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...家小妹一般让人喜爱，故其地位也高，应该说那是荠菜的高光时刻了。苏东坡特别爱吃荠菜，甚至用荠菜、萝卜和米糁（即碎米粒）熬粥，潜心研制出一款“东坡羹”。那是在扬州任太守时，“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹...……更多
2023-02-28 04:26:00高光,荠菜,时刻,荠菜,东坡,陆游
...节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长，春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的传统饮食。在我国一些地区，还有雨水节气吃龙须饼、爆米花、罐罐肉等习俗。雨水时节吃春笋是我国南方地区的传统习俗。此...……更多
2023-02-19 03:04:00新绿,荠菜,春笋,雨水,节气,东坡
本文转自：齐鲁晚报 □纪习尚初春时节,余寒还未退尽,荠菜就长满了田野。此时漫步田间,挖一篮荠菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长；荠菜又是不平凡的,它不畏严...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
...野地里走一走了，春寒料峭的北方原野里，我们所钟爱的荠菜是否也该睁开睡眼，轻移莲步向我们款款走来呢？《诗经·谷风》中说：谁谓荼苦，其甘如荠。在古时，蔬菜极少，有文字记载的主要有5种：葵、藿、韭、菘、荠。葵...……更多
2024-05-05 00:18:00野菜,红粉,知己,荠菜,东坡,野菜
...香，整个人都舒爽起来。幼年时我吃得最多的芽菜，当属荠菜。初春农事繁忙，母亲来不及做复杂的饭食，蒸荠菜省时好做、清香味美，就成了我家餐桌上最受欢迎的常客。我们小孩子呼朋引伴去到田间地头，在沟沟洼洼里寻到...……更多
2023-03-08 10:33:00荠菜,春芽,豌豆,枸杞,韭黄,蜀地
...芽初成小儿拳。“小拳头”攥起来，蕨菜就可以采摘了。荠菜：著名的吃货诗人苏轼最爱的野菜《邶风·谷风》“谁谓荼苦，其甘如荠”《诗经》很青睐荠菜，说荠菜是甘甜的，和其他的味道清苦的野菜比起来，荠菜确实是一道...……更多
2023-05-10 01:21:00野菜,诗经,荠菜,蕨菜,野菜,车前草
本文转自：甘肃日报地软儿蒲公英
荠菜花一石春风日暖，万物生发。行走在甘肃的山野间，目力所及，皆为春色，从冬眠中苏醒过来的一些植物，有些还是美味、健康的食材。地耳，俗名地软儿地软儿，看着像黑木耳，是的，...……更多
2024-04-06 02:34:00草木,万物,地耳,荠菜,蒲公,蒲公英
...、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。他还亲自种菜，而且几乎与荤菜绝了缘。他说，之所以这样节约，“不为休官须惜费”，而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”，自己这样吃蔬食，...……更多
2024-04-15 11:46:00吃货,中国,盘点,故事,苏轼,陆游
...不叫它们为“野菜”，因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此，嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实，把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦？其甘如...……更多
2024-01-30 07:06:00嘉兴,野菜,人称,荠菜,野菜,嘉兴
本文转自：中国食品报“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”又到了一年吃荠菜最好的季节，嫩嫩的荠菜从土里冒出来，碧绿的小小的叶子趴在地上。一场春雨过后，再去看，叶子已经舒展开了，变得长又宽，茎也立了起来...……更多
2023-02-24 09:14:00荠菜,又是,荠菜,米粒,切成,叶子
...，可巧天上落了点微雨，一大清早，母亲就提着篮子去挖荠菜了。我们这儿的郊区有不少荒地，一到春天，荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜，好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青，母亲用小铲子将荠...……更多
2024-04-17 15:45:00荠菜,春风,荠菜,篮子,溪头,田野
...浓，价格也将进一步回落。春笋荠菜马兰头这些春菜迎来高光时刻除了春菜的主角香椿，春笋、荠菜、马兰头、蚕豆等也迎来高光时刻。其中，清新香甜、脆嫩爽口的春笋是春季时令蔬菜中的“主力担当”。胡晶晶介绍，“春笋...……更多
2023-02-18 06:16:00农贸市场,味道,市场,香椿,春菜,春笋
本文转自：厦门日报舌尖漫议春之味 荠菜鲜 在物质极大丰富的今天，我仍执著于每个春天和荠菜的相约，为的不仅是那一口清甜的春味，更因为它的品格是如此美好，让人铭记于心。●庆萍春色犹浅，荠菜就已长满了田间地...……更多
2023-04-23 07:14:00荠菜,荠菜,汪曾祺,野菜,一口,吃法
本文转自：枣庄日报□李玉静荠菜香，即心底暖。它不仅是故乡的味道，更是母爱的象征。纵然夜幕降临，我也会带着心底的光，照亮前进的路。万物随春醒，无论山坡上还是田野间，一抹青绿都会如约而至。此时，荠菜被春...……更多
2024-04-10 07:13:00十里,荠菜,春风,荠菜,母亲,饺子
...溢着野菜的芳香，如灰灰菜、马齿苋、猪毛菜、苦苦菜、荠菜、马兰头等。此时，孩子们便三五结伴成行，挎着竹篮，带着铲子，来到残留着头一年的高粱秸、棒子秸的春地里挖野菜。春阳照在身上，暖暖的，春风吹拂着脸面，...……更多
2024-04-12 06:18:00野菜,春风,荠菜,野菜,清香,香油
...味诱人，更重要的是，它们的价格十分亲民。【第一种：荠菜】在春天，荠菜是第一批出现的野菜，不仅味道极佳，还富含各种营养成分。在春季，经常食用荠菜，可以为人体提供多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。因...……更多
2024-04-12 11:55:00白菜,萝卜,美味,营养,黄金,荠菜
...。记得儿时，每年立春日，母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。我好奇地问母亲：“娘，挖这野菜干嘛？”母亲说：“今天打春，晚上包春卷吃啊。”挖了一竹篮荠菜，兴冲冲地回到家，母亲择去老根枯叶，洗净，再拿一块钱给...……更多
2024-04-01 08:19:00如醉,春卷,荠菜,春菜,面皮,母亲
...年均增长超过一倍。结合当下年轻人开春后的减脂热潮，荠菜、豌豆尖等春菜还成为了沙拉轻食中的食材。饿了么数据显示，粗粮荠菜菜团子、荠菜荞麦包、荠菜三明治等荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍，豌豆尖丸子汤和香椿...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...的沉重，迎接春天的轻盈和活力。正是在这样一个时刻，荠菜，这个春日里的小英雄，悄悄地走进了我们的视野。它不仅以其独特的鲜嫩和营养价值赢得了人们的喜爱，更因其悠久的历史和文化价值而被传唱。荠菜，虽然外表不...……更多
2024-03-30 06:19:00荠菜,特产,味道,营养,价值,荠菜
...的馈赠中，有一种默默无闻却又珍贵无比的绿色宝藏——荠菜，正静静地等待着被发现。每当3月的脚步悄然而至，走在乡间的小路上，你或许会发现，在那嫩绿的田野间，荠菜以它那独有的姿态，悄然绽放，仿佛在诉说着春天...……更多
2024-03-23 14:33:00豆浆,个子,牛奶,孩子,荠菜,蒜蓉
...好的时刻，大自然也悄悄地送给我们一份珍贵的礼物——荠菜。这不仅仅是一种普通的绿叶蔬菜，而是孩子们成长道路上的守护神。想象一下，在春风中轻轻摇曳的荠菜，它不仅能加速大脑的发育，助力孩子们的眼睛保持健康，...……更多
2024-03-24 06:30:00高个,发育,牛奶,大脑,孩子,荠菜
...而今，让我们一起探寻一种富含丰富营养的春季蔬菜——荠菜，并学习如何用荠菜搭配其他食材，制作一道美味又营养的荠菜虾仁豆腐汤。让我们在春风中品尝这碗养肝护肝、增强自身抵抗力的暖心美食吧！寻觅春季的美味
三...……更多
2024-03-20 11:36:00韭菜,菠菜,抵抗力,抵抗,荠菜,虾仁
...多野菜中，被人们称颂为“春天吃一草，百岁不显老”的荠菜更是备受喜爱。接下来，我们将深入探讨荠菜的营养价值以及两种美味做法，为您呈现春天的美食盛宴。荠菜的营养价值
荠菜，中草药之一，被誉为“春天仙丹”。...……更多
2024-03-30 10:48:00食用,荠菜,饺子,花生,红椒,营养
...菜不单指野苋菜一种，而是春天的各种蔬菜，如：春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一，称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...腾的猪肉白菜粉条，暖胃又暖心，温暖全家人的身心。
荠菜的创意团子1、荠菜团子的制作乐趣将荠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制作成香喷喷的荠菜团子，体会食材搭配带来的独特口感，感受烹饪的乐趣。
2、独具匠心的健康料理...……更多
2024-03-21 06:55:00中老年,血压,天然,荠菜,美味,枸杞
...被赞誉为立夏前后的“养生三宝”，它们分别是：春笋、荠菜和草莓。这三宝不仅滋味鲜美，而且营养丰富，吃法多样，让我们一同探索它们，学会如何吃出营养，吃出健康吧！一宝：春笋，山林间的清鲜春笋，被誉为“菜中珍...……更多
2024-05-08 11:22:00全家,身体,营养,春笋,荠菜,草莓
...人的纪念，更象征着生命的新开始和对健康生活的追求。荠菜春天是荠菜成熟的季节，这种富含维生素和矿物质的野菜，在清明节时特别受欢迎。无论是做成荠菜饺子、荠菜汤，还是简单的荠菜拌豆腐，都是这个季节不可多得的...……更多
2024-04-01 12:46:00开运,寓意,荠菜,青团,先人,扫墓
...如茵，野菜便是春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候，荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐，散发着勃勃生机，同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中，苜蓿更是被誉为“野菜之王”，不仅口感鲜嫩，味...……更多
2024-03-26 11:11:00马齿苋,荠菜,野菜,营养,苜蓿,野菜
...叶青菜扮演着重要的角色，而其中最具营养价值的蔬菜非荠菜莫属。荠菜作为“春天第一鲜”，被视为春季时节的养生佳品。相比白菜和韭菜，荠菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是春天必不可少的野菜之一。荠菜中的营养元素...……更多
2024-03-27 06:33:00荠菜,口舌,佳品,食疗,一味,问题
...菜的爱好者，不妨一起来探索这种美味的保存方法吧！【荠菜干】有句俗语说得好：“三月三，荠菜赛金丹。”每年的三月，都是品尝荠菜鲜美的最佳时刻。在这个季节，郊外的田野里，嫩绿的荠菜如同繁星点点，随处可见。运...……更多
2024-04-12 11:53:00炖肉,野菜,荠菜,面条,马齿苋,小苏
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