是否也常常关注孩子的身高发育,期待他们健康茁壮成长?春天,这个万物生长的季节,也是儿童身高增长的黄金期。如何在这个时期科学助力孩子长高
2024-04-28 17:19:00
南昌大学二附院完成首例复杂经皮肺动脉支架植入术
本文转自:人民网-江西频道近日,南昌大学第二附属医院心血管团队成功完成江西省首例复杂经皮肺动脉支架植入术。这标志着南昌大学二附院心血管内科在肺动脉介入诊疗技术领域取得重大突破
2024-04-28 17:27:00
蔡倩医生:蛋白尿患者必看!这三种药,要尽早知道
北京公立三甲医院肾病科蔡倩医生,今天来给大家揭秘蛋白尿患者的三大好药。首先,来认识第一种神奇小药片——肾炎康复片!它就像是肾脏的守护者
2024-04-28 17:41:00
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
本文转自:人民日报客户端沈靖然 李慧敏4月27日上午,在重庆铜梁龙城天街广场,精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办
2024-04-28 17:48:00
中新健康丨专家:高风险人群避免肺部真菌感染预防很重要
本文转自:中国新闻网中新网上海4月28日电 (记者 陈静)一个月前来上海求职的31岁小伙小张(化名)因突然透不过气来被送入医院就诊抢救
2024-04-28 18:39:00
中新健康丨专家:眼免疫性疾病致盲率高 吁完善诊疗体系
本文转自:中国新闻网中新网上海4月28日电 (陈静 方怜非)“眼免疫性疾病是当前影响眼健康的主要疾病类型之一,致盲率高
2024-04-28 18:39:00
江西德安:早稻抛秧忙  农田换“绿装”
本文转自:人民日报客户端谢亚强 陈华宇最美人间四月天,阡陌田间抛秧忙。在这绵绵春雨的滋润下,江西德安县高塘乡大垅村便迎来了早稻抛秧的繁忙时节
2024-04-28 19:14:00
靖西:全程机械化水稻育秧助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道近日,靖西市水稻育秧现场会在靖西市魁圩乡多宁屯举行。在丰拓农业农民专业合作社,多名工人默契配合
2024-04-28 19:17:00