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宾阳甘棠镇：把传统美食卖个好价钱
本文转自：广西日报
本报宾阳讯 （记者/孟振兴 通讯员/韦德明）一勺辣椒搭配出“春夏秋冬”各种滋味，一盒米粽承载着“福禄寿喜”多样祝福——1月8日，在宾阳县甘棠镇乡村振兴成果推介会暨甘棠镇美食产品分享会上，当地食品企业向与会专家、客商和媒体记者展示了多款经过现代化工艺加工的传统美食，既有传统文化气息、又符合规范化生产需求的辣椒酱、甘棠大粽等备受大家欢迎。
据甘棠镇党委书记谢鲜宏介绍，该镇美食文化历史悠久，粉利、大粽、扣肉被誉为“甘棠三宝”，叶包糍、灰水粽、蜜汁叉烧、甘棠鱼生、甘棠干粉等颇有名气。近年来，当地把发展传统美食产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手，先后引进了多家食品生产企业、与当地农户深度合作，引领甘棠美食生产走向规范化、标准化、市场化。目前，全镇具有SC认证的企业5家，获得广西食品小作坊登记认证的达22家。
活动现场，与会企业家通过线上直播互动等形式，向公众推介当地特色美食，并与广西烹饪餐饮协会的相关专家、主管部门负责人及辖区村干部交流学习，共同努力把当地传统美食卖个好价钱，以拓宽当地农民的增收渠道。宾阳县乡村振兴局局长覃晟告诉记者，近年来该县着力引导辖区企业、商（协）会、联谊会与69个乡村振兴重点帮扶村建立结对共建关系，深入结对帮扶村开展产业帮扶、捐资助学等活动，取得了明显成效。该县将继续搭建平台，吸引更多的社会资本参与乡村振兴，助力产业发展。
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快照生成时间：2023-01-13 08:45:12
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