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黏高粱面包元宵
...或“摇”,而一般家庭常常是自己包元宵。家做元宵用黏高粱面(秫米面),因为江米面和面的缺点是面软且黏,不好操作,煮出来较硬,口感差。包元宵像包饺子,面剂子在手心捏成稍厚的小面皮,包糖馅、豆沙馅。心灵手巧...……更多
二婶的黏饽饽
本文转自:今晚报北运河两岸多盐碱地,这种地适合种高粱。故乡村北那边都是盐碱地,上面每年都种高粱,有喂猪的多穗高粱,有蒸米饭的大高粱,还有蒸黏饽饽的糯高粱,这些都是红高粱,成熟时节,红彤彤的高粱穗儿映...……更多
...茶汤的主料就是这一海碗的糜子面,口感十分细腻,还有高粱面、黑米面、油茶面,再加上各色蜜饯、芝麻和糖,一应俱全。正巧有市民来尝鲜,陈师傅在碗中放入糜子面、高粱面和黑米面,一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下...……更多
两个黏豆包
...就能高兴大半天。我吃得最多的零食就是黏豆包,是用黏高粱磨成面做成的小饽饽,又黑又没有多少营养。孩子们放寒假也猫冬。几个小伙伴猫在屋里打扑克,一玩就是大半天。我们男孩子更愿意在屋地上弹玻璃球。弹玻璃球是...……更多
这4种吃法千万别学,不但没营养,还会危害身体
...吃的,在过去,由于经济落后,大多数人吃的是玉米面、高粱米和小米,那时候能吃到一碗白米饭都是奢侈的事;而现在,大米白面吃到腻,反而是过去的那些粗粮成为了香饽饽,慢慢的“粗粮热”又流行起来,那么吃粗粮真的...……更多
湿气重,最“怕”5种粗粮,中老年人要常吃,健脾胃,除湿寒
...薯干等食品,既满足口腹之欲,又达到养生的目的。四、高粱高粱是一种耐旱、耐涝的粗粮作物,其营养价值丰富,含有多种氨基酸和微量元素。在中医理论中,高粱具有健脾开胃、除湿止泻的作用。中老年人常食高粱,可以健...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...、玉米面粥等,也可制作成玉米饼、玉米馒头等面食。4.高粱:高粱营养价值高,被誉为“五谷之首”。高粱可磨成粉制作面食,如高粱面、高粱馒头等,也可煮成高粱粥。5.燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪等营...……更多
徐艳丰:高粱秆扎刻传奇人生
...史晓多摄扫码看视频 河北日报记者 史晓多“你仔细看,高粱秸秆连接的地方不用胶水、钉子固定,就能咬合得非常紧。”4月11日,在廊坊市永清县刘街乡大王庄村一处普通的农家院落,徐艳丰正熟练地用小刀在6段长短、粗细...……更多
本文转自:遵义日报汇川区酒用高粱进入收购高峰期今年预计收购总量达12000吨本报讯 金秋时节,汇川区茅台酒用高粱进入收购高峰期,田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。连日来,该区各镇(街)积极开展酒用高粱收购工作,...……更多
天津“白兰地”畅销
...锅酿酒便在大直沽一带有了更加兴盛的发展。大直沽酒以高粱烧酒著称,清末的天津烧锅以义聚永、义丰永、同聚永、广聚永等作坊闻名。此外,在北上的闽粤客商的建议下,针对南洋华侨抵御风湿的需要,大直沽酒坊又创制出...……更多
“科技味儿”越来越浓 农田秋收实现提速提质
...件下,再长一茬水稻,再收一季稻谷。在江苏灌南,万亩高粱开镰收割。一台台大型收割机将粒粒高粱收入囊中。当地在发展高粱产业过程中进一步优化“订单种植,保护价收购”的模式,由政府和种植户签订种植协议。种植中...……更多
糖尿病患者控糖,不用把五谷杂粮拒之门外,这6种不妨适当吃些
...成分,可以帮助控制血压,降低心脑血管疾病的风险。6.高粱 高粱也是糖尿病人可以经常食用的谷物之一,由于高粱的营养价值比较高,它里面所含的氨基酸也比较丰富,可以提高糖尿病人的免疫力。另外高粱中也含有大量的...……更多
最普通的食物才养人,五谷也养生
...后,谷物的多样性也非常丰富,从小麦到糙米,从黑豆到高粱,不同的谷物不仅颜色和口感各异,它们还含有各种对健康有益的植物化学物质。02选择全谷物更健康尽管谷物这么有好处,现代人的饮食习惯却与古人大为不同。许...……更多
贴饼子烙饼穿针引线样样精通 河北失明老太的“功夫”人生
...不见吗?”老人笑着说:“这有什么好骗人的。”老人烙高粱面饼也有自己的窍门。她把一碗开水倒进放好高粱面的盆中,用筷子顺时针方向搅动高粱面,稍后用手揉面,软硬适中后,分成一个个小面团,再用擀面杖擀成一个个...……更多
...可以变换花样吃。大米可以搭配小米、红小豆、玉米粒、高粱米一起煮饭;白面可以与地瓜面、玉米面混搭制作面食,不仅颜色丰富,还美味健康。除此之外,还可以制作“五谷丰登”拼盘,蒸食荸荠、红薯、紫薯、南瓜、玉米...……更多
“漤”调和
...名字有讲究。单说“剔拨股”,指的是茭只面(即红面,高粱面)剔拨股。如果用其他面制作,前面则要加上该种面的名称,如“好面剔拨股”,即是用白面制作的剔拨股,“二面剔拨股”,即是用白面和红面制作的剔拨股。而...……更多
仁怀市长岗镇:小小豌豆尖 增收大产业
...来,仁怀市长岗镇积极发挥高标准农田效益,探索实施“高粱+蔬菜”轮作模式,让良田无“闲田”、“红装”变“绿装”。眼下,长岗镇堰头村4000亩豌豆尖迎来头茬采摘期,田间地头一派繁忙秋收景象,豌豆尖产品正源源不断...……更多
曾是我国的“救命粮”,现在却十分少见?
高粱曾经是我国的救命粮,然而如今却很难在田野中见到它的身影。而在美国,他们却像疯了一样开始在全国大规模播种,甚至不惜高价去补贴农场主。为什么美国人要采取这种行动?我国是否会受到威胁?高粱的用处何在?...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...农户人家为了改善生活,会用少量的白面掺上玉米面、红高粱面、榆树皮粉,擀成凉面条。然后把芝麻炒熟后倒入捣蒜罐子里,用捣蒜锤子用力拧、砸,等出油后,掺水和食盐搅匀。把黄瓜切成丝儿,再放些咸菜丁,拌着吃,这...……更多
大山高粱红 贵州珍酒40万亩高粱迎丰收
...在中国酱酒核心产区贵州遵义,贵州珍酒40余万亩红缨子高粱种植基地陆续进入采收阶段。高粱喜获丰收,意味着珍酒酿造极致口感好酒有了原粮保障。大山高粱红,贵州珍酒40万亩高粱迎丰收。走进位于遵义市汇川区泗渡镇的...……更多
高粱好,好高粱!仁怀举行高粱庆丰归仓仪式
...人民网仁怀8月22日电 (李永馨)节届金秋,万穗丰盈;高粱入库,祝以辞章。8月22日,贵州仁怀高粱庆丰归仓仪式暨高粱文化展演活动在仁怀名酒工业园区(茅台镇卢荣坝村)仁怀酱香酒庄举行。仪式现场。王玮摄映着夜色和...……更多
王莺散文:遥远的高粱地
遥远的高粱地文/王莺小时候,只要我不听话,我姥姥就特别爱说:“把你扔高粱地里去”。为什么扔高粱地里去呢?听她的话音儿,感觉高粱地是贫瘠的,是荒野的,是恐怖的。第一次吃高粱饴,感觉和姥姥说得有差异。好像是...……更多
糖尿病患者出现这4个症状,说明病情已加重
...性食物,对于胃肠道不好的糖尿病患者来说,可以食用。高粱高粱中含有大量的膳食纤维,能够延缓肠道对葡萄糖的吸收,辅助降低餐后血糖。06红薯属于粗粮,但吃起来很甜,血糖高能吃吗?红薯作为一种粗粮,确实含有较为...……更多
秋风起,高粱红!仁怀:36万亩酒用高粱陆续进入采收期
本文转自:人民网-贵州频道秋风起,高粱红。连日来,贵州省仁怀市的36万亩酒用高粱陆续进入采收期,机械化收割成为了这片土地上的主角,为高粱归仓按下了“快进键”。收割机正在收割高粱。走进高大坪镇水堰村的高粱...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
本文转自:桂林日报花篢镇:用当地种植的高粱做出的美味高粱饼▲将收回来的高粱高温炒制去掉水分后,更易于保存。 记者刘菁 摄◤经烤箱烘烤后新鲜出炉的高粱饼。 记者刘菁 摄 □本报记者刘菁 通讯员何鸽 余佩君 时近...……更多
红高粱换来“红票子”
本文转自:陕西日报1月4日,榆林市绥德县薛家河镇高粱种植大户领取丰收奖品。 本报记者 马腾摄本报记者 马腾 通讯员 刘美1月4日一大早,榆林市绥德县薛家河镇发生了一桩喜事:319万元现金被摆在镇政府门口的桌子上,镇...……更多
高粱别样红 机收好“丰”景
本文转自:吕梁日报交口县双池镇高粱别样红 机收好“丰”景□ 本报记者 冯凯治 通 讯 员 李海凤秋来五谷丰,高粱别样红。秋收时节,交口县双池镇3000余亩甜高粱已经成熟,连片的高粱红彤彤,通红硕大的高粱穗压弯了枝腰...……更多
仁怀:26万亩订单酒用高粱开秤收购
本文转自:人民网-贵州频道高粱收储工作是仁怀高粱生产的重要环节。为做好2024年订单酒用高粱收购工作,确保种植农户利益与高粱质量,仁怀市各乡镇粮站扎实做好高粱收储准备工作。今年,仁怀市26万亩订单酒用高粱产能...……更多
泸州泸县海潮镇:有机红高粱映红致富路
...州市泸县海潮镇的村民们正在按照订单销售刚刚收获的红高粱。搬运、称重、计算、收钱……村民们忙碌着,一派“高粱红了,农民笑了”的丰收景象。“今年的红高粱,又迎来了一个大丰收。”村民们高兴地说。每家的红高粱...……更多
高粱耐盐碱校园飘酒香
...文转自:半岛都市报10月11日,青岛农业大学校园内摊晒的高粱米。 校园内晾晒着数十份不同品种的高粱穗样本。 郭彦军教授展示采集来的不同品种的高粱样本。 正在摊晒的高粱米,红彤彤的,颗粒饱满。 实验室里摆放着酿好的...……更多
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